'다진 소고기' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당근 샐러드

1당근1-2개 깨끗이 씻어 필러로 길고 얇게 슬라이스해주기 2당근에 소금3꼬집넣고 버무리고 10분 절인뒤 물기 짜기 물기를 꽉짜주세요 3준비한 드레싱 넣고 버무리기 올리브오일 2 큰술 레몬즙1.5큰술 꿀 또는 알룰로스 1큰술 다진마늘  0.3작은술 홀그레인머스타드 1큰술 진간장 0.5큰술

송쩡

양배추 참치무침

양배추를 매일 먹다 보면 조금 질릴 수 있는데, 참치와 고소한 양념을 더하면 간단하면서도 든든한 반찬으로 즐길 수 있어요.  아삭한 식감이 살아 있는 양배추 참치무침 만들어보세요 재료 양배추 1/4통, 참치캔 1/2캔, 다진 마늘 1/2작은술, 맛소금 1~2꼬집, 참기름 1작은술, 깨 1작은술, 물 적당량, 소금 약간 만드는 법 1. 양배추 손질하기 양배추는 깨끗하게 씻은 후 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요. 너무 작게 자르면 데치는 과정에서 쉽게 물러질 수 있으니 적당한 크기로 준비합니다. 2. 양배추 살짝 데치기 냄비에 양배추가 잠길 정도로 물을 넣고 소금을 약간 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 양배추를 넣고 30초~1분 정도 짧게 데쳐줍니다. 잎 부분은 너무 익히지 않고, 두꺼운 줄기 부분만 살짝 부드러워질 정도면 충분해요. 3. 물기 빼기 데친 양배추는 체에 밭쳐 충분히 식히면서 물기를 빼주세요. 물기가 너무 많으면 양념이 묽어지고 간이 싱거워질 수 있으니 손으로 가볍게 눌러 남은 물기를 제거합니다. 너무 세게 짜면 양배추가 물러질 수 있으니 주의해주세요. 4. 양념하기 물기를 뺀 양배추를 넓은 볼에 담고 다진 마늘 1/2작은술, 맛소금 1~2꼬집, 참기름 1작은술을 넣어주세요. 깨는 손이나 절구로 살짝 으깨서 넣으면 고소한 향이 더욱 잘 살아납니다. 5. 참치 넣기 참치캔 1/2캔은 기름을 적당히 빼고 양배추에 넣어주세요. 물에 담긴 참치를 사용해도 좋아요. 6. 가볍게 버무리기 양배추와 참치를 젓가락이나 숟가락으로 살살 버무려주세요. 참치 자체에도 간이 되어 있으니 먼저 맛을 본 후 부족한 간만 소금으로 추가하면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 따뜻한 밥과 함께 반찬으로 먹어도 좋고, 삶은 달걀을 곁들이면 단백질까지 챙길 수 있어 한 끼 식사로도 잘 어울려요. Tip. 양배추는 너무 오래 데치지 않아야 아삭한 식감이 살아 있어요.  또한 물기를 충분히 빼주는 것이 양배추 참치무침을 맛있게 만드는 포인트입니다.

워니s

고구마 고르곤졸라 피자

삶은 고구마 1개 필요해요 1마늘 버터 만들기 그릇에 버터1 다진마늘 알룰로스 넣고 전자레인지 30초 2 종이호일위에  또띠아위에 삶은 고구마를 넓게 펴 발라줘요 그위에 마늘 버터 바르고  그위에 모짜렐라치즈 올리고  (치즈녹는거 감안해 또띠아 1cm을 두고 토핑피자 올려요) 3에프 180도에 6분 돌리기

송쩡

애호박 두부 덮밥

1양파1/4개 채썰기. 애호박 반개 반달모양썰기 두부도 먹기좋게 썰기 2 소스 미리 만들기 ( 큰술) 물5 간장3 알룰로스 1.5 참기름 0.5 다진마늘 1 3식용유 두르고 애호박 앞뒤로 굽고 다른그릇에서 담기 4이번에는 두부 굽기 5두부구운 팬에 애호박 양파 넣고 소스도 넣어 수분이 다 날라갈때까지 볶기 6밥위에 올려 후추톡톡 완성

송쩡

들깨 순두부 해장국

1 버섯하나, 양파 반개 먹기 좋게 썰기 2 냄비에 기름 두르고 다진마늘 좀 넣고 버섯, 양파 볶아요 3 물 두컵에 순두부 1팩 넣고 팔팔 끓이다가 4들깨가루 취향껏 가득 뿌리고 국간장1 참치액 1넣고 들기름 두르면 완성 ( 청양고추 . 부추는 취향껏 넣어주세요

송쩡

두부잡채

1두부1모 물기 닦고 스틱모양으로 잘라 구워주기 2양파반개 당근반개  빨간, 노란파프리카 1/3개  포고버섯 1개채썰기 3아채들도 하나씩 기름  살짝 두르고 볶아주기 4진간장2큰술 알룰로스 1큰술 물2큰술 다진마늘1작은술 참기름 1큰술 후추약간넣고 양념장 만들기 5 한팬에 두부,볶아준 야채, 양념장 넣고 휘리릭 볶아주면 완성

송쩡

버터 가지볶음

1 가지 2개 껍질을 대충 벗기고 한입 크키로 썬다 2 썬가지를 비닐봉지에 담고 전분가루 2큰술, 맛소금 조금넣고 묻혀주기 3양념장 만들기( 큰술) 간장2 설탕 .미림 0.5 다진마늘 조금 식초1 4 달군팬에 식용유 두르고 가지를 앞뒤로 구워준다 5구운가지에 양념장붓고 양념이 쏙 베이게 볶아준다. 6 버터 1조각넣고 버터향이 입히게 볶아주면 완성

