단호박을 이욤해 샐러드를 만들어 먹어요. 우선 단호박을 전자레인지에 돌려 말캉해주면 6등분 해주고 씨빼고 찜기에 쪄줍니다. 찐호박을 으깨주고 거기에 마요네즈 설탕을 추가합니다. 전 견과류 넣는 것도 좋아해요. 샐러드 야채람 닭가슴살 단호박 으깬 것이 함께면 최고의 한끼가 됩니다
