'간장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

양배추 오이 샐러드 참깨드레싱

1양배추 1/4 와 오이반개 슬라이스 채칼에 밀어 가늘게 채썰어주세요 슬라이스 채칼없음 칼로 채썰고 오이는 가늘게 동그랗게 썰어주세요 2 볼에 썬아채 넣고 소금1스푼넣고 15분 절이기 3 소스 만들기 참깨 6T 갈아서 준비 그릭요거트 3T 알룰로스 2T 간장 0.5T 식초1T 4 양배추 오이 물기 짜기  5 큰볼에 야채 담고 소스 부어서 섞어주면 완성

송쩡

양념 순두부

양념 순두부 재료 순두부 300g, 간장 2T, 알룰로스 1T, 오이고추, 참기름 1t, 통깨, 다진 마늘 1T, 다진 3색 파프리카 1T, 다진 당근 1T 순두부를 모양이 흐트러지지 않게 썰기 순두부 제외 모든 재료를 볼에 섞어주기 넓은 그릇에 순두부를 예쁘게 펼치고 소스를 부어주면 완성!

로블ㅎ

순두부 콩나물볶음

순두부 콩나물볶음 재료 콩나물, 파, 올리브유, 순두부, 달걀, 간장 콩나물에 간장 쪼금 넣어서 볶기 올리브유 둘러서 파기름, 고추기름 조금 내고 계란 넣고 젓기 계란 저어주다가 두부 투하해서 휘휘 저으면 끝!

로블ㅎ

순두부를 활용한 계란덮밥

순두부 계란 덮밥 재료 -순두부, 참깨, 계란, 참기름, 현미밥 150g, 후리가케, 숙주 소스 물 150ml, 굴소스, 치킨스톡 약간, 간장 35ml, 고춧가루 1T, 소금 약간, 미림 약간, 알룰로스 약간 소스재료를 팬에 전부 넣고 끓으면 순두부 반개+계란 1개 넣기 숙주 듬뿍 올리고 참기름 둘러서 뚜껑 덮고 약불로 졸이기 현미밥 위에 순두부계란을 올려주고 꽈리고추 고명 후리가케, 통참깨를 위에 살짝 뿌려주면 완성!

로블ㅎ

양배추계란볶이 떡은 없음

재료 양배추 한~두줌 삶은 계란 3개 모짜렐라 치즈  양념  고추가루 1스푼 간장1스푼 알룰로스 2스푼 고추장 2스푼 다진마늘 1/2 스푼 물 100ml  만드는법  1양배추 채썰어 준비  2 계란 삶아서 준비 3 양념장 만들기  4 전자레인지용기에 양배추넣고 계란 넣고 양념장 넣고 전자레인지 3분 돌리고 5 치즈넣고 전자레인지에 2분 돌리면 완성 

송쩡

애호박 메밀면

1 애호박반개 씻어 채썰어 준비 2 기름 두른팬에 다진마늘 1작은술과 채 썬 애호박 볶기 3 참치액 0.5큰술 넣어 간해주기 4 메밀면 1인분 삶아서 물기 빼서 준비 5 소스 만들기 진간장 1큰술 알로로스 1큰술 식초 0.5큰술 참기름 1큰술 고추가루 0.5큰술 깨 6 그릇에 메밀면 담고 볶은 애호박 올리고 김가루넣고 소스는 좀금씩 간보면서 넣어서 비벼주면 완성  # 계란후라이 추가해도 맛있어요

송쩡

닭고기 채소덮밥

재료 밥 1공기 닭고기 브로콜리 당근 양파 간장 1큰술 물 2큰술 올리고당 조금 만드는 법 닭고기를 한입 크기로 잘라 익혀요. 양파와 당근을 넣고 볶아요. 브로콜리를 넣어요. 간장과 물, 올리고당을 넣고 살짝 졸여요. 밥 위에 올려 먹어요

열정남자

두부 김치우동

재료 우동면 1인분 두부 1/2모 김치 한 줌 대파 달걀 1개 물 또는 육수 간장 조금 만드는 법 냄비에 물과 김치를 넣고 끓여요. 두부와 대파를 넣어요. 우동면을 넣고 익혀요. 마지막에 달걀을 넣어요. 간장으로 간을 맞추면 완성!

