새우 두부 청경채볶음

재료 | 1인분
새우 100g · 두부 120g · 청경채 120g · 양파 40g · 다진 마늘 ½작은술 · 간장 1작은술 · 올리브유 1작은술 · 후추 약간

만드는 순서

1. 두부는 물기를 빼고 한입 크기로 썰어요
2. 청경채와 양파는 먹기 좋은 크기로 손질해요
3. 팬에 기름을 조금 두르고 두부를 노릇하게 구워 잠시 덜어둬요
4. 같은 팬에 새우와 마늘 양파를 넣어 볶아요
5. 새우가 익으면 청경채와 두부를 넣고 간장과 후추로 가볍게 간해 완성해요