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무치즈전을 맛있게 부치셨네요 건강한 음식이네요
무는 칼로리가 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 다이어트할 때 정말 좋은 재료지요
무에 들어있는 황 성분은 항산화 작용을 해서 우리 몸의 노화를 늦춰주고, 해독 작용도 한다고 해요
또 이뇨 작용이 있어서 붓기 제거에도 효과가 있다고 하구요
그냥 무전만 부쳐 먹어도 맛있는데요. 모짜렐라 치즈를 넣으니 더 고소하고 맛있어요
무치즈전은 간식으로 먹기에도 부담 없고, 한 끼 식사 대용으로도 든든해서 미리 반죽해놓으면 바쁜 아침에 부치기만 해서 먹으면 정말 좋아요
1) 레시피명 : 무치즈전
2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진
3) 3인분
4) 소요 시간 : 총 소요시간 20분
5) 재료
리스트 무 1통
당근 1개
치킨스톡(저는 코인육수 녹여서 사용했어요)
모짜렐라 치즈, 소금, 후추, 전분, 올리브유
6) 조리 단계
❤ 무와 당근을 채 썰어요(파나 청양고추 넣어도 되요)
❤ 소금과 후추, 치킨스톡을 넣어서 섞어줘요
❤ 전분가루도 몇숟가락 넣어서 섞어줘요
❤ 모짜렐라 치즈도 넣어서 섞어서 반죽을 만들어둬요
❤ 후라이팬에 올리브유 두르고 채 썰어 섞어둔 반죽을 약간 도톰하게 올려 모양 잡아주고 부쳐줘요
❤ 다 부쳐지면 접시에 담아 맛있게 먹으면 되요^^
❤ 완성된 무치즈전 먹어봤을 때 간이 맞으면 그냥 먹어도 맛있구요,,약간 싱거우면 간장과 물, 들기름, 깨로 양념간장 만들어 찍어 먹으면 더 맛있어요
7) 조리 팁
❤ 치킨스톡 많이 넣으면 느끼할 수 있으니 조금만 넣어요
❤ 치킨스톡 없으면 저처럼 코인육수 녹여서 넣거나 가루육수 넣어서 반죽 만들어도 되요
❤ 후라이팬에 반죽 올릴때에 얇게 올리면 부치기 힘들고 찢어지거든요 약간 도톰하게 올리고 부치기 편하게 모양 잡아주면 뒤집을 때 잘 뒤집어져요
무와 당근이 야채다보니 금방 익으니까 약간 도톰하게 반죽 올려도 잘 익어요
❤ 저는 파와 청양고추가 없어서 당근을 넣은건데요. 파나 청양고추가 있으면 당근 빼고 파나 청양고추 넣으면 색도 이쁘고 더 맛있을거에요
무치즈전을 맛있게 부치셨네요 건강한 음식이네요
우와 무전은 생각도 못해봤어요 밀가루 아니고 전분가루로 하니 더 좋아보이고 저도 해보고싶네요
고소하고 달달한 무치즈전 맛있어 보이네요. 레시피 감사합니다.
무 좋아하는데 전으로 해먹어 볼 생각은 못했어요^^무의 달큰한 맛과 치즈의 담백짭쪼롬한 맛이 엄청 잘 어울릴 거 같아요
오 맛있어보여요
무치즈전 먹어보고싶네요
무치즈전 너무 맛나겠어요 늘 아이디어가득한 음식하시네요
한 접시로 건강까지 고려한 레시피네요.
양배추보다 무채가더 맛있겠어요
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무우전 너무맛이 좋을것같아요 레시피감사합니다
무와 당근에 치즈로 맛도 영양도 풍부한 레시피 감사합니다
치즈가 들어가서 고소하면서도 달달하겠어요. 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠네요.
무가 맛있을때 엄마가 자주 해주셔서 맛을아는 1인인데요 제목만봤을땐 무에 치즈넣어 반접어 먹는 전인가 했거든요 근데 내용읽어보니 간단하면서도 색다른전이라 만들어 먹어보고 싶어졌어요 바로부쳐 먹음 맛있을거같아요
아이디어 좋으시네요.
무치즈전 신기하네요 먹어보고싶네용!^^