안녕하세요, 지니어터 여러분
다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사
정승은 원장입니다.
의오로 공복 혈당을 가장 빠르게 올리는 음식이
설탕과 밀가루가 아니라는 사실!
알고 계셨나요?
.
.
많은 분들이 진짜 위험한 혈당 상승 음식은 모르고 계세요,
제가 오늘 공복 혈당을 높이고 당뇨 위험을 키우는
의외의 음식을 알려 드릴게요!
정답은 바로 ㅡ
햄과 소시지 같은 가공육입니다
[가공육이 혈당에 위험한 이유]
1️⃣ 인슐린 저항성 촉진 → 혈당 조절 장애
Harvard T.H. Chan School of Public Health
Mozaffarian et al., 2011 연구에 따르면
가공육에 포함된 방부제·나트륨·포화지방이
-
인슐린 저항성 증가
-
내장지방 축적
-
혈당 조절 능력 방해
결국은 제2형 당뇨 위험을 높인다는 결과가 나왔어요.
2️⃣ 초가공식품 섭취량 ↑ → 당뇨 위험 ↑
고려대학교 보건정책관리학부 연구팀
경기도 안산·안성 지역 40~69세 성인 7,438명을
15년간 추적 관찰한 결과,
초가공식품을 많이 먹을수록
→ 제2형 당뇨병 발생 위험이 유의미하게 증가
특히 햄, 소시지, 베이컨 등
가공육 섭취량이 늘어날수록 당뇨병 발생 위험도
함께 증가하는 것으로 확인됐어요.
❓그렇다면 어떻게 먹어야 할까요
정답은 끊는 것이 아니라 줄이는 것입니다!
완전히 금지하면 오히려 더 먹고 싶은 게
사람 마음이잖아요.
그래서 저는 환자분들께 이렇게 말씀드려요.
✔ 2개 먹던 소시지는 1개
✔ 매일 먹던 가공육은 ‘주 1~2회’로
✔ 대체식품은 가볍고 당류 적은 것 선택
이렇게만 조절해도
당뇨 위험과 공복 혈당은 눈에 띄게 개선됩니다.
💬 오늘의 한마디
가공육은 당뇨 유발에 가장 위험한 식품입니다.
설탕, 밀가루보다 더 위험한 음식이 있다는 사실
오늘 꼭 기억해주세요!
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정승은 원장
순천향서울병원 가정의학과 전문의
대한 비만미용학회 정회원대한 미용성형레이저의학회 정회원Classys 슈링크 자문의원
전 상상의원 신사본점 원장현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장
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