바삭한 양배추전

🛒 재료

🥬 양배추 200g

🥚 계란 2개

🌾 부침가루 3큰술

🧅 양파 1/4개

🧂 소금 약간

🫒 식용유 약간

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👩‍🍳 만드는 법

1. 양배추와 양파를 얇게 채 썰어주세요.

2. 볼에 계란을 풀어줍니다.

3. 양배추, 양파, 부침가루를 넣고 잘 섞어주세요.

4. 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

5. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펼쳐주세요.

6. 앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성입니다.

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💡 Tip. 반죽을 너무 두껍게 올리지 않고

얇게 펼쳐야 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 양배추전을 만들 수 있어요.