열정남자

닭가슴살 김치볶음밥

재료 밥 1공기 닭가슴살 1장 김치 한 줌 양파 조금 달걀 1개 간장 1작은술 만드는 법 닭가슴살과 양파를 잘게 썰어요. 팬에 양파와 닭가슴살을 볶아요. 김치를 넣고 함께 볶아요. 밥을 넣어 골고루 섞어요. 간장으로 간하고 달걀 프라이를 올려요

열정남자

소고기 숙주볶음

재료 소고기 불고기용 한 줌 숙주 1~2줌 양파 1/4개 대파 조금 간장 1큰술 다진 마늘 조금 후추 만드는 법 팬을 달군 뒤 소고기와 마늘을 볶아요. 양파를 넣고 1~2분 볶아요. 숙주를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아요. 간장과 후추로 간해요. 밥과 함께 먹으면 한 끼 완성!

열정남자

두부를 반찬으로 자주 먹게 됐어요

요즘 밥반찬으로 두부를 자주 올리고 있어요. 간을 세게 하지 않고 구워서 간장에 식초 조금 넣은 양념장을 곁들이면 생각보다 밥이 많이 필요하지 않더라고요. 콩으로 만든 식품이라 단백질도 챙길 수 있고 반찬 하나를 두부로 바꾸는 것만으로도 식사가 조금 더 든든해지는 느낌이었어요.

2민트홀릭

브로콜리무침

1 브로콜리 물에 식초 2스푼 넣어 깨끗하게 씻고 2 먹기 좋은 크기로 자르세요  줄기도 버리지말고 껍질 자르고 먹기좋은 크기로 잘라 줄기도 잘라 준비 3 끓는 물에 브로콜리 데치기 4소스 ( 큰술)  통깨 3 간장 0.5 알룰로스1 마요네즈 3 소금1 꼬집 또는 참깨 흑임자 드레싱사용 5 달걀2개 도 삻아서 준비 6 브로콜리 물기빼고  7 볼에 담고 달걀도 잘라 넣어주고 소스넣고 버무리기

송쩡

콩나물 두부밥

1 전자레인지 용기에 콩나물, 양배추 채썰어 3분 돌려주세요  2 현미밥에 물기 뺀 두부 잘 으깨서 밥이랑 섞어주세요 3 계란 후라이 만들기  4 양념장 만들기 간장2 큰술 알룰로스 1큰술 고추가루1큰술 다진마늘 1/2 큰술 깨 5 볼에 밥두부 넣고 양배추, 콩나물 올리고 계란후라이 올리고 양념넣고 참기름 휘리릭넣고 비벼서 먹음되요

송쩡

밥없는 두부계란 김밥

1 올리브오일 두른 팬에 달걀 2개, 소금 조금 넣고 풀어 넓게펴서 앞뒤 굽기 2 팬에 올리브유를 두르고 물기 닦은 두부반모 가위로 잘라 넣고 센불에서 수분 날리고 3 진간장 반스푼 알룰로스 반스푼 다진마늘 반스푼  넣고 중불로 줄여 두부 양념입혀주며 굽기 4 김위에 한김 식힌 달걀 올리고 체다 치즈 올리고  아까 구운 두부도 올리고 풋고추 ( 청양고추 )꼭지 잘라 하나 올린뒤 김밥을 말아주세요 5 김밥끝에는 물 뭍혀 고정시켜요 6다된 김밥 참기름 발라서  잘라 먹음 되요

송쩡

두부면 요리

1두부면 1팩 (180g) 물기 꽉 짜서 채에 받쳐두기 2 양념 소스 만들기 진간장2스푼 물 0.5스푼 식초1스푼 알룰로스 1.5스푼 다진마늘 1/3스푼 통깨 1스푼 3차돌박이 150g 소금 한꼬집넣고 구워주기 4 두부면에 참기름 1스푼 넣어 코팅하기  5 양배추 채썰기 6 큰 볼에 두부면, 양배추 , 차돌박이 올리고  양념부어서 먹으면 되는데.  다붓지말고 조금씩 간보면서 추가하기

