'NEW 고기 진짜 많구나 도시락' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당관리에 좋은 채소 깻잎

혈당관리시 채소 즉 식이섬유 섭취도 중요한데요 그중깻잎도 혈당관리의 좋다고 하네요 고기 싸먹을때나 쌈싸먹을때 깻잎 꼭 챙겨드세요

송쩡

검은콩을 가지와 토마토에 자작하게 끓이니 고기 없이도 꽤 든든하네요

검은콩은 보통 밥에 넣어 먹는 경우가 많은데 이번에는 가지와 토마토를 같이 넣어 따뜻한 스튜처럼 만들어봤어요. 토마토의 산미와 가지의 부드러운 식감이 검은콩과 잘 어울립니다. 재료 삶은 검은콩 120g 가지 1개 토마토 1개 양파 1/3개 마늘 2쪽 토마토페이스트 1작은술 물 150ml 후추 파슬리 약간 만드는 법 가지는 큼직하게 썰고 토마토와 양파도 비슷한 크기로 준비합니다. 냄비에 양파와 마늘을 먼저 볶고 가지를 넣어 표면이 살짝 익을 정도로 볶아주세요. 토마토와 토마토페이스트, 물을 넣어 끓입니다. 토마토가 부드럽게 풀어지면 삶은 검은콩을 넣고 국물이 자작해질 때까지 조금 더 끓여주세요. 혈당 친화 선택 이유 설탕이 들어간 소스 없이 콩과 채소 중심으로 구성했습니다. 콩에도 탄수화물이 있으므로 양은 적당히 조절하는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 토마토페이스트를 양파와 함께 먼저 볶으면 생토마토만 넣었을 때보다 맛이 훨씬 진해집니다. 조리 팁 이미 익은 검은콩은 너무 일찍 넣으면 으깨질 수 있어 마지막 쪽에 넣는 게 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 구운 달걀이나 잎채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 검은콩을 밥이 아닌 따뜻한 채소요리로 먹을 수 있어 색다르고 포만감도 괜찮습니다.

지니5632044

닭가슴살 허니 바

재료 닭가슴살 300g, 라이스 페이퍼 10~15장, 굴소스 30g 간장 30g, 꿀 30g, 다진마늘 15g, 올리브오일 1T 소금 1t, 후추 1t, 파슬리가루 1t 조리법 굴소스, 간장, 꿀, 다진마늘을 넣고 잘 섞어 소스를 완성해 주세요. 닭가슴살을 한입 크기로 썬 뒤 소금, 후추를 뿌려 간을 해주세요. 라이스페이퍼로 염지된 닭고기를 감싸주세요. 라이스페이퍼 위에 올리브 오일을 골고루 발라주세요. 에어프라이어 180도에 앞,뒤 10분씩 노릇하게 구워주세요. 만들어 놓은 소스를 팬에 살짝 졸인 뒤 치킨을 잘 버무리면 끝이에요

로블ㅎ

포두부 피자 레시피

만드는 법 1) 포두부 테두리에 치즈를 감아 삼각형 or 사각형모양을 만든다. 2)  토마토소스, 베이컨, 양파, 옥수수, 치즈등 토핑을 올린다. 3) 에프 180도 15분 구워주면 끝 포두부에다가 치즈 감아 엣지를 만드는게 참으로 신기합니다 토핑이 들어가면 진짜 피자맛이 나지요, 에프에다가 맛있게 구워서 먹어보고 싶어요. 도우 부담이 줄어 좋아요 혈당관리도 되고요

메가망나뇽

황태채 간식 레시피

레시피 1) 황태채 100g 먹기 좋은 크기로 자른다. 2) 마늘가루1T, 알룰로스2T, 소금 두꼬집, 녹인버터20g 넣고 조물조물 가루류들이 스며들때까지 버무린다. 3) 종이 호일에 얇게 깔고 180도 3분 돌려줍니다 황태채에 버터 조물조물해서 먹음 진짜 맛날꺼 같네요 마늘가루 요게킥을꺼 같은데 없어도 괜찮을꺼 같고요, 단백질이 가득한 황태체로 입심심할때 혈당걱정 없이 간식 챙길 수 있겠어요

