1 삶은 계란 5개 준비
2 팬 바닥에 피자치즈 얇게 깔고 녹는동안
3 계란 반갈라서 둥글게 쭉 얹어주고.
4 피자치즈 테두리가 노릇 바짝해질때까지 약불로 둔다
5 한판으로 잘 요리되었으면 불끄고 식히며굳힌다
6접시로 옮기고 피자조각처럼 잘라준뒤 올리브오일 뿌려먹기
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