두부 면 파스타

채반에 두부 면을 붓고 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 꽉 짜줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘, 새우(혹은 닭 가슴살)를 볶아줍니다.

준비한 소스를 넣고 보글보글 끓으면, 물기를 뺀 두부 면을 투하합니다.

소스가 면에 잘 묻어나도록 딱 1~2분만 가볍게 볶아내면 끝! (너무 오래 볶으면 두부 면이 질겨지거나 끊어질 수 있으니 주의하세요!)