메가망나뇽

죽은 건강식이라고 많이 먹지 않기

죽도 쌀로 만든 탄수화물 식품이라 많이 먹으면 혈당이 오를 수 있어요 1 한 번에 먹는 양을 줄여요 2 달걀 두부 닭고기 등 단백질을 함께 먹어요 3 채소와 버섯을 충분히 넣어요 4 설탕이나 꿀이 들어간 죽은 피하거나 줄여요

팔망미인

닭양쌈

1 양배추 잎을 떼서 10장준비 쪄서 준비 2 후라이팬에 다진닭고기 350g 대파반개 썬거 포고버섯 잘게 썬거 다진마늘 0.5스푼 넣고 볶다 진간장 1.5스푼,물 1스푼, 굴소스 1스푼,알룰로스 1스푼, 후추넣고 볶아서 3 찐양배추에 볶은거 속재료넣고 동그랗게 말면완성

송쩡

닭가슴살 채소 또띠아

재료: 통밀 또띠아, 닭고기, 양상추, 토마토, 오이, 플레인 요거트 만드는 법 닭고기를 구워 얇게 썹니다. 또띠아 위에 채소를 펼칩니다. 닭고기를 올립니다. 요거트를 소스로 사용해 돌돌 말아줍니다.

열정남자

혈당 관리 어렵다면 밥 양보다 먼저 접시를 나눠보세요

혈당 관리를 시작하면 밥을 얼마나 줄여야 할지부터 고민하는 경우가 많습니다. 그런데 매번 탄수화물 양을 계산하는 게 번거롭다면 접시를 눈으로 나눠보는 방법도 꽤 실용적입니다. 미국당뇨병협회의 Diabetes Plate 방법은 접시 절반을 브로콜리, 오이, 상추, 버섯 같은 비전분 채소로 채우고, 4분의 1은 생선이나 닭고기, 달걀, 두부 같은 단백질로 구성합니다. 나머지 4분의 1에 밥, 잡곡, 감자 같은 탄수화물을 담는 방식입니다. 이렇게 하면 밥을 아예 끊지 않으면서도 자연스럽게 탄수화물 비중을 조절할 수 있습니다. 국이나 반찬을 따로 먹더라도 기본 접시 구성을 먼저 정하면 한 끼 양을 파악하기도 쉬워집니다. 처음부터 완벽하게 맞출 필요는 없습니다. 밥을 먹던 양에서 조금 덜고 그 자리를 채소와 단백질로 채우는 것부터 시작해도 됩니다. 외식할 때도 밥은 조금 덜고 반찬 중 채소와 단백질을 먼저 챙겨보면 비슷하게 적용할 수 있습니다.

지니5632044

큰 양송이에 돼지안심 다짐육을 채워 구우니 작은 햄버그 느낌이 나네요

고기 완자가 먹고 싶은 날 빵이나 빵가루를 넣지 않고 큰 양송이버섯을 이용해봤어요. 버섯 안에 돼지안심 다짐육을 채워 구우면 고기 육즙과 버섯에서 나온 수분이 섞여 생각보다 촉촉하게 익습니다. 재료 큰 양송이버섯 5개 돼지안심 다짐육 130g 양파 1/4개 쪽파 약간 다진 마늘 1/2작은술 달걀물 1큰술 후추 소금 아주 조금 만드는 법 양송이버섯의 기둥을 분리하고 기둥은 잘게 다집니다. 양파와 쪽파도 잘게 썰어주세요. 돼지안심 다짐육에 다진 버섯기둥과 양파, 쪽파, 마늘, 달걀물을 넣고 가볍게 섞습니다. 양송이 갓 안쪽에 고기 반죽을 눌러 채우고 고기 면이 위로 가도록 에어프라이어나 오븐에 넣습니다. 180도에서 약 10분 정도 익힌 뒤 가운데까지 익었는지 확인하고 필요하면 시간을 조금 추가합니다. 맛있게 먹는 팁 완성 후 후추와 파슬리를 조금 뿌리면 진한 소스를 사용하지 않아도 향이 좋아집니다. 식감 살리는 법 버섯 안에 고기를 너무 꽉 눌러 넣기보다 살짝 여유 있게 채워야 부드럽게 익습니다. 실패하기 쉬운 포인트 고기를 너무 높게 쌓으면 가운데까지 익는 시간이 길어져 버섯이 먼저 물러질 수 있습니다. 대체 재료 돼지안심 대신 닭다짐육이나 칠면조 다짐육을 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 버섯이 고기 육즙을 받아줘서 빵가루 없는 완자인데도 퍽퍽하지 않고 한입씩 먹기 좋습니다.

