단호박 2개를 베이킹소다로 씻고 전자렌지에 2분 돌린 후 감자칼로 껍질을 벗겨요. 그리고 단호박을 썬 후에 냄비에 물 붓고 끓여요. 단호박이 익으면 부드럽게 으깨고 불린 찹쌀과 물 500ml를 넣고 은근한 불로 다시 끓여 줍니다. 마지막으로는 소금 한 티스푼 넣어 주면 돼요. 그럼 간단하게 찹쌀 단호박죽이 완성된답니다. 주말에 간단하게 만들 수 있는 찹쌀 단호박죽 함 만들어 보세요.