송쩡

두부 버섯스테이크

1 두부1모 물기 키친타올로 닦고 스틱처럼 잘라 기름에 구워주고. 2 같은팬에 버섯도 소금, 후추간해서 볶아서 준비. 3 양념장 만들기(큰술) 간장2 알로로스 1 참기름 1 식초0.5 레몬즙0.5 다진마늘 0 5 통깨  다진쪽파 4깻잎도 가늘게 썰기 5 밥위에 두부 스틱 네모모양으로 만들고 버섯올리고 양념장,깻잎 올려서 먹기

송쩡

데친 양배추요리

1 양배추 반통 길쭉한게 잘라요 2 물에 소금넣고 물 끓으면 잘라둔 양배추 넣고 1-2분 데친자는 생각으로 양배추 부피가 줄고 투명해지면 바로 불끄고 찬물에 씻어주세요 3 물기 꾹 짜주고 볼에 옮겨담아 4 소금 2꼬집 들기름 2 다진마늘 0,5참치액 1집에 있는 김 부써넣고 버무려 주면 완성

송쩡

닭가슴살 간장찜닭

재료 : 닭가슴살, 감자, 당근, 다진마늘1스푼, 진간장1스푼, 저당굴소스2스푼, 스테비아1스푼, 후추, 깨, 치즈(선택) 만드는 법 : 1. 전자레인지 용기에 닭가슴살을 먹기 좋게 잘라 넣어주세요 2. 다진마늘, 진간장, 저당 굴소스, 후추 넣어 골고루 섞어주세요 3. 전자레인지에 8분 돌리고 깨뿌리면 간장찜닭 완성 4. 치즈 추가시 2분 더 돌려주세요

워니s

배추 된장무침

배추 된장무침 재료 배추 (알배기 배추): 반 통 (약 300g) 된장: 1.5큰술 다진 마늘: 0.5큰술 대파 (송송 썬 것): 1큰술 참기름 또는 들기름: 1큰술 통깨: 약간 소금: 0.5큰술 (데칠 때 사용) ​ 만드는 방법 1.배추 손질 및 데치기 배추 잎을 떼어내어 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금 0.5큰술을 넣은 뒤 물이 끓어오르면 배추 줄기 부분부터 먼저 넣고 잎사귀를 나중에 넣어 약 1~2분간 살짝 데쳐냅니다. 2.찬물 샤워 및 물기 제거 데친 배추를 즉시 찬물에 2~3번 헹궈 남은 열기를 식혀줍니다. 양손으로 배추를 꽉 짜서 물기를 완전히 제거합니다. (물기가 많으면 양념이 싱거워집니다.) 3.양념장 만들기 볼에 된장 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 대파 1큰술, 참기름(또는 들기름) 1큰술을 골고루 섞어줍니다. 4.무치기 물기를 꽉 짠 배추를 양념장에 넣고, 뭉쳐 있는 배추를 털어가며 양념이 골고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다. 5.마무리 접시에 담은 후 통깨를 살짝 뿌려 완성합니다. 기호에 따라 매콤한 맛을 원하시면 청양고추나 고춧가루를 아주 살짝 추가해도 좋습니다.

로블ㅎ

여주 치즈구이

여주 1개 모차렐라 치즈 적당량 (체다 치즈나 슬라이스 치즈로 대체 가능) 소금 약간 식용유 또는 버터 약간 (선택) 다진 마늘, 파슬리가루 약간 ​ 만드는 방법 1.여주 손질하기 여주를 깨끗이 씻은 후 길쭉하게 반으로 자릅니다. 숟가락을 이용해 속의 씨와 하얀 솜을 완전히 긁어냅니다. (이 하얀 부분과 씨에 쓴맛이 강하므로 꼼꼼히 제거하는 것이 좋습니다.) 속을 파낸 여주를 0.5cm~1cm 두께로 송송 썰어줍니다. 2.여주 절이기 (쓴맛 줄이기) 썬 여주를 볼에 담고 소금을 약간 뿌려 10~15분 정도 절여줍니다. 절여진 여주에서 나온 물은 버리고, 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거합니다. 3.여주 볶기 팬에 식용유나 버터를 두르고 중불에서 여주를 살짝 볶아 숨을 죽입니다. 4.치즈 얹기 여주가 살짝 익으면 불을 약하게 줄이고, 썬 여주 위에 모차렐라 치즈를 골고루 얹어줍니다. 뚜껑을 덮어 치즈가 부드럽게 녹을 수 있도록 잠시 기다립니다. 5.완성하기 치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 접시에 담아냅니다. 기호에 따라 파슬리가루를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽습니다.

로블ㅎ

샐러리 닭가슴살 샐러드

주재료: 닭가슴살 1덩이 (약 100~150g), 샐러리 2대, 양파 1/4개 닭가슴살 밑간 (선택): 맛술 1큰술, 소금·후추 약간, 생강술이나 월계수잎 (삶을 때 잡내 제거용) 드레싱 소스: 올리브오일 2큰술 레몬즙 (또는 식초) 1.5큰술 간장 0.5큰술 (또는 소금 약간) 다진 마늘 0.5큰술 알룰로스1큰술 후추 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.샐러리 손질하기 샐러리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 섬유질이 억세다면 감자칼(필러)로 겉면의 질긴 줄기 섬유질을 살짝 벗겨냅니다. 먹기 좋은 두께로 어슷썰기 하거나 얇게 편으로 썰어줍니다. (잎 부분도 향긋하니 깨끗한 것은 몇 장 함께 썰어도 좋습니다.) 2.양파 아린 맛 빼기 양파는 얇게 채 썬 후, 찬물에 10분 정도 담가 아린 맛과 매운맛을 빼고 물기를 완전히 제거합니다. 3.닭가슴살 익히기 냄비에 물을 붓고 맛술, 월계수잎 등을 넣은 뒤 닭가슴살을 삶아줍니다. (시판 훈제 닭가슴살이나 전자레인지용 닭가슴살을 사용하면 훨씬 간편합니다.) 익힌 닭가슴살은 한 김 식힌 뒤 결대로 찢거나 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 4.드레싱 만들기 볼에 올리브오일, 레몬즙, 간장(또는 소금), 다진 마늘, 꿀, 후추를 넣고 골고루 섞어 새콤달콤한 드레싱을 완성합니다. 5.버무리기 큰 볼에 손질해 둔 샐러리, 양파, 닭가슴살을 넣고 드레싱을 부어 가볍게 버무려줍니다. 바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에서 20~30분 정도 차갑게 숙성했다가 드시면 샐러리의 아삭함과 소스가 더 잘 어우러집니다.