지니5632044

의외로 잘 모르는 혈당 높이는 나쁜 습관 총정리

의사가 직접 경고하는 혈당 상승의 진짜 주범들 이예요.  매일 무심코 반복하는 이 습관들이 당신의 건강을 위협 하고 있을지도 모릅니다.  혹시 나도 모르게 하고 있는 식습관이나 생활 패턴이 있는지 지금 바로 체크해보세요!

로블ㅎ

오리가슴살에 적채와 사과를 곁들이니 샐러드인데도 씹는 맛이 꽤 좋네요

샐러드가 너무 가볍게 느껴질 때는 오리가슴살을 조금 곁들이면 식감과 포만감이 확 달라집니다. 적채와 사과를 같이 넣으면 기름진 느낌도 덜하고 색감도 좋아요. 재료 오리가슴살 120g 적채 한 줌 사과 1/4개 양파 약간 양상추 한 줌 홀그레인 머스터드 1작은술 식초 1작은술 레몬즙 1작은술 후추 약간 만드는 법 적채는 가늘게 채 썰고 사과는 얇게 썹니다. 양파는 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 빼주세요. 오리가슴살은 팬에 기름을 추가하지 않고 중약불에서 천천히 익힙니다. 기름이 많이 나오면 키친타월로 한 번 닦아내도 좋아요. 익힌 오리고기는 잠깐 식힌 뒤 얇게 썰어 채소 위에 올립니다. 홀그레인 머스터드, 식초, 레몬즙을 섞어 가볍게 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 사과를 많이 넣기보다 얇게 몇 조각만 넣으면 단맛이 과하지 않으면서 오리와 잘 어울립니다. 식감 살리는 법 적채는 소스에 오래 버무리지 않고 먹기 직전에 섞어야 아삭함이 남습니다. 실패하기 쉬운 포인트 오리고기를 너무 센 불에서 익히면 겉만 타고 속은 질겨질 수 있어요. 중약불에서 천천히 익히는 게 좋습니다. 대체 재료 사과 대신 배를 아주 조금 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 샐러드인데도 오리가슴살 덕분에 허전하지 않고 적채와 사과가 느끼함을 잘 잡아줍니다.

지니5632044

오트밀 햄버거

1 오트밀 2스푼 ,달걀2개 , 우유조금 넣고 소금, 후추넣고 섞어준다 2 오일부른 팬에반죽을 앞,뒤로 굽고 꺼낸다 3그위에 소고기 소금, 후추 간한 다짐육을 펴주고 굽기 4 소스만들기 마요네즈 케찹 머스터드 알룰로스 취향껏 섞어서 만들고 5 구운거 반쪽에 소스 바르고 치즈  토마토 썬거, 상추올리고 반 접어주어 먹음되요

송쩡

귀리 칠보리 바베큐 치밥

바베큐 치밥 맞춤 도시락 고슬고슬하게 지은 귀리 찰보리밥에 두부와 계란을 더하고, 국산 닭다리살과 가슴살을 함께 사용해 촉촉하고 든든하게 완성했어요. 한 팩에 단백질 36g을 담아 든든함까지 챙겼어요 운동 후 한 끼가 필요할 때나 식단 중 맛있는 메뉴가 생각날 때 즐겨보세요.

로블ㅎ

고단백 두부샌드

재료 두부 1모, 다진 소고기 200g, 김 1~2장, 표고 3~4개, 대파 2큰술, 간장 4큰술, 설탕 1.5큰술, 참기름 2큰술, 미림 3큰술, 소금 약간, 후추 약간, 전분가루 15큰술 조리법 썬 두부는 소금을 뿌린 후, 키친타올로 물기를 제거해주세요. 대파는 채 썰고, 표고는 잘게 다져 주세요. 김은 가위로 길게 잘라 주세요. 소고기는 키친타올로 핏물을 제거한 뒤, 재료를 넣고 밑간해 재워 주세요. 물기를 제거한 두부에 전분을 골고루 뿌려주세요. 양념된 고기를 손으로 꼭꼭 눌러 네모 형태를 만든 뒤, 두부 사이에 까워 샌드 형태를 만들어주세요. ® 길게 자른 김을 가운데에 둘러 모양을 유지시켜 주세요. 팬에 기름을 살짝 두른 후 소고기 속까지 익혀가며 구워 준 뒤, 양념장을 넣고 살짝 졸여주면 완성이에요!

