두부 새송이버섯 덮밥

재료 | 1인분
두부 150g · 새송이버섯 100g · 현미밥 100g · 양파 40g · 대파 약간 · 다진 마늘 ½작은술 · 간장 1작은술 · 참기름 ½작은술 · 후추 약간

만드는 순서

1. 두부와 새송이버섯은 한입 크기로 썰어요
2. 양파와 대파도 먹기 좋게 손질해요
3. 팬에 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워요
4. 새송이버섯과 양파 마늘을 넣고 함께 볶은 뒤 간장과 후추로 간해요
5. 현미밥 위에 볶은 재료를 올리고 참기름과 대파를 조금 넣어 완성해요