로블ㅎ

머위잎 장아찌 무침

머위잎 장아찌 적당량 양념 재료: 다진 파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 또는 들기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 매실청 0.5큰술 (장아찌가 너무 짤 경우 단맛과 감칠맛을 더할 때 사용) (선택) 고춧가루 0.5큰술 (칼칼한 맛을 원할 때 추가) ​ 2. 조리 순서 ① 장아찌 염분 조절하기 머위잎 장아찌가 너무 짜거나 쿰쿰한 맛이 난다면, 찬물에 10~20분 정도 살짝 담가 짠기를 뺍니다. 너무 싱겁다면 이 과정을 생략해도 좋습니다. ② 물기 꼭 짜기 물에 담갔던 머위잎은 손으로 꾹 짜서 물기를 완전히 제거해 줍니다. 물기가 남아 있으면 양념이 겉돌고 쉽게 싱거워질 수 있습니다. ③ 먹기 좋게 손질하기 잎이 너무 크다면 줄기 부분을 살짝 다듬거나, 먹기 좋은 크기로 가볍게 찢거나 썰어줍니다. 뭉쳐 있는 잎을 손으로 살살 털어가며 낱장으로 풀어주세요. ④ 양념에 무치기 믹싱볼에 손질한 머위잎을 넣고, 다진 마늘, 다진 파, 참기름(또는 들기름)을 넣습니다. 장아찌의 염도에 따라 매실청이나 고춧가루를 취향껏 더해 조물조물 가볍게 무쳐냅니다. 잎이 짓무르지 않도록 살살 버무려 주는 것이 중요합니다. ⑤ 완성하기 그릇에 담고 통깨를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

고구마 순 건생우볶음

주재료: 고구마순 300g, 건생우(마른 새우) 1컵 부재료: 대파 반 개, 청양고추 1개(선택) 양념장: 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 간장(진간장) 1큰술 들기름 1큰술 (또는 참기름) 식용유 1큰술 맛술 1큰술 물 3~4큰술 통깨 약간 ​ 만드는 방법 1.고구마순 손질 및 데치기 껍질을 벗긴 고구마순을 준비합니다. (껍질이 억세면 질길 수 있으므로 끝부분을 꺾어 가며 껍질을 껍질째 쭈욱 벗겨주세요.) 끓는 물에 소금을 약간 넣고 고구마순을 3~4분간 부드러워질 때까지 삶아준 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 길이로 썹니다. 2.건생우 마른 팬에 볶기 달궈진 마른 팬에 건생우를 넣고 중약불에서 1~2분간 살짝 볶아 비린내와 잡내를 날려줍니다. 볶은 건생우는 잠시 접시에 건져둡니다. 3.고구마순 양념에 볶기 팬에 식용유 1큰술을 두르고 삶아둔 고구마순과 다진 마늘, 국간장, 진간장을 넣습니다. 중불에서 고구마순에 양념이 골고루 배도록 1~2분간 달달 볶아줍니다. 4.건생우와 합치기 볶아둔 건생우를 넣고 맛술과 물 3~4큰술을 둘러준 뒤, 팬뚜껑을 살짝 덮어 약불에서 1~2분간 뜸을 들이듯 볶습니다. (물이 들어가야 고구마순과 새우가 부드러워지고 양념이 잘 어우러집니다.) 5.마무리하기 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 센 불로 올려 빠르게 볶아줍니다. 불을 끄고 들기름 1큰술과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어주면 완성됩니다.

로블ㅎ

고사리 탕수

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 삶은 고사리 300g, 튀김가루 (또는 감자전분) 1컵, 물 적당량, 식용유 (튀김용) 밑간 양조: 다진 마늘 0.5큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 약간, 후추 약간 탕수 소스: 양파 반 개, 파프리카(빨강, 노랑) 각 반 개씩, 당근 약간, 물 1컵, 간장 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 3큰술, 녹말물 (감자전분 1큰술 + 물 1큰술) ​ 2. 조리 순서 ① 고사리 손질 및 밑간하기 삶은 고사리는 먹기 좋은 길이(약 5~7cm)로 썹니다. 볼에 고사리를 담고 다진 마늘, 간장, 맛술, 참기름, 후추를 넣어 조물조물 무친 후 10분 정도 재워둡니다. ② 채소 썰기 및 소스 만들기 양파, 파프리카, 당근은 한 입 크기(네모 모양)로 썰어줍니다. 냄비에 물 1컵, 간장, 식초, 설탕을 넣고 끓입니다. 바글바글 끓어오르면 썰어둔 채소를 넣고 채소가 반쯤 익을 때까지 살짝 끓여줍니다. 불을 줄인 후 녹말물을 조금씩 부어가며 걸쭉한 농도를 맞추어 탕수 소스를 완성합니다. ③ 고사리 튀기기 밑간해 둔 고사리에 튀김가루(또는 감자전분)를 골고루 묻혀줍니다. 튀김옷이 너무 두꺼우면 텁텁할 수 있으므로 가루를 가볍게 털어냅니다. 170~180도로 달궈진 식용유에 고사리를 넣고 노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다. (한 번 더 바삭하게 튀겨내려면 초벌 튀김 후 건져냈다가 다시 한번 살짝 튀겨주세요.)