로블ㅎ

혈당 관리를 생각한다면 함께 기억할 식재료 선택법

채소 브로콜리 양배추 시금치 버섯 오이 파프리카 상추 단백질 달걀 두부 생선 닭고기 콩류 무가당 그릭요거트 통곡물·콩류 현미 귀리 보리 렌틸콩 병아리콩 지방 식품 견과류 아보카도 올리브유

열정남자

혈당관리를 위한 아보카도

아보카도는 탄수화물보다는 지방이 주요 에너지원인 식품이며 식이섬유도 포함하고 있습니다. 활용법 샐러드 달걀과 함께 먹기 통곡물 토스트에 소량 곁들이기 닭고기 샐러드 다만 지방 함량이 높기 때문에 건강에 좋다는 이유로 과량 섭취하기보다는 적당량을 사용하는 것이 좋습니다.

열정남자

혈당관리를 위한 버섯

버섯은 다양한 종류를 활용할 수 있으며, 볶음·국·찌개 등에 넣기 좋습니다. 종류 표고버섯 새송이버섯 느타리버섯 팽이버섯 양송이버섯 활용법 고기나 두부와 함께 볶거나 국과 찌개에 넣으면 음식의 양과 식감을 풍부하게 만들 수 있습니다.

열정남자

혈당관리를 위한 양배추

양배추는 활용도가 높은 채소이며, 생으로 먹거나 익혀 먹을 수 있습니다. 활용법 양배추 샐러드 닭고기 양배추 쌈 양배추 볶음 달걀 양배추전 수프 특히 빵이나 면 대신 양배추를 활용하면 식사의 탄수화물 양을 조절하는 데 활용할 수 있습니다.

열정남자

혈당관리를 위한 브로콜리

브로콜리는 탄수화물 부담이 비교적 적으면서 식이섬유와 다양한 미량영양소를 섭취할 수 있는 채소입니다. 활용법 찜 샐러드 닭고기·새우 볶음 계란찜 수프 브로콜리처럼 전분이 많지 않은 채소를 식사에 충분히 포함하면 식사의 부피와 영양 밀도를 높이는 데 도움이 됩니다.

열정남자

데친 삼겹 버섯

대패삼겹살 300g 팽이버섯 300g 숙주 150g 1 팽이버섯 밑동제거후 찢어주기 2 삼겹살 한입으로 자르기 3 소스 만들기( 큰술) 간장 2.5~3 레몬즙, 참기름, 물 각 1 알룰로스, 다진마늘, 고추가루 각 0.5 쪽파, 깨 4끓는 물에 숙주 데치고 건져 찬물에 헹구고 물기 털기 그물에 버섯도 데쳐  꺼내고 펼쳐서 식히기 5 냄비에 물 끓으면 맛술 소금 조금 넣고 불끄고  고기도 넣어 데치고 식힌다 6 그릇에 숙주 버섯 고기 익힌거 올리고 소스 뿌려드세요

송쩡

참치 샐러드 밀프랩

일주일 샐러드 밀프렙 레시피 알려드릴께요 큰 통에 왕창 만들어두고 꺼내 먹으면 아침에 시간 없을 때 진짜 편해요 1. 참치 샐러드 상추 오이 방울토마토 옥수수 당근채 참치 레몬요거트드레싱

로블ㅎ

햄, 소시지 고를 땐 '돈육 함량' 체크 해보세요

햄, 소시지 고를 땐 '돈육 함량' 체크 해보세요 단백질 챙기려고 사는 가공육도 밀가루나 전분이 섞이면 혈당을 올려요. 원재료명에서 돈육(돼지고기) 함량이 85% 이상인 제품으로 골라주시는 게 좋아요!

