'국산콩 두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트 닭가슴살 지코바

닭가슴살 지코바 올리브유로 닭가슴살130g +대파 + 청양고추 굽고 진간장 스푼+ 저당 굴소스/스푼 + 스리라차 1스푼 고춧가루 2스푼 +전칼로리 스위트칠리소스 2스푼 알룰로스 4스푼 + 다진마늘 한 개 + 후추 뿌려 양념해줍니다 팬에 양념장을 살짝 끓이다 재료들과 함께 볶고 우동사리 대신 두부면 사리를 넣어주면 끝! 통깨 뿌려 마무리

로블ㅎ

🥣 달걀 야채 오트밀죽 만들기

🥣 달걀 야채 오트밀죽 만들기 아침이나 가볍게 한 끼 먹고 싶을 때 간단하게 만들 수 있는 메뉴예요 😊 오트밀에 달걀과 채소를 같이 넣어서 든든하게 먹기 좋아요. 🥕 재료 (1인분) 오트밀 30g 달걀 1개 당근 1/4개 양파 1/4개 대파 약간 물 250ml 소금·후추 약간 🍳 만드는 방법 당근과 양파, 대파를 잘게 썰어 준비해요. 냄비에 물 250ml와 오트밀을 넣고 중약불에서 끓여주세요. 오트밀이 부드러워지기 시작하면 당근과 양파를 넣어 같이 익혀요. 채소가 익으면 달걀 1개를 풀어서 천천히 넣고 잘 저어주세요. 달걀이 익고 원하는 농도가 되면 소금과 후추로 간하고 대파를 올리면 완성이에요. 😋 먹는 팁 조금 더 든든하게 먹고 싶다면 두부나 닭가슴살을 조금 추가해도 잘 어울려요. 너무 되직하면 물을 조금씩 추가해서 원하는 죽 농도로 맞추면 됩니다.

팔망미인

두부 김치말이

팔망미인

초간단 아침에 먹는 단백질 레시피

믹서기에 두부와 바나나 비율 1대1로 넣고  호두 3개 넣고  아몬드 브리즈 하나 넣고 갈면 완성.   아몬드브리즈와 우유를 조합해서 넣어도 됨

송쩡

밥 먹고 나면 꼭 생각나는 달달한 디저트, 과일을 골라보는 건 어떨까요?

과일에도 당은 들어 있지만, 통과일에는 식이섬유와 비타민, 미네랄, 폴리페놀 등 다양한 영양 성분이 함께 들어 있습니다. 식사에 따라 이렇게 골라보세요  키위 → 단백질 분해효소가 들어 있어서 고기나 단백질을 많이 먹은 날 소화에 도움 줍니다. 그린키위 1-2개 드셔보세요.  오렌지 → 채소·콩·두부 등 식물성 식품에 든 철분을 잘 흡수하게 도와줍니다(비타민C 성분때문에) 오렌지를 곁들여서 드셔도 좋습니다.  블루베리 → 밥 먹고 달달한 디저트가 당길 때 식후혈당을 덜올리는데 도움을 준다고 합니다. 블루베리 한줌에 그릭요거트는 간식으로도, 아침 식사로도 좋습니다.  사과 → 밥 먹었는데 또 간식이 생각날 때 통사과는 포만감을 주기 때문에 좋습니다. 사과처럼 씹는 과일이 참 좋습니다.  배 → 배부른데 시원하고 달달한 게 당길 때, 수분함량도 많고 식이섬류가 많은 배를 추천해요. 양은 식후 반개정도가 좋습니다. 밥 먹고 후식으로 과일을 잘 먹는거 같아요. 이럴때 먹은 식사에 따라 곁들일 과일 정하는것도 좋을꺼 같아요., 씹어서 먹는 과일이 우리몸에 참 좋다고 합니다. 과당도 물론 걱정되니 적정량으로 챙기시면 좋겠어요.

