'채소' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추어탕

큰 크기의 미꾸라지를 사용하여 깨끗한 물에 담가 내장 청소를 해주고 소금을 뿌려 토렴을 해줍니다. 이후 세척을 한 뒤 삶아주고, 각종 조미료와 함께 푹 끓여줍니다. 으깬 다음 살과 뼈를 분리해주는 과정을 반복하여 곱게 만들어주고, 무청시래기도 함께 준비해서 각종 채소와 양념과 함께 넣어 먹어줍니다.

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닭백숙

재료는 10~11호닭 한마리, 대파 1뿌리, 통마늘 8~9알, 대추 6알, 양파 1개, 찹쌀 1컵, 삼계탕약재, 물, 양념장은 간장 2스푼, 물 1스푼, 설탕 0.5스푼, 식초 0.5에서 1스푼, 겨자 0.5스푼, 다진쪽파 2스푼, 다진마늘 1스푼으로 해서 닭을 손질해 마늘과 대추를 넣어주고, 채소와 함께 끓여서 익혀준 다음 양념장을 만들어 먹으면 아주 꿀맛입니다!

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힘내는뎅 고기가 최고. 제육복음

보양식 보양식 많지만 전 돼지고기가 젤 잘 맞아요 여름이면 제육볶음 한~ 통 해서 소분해서 얼려요 꺼내서 채소랑만 볶아서 먹는데 먹을만해요 설탕대신 스테비아 넣고 해요! 고추장을 좀만 넣구 고춧가루 위주로요 먹을땐 꼭 채소랑 먹어요

티백

8월 2일 운동 및 식단

오늘도 열심히 만보이상 걸었습니다 중간에 계단도 20층정도 올라갔고, 수시로 물도 마셨네요 아침은 샐러드로 먹었습니다(병아리콩을 넣어 먹으니깐 포만감이 있어서 좋은 것 같아요) 점심은 곰탕으로 밥은 1/3만 먹었습니다 평상시에는 저녁을 안먹는데 퇴근하고 집에 오니깐 만두를 해놔서  저녁은 만두5개 먹었어요(집에서 만든 만두여서 채소, 두부등이 많았습니다) 점심을 많이 안먹어서 그나마 저녁에 만두를 먹는것에 부담이 조금 덜했습니다

언제나행복

몸보신 꿀팁

조갯살에  몸에좋은 부추잔뜩 도토리묵 가루도 풀고  미나리랑 몸에좋은  드릅을 넣어서 만든전 먹기힘든 채소를 먹을수 있게 만든요리 제가 즐겨먹는 법예요

꾸띠구디

불고기전골

오늘은 뭘먹지! 날마다 고민..날씨가 더우니 더 고민.. 냉동고에 불고기 꺼리가 있어 양념에 재워놨다 갖은 채소 썰어 놓고 끓였답니다.  제법 먹음직스럽지 않나요 ㅎ 동치미랑 같이 먹으면 목막힘도 없고 한끼 거뜬하답니다. 하루에 한끼는 꼭 먹어야하는..역시 고기는 진리입니다.

강제인

입맛 돋우는 초간단 볶은김치비빔국수

먼저 양념장으로 고추장+참기름 섞어주고 김치 송송 썰어 준비합니다. 그런데 저는 볶은김치를 더 좋아해서, 김치+참치+기타등등 채소 넣어 볶은걸 준비했습니다. 그리고 국수를 삶습니다. 마트에서 파는 평범한 소면이고, 물 끓을때 넣고 끓어오르면 찬물 넣고 한번더 끓입니다. 끓어오르면 찬물에 빨래 빨듯이 비벼서 헹굽니다. 겉에 전분이 없어져아 더 맛있어요, 마지막으로 위에 2개 넣고 잘 비벼주면 끝

파췌

힘이나는 전복죽

아플때나 힘이 없을때 전 전복죽을 먹어요 한그릇 먹고나면 기력이 회복되는거 같아요 전복을 썰어 참기름에 볶다가 불린 찹쌀, 물넣고 끓이면 되는데요 참 쉽지요 채소도 다져서 넣음 더 맛나지요 어렵게 만들필요있나~~

로즈마리2002

다이어트 식단 추천 | 케일 효능

↓↓아래 링크를 클릭하세요↓↓ 익숙한 쌈 채소 대신에 케일 어떠세요?