송쩡

요즘 저녁에 자주 해먹는 메뉴예요

요즘 저녁은 너무 거하게 먹지 않으려고 닭안심이랑 애호박을 같이 볶아먹어요 🥒 애호박 먼저 살짝 익히고 닭안심 넣어서 간장 조금이랑 후추만 넣으면 끝이에요. 밥은 반 공기 정도 곁들이는데 생각보다 든든해서 늦은 시간에 간식 찾는 일이 줄었어요 😊

이하린80

국수 포기하지 마세요 당뇨인 맞춤 ‘곤약국수’

당뇨병 있어도 맛있게 즐기는 ‘곤약국수’ 재료&레시피 (1인분) 실곤약 1봉, 멸치육수 1.5컵, 콩나물 한 줌, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 고춧가루 1작은 술, 대파 30g, 달걀 1개, 마늘·식초·간장 또는 소금 약간 <멸치 육수> 1. 멸치는 내장 제거 후 볶기 2. 다시마와 함께 물에 넣고 끓이기 3. 다시마는 먼저 건지고 10분 더 끓인 후 체에 걸러 육수 완성 <곤약국수> 1. 실곤약은 식초 넣은 물에 데치기 2. 양파, 대파, 고추는 슬라이스 3. 멸치육수에 고춧가루 넣고 끓이다 콩나물, 고추 투입 4. 데친 곤약면, 채소, 달걀 넣고 끓이기 5. 간장 또는 소금으로 간 맞춘 뒤 그릇에 담기 뭐가 달라요? 1. 밀가루 대신 곤약면 • 100g당 열량 10kcal • 혈당 천천히 올리고, 포화지방 ↓ • 글루코만난 성분으로 포만감 ↑ 2. 콩나물로 식이섬유까지! • 칼륨으로 나트륨 배출 • 식이섬유 풍부해 포만감 유지 • 비타민B1로 에너지 대사 활성화 3. 달걀로 단백질·포만감 강화 • 한두 개만 더해도 단백질 충분 • 근육 합성 도와 혈당 조절에 유익 곤약국수라 부담이 적을거 같아요. 탱글한 식감도 괜찮구요.  데치고나면 곤약 특유의 향도 덜하고 괜찮더라구요. 곤약면은 비빔국수로도 먹기 좋더라구요, 응용해서 먹기도 좋을것 같습니다

메가망나뇽

양배추 두부쌈

1 양배추는 네모로 잘라 찜기에 쪄서 준비 2 파프리카 1/4개 청양고추 한개 대파 1/3개  잘게 잘라서준비 3 두부200g최대한 물기짜서 준비 4 양념장 만들기  진간장 1/2 작은술 참기름 1작은술 다진마늘1작은술 참치액 1작은술 소금, 후추 3꼬집 5 볼에 두부와 야채썬거 놓고 양념장 넣고 잘 섞어주세요 6 찐 양배추에 섞은 재료넣고 양옆을 접어주고 돌돌 말면 완성입니다  7 찍먹소스 만들기 진간장 1큰술 매실액1/2큰술 참기름1/2큰술 고추가루 1/2큰술 통깨

송쩡

브로콜리 계란 볶음

브로콜리의 식이섬유와 계란의 단백질을 함께 섭취해 포만감을 높이고 혈당이 급격하게 오르는 것을 줄이는 데 도움이 되는 메뉴예요. 재료 브로콜리 1컵 계란 2개 양파 ¼개 버섯 한 줌 올리브오일 1작은술 양념 간장 1작은술 다진 마늘 ½작은술 후추 조금 만드는 법 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 자르고 살짝 데쳐줘. 팬에 올리브오일을 두르고 양파와 버섯을 볶아줘. 브로콜리를 넣고 함께 볶아줘. 계란 2개를 풀어 넣고 양념을 넣어 익혀주면 완성!