메가망나뇽

다이어트 불닭비빔냉면 레시피

재료 (400kcal • 단백질 35g) • 면: 마이노멀 두부면 1팩 (내돈내산! 칼로리가 낮아서 추천해요) • 고명: 시판 닭가슴살 1덩이(100g), 삶은 계란 1개, 기호에 따라 오이 조금 • 황금 소스: 시판 불닭소스 3큰술, 알룰로스 2큰술, 식초 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 톡톡톡 ⏱️ 7분 컷 레시피 1. 끓는 물에 계란 넣고 요리를 시작해요. (계란은 반숙 기준 6분!) 2. 닭가슴살을 먹기 좋게 찢어주세요. (2분) 3. 오이가 있으면 얇게 채 썰어줍니다. (1분) 4. 두부면은 찬물에 헹군 후, 손으로 짜서 물기를 빼주세요. (1분) 5. 소스 재료(불닭소스, 알룰로스, 식초, 참기름, 통깨)를 섞어주세요. (2분) 6. 물기 뺀 두부면에 닭가슴살, 계란, 오이 올리고 소스 부으면 완성! (1분) 소스도 요즘 저당으로 잘 나와서 사서 활용하기가 참 좋더라구요 불닭 비빔냉면이라니 생각만해도 입안이 얼얼해지면서 스트레도 풀릴꺼 같아요 치팅데이날 닭가슴살 넣고 맛있게 만들어 먹어봐야 겠어요

메가망나뇽

혈당 낮춰주는 하루식단

특히 채소 → 고기·생선·두부·달걀 → 밥 순서로 천천히 드셔보세요. 밥을 아예 끊기보다는 양을 줄이고 단백질과 채소를 충분히 먹는 방법이 지속하기 쉽습니다.

팔망미인

밥없는 다이어트 김밥

1 두부반모 후라이팬에 으깨가면서 수분 날리며 볶아 식혀둔다 2 김밥김 4등분으로 잘라둔다 3 식힌 두부에 채썬 양배추 크게 두줌 , 기름기뺀 참치 넣고 소금 두꼬집, 참기름 1T 넣고 섞어준다 4 김밥김 끝에 물에 적신 라이스페이퍼 붙여 라이스페이퍼 위에 속재료넣고 잘 감싸준후 돌돌 말아주면 완성  찍먹소스 스리라차 1T , 하프마요 1T ,알룰로스 1T

송쩡

건강히 라면 먹는법

1 건면,생면 제품으로 먹어요 2 두부,계란 넣어요 3 야채도 넣어요 4 국물을 조금 먹고 남기고 , 밥 말아먹지 말아요 다 아는데 실천이 어렵죠 ? 주말에 라면 넣을때 실천하자구요

송쩡

닭가슴살 소시지 오두비 레시피

1.오이 반 개+ 닭가슴살 소시지 작게 썰어줍니다 2 2.두부 반 모 전자레인지 3분 돌린 후 썰어줍니다. 3.현미밥 70g + 두부 + 오이 + 소시지 담고 진간장 1스푼 + 참기름 1스푼 + 고춧가루 살짝 뿌린 후  4.계란프라이 올리고 통깨 뿌려주면 끝 비면서 조미김에 싸 먹으면 훨씬 더 맛있어요

로블ㅎ

밥 대신 든든한 포만감 샐러드 12가지

샐러드 먹고도 금방 배고팠다면, 채소보다 토핑이 부족했던 거예요. 채소 2줌에 닭가슴살•두부•달걀.연어처럼 단백질 1가지를 더하면 밥 없이도 훨씬 든든해져요. 드레싱보다 포만감을 좌우하는 건 단백질과 씹는 맛입니다.

로블ㅎ

탄수화물 줄이고 단백질 높인 ‘김치우동’

재료&레시피(1인분) 어묵 면 200g, 김치 150g, 양파 50g, 쑥갓 10g, 대파 1/2개, 물 600mL, 코인육수 1. 물에 코인육수를 넣고 끓여준다. (없으면 멸치육수 내서 쓰시면 되요) 2. 양파는 슬라이스, 김치는 한 입 크기로 썰어 양념을 짜낸다. 3. 대파는 어슷 썰고 쑥갓은 손질한다. 4. 멸치육수에 김치, 양파를 넣고 끓이다 어묵 면을 넣어 한 번 더 끓인다. 5. 그릇에 담고 쑥갓을 올려 마무리한다. 밀가루 대신 어묵 면 ✔탄수화물↓ 단백질↑ – 생선살 80% 함유 ✔나트륨 걱정↓ – 한 번 데쳐 사용하면 첨가물도 줄일 수 있어요 항산화 천연 채소 쑥갓 ✔비타민A 풍부(100g당 3755㎍) – 면역력, 눈 건강에 탁월 ✔클로로겐산, 비타민C 함유 – 혈당 천천히 상승 혈당 조절 돕는 양파 ✔케르세틴·크롬·알리신 풍부 – 혈당, 콜레스테롤 개선 ✔혈액순환 촉진 – 심혈관질환 예방에 도움 면을 다르게 하면 혈당걱정 덜할거 같아요. 아무래도 끓이는거라 두부면이나 곤약면보단, 어묵면 사용을 권장하더라구요. 대신 원육 %를 확인하시는걸 추천해요.  그리고 쑥갓과 양파, 김치가 들어가서 칼칼하고 뜨끈하고 맛있는 한그릇요리가 되겠어요