로블ㅎ

새송이버섯 볶음밥

핵심 재료: 밥 1공기, 새송이버섯 1개, 대파 반 컵 선택 재료 (취향에 따라): 베이컨이나 햄 약간, 달걀 1개, 다진 마늘 반 스푼 양념 재료: 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 식용유, 소금, 후추 약간 ​ 만드는 방법 1.재료 손질하기 새송이버섯은 먹기 좋은 굵기로 채썰거나 작게 깍둑썰기를 합니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. (베이컨이나 햄을 넣는다면 작게 썰어주세요.) 2.파기름 내기 달궈진 팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파(와 다진 마늘)를 넣어 중약불에서 볶아 향을 냅니다. 3.버섯 볶기 파향이 올라오면 새송이버섯을 넣고 함께 볶습니다. 버섯의 숨이 살짝 죽고 노릇해질 때까지 볶아줍니다. (베이컨이나 햄을 넣는다면 이때 함께 넣어 볶아주세요.) 4.간장 향 입히기 볶던 재료들을 팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 간장 1스푼을 살짝 부어 바글바글 끓여줍니다. 간장이 살짝 눌어붙으며 불향이 나면 재료들과 골고루 섞어줍니다. 5.밥 넣고 볶기 불을 약하게 줄이거나 잠시 끈 후, 밥 1공기를 넣고 주걱을 세워 으깨듯이 골고루 볶아줍니다. 밥과 재료가 잘 섞이면 다시 불을 켜고 센 불에서 살짝 더 볶아 고슬고슬함을 살려줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 살짝 뿌려줍니다. 6.달걀 곁들이기 (선택) 팬 한쪽에 공간을 만들어 달걀을 깨 넣고 스크램블을 만들어 밥과 섞거나, 완성된 볶음밥 위에 달걀프라이를 올려 함께 드셔도 좋습니다.

로블ㅎ

황금팽이버섯 해물전

주재료: 황금팽이버섯 1팩, 해물 믹스(새우, 오징어, 홍합 등) 1컵 부재료: 부추 또는 쪽파 한 줌, 청양고추 1~2개(매콤한 맛을 원할 때), 양파 1/2개 반죽 재료: 부침가루 1컵, 물 3/4컵, 다진 마늘 0.5큰술, 국간장(또는 액젓) 0.5큰술, 소금 약간 기타: 식용유 넉넉히 ​ 2. 조리 순서 1.재료 손질하기 황금팽이버섯: 밑동을 칼로 잘라낸 뒤, 먹기 좋은 크기로 결대로 뜯어둡니다. 해물 믹스: 냉동 해물은 찬물에 씻어 해동한 뒤, 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꽉 짜줍니다. (전 부칠 때 물기가 생기는 것을 막아줍니다.) 채소: 양파는 얇게 채 썰고, 부추(또는 쪽파)는 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 2.반죽 만들기 볼에 부침가루와 물을 넣고 멍울이 생기지 않도록 골고루 섞어줍니다. 반죽에 다진 마늘, 국간장(또는 액젓), 소금 약간을 넣어 밑간을 더해줍니다. 3.재료 섞기 만들어둔 반죽 볼에 손질해 둔 황금팽이버섯, 데친 해물 믹스, 양파, 부추, 청양고추를 모두 넣습니다. 재료와 반죽이 골고루 잘 섞이도록 가볍게 버무려줍니다. 4.노릇하게 부쳐내기 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중불로 예열합니다. 반죽을 적당한 양으로 떠서 팬에 올린 뒤, 얇게 펴줍니다. (너무 두껍지 않아야 바삭해집니다.) 밑면이 노릇하게 익고 테두리가 바삭해지면 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐냅니다. 마지막에 센 불로 잠시 올려주면 더욱 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다. ​

로블ㅎ

소라 맑은탕

준비물 (2~3인분 기준) 주재료: 손질된 소라 5~6마리, 무 1/5개, 대파 1/2대, 청양고추 1~2개, 홍고추 1개 (선택) 육수 및 양념: 다시마 멸치 육수 또는 물 4컵 (약 800ml) 다진 마늘 1큰술 청주(또는 맛술) 1큰술 국간장 0.5큰술 (색이 탁해지지 않게 조금만 넣어요) 소금 (간 조절용) 후추 약간 ​ 🍳 만드는 방법 1.소라 준비하기 생소라를 사용할 경우 흐르는 물에 겉면을 깨끗이 씻어줍니다. 내장과 쓴맛을 내는 침샘(소라의 종류에 따라 독소가 있을 수 있으므로 큰 소라는 껍질을 분리하고 내장 안쪽의 침샘을 반드시 제거해 주세요)을 손질해 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 2.재료 썰기 무는 얇고 나비 썰기나 나달나달하게(너무 두껍지 않게) 썰어줍니다. 대파와 고추는 어슷썰기 해둡니다. 3.무와 육수 끓이기 냄비에 물(또는 육수) 800ml를 부고 썬 무를 먼저 넣고 끓입니다. 국물이 끓어오르면 중불로 낮추어 무가 투명해질 때까지 5분 정도 끓여 시원한 맛을 우려냅니다. 4.소라 넣기 투명하게 익은 무 국물에 손질한 소라를 넣고 청주 1큰술을 함께 넣어 비린내를 잡아줍니다. 소라는 너무 오래 끓이면 질겨지므로, 소라를 넣고는 3~5분 정도만 살짝 끓여줍니다. 5.간 맞추기 및 부재료 추가 다진 마늘 1큰술과 국간장 0.5큰술을 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 어슷 썬 대파와 청양고추/홍고추를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끕니다. 6.마무리 마지막에 후추를 톡톡 뿌려주면 깔끔하고 개운한 소라 맑은탕이 완성됩니다.

