(레시피) 고소 달달 무치즈전 맛있게 먹으며 다이어트 해요

무는 칼로리가 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 다이어트할 때 정말 좋은 재료지요 

무에 들어있는 황 성분은 항산화 작용을 해서 우리 몸의 노화를 늦춰주고, 해독 작용도 한다고 해요

또 이뇨 작용이 있어서 붓기 제거에도 효과가 있다고 하구요 

그냥 무전만 부쳐 먹어도 맛있는데요. 모짜렐라 치즈를 넣으니 더 고소하고 맛있어요 

무치즈전은 간식으로 먹기에도 부담 없고, 한 끼 식사 대용으로도 든든해서 미리 반죽해놓으면 바쁜 아침에 부치기만 해서 먹으면 정말 좋아요

 

1) 레시피명 : 무치즈전 

 

2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진

 

3) 3인분

 

4) 소요 시간 : 총 소요시간 20분 

 

5) 재료 

리스트 무 1통 

당근 1개

치킨스톡(저는 코인육수 녹여서 사용했어요) 

모짜렐라 치즈, 소금, 후추, 전분, 올리브유

 

6) 조리 단계

❤ 무와 당근을 채 썰어요(파나 청양고추 넣어도 되요) 

❤ 소금과 후추, 치킨스톡을 넣어서 섞어줘요 

❤ 전분가루도 몇숟가락 넣어서 섞어줘요 

❤ 모짜렐라 치즈도 넣어서 섞어서 반죽을 만들어둬요 

❤ 후라이팬에 올리브유 두르고 채 썰어 섞어둔 반죽을 약간 도톰하게 올려 모양 잡아주고 부쳐줘요 

❤ 다 부쳐지면 접시에 담아 맛있게 먹으면 되요^^

❤ 완성된 무치즈전 먹어봤을 때 간이 맞으면 그냥 먹어도 맛있구요,,약간 싱거우면 간장과 물, 들기름, 깨로 양념간장 만들어 찍어 먹으면 더 맛있어요 

 

7) 조리 팁 

❤ 치킨스톡 많이 넣으면 느끼할 수 있으니 조금만 넣어요 

❤ 치킨스톡 없으면 저처럼 코인육수 녹여서 넣거나 가루육수 넣어서 반죽 만들어도 되요 

❤ 후라이팬에 반죽 올릴때에 얇게 올리면 부치기 힘들고 찢어지거든요 약간 도톰하게 올리고 부치기 편하게 모양 잡아주면 뒤집을 때 잘 뒤집어져요 

무와 당근이 야채다보니 금방 익으니까 약간 도톰하게 반죽 올려도 잘 익어요 

❤ 저는 파와 청양고추가 없어서 당근을 넣은건데요. 파나 청양고추가 있으면 당근 빼고 파나 청양고추 넣으면 색도 이쁘고 더 맛있을거에요