메가망나뇽

단백질 폭탄 팟타이 김지훈님 레시피

1) 올리브오일에 다진 대파 1/2대, 편마늘 5개, 양파 1/2개, 레드페퍼를 볶아 파기름을 내주세요. 2) 새우와 닭가슴살을 볶다가 새우가 반쯤 익으면 두부면 200g을 넣어주세요. 3) 소스 : 간장·저당 굴소스·맛술·참치액, 참기름·알룰로스·스리라차 각 1스푼, 두반장 1/2스푼 (없으면 생략) 4) 계란 1알과 숙주 한 줌을 넣어 빠르게 볶고  후춧가루를 듬뿍 뿌려주세요. 티비프로그램 나혼자산에서 나온 탤런트 김지훈님의 팟타이 레시피예요. 단백질 가득한 팟타이 맛이 기대됩니다. 두부면 대신에 양배추나 팽이버섯 넣어도 맛있을꺼 같네요. 늘 먹는 메뉴가 지겨워질쯤, 색다르게 만들어서 먹기 좋을거 같아요,

메가망나뇽

다어어트 푸팟퐁커리

1 후라이팬에 밥반공기, 두부반모 넣고  두부으깨서 수분을 날리고 그릇에 담아두기 2 새팬에 버터에 다진마늘 1스푼 넣고 폐퍼론치노 조금넣고 양파반개 채썬거 넣고 볶다 크래미 몇개 찢어서 넣어주고 3우유 자작하게 붓고 카레가루 넣어 섞어주고  계란1개푼거 부어서 익히면 완성 4두부밥에 올려서 먹음되요

송쩡

김지훈 단백질 가득 팟타이

1 팬에 다진대파 반개 편마늘 5개, 양파반개, 레드페퍼를 넣고 볶아주세요 2 닭가슴살 잘라넣고 새우도 여러마리 넣어주고 볶기 3 소스만들기 간장1 저당 굴소스1 맛술 1 참치액 1 참기름 1 알룰로스1 스리라차 1 두반장 반스푼 ( 없으면 생략) 4 두부면 200g과 소스를 넣고 볶다가  계란 1개, 숙주 넣고 한번더 볶아주면 완성

송쩡

혈당 안정에 도움 되는 저당 식재료 추천 5가지

혈당 관리를 할 때 매일 먹는 식재료 구성만 바꿔도 혈당 변동폭을 크게 줄일 수 있습니다. 제가 장을 볼 때 자주 챙기는 저당 식재료 5가지를 추천해 드립니다. ​첫째, 두부입니다. 식물성 단백질이 풍부하여 포만감을 주고 식후 혈당 수치가 급격히 오르는 것을 막아줍니다. ​둘째, 콜리플라워입니다. 잘게 따져 밥 대신 볶아 먹거나 리소토로 활용하면 탄수화물 섭취량을 많이 줄일 수 있습니다. ​셋째, 양배추입니다. 풍부한 식이섬유가 장내 당 흡수를 지연시켜 주어 식단에 꼭 포함하는 채소입니다. ​넷째, 곤약면입니다. 면 요리가 생각날 때 밀가루 면 대신 활용하면 당류와 칼로리 부담 없이 즐길 수 있습니다. ​다섯째, 애호박입니다. 각종 찌개나 볶음 요리에 부재료로 쓰기 좋으며 혈당 부담이 적은 대표 야채입니다