서바나나

몸보신 레시피로 제격인 닭한마리

여름 보양식으로 집에서 대충 닭한마리를 한번 해먹어봤었어요 칼국수를 좋아하진 않아서 칼국수는 안넣었구 마지막에 닭죽을 따로 또 해먹었어요 마트에 가서 산 백숙용 닭이랑 닭다리랑, 집에 있는 야채들: 부추 2개 (전 무한리필), 통마늘 10개, 생각 한조각, 말린 표고버섯 한줌에서 두줌 (취향껏) 저는 채소를 좋아하는 편이라 많이 넣었어요. 대파 (엄청 넣음) , 감자 (무한리필), 소금ㅋㅋㅋ 나중엔 샤프샤프마냥 야채들을 계속 넣은거 같아요.. 부추는 양념장 따로 만들어서 계속 먹고.. 무한리필집인가..  처음 만들어 본 닭한마리인데 닭이라 그냥 뭔들 맛있네여 호호홓 다들 폭염인데 몸보신 잘하시고 8월도 힘냅시다!!

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몸보신에는 닭한마리 칼국수죠

몸보신하면 몇가지 떠오르는게 있죠 ㅎㅎ 아무래도 삼계탕이 가장먼저 떠오르고, 전통 보양식인 보신탕, 매콤하게 끓인 장어탕 등등  보양식들은 다양한데, 아무래도 집에서 해먹기에는 여간 쉽지가않죠.. 장어는 가격도 비싸기도하고, 보신탕의 재료는 요즘은 구하기도 힘들구요. 그래서 가장 대중적인 닭인데, 삼계탕은 너무 많이들해먹는 음식이거니와 가마솥에 오래끓인 맛을 따라갈수는 없으니까요 ㅎㅎ 그래서 집에서 만들어드신다면, 닭한마리 칼국수는 어떤가 싶습니다.  재료도 간단하구요.  칼국수면 준비해주시구요 (저는 시장에서 잘라서 풀어놓은 면을 샀습니다.  채소 손질해주시구요. 사실 애호박이랑 부추만 있어도되는데 저는 부추가 집에 떨어져서 ㅋㅋ... 양파랑 당근이랑 감자를 넣으려고 채썰었습니다.  닭은 파, 무, 생강 넣고 35분정도 삶아서 육수는 면보에 걸러주고, 닭살은 이렇게 분해를 해줬어요. 닭가슴살이 아무래도 퍽퍽하니 이렇게 나눠주면 편하긴하더라구요. 걸러낸 육수에 야채와 칼국수 면을 넣고 삶아준뒤 간을 맞춰주시고 (소금으로 저는 했는데 간장도 살짝넣으셔도좋을듯해요 ) 닭고기를 얹어주면 이렇게나옵니다. 이제 맛있게 드시면되죠 ㅎㅎ 간단하기도하고 정말맛있습니다.

쿠보

훈제오리 월남쌈으로 몸보신 여름보양식 최고

여름 되면 끼니를 챙기는것도 일이지요? 인덕션은 좀 낫지만 가스레인지는 ㅠ 말 그대로 불구덩이로 들어가는 느낌이요 더운 여름날 불 안쓰고 월남쌈 뚝딱 좋아요 ㅎ 워낙 온갖 채소를 좋아해서 최애 메뉴죠 냉장고 털어 준비한 채소에 훈제오리고기 에어나 렌지에 살짝 데워 같이  싸먹으면 좋아요  불에 구우면 맛있겠지만 덥잖아요 ㅋ 새우도 걍 물에 담궈 렌지 돌리세요 매번 아니니까 이정도는 괜찮아요 전 톡톡 씹히는 식감이 좋아 날치알도 넣었어요

