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두부 죽순깻잎전

 

재료
두부 · 죽순 · 깻잎 · 달걀 · 대파 · 후추

만드는 법
① 두부는 물기를 제거하고 으깨요.
② 죽순과 깻잎, 대파를 잘게 썰어요.
③ 두부와 채소에 달걀을 넣어 골고루 섞어요.
④ 팬에 한입 크기로 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀요.

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