두부양배추덮밥

두부는 깍둑 썰어 물기를 닦고 양배추와 양파는 채 썰어요.

팬에 기름 절반을 두르고 채소를 3분쯤 볶아 밥 위에 나눠 담습니다.

남은 기름으로 두부를 노릇하게 굽다가 간장, 물, 맛술, 설탕, 마늘을 넣고 2~3분 조려요.

참기름과 깨를 넣어 채소 위에 올리면 됩니다.