로블ㅎ

동충하초 조림

주재료: 동충하초 2줌 (약 100g) 부재료 (선택): 삼겹살이나 다부진 고기 약간(종이컵 0.5컵 분량), 양파 1/4개, 대파 약간, 청양고추 1~2개 조림/볶음 양념장: 간장(만능간장 또는 진간장) 2큰술 맛술(또는 청주) 1큰술 알룰로스 다진 마늘 1큰술 참기름 약간, 후추 조금 ​ 🍳 만드는 방법 1.동충하초 손질하기 동충하초는 지저분한 이물질만 가볍게 털어내고, 뿌리(배양기 배지 부분)가 있다면 지저분한 끝부분만 살짝 잘라냅니다. 너무 길 경우 먹기 좋은 크기로 결대로 찢거나 굵직하게 썰어둡니다. (물에 너무 오래 씻으면 향이 날아가므로 가볍게 헹궈 물기를 빼주세요.) 2.부재료 준비하기 양파와 대파, 고추는 채를 썰거나 한입 크기로 썰어줍니다. 고기(삼겹살 등)를 함께 넣으면 기름이 우러나와 훨씬 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 고기는 먹기 좋은 작은 크기로 썰어둡니다. 3.기본 재료 볶기 달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 다진 마늘과 고기를 먼저 넣어 볶아줍니다. 고기가 노릇하게 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶아 향을 냅니다. 4.동충하초와 양념 넣고 졸이기 준비한 동충하초를 팬에 넣습니다. 간장, 맛술, 설탕(또는 올리고당)을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 동충하초 자체에서 수분이 살짝 나오면서 양념이 골고루 배어듭니다. 오래 끓이면 버섯이 질겨지므로 3~5분 내외로 짧게 볶아주는 것이 포인트입니다. 5.마무리하기 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 함께 넣고, 마지막에 후추 톡톡과 참기름을 둘러 향을 더한 뒤 불을 끕니다.

로블ㅎ

다이어트 상하이파스타 레시피

재료(1인분 기준) • 다진마늘 1스푼 • 양파 1/4개 • 돼지고기 안심부위 50g • 파스타면 50g(통밀파스타도 가능!) • 청양고추 1개 • 후추 조금 🫙양념 진간장3T+알룰로스1T+고춧가루1/2T+참기름1/2T 돼지고기 안심이 기름도 적고 담백한데 다 넣고 볶아서 먹으면 맛이 더 좋을꺼 같아요. 밥도 좋지만 파스타면 먹으면 양식으로 갖추어 먹는 기분이 나더라구요 매콤하게 볶아서 먹고싶네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

숙주 고추장 수제비

수제비 반죽: 밀가루(중력분) 2컵, 물 약 반 컵, 소금 1꼬집, 식용유 반 스푼 핵심 재료: 숙주 1봉지(약 200g), 감자 1개, 양파 반 개, 청양고추 2개, 대파 반 대 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓(참치 또는 연두 등) 1큰술, 맛술 1큰술 육수: 멸치 다시마 육수 4~5컵 (또는 물에 동전 육수 2개 활용) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 수제비 반죽 숙성하기 볼에 밀가루, 소금, 식용유를 넣고 물을 조금씩 부어가며 치대어 반죽합니다. 반죽이 매끄러워지면 비닐봉지에 넣거나 밀폐용기에 담아 냉장고에서 30분 이상 숙성하면 훨씬 쫄깃해집니다. 2. 재료 손질하기 숙주: 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다. 채소: 감자와 양파는 도톰하게 채 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어둡니다. 3. 육수 끓이기 및 양념 풀기 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 팔팔 끓입니다. 육수가 끓어오르면 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술을 풀어서 양념이 잘 섞이게 합니다. 4. 감자와 수제비 넣기 국물이 다시 끓으면 단단한 감자를 먼저 넣고 익힙니다. 숙성된 반죽을 얇게 떼어내어 냄비에 퐁당퐁당 넣습니다. (손에 물을 살짝 묻히면 반죽이 잘 달라붙지 않습니다.) 5. 숙주 및 부재료 넣기 수제비가 익어서 동동 떠오르면 양파, 청양고추, 대파를 넣고 끓입니다. 간을 보고 부족한 간은 국간장이나 액젓으로 맞춥니다. 불을 끄기 직전, 준비한 숙주를 듬뿍 넣고 1분 정도만 살짝 끓여 아삭한 식감을 살려줍니다. (숙주를 넣은 뒤에는 오래 끓이지 않아야 아삭함이 유지됩니다.)