이하린80

온갖 영양소 가득한 몸보신 레시피 버섯굴밥

몸보신 메뉴가 뭐 따로 있나요? 내가 맛있게 먹고 기력을 찾을 수 있다면 그 어떤 메뉴도 몸보신 레시피라고 생각해요 저는 육향에 좀 예민한 편이라 고기보다 다른 식재료를 많이 활용하는 편이에요 오늘 몸보신 레시피도 고기는 없는 보양식이죠 제철에 나오는 온갖 채소와 해산물은 뭐든 오케이 갖가지 채소와 버섯을 채썰어 들기름에 볶아요 무가 맛있는 계절엔 무를 넣음 더 맛있어요 불린 생쌀 위에 볶은 채소를 올리고 냄비밥을 지으면 끝 채소를 볶는 이유는 혹시 덜 익게 될까봐도 있지만 채소 숨을 죽여놔야 냄비에 한가득 넣고 밥짓기가 가능해요 ㅎ

2민트홀릭

여름보양식은 바로

제가 생각한 여름 보양식은 바로 샐러드 입니다 계절 상관없이 꾸준히 채소를 챙겨먹으면 몸에 좋은 것 같아요 양상추나 양배추 등 잎채소들을 잔뜩 담고, 달걀, 닭가슴살, 아보카도, 토마토,옥수수 등을 위에 올린 후 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금을 적당히 뿌리면 아주 상큼하고 가벼운 샐러드가 완성됩니다

쏘쏘라

가입인사 다이어트 식단

다이어트는 영양제도 중요하지만 물마시는것도 중요하다고 생각합니다 일어나서 미지근한 물에 유산균 한포 하구요 야채 채소도 많이 먹어야하기에 저는 바질로 바질페스토 만들어서 샌드위치 해서 야채 많이 먹도록 하구있어요 한끼에도 아주 든든해서 좋아요 맛도 맛있습니다

밍쿠미

다이어트 라따뚜이 레시피

프랑스 요리의 일종으로 여러 가지 채소를 큼직하게 썰어넣어 익힌 남부 전통 채소 가정 요리이다. 다양한 채소를 사용할 수 있으나 기본적으로 들어가는 것은 가지, 토마토, 양파, 피망 등이다. 조림과 스튜의 중간적인 형태를 하고 있으며 원래는 토속적인 음식이기 때문에 투박한 맛을 내지만 그렇지 않은 경우도 있다.

지니어트99753

찜닭 레시피 올려요 ㅎㅎ

건강을 챙기기 위해서 식단도 참 중요한데요. 밖에서 사먹으면 너무 달고 짜고 양많고.. 어렵자나여ㅠ 그래서 집애서 요리를 하는데 .. 똥손이라 다양하게는 못하고.. 나름 단백질은 챙겨야겟다고 싶어서 생각한 메뉴가 찜닭! 닭고기 아주좋고 채소도 넉넉히 넣을수잇어서 좋아요 볶음탕은 넘 매워서 자극적일까봐 그나마 간장(?)으로 ㅋㅋㅋ 레시피는 하단애서 확인해주세용 https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=bloodshy&logNo=223167848625&referrerCode=0&searchKeyword=%EC%B0%9C%EB%8B%AD

이수정이

여름 탈수 예방을 위한 레시피 - 월남쌈

올해여름 유난히 무더위가 기승을 부린다고해서 불안쓰고 여러가지 채소로 수분과 비타민 충전해 줄 수 있는 월남쌈을 만들어 보았어요  파프리카, 오이, 크래미, 깻잎, 양파 등을 채썰어 놓고 잡채용 등심을 고추기름, 굴소스,간장에 볶아 준비해놓습니다 여기에 단무지와 통조림파인애플이 상콤달콤 포인트가 돼 주어요 소스는 땅콩버터에 연겨자,식초,간장,레몬즙,설탕을 섞어 만들어 놓아요 저는 포만감을 더더 느끼도록 쌀국수 면을 삶아 곁들여 말아주기도 해요 여름에 탈수예방과 부족한 비타민 보충을 위해 월남쌈 한접시 어떠세요~~^^