퀸이얌

곤약 비빔면

다이어트에는 정말 좋았던 곤약 비빔면!  재료 곤약면 1팩 오이 ½개 삶은 계란 1개 김가루 조금 양념 고추장 1큰술 식초 1큰술 간장 ½큰술 알룰로스/올리고당 ½큰술 참기름 ½큰술 다진 마늘 ½작은술 만드는 법 곤약면을 흐르는 물에 씻고 끓는 물에 1~2분 데쳐 특유의 냄새를 없애기.  물기를 최대한 꽉 짜기. 양념 재료를 전부 섞음.  곤약면과 양념을 잘 비비고 오이, 계란, 김가루를 올리면 완성!

퀸이얌

오트밀 버섯 리조또

1느타리 버섯 잘게 썰기  2 기름없이 후라이팬에서 볶다가 3 다진마늘 1큰술 넣고 볶기 4 오트밀 3스푼 넣고볶기 5 아몬드브리즈 무가당 1팩 넣기 6 체다 치즈 한장도 넣어 섞어주면서 익히기 7 그릇에 담고  8 고명만들기 버섯에 간장1큰술 굴소스 1큰술 넣어 볶기 고명 올려서 먹음되요

송쩡

튀기지 않고 구워서 ‘팽이버섯 김말이’

혈당 관리 레시피 김말이 말고 ‘팽이버섯 김말이’ 식감은 살리고, 칼로리는 줄이고 김말이에 원래 들어가는 당면은 혈당지수가 95~100이고 칼로리도 100g당 358kcal로 매우 높은데요. 혈당 올리는 당면 대신 팽이버섯을 활용합니다. 식감이 당면 못지않게 쫄깃합니다! 튀김옷은 얇게, 튀기지 않고 구워서 ‘팽이버섯 김말이’ 재료&레시피(1인분) 팽이버섯 1봉(100g), 당근 1/4개, 김 1장, 계란 1개, 전분 가루 약간 ※양념장: 진간장 1큰 술, 물 2작은 술, 다진 실파 1작은 술, 다진 마늘 1/2작은 술, 참기름 약간, 스테비아 약간 1. 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 후 물에 씻어 물기를 꼭 짜서 제거한다. 2. 당근은 팽이버섯 길이로 길게 채를 썬다. 3. 김은 팽이버섯을 돌돌 말 크기로 자른다. 4. 김에 팽이버섯, 당근을 조금씩 덜어 넣고 돌돌 말아 끝을 물로 붙인다. 5. 4에 전분 가루를 약간 묻히고 계란 물에 입힌 후 프라이팬에 기름을 두르고 굽는다. 6. 완성된 김말이를 양념장에 콕 찍어 맛있게 먹는다. 뭐가 달라요? # 당면 대신 팽이버섯 팽이버섯은 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며, 부드러운 식감이 특징입니다. 비타민B와 비타민C가 많아 면역력 강화에 효과적이고, 키토산이 지방 연소를 촉진합니다. # 당근 넣어 영양분 높여 당근은 열량이 낮고 섬유질이 풍부해 부담 없이 먹기 좋은 채소입니다. 베타카로틴이 풍부해 시력 보호와 당뇨병 환자의 안과 합병증 예방에 도움이 되며, 껍질에 더 많이 함유되어 껍질까지 함께 먹는 것이 좋습니다. # ‘바다 속 보물’ 김 해조류인 김은 혈당 상승을 막고 푸코잔틴 성분이 혈당 조절을 돕습니다. 항산화 성분인 폴리페놀, 비타민C, E가 풍부해 염증 반응을 줄여 합병증 위험을 낮추며, 저지방 고단백 식품으로 당뇨병 환자에게 좋습니다. (출처 : 밀당365) 팽이버섯 넣은 김말이 기대가 됩니다 쫄깃한 식감도 좋고 든든할것도 같아요. 김말이 먹고싶은데 안에 당면이 조금 부담스러울때요 요 레시피 참조해서 만들어봐야 겠습니다