오와둥둥

토마토가지전

가지1개 토마토1개 두부반모 달걀3알 올리브오일  깻잎3장 소스 국간장2스푼 물2스푼  다진마늘 1/3스푼 들기름 1스푼,깻잎 잘게 썰어준비 만들기 1 두부반모 전자레인지용기에 넣고 2분 돌린뒤 물기 빼주기 2두부와 계란넣고 소금 한꼬집넣고 섞어주기 3먹기좋게 토마토, 가지 썰기 4 팬에 올리브오일 넉넉히 넣고 토마토, 가지 ,소금 한꼬집넣고 볶기 5 토마토, 가지익으면 두부계란물붓고  계란물이 몽글몽글 해질때까지 휘휘 저어가며 익히기 6 뚜껑덮고 약불에 익히기 7소스 만들기 깻잎에 양념넣고 섞음완성 8토마토 가지전 완성되면 소스 찍먹하기

송쩡

계란야채치즈 김밥

양 4줄 나와요 1 두부반모 후라이팬에  으깨서 수분이 날아가도록 굽기 가스불 끄고 대기 2계란2개 미림 1큰술, 소금 약간 넣어 풀어주고 3 후라이팬 두부있는 팬에 올리브오일 두르고 계란물을 부어 앞, 뒤로 약불에 굽기 4 계란두부전을 4등분으로 자르고 5파프리카 길쭉하게 잘라 준비해주세요 6 김을 반으로 자르고 7 김위에  두부계란전 넣고 상추 치즈 파프리카썬거 넣고 돌돌말아주다 김 끝에 물묻혀 완성 + 당근라떼있으면 넣어도 맛있어요

송쩡

두부면 토마토 파스타

송쩡

닭가슴살 완자

닭가슴살 완자 닭가슴살은 깍둑 썰고 두부는 면포로 감싸 물기를 짜요. 재료를 모두 믹서에 넣어 곱게 갈아 완자 반죽을 만들어요. 끓는 물에 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 삶아 건져요.

로블ㅎ

전자레인지 초간단 팽이버섯 계란 비빔밥

1 전자레인지 용기에 현미밥 50g, 두부 반모 깍뚝썰기해 넣고 팽이버섯 먹기 좋게 한줌 잘라 넣어주세요 2 계란도 하나톡 넣고 포크로 콕콕 찔러 노른자 터트리기 3 뚜껑덮고 전자레인지 3분돌리기 4 양념장부어 쓱쓱 비벼먹음 되요 양념장 간장2큰술 알룰로스 1큰술 고추가루 1큰술 다진마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 깨

송쩡

식욕이 줄었다고 식사를 너무 단순하게 하면 놓치는 게 생길 수 있어요

위고비를 사용하면서 예전보다 식사량이 확실히 줄었다는 이야기를 많이 보게 되는데요 먹는 양이 줄면 체중은 변하더라도 단백질이나 비타민, 미네랄 같은 영양소 섭취도 함께 부족해질 수 있습니다 그래서 식사량이 많지 않더라도 달걀이나 두부, 생선, 살코기처럼 영양 밀도가 높은 음식을 챙기는 게 중요하다고 합니다 특히 메스꺼움이나 속 불편함 때문에 식사를 제대로 하기 어려운 경우에는 혼자 참고 버티기보다는 처방한 의료진과 상의하는 게 좋습니다

블루베리

콩을 식사에 자주 넣어보니 생각보다 활용도가 좋습니다

혈당 관리를 하면서 콩을 자주 먹기 시작했는데 밥에 섞어 먹는 것 말고도 활용할 방법이 꽤 많습니다 삶은 콩을 샐러드에 넣거나 두부와 같이 먹으면 한 끼 구성이 단순하지 않아 좋습니다 특히 밥 양을 줄이면서도 식사가 너무 허전하지 않게 만드는 데 도움이 됐습니다 다만 콩도 많이 먹는다고 좋은 것은 아니니 본인 식사량에 맞춰 적당히 먹는 것이 좋겠습니다

기춘이530707

새우양배추만두

다이어트 중에도 만두가 먹고 싶다면, 밀가루 만두피 대신 양배추로 만들어보세요. 부드럽게 익힌 양배추에 새우와 두부로 만든 만두소 를 채워 찌면, 만두피 없이도 촉촉하고 탱글한 만두를 즐길 수 있어 요. 굽거나 튀기지 않고 찜기로 익혀 부담은 줄이고, 새우 의 식감은 살린 레시피입니다. [만드는 순서] 양배추 잎을 살짝 익혀 부드럽게 준비해요. 새우두부 절인 양배추로 만두소를 만들어요. 새우 일부는 굵게 다져 씹는 식감을 살려요. 양배추에 만두소를 감싸 김 오른 찜기에서 6~7분 쪄 요. 액상 알룰로스를 넣은 저당 양조간장 소스에 찍어 드세요.