울트라돼지런

향어매운탕~

여름철 보양식 저희집은 신랑이 낚시를해서 고기를잡아오면 매운탕을끊여먹어요~향어는 스테미너 식품이고 보양식입니다  일단 고기를 진하게 국물 울려내서 된장마늘 같은채소를 넣고 푹끊이다가 집간장으로 간을하면 끝~쉽죠 한번 도전해보세요

KKK용식이22

더운 날 보양 레시피는 수육

저는 고기와 야채를 같이 먹으면 힘이 나더라구요. 씹는 맛도 있고.. 먹는 즐거움도 있고 해서 주로 그렇게 먹는 편인데 특히 수육하고 신선한 야채를 무쳐서 같이 먹으면 밥 없이 먹어도 다이어트에도 좋고 지친 몸에 체력도 넣어줄 수 있어서 챙겨서 먹어주곤 한답니다. 수육은 커피믹스 한포나 쌍화탕과 대파, 양파를 넣고 압력솥에 돌려주고 집에 있는 채소를 썰어서 고춧가루,설탕,간장,액젓,다진마늘,식초 조금 넣고 무쳐서 간단히 먹어요 ㅎㅎ 준비하기도 나름 편한 음식들이네요

주주초롱

에어프라이어로 만들기 쉬운 몸보신 레시피 추천 통삼겹구이

에어프라이어만 있으면 할 수 있는 요리 통삼겹구이 진짜 어떤 조리과정, 요리기술 필요없습니다. 정육점에서 통삼겹 사다가 에어프라이어 180도 예열 후 15분, 뒤집어서 15분 해주면 끝 ㄷㄷㄷ 쉽다. 온도를 모르시겠다고요? 아무 온도로 해도 가끔 열어서 타지않게 확인해주면 끝 기호에 맞게 마늘, 양파, 채소도 중간에 구워주면 굿굿 막걸리를 부른다. 털썩!!

김범기

삼계탕 키트로 간단하게 삼계탕 몸보신하기

요즘 요리에 자신 없는 분들도 키트가 있으면 간단한 요리가 가능하죠?! ㅎㅎ 그래서 저도 키트를 자주 이용하고 있답니다. 삼계탕은 손이 많이 가는 요리로 유명한데 키트를 사용하면 저렴하지만 맛있는 삼계탕을 먹을 수 있어요 시중에 있는 키트를 하나 구매하시고 1. 육수와 닭을 냄비에 넣고 끓인다 2. 기호에 맞는 채소와 재료를 넣어 익힌다 3. 육수가 끓으면 간을 확인해 간 조절을 한다 너무 간단하죠?! 이렇게 하시면 집에서도 요알못들도 삼계탕을 드실 수 있습니다😝

구룸구룸

여름 특별 몸보신엔 소갈비찜이죠

다이어트로 지겹게 먹게되는 닭고기를 대신하여 양질의 단백질과 맛이 보장된 소갈비를 보양의 개념으로 여름 식단에 추가하여 먹고 있어요^^ 소갈비는 한우보다는 호주산이 기름이 적어서 제격이에요. 기름을 싹 제거하고, 질기지 않고 입에서 살살 녹도록 저만의 조리법으로 만들어 먹는데요, 이렇게 하시면 조리 시간도 단축되면서 고기도 엄청 부드럽게 됩니다. 여러가지 채소들과 곁들여 한 상 차려 먹으면 이만한 보양식이 또 없어요^^

미니니슈

쉽고 근사한 다이어트요리

쉽고 맛있고 근사한 다이어트 요리 추천합니다  제목은 근데 이제 아무거나 생선 파피요트입니다. 종이호일위에 가지, 호박 등 단단한 채소 아무거나 넣고요 (방울토마토, 브로콜리, 양파 등등)  흰살생선이나 연어, 아무거나라도 갠찬아요. 오징어나 새우 고등어도 좋고 뭔들 어떻습니까 그리고 집에 있는 허브 아무거나. 가루류로 된걸로 해도 돠고 파슬리. 바질. 머 아무거나. 참나물이나 미나리 느도 돼요.  소금, 후추 뿌리고 엑스트라버진올리브오일 훅훅 뿌리고요. 레몬즙 훅훅 둘러주세요.  그리고 가생이 둘둘 말아서 봉해주세요 에프나 오븐에 돌려놓고 먹기전에 칼로 째면  풍부한 해산물과 채소향의 맛있는 아로마가 코를 찔러요. 그러고 살은 한개도 안찌고요. 추천^^

