요즘은 이렇게 세척손질된 고등어를 구매해서 바로 받아 팬에 굽기만 하면 됩니다 가시도 다 발라져 있어서 정말 간단하면서 영양가있게 단백질을 섭취할수 있어 너무 좋습니다 팬에 식용유 두르고 중불에서 생선 앞뒤로 노릇하게 굽습니다 많이 짜지도 않고 너무 맛있고 반마리만 드셔도 배가 부릅니다. 고등어 기름은 불포화지방산이라 혈관도 깨끗히 해준답니다