로블ㅎ

한국인을 위한 혈당 관리법

밥, 국수, 라면. 언제나 맛있는 탄수화물.. 줄이려 해도 맛있는 당의 유혹에 줄이기 어렵죠. 하지만 같은 탄수화물도 어떻게 먹느냐에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있어요. 흰쌀밥 대신 콩밥을 먹고, 밥보다 채소를 먼저 먹고, 라면에는 계란과 채소를 더하고, 국수에는 해산물이나 두부 같은 단백질을 곁들이는 것. 여기에 새콤한 채소 반찬을 더하거나 식후 10분 정도 가볍게 걷는 것도 도움이 될 수 있습니다. 혈당 관리는 탄수화물을 무조건 끊는 일이 아니라 혈당이 더 천천히 오르도록 식사를 설계하는 일이에요. 밥을 줄이기 힘들다면 밥에 콩류를 넣거나 다른 곡물을 넣어보세요. 그리고 밥을 식혔다가 다시 데우면 저항성 전분이 늘어나 혈당반응이 낮아 질수 있어요, 그리고 면이나 파스타를  살짝 덜 익혀 먹으면 소화를 늦게 시켜줘서 포만감이 큽니다. 너무 많이 먹지 않는것도 중요하고요. 식후엔 운동도 필수입니다.

메가망나뇽

식사량이 줄었을 때 단백질을 따로 챙겨야 하는 이유

위고비를 사용하면서 식욕이 줄어 식사량 자체가 많이 감소하는 분들이 있는데, 이때는 체중 숫자만 보는 것보다 어떤 영양소를 섭취하고 있는지도 살펴볼 필요가 있어요. 먹는 양이 줄면 탄수화물이나 지방뿐 아니라 단백질과 각종 미량영양소 섭취량도 함께 줄어들 수 있기 때문이에요. 특히 식사량이 적은 상태가 계속된다면 한 끼를 먹더라도 달걀, 두부, 생선, 살코기처럼 단백질이 포함된 음식을 먼저 생각해 보는 게 좋습니다. 다만 위장 증상이 심하거나 식사가 지나치게 어려운 경우에는 무리해서 먹기보다 의료진과 상의하는 게 안전해요.

2민트홀릭

다이어트 중 저녁 뭐 먹지 고민될 때 이렇게 드셔보세요

내열용기에 계란 3개+소금,후추 + 물 100ml + 미림 1 + 참치액 1넣고 섞어주세요 냉장고에 있는 자투리 채소 넣고 순두부 한 봉 툭툭 잘라 넣어 줍니다. 전자렌지에 6분 돌려 줍니다. 마무리로 참기름 한 바퀴 둘러서 마무리하면 고소한 냄새와 맛을 즐길수 있어요. 두부와 계란이 들어가서 단백질 가득 들어갔지만 속은 편안하면서도 든든합니다.  자투리 채소 처리하기도 좋고 기름에 부친게 아니라 더 좋은거 같아요.  뜨끈하고 맛있게 저녁으로 챙기기 좋습니다. 간편하게 그리고 가볍게 챙겨드세요