로블ㅎ

소라 맑은탕

주재료: 손질된 소라 5~6마리, 무 1/5개, 대파 1/2대, 청양고추 1~2개, 홍고추 1개 (선택) 육수 및 양념: 다시마 멸치 육수 또는 물 4컵 (약 800ml) 다진 마늘 1큰술 청주(또는 맛술) 1큰술 국간장 0.5큰술 (색이 탁해지지 않게 조금만 넣어요) 소금 (간 조절용) 후추 약간 ​ 🍳 만드는 방법 1.소라 준비하기 생소라를 사용할 경우 흐르는 물에 겉면을 깨끗이 씻어줍니다. 내장과 쓴맛을 내는 침샘(소라의 종류에 따라 독소가 있을 수 있으므로 큰 소라는 껍질을 분리하고 내장 안쪽의 침샘을 반드시 제거해 주세요)을 손질해 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. 2.재료 썰기 무는 얇고 나비 썰기나 나달나달하게(너무 두껍지 않게) 썰어줍니다. 대파와 고추는 어슷썰기 해둡니다. 3.무와 육수 끓이기 냄비에 물(또는 육수) 800ml를 부고 썬 무를 먼저 넣고 끓입니다. 국물이 끓어오르면 중불로 낮추어 무가 투명해질 때까지 5분 정도 끓여 시원한 맛을 우려냅니다. 4.소라 넣기 투명하게 익은 무 국물에 손질한 소라를 넣고 청주 1큰술을 함께 넣어 비린내를 잡아줍니다. 소라는 너무 오래 끓이면 질겨지므로, 소라를 넣고는 3~5분 정도만 살짝 끓여줍니다. 5.간 맞추기 및 부재료 추가 다진 마늘 1큰술과 국간장 0.5큰술을 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 어슷 썬 대파와 청양고추/홍고추를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끕니다. 6.마무리 마지막에 후추를 톡톡 뿌려주면 깔끔하고 개운한 소라 맑은탕이 완성됩니다.

로블ㅎ

시래기 코다리조림

주재료: 코다리 2마리, 말린 시래기 2줌 (또는 삶은 시래기 300g) 부재료: 무 1/3개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 시래기 밑간: 된장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술 양념장: 고춧가루 3큰술 간장(진간장) 4큰술 맛술(또는 청주) 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.3큰술 (또는 생강즙 약간) 설탕 1큰술 (기향에 따라 올리고당이나 물엿 추가) 매실액 1큰술 멸치 다시마 육수(또는 쌀뜨물) 2~3컵 ​ 👩‍🍳 만드는 법 1. 재료 손질하기 코다리: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 지느러미와 꼬리를 가위로 잘라내고 먹기 좋은 크기(약 4~5cm)로 썹니다. 내장 쪽 검은 막은 비린내가 나므로 꼼꼼히 씻어 제거해주세요. 시래기: 말린 시래기일 경우, 찬물에 반나절 이상 불린 뒤 푹 삶아줍니다. (손으로 만졌을 때 부드러울 정도) 삶은 시래기는 찬물에 헹궈 껍질의 억센 섬유질을 대략 벗겨내고, 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 무 & 채소: 무는 도톰하게(약 1.5cm 두께) 반달썰기 하고, 대파와 고추는 어슷썰어 둡니다. 2. 시래기 밑간하기 손질한 시래기에 된장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술을 넣고 조물조물 무쳐 밑간을 해둡니다. (된장이 시래기의 군내를 잡고 구수한 맛을 더해줍니다.) 3. 양념장 만들기 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 매실액)를 골고루 섞어 둡니다. 4. 조리기 냄비 바닥에 도톰하게 썬 무를 먼저 깔아줍니다. 무 위에 밑간해 둔 시래기를 넓게 펼쳐 얹습니다. 시래기 위에 손질한 코다리를 차곡차곡 올려줍니다. 준비한 양념장을 코다리와 채소 위에 골고루 얹어줍니다. 멸치 다시마 육수(또는 쌀뜨물)를 냄비 가장자리를 따라 2~3컵 정도 붓습니다. (재료가 자작하게 잠길 정도) 5. 끓이기 및 뜸들이기 센 불에서 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄여 뚜껑을 덮고 15~20분 정도 푹 끓여줍니다. (무와 시래기에 양념이 쏙 배도록 합니다.) 중간중간 국물을 떠서 코다리와 시래기 위에 끼얹어주면 간이 골고루 뱁니다. 무가 젓가락으로 찔러 부드럽게 들어갈 정도로 익으면, 어슷 썬 대파와 청양고추, 홍고추를 넣고 2~3분간 더 끓여준 뒤 불을 끕니다.

로블ㅎ

고추 조개탕

재료 준비 (2인분 기준) 필수 재료: 조개 500g (백합, 동죽, 바지락 등), 청양고추 2~3개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술 국물/간 재료: 물 4컵 (약 800ml), 청주 또는 맛술 1큰술, 국간장 1작은술, 소금 약간 선택 재료: 무 조금 (나박썰기), 미나리 또는 쑥갓 (향을 더할 때 좋음) ​ 🍳 만드는 방법 1.조개 해감하기 조개는 소금물(물 1리터당 소금 2큰술 비율)에 담그고, 검은 비닐봉지나 신문지를 덮어 어두운 환경에서 1~2시간 동안 해감해 주세요. 해감이 끝난 조개는 껍데기끼리 문지르며 깨끗이 씻어 체에 받쳐둡니다. 2.부재료 손질하기 청양고추와 홍고추는 어슷썰기로 썰어 씨를 살짝 털어내고, 대파도 어슷하게 썰어 준비합니다. 시원한 맛을 더하고 싶다면 나박 썬 무를 한 줌 준비합니다. 3.끓이기 시작하기 냄비에 물 800ml와 무(선택)를 넣고 먼저 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 해감한 조개와 청주(또는 맛술) 1큰술을 넣어주세요. (청주는 조개의 비린내를 잡아줍니다.) 4.거품 제거 및 간 맞추기 조개가 입을 벌리기 시작하면 위로 뜨는 거품과 불순물을 숟가락으로 깔끔하게 걷어냅니다. 다진 마늘 1큰술과 국간장 1작은술을 넣고, 부족한 간은 소금으로 입맛에 맞게 조절합니다. 5.고추 추가 후 마무리 국물이 우러나면 청양고추, 홍고추, 대파를 듬뿍 넣고 1~2분 정도만 더 바글바글 끓인 뒤 불을 끕니다. 오래 끓이면 조갯살이 질겨지므로 고추를 넣고는 살짝만 끓여주는 것이 포인트입니다.