메가망나뇽

낮은 칼로리와 높은 수분을 자랑하는 오이를 활용한 다이어트 레시피 3가지

오이의 낮은 칼로리와 높은 수분을 활용해 부담없이 먹을 수 있는 인기 다이어트 레시피 3가지 입니다. 다이어터들에게 너무나 익숙하죠!!!!!!!!!!!!!! 익숙한것이 좋은것이여~~~~~♡♡♡♡♡♡♡♡ 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒  를 엄청엄청 좋아하기도 하답니다♧♧♧♧♧♧ ​1. 오이 침치 비빔밥 1)재료 오이 1/2개, 참치 2큰술,계란 1개, 양파.파프리카.김 귀리밥 1/2, 진간장,들기름,식초, 참치액  2)만드는법 오이를 얇게 송송 썰고, 참치는 기름을 제거 밥 위에 오이, 참치,계란 후라이를 위에 얹어 놓고 양념장(진간장+들기름+식초+참치액 각각 1작은술) 으로 비벼 먹는다. 2.오이 계란 김밥 1)재료 오이1개, 계란 2-3개, 김밥용 김 1장,슬라이스 치즈 1장(요건 선택임) 2)만드는법 오이는 길게 채 썰거나 통으로 가늘게 잘라 소금에 살짝 벌인뒤 물기를 꼬옥 짭니다. ​계란지단을 두껍게 구운후 , 김위에 지단과 오이를 가득 채워 말아 줍니다. (밥 없이 만들어 탄수화물을 최소화 하는게 주요 요점)  3. 오이탕탕이(오이무침) 1)재료 🥒 오이 1개, 소금 0.5작은술, 다진마늘 0.5큰술, ​식초1큰술, 알룰로스 0.5큰술,깨,참기름0.5큰술 2)만드는법 오이를 비닐봉지에 넣고 밀대나 칼등으로 탕탕 두드려 깨트린 뒤 먹기 좋은 크기로 찢습니다.  양념에 10분간 무쳐두면 시원하고 새콤한 다이어트 반찬으로 완성됩니다 . (양념장: 마늘+식초+알룰로스+참기름+깨) 개인적으로 오이탕탕이가 제일 쉽고 간편해서 최애 다이어트 레시피랍니당~~~

블리비

송혜교 두부 양배추 샐러드

1 두부 데치기 2 양배추 채썰기  3 그릇에 양배추 채썬거 올리고  두부도 먹기 좋게 잘라 올립니다 4 김가루 뿌리기 5 소스 만들기 소스는 간장1 큰술 ,참기름 1큰술, 식초1큰술 알룰로스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1큰술 6 소스 부어 비벼 먹음 됩니다

송쩡

오늘 저녁으로 해먹을 오이 참치 두부비빔밥

1 오이반개 껍질 벗기고 먹기 좋게 깍뚝 썰기 2 참치는 기름 빼서 준비 3 달걀 후라이 준비 4 두부 물기 닦고 구워서 준비  5그릇에 밥,오이, 참치, 두부 , 계란 후라이 올려 준비 6 소스  간장2T 알룰로스 1T 식초1T 다진마늘1T 참기름 2T 고추장 1T 7 소스는 다 뿌리지말고 자기 간을 맞춰 조금씩 넣고 비벼서 먹음 되요

송쩡

미역 오트밀죽

1냄비에 오트밀 30 g , 건미역 짜른거 한줌, 물 400ml넣고보글보글 끓이기 2  참치한캔넣고 3 계란도 하나 깨서 넣어 주세요 4 간장 1스푼 넣고 잘 저어주세요 5 마지막 다 끓여지면 참기름 1스푼, 깨뿌리면 완성