메가망나뇽

손종원 셰프 혈당관리템

 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 손종원 셰프가 야식 대신 '이 음식'을 먹는다고 해서 더 화제가 됐었습니디. 영국 NHS 영양사 니콜라 루들럼-레인이 데일리메일에서 밝힌 브로콜리의 효능 정리해드립니다 1️⃣ 칼로리 실화? 100g당 딱 35kcal임🥗 탄수화물 4~5g, 지방은 1g 미만. 그냥 다이어트 최적화 채소라고 보면 됨. 2️⃣ 혈당 잡는 천연 치트키 🔑 한 줌(80g)에 식이섬유 2~3g 들어있음. 인슐린 날뛰는 거 막아주고 장 건강까지 챙겨줌. 3️⃣ 암 세포 잡는 '설포라판'의 힘 👊 항산화 성분 글루코시놀레이트 풍부함. 씹을 때 활성화돼서 항염·항암 효과 대박임. 4️⃣ 제발 줄기 버리지 마세요! 🙅‍♀️ 줄기에 불용성 식이섬유 폭발함. 껍질만 깎아서 먹으면 변비 바로 해결됨. 5️⃣ 꿀조합 조리법 (저장 필수) 오래 삶으면 비타민 다 날아감. 살짝 데치거나 전자레인지 추천. 올리브유나 견과류랑 먹으면 영양 흡수율 200% 상승함. ⚠️ 주의사항 장 예민러는 가스 찰 수 있으니 80g 미만으로 먹기. 와파린 복용자는 비타민K 조심해야 함! 브로콜리 살짝 데쳐 먹었어야 되네요 전 줄기까지 먹어서 좀 오래 데친듯요. 줄기도 아삭아삭해서 잘 먹고 있습니다. 유저님들은 어떠신지 궁금하네요. 저는 브로콜리랑 오징어 숙회랑 주로 즐겨 먹는데요, 먹음 단백질도 채우고 더 좋아요, 두부랑 무쳐먹어도 고소하고 맛있어요.

메가망나뇽

두부 대신 연어로 만든 한 끼

다이어트할 때 닭가슴살만 계속 먹으니까 어느 순간 질려서 다른 단백질을 찾아봤어요. 연어 한 조각에 양파와 버섯을 같이 구워서 레몬즙을 조금 뿌려 먹었는데 생각보다 간단하면서 든든했어요. 기름을 많이 두르지 않아도 연어 자체에서 나오는 기름이 있어서 조리할 때도 편했어요. 매번 같은 재료로 식단을 짜지 않는 것도 오래 관리하는 데 도움이 되는 것 같아요.

2민트홀릭

김성령 배우가 극찬한 16kg 감량 레시피!

조회수 100만을 넘기며 다이어터들 사이에서 입소문 난 고구마 두부 수프입니다. 달달하고 고소한 맛은 물론, 포만감으로 든든하게 속은 편안하게 채워주는 건강한 다이어트식이에요. 그리고 이 레시피를 소개한 사람, 바로 갱년기 건강식 전문가 ‘전선생’ 전미란 작가님!👩‍🍳 “나잇살은 원래 안 빠져”라는 말, 이제는 그만/ 가족과 커리어를 챙기느라 미뤄왔던 ‘나’를 위해 진짜 건강한 식단을 시작할 때입니다. 베스트셀러 〈전선생의 갱년기 다이어트〉에는 고구마 두부 수프를 포함해 실전 다이어트 레시피 97가지가 담겨 있어요. ✅ 이런 분들께 추천드려요 - 굶어도 체중 변화가 잘 없어 고민인 분 - 불면, 통증 등 갱년기 증상으로 컨디션이 흔들리는 분 - 맛있게 먹으면서 가볍게 관리하고 싶은 분 - 체계적으로 따라 할 50일 식단 프로그램이 필요한 분 이런 똘똘한 레시피 책 하나 있으면 건강 챙기기도 편할것 같아요. 에전 이유식 하던때가 생각이 납니다 ㅎㅎ갱년기 아직 멀었지만 호르몬에 따라 다이어트가 더 힘든 시기란걸 알고는 있어서요. 요런 레시피 미리 참조해서 다이어트 할때 맛있고 편하게 먹기 좋을것 같습니다

메가망나뇽

식사 때 단백질 반찬을 빼지 않는 게 좋더라고요

혈당 관리한다고 탄수화물부터 무조건 줄이다 보면 오히려 식사가 너무 부실해질 때가 있더라고요. 저는 요즘 밥 양을 조절하는 대신 달걀이나 생선, 두부 같은 단백질 반찬을 같이 챙기려고 해요. 한 끼를 너무 적게 먹는 것보다 오래 유지할 수 있는 식사 구성을 만드는 게 훨씬 현실적인 방법인 것 같아요.

2민트홀릭