로블ㅎ

관자 수제비(두부면)

주재료: 관자 10~12개, 수제비 반죽(밀가루 1컵, 물 반 컵, 소금 약간) 또는 두부면 육수 재료: 무 한 토막, 대파 1대, 디포리 또는 멸치, 다시마 1장, 물 4컵 부재료: 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 수제비 반죽 준비하기 볼에 밀가루와 소금을 넣고 물을 조금씩 부어가며 치대어 반죽합니다. 반죽이 매끄러워지면 비닐봉지에 담아 냉장고에서 30분 정도 숙성시키면 훨씬 쫄깃해집니다. (시간이 없다면 시판 수제비를 사용하셔도 좋습니다.) 2. 육수 끓이기 냄비에 물 4컵을 넣고 육수 재료(멸치, 다시마, 무, 대파)를 넣어 중불에서 15~20분간 끓여 시원한 육수를 우려냅니다. 다시마는 끓기 시작한 지 5분 뒤에 건져내고, 나머지 재료는 15분 후 모두 건져냅니다. 3. 관자 및 야채 손질하기 관자: 흐르는 물에 가볍게 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 편으로 썰거나 한 입 크기로 썹니다. 야채: 애호박과 양파는 채 썰거나 한 입 크기로 썰어둡니다. 4. 수제비 끓이기 완성된 육수에 국간장 1큰술을 넣고 간을 맞춘 뒤, 끓어오르면 숙성된 수제비 반죽을 얇게 떼어 넣습니다. 수제비가 떠오르기 시작하면 애호박, 양파, 다진 마늘을 넣고 함께 끓입니다. 5. 관자 넣고 마무리하기 수제비가 완전히 익고 야채가 투명해지면 손질해 둔 관자를 넣습니다. 관자는 너무 오래 익히면 질겨지므로, 넣고 나서 1~2분 정도만 가볍게 끓여줍니다. 부족한 간은 소금으로 맞추고, 마지막에 후추를 톡톡 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

우엉 솥밥

준비물 (2~3인분 기준) 주재료: 쌀 2컵, 우엉 1대(약 150g), 다시마 우린 물 2컵 (쌀과 동량) 우엉 밑간용: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 0.5큰술 양념장: 간장 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 고춧가루 0.5큰술 (선택) ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.쌀 불리기 쌀은 씻은 후 채반에 받쳐 30분 이상 불려줍니다. (다시마를 물에 담가 미리 다시마 물을 우려내 주세요.) 2.우엉 손질하기 우엉은 칼등으로 껍질을 살살 긁어내거나 씻은 뒤, 가늘게 채 썰어줍니다. Tip: 썰어둔 우엉은 식초를 1~2방울 떨어뜨린 물에 5분 정도 담가두면 갈변을 막고 아린 맛을 없앨 수 있습니다. 이후 물기를 털어주세요. 3.우엉 볶기 (밑간) 달군 팬에 참기름을 두르고 채 썬 우엉을 넣은 뒤, 간장과 맛술을 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지 가볍게 볶아줍니다. 4.솥밥 앉히기 솥에 불린 쌀을 넣고, 그 위에 볶아둔 우엉을 골고루 올려줍니다. 다시마 우린 물 2컵을 붓습니다. (우엉에서 수분이 살짝 나오므로 평소 밥물보다 아주 살짝 적게 잡아도 좋습니다.) 5.밥 짓기 센 불에서 솥뚜껑을 닫고 끓입니다. 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 15분간 뜸 들이듯 끓여줍니다. 불을 끄고 뚜껑을 열지 않은 채로 10분간 뜸을 들여주세요. 6.완성 및 비비기 뜸이 들면 분량의 재료를 섞어 만든 양념장과 함께 골고루 섞어 맛있게 드시면 됩니다.

로블ㅎ

꽈리고추 마늘종볶음

준비 재료 (밥숟가락 계량) 주재료: 꽈리고추 1봉지(약 150g), 마늘종 1줌(약 150g) 양념장: 진간장 3큰술 맛술(또는 미림) 1큰술 올리고당(또는 물엿) 1.5큰술 설탕 0.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 기타: 식용유 적당량, 소금 반 큰술(마늘종 데치용) ​ 🍳 만드는 법 1.재료 손질하기 꽈리고추는 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 떼어내고, 양념이 잘 배도록 포크나 이쑤시개로 구멍을 2~3개씩 뚫어줍니다. (크기가 크면 먹기 좋게 반으로 썰어도 좋습니다.) 마늘종은 4~5cm 길이로 먹기 좋게 썹니다. 2.마늘종 살짝 데치기 (아삭함 유지 비법) 끓는 물에 소금 반 큰술을 넣고, 썰어둔 마늘종을 넣어 30초~1분 정도만 살짝 데쳐줍니다. 찬물에 바로 헹궈 물기를 빼주면 아삭한 식감이 살고 특유의 아린 맛이 줄어듭니다. 3.양념장 만들기 작은 볼에 진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 골고루 섞어둡니다. 4.재료 볶기 달군 팬에 식용유를 두르고 손질한 꽈리고추를 넣어 중불에서 1~2분 정도 겉면이 살짝 쭈글해질 때까지 볶아줍니다. 데쳐둔 마늘종을 함께 넣고 30초 정도 가볍게 더 볶습니다. 5.양념 졸이기 만들어 둔 양념장을 팬에 붓고 불을 약간 줄입니다. 양념이 골고루 배도록 뒤적이며 바글바글 끓여줍니다. 양념이 거의 졸아들고 자작해지면 불을 끕니다. 6.마무리하기 불을 끈 상태에서 참기름 1큰술과 통깨를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어주면 완성입니다!