로블ㅎ

오트밀 먹는데 혈당 관리 안 되는 진짜 이유

같은 오트밀이라도 가공 방식에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있기 때문이에요. 미국•캐나다의 공동 연구에 따르면 스틸컷 오트밀을 섭취한 그룹이 롤드 오트밀이나 퀵 오트밀을 먹은 그룹보다 혈당 상승 폭과 인슐린 분비량이 더 낮게 나타났는데요. 어떤 오트밀을 선택하느냐가 중요해요 마트 갈 때 이것만 기억하세요! 혈당 관리가 고민 > 스틸컷 오트밀 맛과 편의성의 균형 >> 롤드 오트밀 빠른 조리가 필요>> 퀵 오트밀 건강 관리로는 비추천> 인스턴

로블ㅎ

야식으로 그릭요거트 볼 추천 해요

그릭요거트 볼, 혈당 실험해봤어요 식전 108~ 식후 1시간 116 고작 +8 상승 근데 진짜 놀란 건 혈당이 아니라 포만감이이생겨서  야식이 생각 안난다고 해요  단백질 + 섬유질 조합이 도움이 된다고 해요

로블ㅎ

마파두부

마파두부  파기름+다진고기 +양념(고추장2. 된장1. 알룰로스2. 미림2. 간장2. 고춧가루2. 굴소스1. 후추) 넣고 저어주고 물300ml+두부 넣고 휘적이다 감자전분물 넣러 걸죽하게 마무리

로블ㅎ

다이어트 두부조림

1두부  한모 먹기 좋게 자르고 양파반개 대파도 썰기 2 양념장 다진마늘1 고추가루 2 알룰로스 1 참치액1 간장2.5넣어 양념 만들기 3 팬에 올리브유를 두르고 대패목심 100g 구워 잠시 빼두기 4 같은 팬에 양념 넣고 두부 고기  물100ml넣고 졸이다가 중간중간 국물 끼얹고 마지막 참기름 완성

송쩡

손예진 롱파이 레시피

소고기 다짐육 150~200g 라이스페이퍼 6~8장 대파 1/2대 다진 마늘 0.5T 진간장 1T 참기름 1T 후추 약간 통깨 약간 식용유 약간 만드는 방법 소고기 다짐육에 잘게 썬 대파, 다진 마늘, 진 간장, 참기름, 후추넣고 찰기가 생 길 때까지 골고루 섞어주세요. 라이스페이퍼를 미온수에 살짝 적신 뒤 펼치 고, 준비한 고기소를 길쭉하고 얇게 올려 돌돌 말 아주세요. 말아둔 롱파이를 손바닥으로 가볍게 눌러 길 고 납작하게 모양을 잡은 뒤 통깨를 뿌려주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 중약불에서 앞뒤 로 뒤집어가며 5~6분 정도 노릇하게 구워주세 요. 중간에 뚜껑을 덮어 속까지 충분히 익혀주면 완성이에요.

로블ㅎ

혈압.혈당건강을 위해 잠이 중요 7-9시간 자기

잠을 조금 자도, 늦게 자도 건강한 사람은 각 1% 라고해요 대부분 98% 사람은 7-9시간은 자야 당뇨병 고혈압등의 질환 위험이 떨어진다고 하네요  잠 진짜 중요하네요 일반인 5,6시간 잔사람은 7시간 잔사람보다 고혈압, 당뇨위험이 올라간다합니다

송쩡

성시경 피망쌈

성시경 피망쌈, 알려드릴께요 고기 대신 '두부+ 크래미' 넣고 만든 거예요 재료- 피망 1개 두부 160g 크래미 3개 통깨 얼음물 크러시드 레드페퍼 간장 1/2T 맛술 1/2T 된장소스 1/2T 올리브오일 1T 피망은 씨를 제거하고 반 갈라 얼음물에 담가둡니 다. 마른 팬에 두부를 으깨서 수분을 날리듯이 볶아요. 3. 소금과 결대로 찢은 크래미를 넣고 포슬포슬하게 볶아 속재료 만들어요. ④ 피망의 물기를 키친타월로 닦은 후 ® 피망 속을 두부로 꾹꾹 채워 반 잘라주면 완성

로블ㅎ

다이어트 제육김밥 레시피

고기를 쩌서 무쳐서 만드는 제육김밥이예요 기름은 덜쓰지만 맛은 보장되어서 군침이 납니다 저장해두고 명절지나 만들어 먹어보려구요

메가망나뇽