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[저렴간식] 귀염뽀짝 꼬마핫바

재료 : 사각어묵, 대파, 맛살, 청양고추              부침가루, 계란, 식용유, 꼬치 4 요즘 휴가철이라 여행 갈 때 휴게소에 가면 핫바 많이 먹잖아요. 어묵을 더 건강하게 먹기 위해 채소와 함께 만들어 봤어요. 사각어묵에 맛살을 넣어 말아주고 4등분 할 수 있도록 꼬치 4개를 동일한 간격으로 꽂아요. 저는 맛살로 했는데 햄도 괜찮아요. 다음은 사각어묵으로 청양고추를 말아서  4개의 꼬치에 꽂아주구요. 그리고 대파도 동일하게 해주고 마지막은 맛살로 마무리합니다. 꽂는 순서는 상관없어요^^   4개 꼬치로 꽂은 핫바를  동일한 간격의 4등분으로 자른 후 부침가루를 묻히고 계란 옷을 입혀요. 팬에 식용유를 두르고 돌려가며 익히면 4개의 꼬마핫바 완성!!   뜨거울 때 먹으면 채소의 풍미가 깊게 전해져요. 어묵은 혈액 순환을 원활하게 해주고 유해 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 해요. 근육 성장 및 단백질의 좋은 공급원이라 포만감을 촉진하고 과식의 가능성을 낮춰주기 때문에 식단으로 좋아요.   꼬마핫바를 여러 개 만들어 두고 반찬 또는 간식용으로 먹거나 국물 요리에 한두 개씩 넣어서 활용하면 좋습니다.

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나의 소울 푸드 벤댕이 회비빔밥

오랜만에 강화도에 놀러 갔다가 풍물 시장 2층에서 벤댕이 회 무침에 참기름을 두른 밥에 쓱싹 비벼서 먹었더니 꿀맛이네요.  오이, 양배추, 방풍나물, 당근이 많이 들어가서 칼로리가 높지 않아 회무침 비빔밥 먹으면 다이어트에도 좋을 듯 해요. 매콤새콤한 벤댕이회와 같이 다양한 채소가 아삭아삭 씹히는 맛이 일품이에요.  다만 밴댕이는 가시가 많아서 먹을 때 조심히 먹어야 해요. 궁합이 잘 맞는 음식이라 소화도 잘 되고 화장실도 수월하게 갈 수 있어서 좋네요.  나의 먹거리로 강력 추천해요!

세랑

요새 최애 다이어트 음식

자주 만들어먹게 되는 닭가슴살 햄버거에요. 잘 구운 고소 담백한 닭가슴살이 빵역활을 하고, 케찹 살짝, 채소들 얹어주고, 반숙 계란후라이와 체다치즈와 곁들여먹으면 맛도 좋고 포만감도 최고!

호박이네

아침을 책임지는 샌드위치

제의 식단에서 첫번째는 샌드위치예요 아침마다 계란ㆍ양상추ㆍ파프리카ㆍ토마토ㆍ 오이 등을 넣어 만들면 400칼로리가 되지  않으면서 영양 풍부한 한끼 식사가 돼요 여름철 불 앞에서 요리하는 게 힘든데 계란후라이만 하면 되니까 불 사용할 일도 없어 좋아요 채소는 듬뿍 넣고 취향껏 만들 수 있어 저염식으로도 좋구요 사먹는 것보다 더 맛있게 먹을 수 있어 좋아요 아침뿐 아니라 가족들 점심 도시락 싸야할 때  우유나 주스랑 보내기도 해요

피크타임

고려은단 비타민C 1,000을 소개합니다.

