대왕두부부침

 

0. 레시피명

 

 

대왕 두부 부침

 

 

1. 완성사진

 

2. 메뉴 설명 및 특징

 

 

조그만 두부부침은 싫다@!@

 

 

한 모 사이즈로 든든하게 즐기세요ㅋㅋ

 

 

3. 조리시간 및 난이도

 

 

10분컷. 난이도 중

 

 

두부가 깨져도 계란물 부어주면 붙어요!

 

 

4. 재료

 

 

두부1/2

 

계란3

 

소금

 

후추

 

크러쉬드레드페퍼

 

파슬리

 

참깨

 

올리브유

 

 

 

5. 요리 과정

 

1. 두부 넓게 자르기

2. 가운데 구멍뚫기

3. 계란물 만들기

4. 강불로 데우고 약불에 올리브유 두르기

5. 계란물 입히기

6. 가운데 구멍에 계란물 붓기

7. 뒤집어서 눌러주기

8. 가운데 휘저으면 스크럼블 식감