생골뱅이무침 레시피 알려드려요 ^^

다이어트에 골뱅이가 좋다는거 아시죠? ^^

고단백 저칼로리 식품 입니다 ㅎㅎ

골뱅이 통조림보다 생골뱅이를 직접 사서 골뱅이무침을 만들었어요 ^^

1. 레시피명: 생골뱅이무침
2. 인분: 2인분
3. 소요시간: 약30분
4. 재료리스트: 생골뱅이 약500그램, 상추150그램, 미나리 30그램, 깻잎10장, 고추장, 초고추장, 식초, 설탕, 참기름, 통깨
5. 조리단계

          a. 생골뱅이를 잘 닦아줍니다. 

          b. 골뱅이를 15분정도 삶아주고 3분정도 뜸들이세요.

          c. 골뱅이를 잘 빼주세요. 

         d. 손질한 골뱅이에 준비한 야채와 양념을 적당히 넣어주세요. 전 고추장2스푼, 초고추장1스푼, 고춧가루3스푼, 설탕4스푼, 식초4스푼, 참기름2스푼, 통깨 적당량 넣어주었습니다.

      6. 조리팁: 골뱅이를 삶을때 소주나 미림을 넣어서 잡내를 없애주세요. ^^

골뱅이 손질이 좀 번거롭지만 건강하고 맛있게 먹을수 있으니한번쯤 해드셔보세요 ^^