고려은단   비타민C 1000은  결혼전부터 지금까지 꾸준히  복용하고  있는 제품입니다. 9년 연속  건강기능식품  '비타민 및 무기질'부문 매출액 1위인 제품으로  산성도를 낮춘  중성화된 비타민C로 언제든지 부담없이 섭취할 수 있는 제품입니다. ※중성화된 비타민C란? 산성인  비타민C에 알칼리성 칼슘을 더해  중성화하여 빈속에도  부담없이  섭취가 가능한 비타민C를 말합니다. 비타민C(산성) + 칼슘(염기성) =중성화된 비타민C(아스코르빈산 칼슘) 그래서 식전, 식후  공복에 언제든지 부담없이  섭취 가능합니다. 120년 전통의 세계적인  비타민 원료 전문기업인 DSM사의 프리미엄 비타민C 원료를 사용하였고, 품질 향상을 위해 모든 과정을 엄격하게 관리하고 있는 제품입니다. 더욱 안전하게 드실 수 있도록 빛과 습기에 약한 비타민C를 보호하는 포장재질을 사용하였고, 1정 비타민C1,000mg으로  1일 1정 물과 함께 섭취 하시면 됩니다. 알의 크기가 큰 편이라 약간의 거부감이 있을 수 있으나 먹다보면 큰 거부감 없이 드실  수 있어요. 저희집은 아이들도 잘 먹어요. 확실히 피로감도 덜하고  입술이 건조하여 항상 입술이 갈라지고 트는 울큰아들 입술에 생기가 생겼다는게 가장 큰  장점인 것 같아요. 그래서  하상 고려은단 비타민C 1,000을 고집하고 있는 것 같아요. ※비타민C는 왜 섭취해야 할까요? *인체에서 스스로 생성되지  않아 섭취를 통해 채워줘야 하는 필수 영양소이므로 *균형잡힌  식사가 힘든 현대인들은  부족하기 쉬운 영양소이므로 *열과 습기에 약해 조리 시 파괴되기 쉬워 조리된 음식을  통한 섭취가 어려우므로 *체내에 축적되지 않고  일정 시간이 지나면 배출되어 꾸준한  섭취가 필요하므로 ※고려은단 비타민 1,000mg은 *결합조직 형성과 기능 유지에 필요 *철의 흡수에 필요 *항산화 작용을  하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요 ※이런 분들께 추천해요. *pH가 중성화된 비타민C를 섭취하고 싶으신 분 *식전, 공복에도 부담없이 비타민C를 섭취하고 싶으신 분 *과일이나 채소 등 비타민C 섭취가 부족하신 분 *과도한 운동으로 항산화 관리가 필요하신 분 *바쁜  생활로 인해 식습관이 불규칙하신 분 *반복적인  일상에 지쳐 활력을 찾고 싶으신분 믿고  복용할 수 있는 고려은단 비타민C 1000 소개를 마칩니다.

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다이어트는 요기 오일파스타!!

파스타면은 살 안찌는거 유명하잖아요?? 여기에 제철 잎 채소류 듬뿍 넣으면 식이섬유 섭취가 충분히 돼요! 그리고 새우를 넣으면 단백질도 꽉 잡죠. 그리고 기호에 따라 치즈도 뿌려줍니다. 그러면 포만감도 좋고, 살도 안쪄요. 정말 정말 추천하는 식단입니다.

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집에서 저렴하게 즐기는 한우샐러드~

연이은 폭염에 밥맛이 없는데요 그렇다고 배가 안 고픈 건 아니라 자꾸 자극적인 맛을 찾아 외식하고파요 그래도 이러나저러나 이제 진짜 다이어트 더이상은 미룰 수가 없죠 그래서 최대한 든든하지만 건강하게 먹기 위해 외할머니 텃밭 찬스로 얻은 깻잎 오이 아삭고추에 할머니 친구께서 주신 양파 당근, 어쩐 일로 마트에서 할인해 바로 데려온 한우 등으로 샐러드 완성😁 이게 밖에서 먹으면 도대체 얼마짜리인지~ 채소는 냉파할겸 야채칸에 굴러다니는 걸로 고기는 늘 쟁여져있는 닭가슴살 활용해도 굿! 전 의외로 저염식으로 먹어 드레싱소스는 넣지 않고 한우만 허브쏠트 넣어 구웠어요

반달진