송쩡

밥2공기 먹고 관리한 강민경 열무비빔밥 레시피

강민경 열무 비빔밥 📌 재료 (1인분) • 곤약밥 2개 • 열무김치 듬뿍 (약 1컵) • 달걀 1개 • 참치캔 1개 (올리브유 참치 추천) • 통깨 약간 🌶 비빔 양념장 • 고추장 1큰술 • 고춧가루 2큰술 • 진간장 2큰술 • 알룰로스 1/2큰술 • 통깨 1큰술 👩‍🍳 만드는 방법 1️⃣ 곤약밥 2개를 전자레인지에 데워 준비합니다. 2️⃣ 열무김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 넉넉하게 준비해 주세요. 3️⃣ 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 통깨 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 줍니다. 4️⃣ 기름을 살짝 두른 팬에 달걀프라이를 만듭니다. 강민경은 기버터 스프레이를 사용했어요. 5️⃣ 그릇에 곤약밥, 열무김치, 참치를 담고 양념장을 넣어 골고루 비벼줍니다. 6️⃣ 마지막으로 달걀프라이를 올리고 통깨를 뿌리면 완성! 💡 강민경 꿀팁 ✔ 곤약밥을 사용하면 칼로리는 낮추고 포만감은 높일 수 있어요. ✔ 열무김치는 아끼지 말고 듬뿍 넣어야 아삭한 식감이 살아납니다. ✔ 올리브유 참치를 사용하면 더욱 담백하게 즐길 수 있어요. ✔ 알룰로스를 활용하면 단맛은 살리고 당 부담은 줄일 수 있습니다. 열무물김치 얻어와서 냉장고에 있거든요, 현미밥에다 먹긴 하는데 곤약밥 사서 비벼먹어봐야 곘어요. 물김치라도 조금 짠감이 있어서 저는 적당량 넣고 양념장도 최소로 해서 먹을꺼 같아요,.  레시피가 있어도 내입맛대로 또 바꿔먹음 좋지용 

메가망나뇽

다이어트 레시피) 오.두.비🥒

다이어트 레시피 중 아주 유명한 오두비! 항상 너무 궁금했는데 저도 드디어 만들어 먹어봤어요! 조리 방법도 너무 쉽고 맛있었어요. 재료 두부 저지방 참치 오이 계란 양념 간장, 식초, 알룰로스, 참기름 0.5T 여기서 핵심은 두부 물 쫙 빼고 참치 기름도 쫙 빼는 거예요! 비주얼도 좋고 맛도 좋아요!

된다

현미밥에 닭안심 채소볶음을 곁들여봤어요

현미밥을 먹을 때 밥만 바꾸는 것보다 반찬 구성을 같이 신경 쓰려고 해요. 이번에는 닭안심과 파프리카, 양파, 버섯을 잘게 썰어서 볶았어요. 간은 소금보다 후추와 마늘을 중심으로 하고 간장은 조금만 넣었어요. 현미밥을 적당량 담고 채소와 닭안심을 같이 먹으니 한 끼 구성이 단순하지 않아서 좋았어요. 특히 채소를 많이 넣으면 볶음 양 자체가 늘어나서 밥을 많이 담지 않아도 식탁이 푸짐해 보여요. 혈당관리를 할 때 밥 종류만 바꾸기보다는 밥과 반찬을 함께 살펴보는 습관을 들이는 게 좋겠다고 생각했어요.

2민트홀릭

팽이버섯 두부 계란 조림

재료준비 팽이버섯 2봉 씻어서 찢어서 준비 양파1개도 먹기 좋게 잘라 준비 두부 으깨서 준비 계란 1개 풀기 양념장  물50ml 간장2큰술 저당굴소스 1큰술 고추가루 1큰술 알룰로스 1큰술 다진마늘 조금 만드는법 오일에 먼저 양파 볶다가 팽이버섯 볶기 두부넣고 양념장 넣고  계란 물 붓고 보글보글 끓이면 완성 밥에 올려먹음 되요

송쩡

다이어트식 동남아st 새우볶음밥

다이어트식 동남아st 새우볶음밥 이예요 새우 5마리는 물과 맛술로 해동하고, 대파, 당근, 숙주는 1.5cm로 잘라서 준비한다. 팬에 올리브유 큰 1스푼 두르고 대파, 마늘로 마늘파기를 만든다. 마늘파기름에 당근, 해동한 새우를 넣고 새우가 70% 익을 때까지 볶는다. 팬 가장자리에 계란 1개와 소금을 넣어 스크램블하고, 다시 가장자리에 몰아둔다. 간장, 저당 굴소스, 스리라차 소스 각 큰 0.7스분, 현미밥 120g, 숙주를 넣고 볶으면 완성

로블ㅎ