로블ㅎ

가리비 냉채

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 가리비 관자 10~12개 (또는 껍데기가 포함된 가리비 1kg 내외), 맛살 2개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 파프리카(빨강·노랑) 약간씩 냉채 소스 (겨자 소스): 연겨자 1.5큰술 간장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 약간 ​ 🍳 조리 순서 1. 가리비 손질 및 데치기 가리비는 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다. 팁: 관자 부위만 따로 발라내어 살짝만 데쳐야 질겨지지 않고 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다. (끓는 물에 30초~1분 내외로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.) 한 입에 먹기 좋은 두께로 편으로 썰어줍니다. 2. 채소 준비하기 오이, 양파, 파프리카, 맛살은 모두 가늘고 길게(채 썰기) 준비합니다. 팁: 양파의 매운맛을 줄이고 싶다면 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 완전히 빼서 준비하세요. 3. 냉채 소스 만들기 볼에 분량의 양념 재료(연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘)를 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. 마지막에 참기름을 살짝 더해 풍미를 더해줍니다. 4. 버무리기 및 플레이팅 넓은 접시에 손질한 채소와 가리비 관자를 보기 좋게 얹습니다. (채소를 깔고 그 위에 가리비를 올리거나, 가장자리에 채소를 두르고 가운데에 가리비를 놓으면 예쁩니다.) 먹기 직전에 준비한 겨자 소스를 골고루 뿌려주거나 곁들여 내어 완성합니다.

로블ㅎ

팽이버섯 치즈구이

주재료: 팽이버섯 1~2팩, 모차렐라 치즈 적당량 버터: 1큰술 (식용유로 대체 가능하지만 버터가 훨씬 고소합니다) 양념장: 간장 1큰술, 맛술(또는 미림) 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술 토핑 (선택): 파슬리 가루, 쪽파 썬 것, 통깨, 베이컨이나 청양고추 약간 ​ 만드는 방법 1.팽이버섯 손질하기 팽이버섯의 밑둥(지저분한 부분)을 칼로 썰어내고 버립니다. 버섯을 결대로 먹기 좋은 두께로 찢어줍니다. (너무 얇게 찢으면 모양이 흐트러질 수 있으니 적당히 덩어리지게 나눕니다.) 2.양념장 만들기 작은 그릇에 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.버터에 버섯 굽기 달군 팬에 버터 1큰술을 녹여줍니다. 손질한 팽이버섯을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워숨을 살짝 죽여줍니다. 4.양념 간 하기 버섯이 살짝 숨이 죽으면 만들어 둔 양념장을 팽이버섯 골고루 끼얹어 가며 조려줍니다. 양념이 버섯에 짭조름하게 배어들도록 살짝 구워주세요. 5.치즈 올리기 양념이 어느 정도 스며들면 불을 약하게 줄이고, 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 치즈가 잘 녹을 수 있도록 팬의 뚜껑을 덮거나 약불에서 은은하게 익혀줍니다. (오븐이나 에어프라이어가 있다면 팬 대신 용기에 옮겨 담아 치즈를 얹은 뒤 200도에서 5~7분 정도 구워도 좋습니다.) 6.완성 및 플레이팅 치즈가 노릇하게 녹아내리면 불을 끄고 접시에 담습니다. 기호에 따라 쪽파 썬 것, 통깨, 파슬리 가루, 혹은 다진 청양고추를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

콩나물 달걀말이

달걀 4~5개 콩나물 1줌 (약 80~100g) 대파 약간 소금 1/2작은술 (기호에 따라 조절) 맛술 1큰술 (달걀 비린내 제거용, 생략 가능) 식용유 적당량 참기름 약간 ​ 만드는 순서 1.콩나물 손질 및 데치기 콩나물은 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐줍니다. (약 2~3분 정도 아삭하게 익혀주세요.) 데친 콩나물은 찬물에 헹군 뒤, 손으로 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 물기가 많으면 달걀말이가 부서질 수 있으므로 꼭 물기를 제거해 주세요. 물기를 뺀 콩나물은 먹기 좋은 크기로 송송 썰어줍니다. 2.부재료 준비 대파는 송송 잘게 다져서 준비합니다. (당근이나 부추가 있다면 함께 다져서 넣어도 좋습니다.) 3.달걀물 만들기 볼에 달걀을 깨서 넣고, 소금과 맛술을 넣어 잘 풀어줍니다. 알끈이 잘 풀리도록 체에 한번 걸러주면 더 부드러운 달걀말이가 됩니다. 썰어둔 콩나물과 다진 대파를 달걀물에 넣고 골고루 섞어줍니다. 4.달걀말이 부치기 달걀말이 팬(또는 일반 프라이팬)에 식용유를 두르고 약불로 예열합니다. 팬에 달걀물(콩나물이 골고루 섞인 것)의 절반 정도를 부어 얇게 넓게 폅니다. 밑면이 살짝 익기 시작하면 끝에서부터 돌돌 말아줍니다. 다 만 달걀을 팬 앞쪽으로 당기고, 빈 자리에 다시 식용유를 살짝 바른 뒤 남은 달걀물을 부어 이어 붙여가며 끝까지 맙니다. 모양이 예쁘게 잡히도록 사면을 둥글려가며 약불에서 속까지 익혀줍니다. 5.마무리 잘 익은 달걀말이를 도마로 옮겨 한 김 식힌 후 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 기호에 따라 참기름을 아주 살짝 발라주거나 케첩을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. ​

로블ㅎ