'레몬즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저칼로리 야식엔 이자트릭스 천혜향 샐러드

야식엔 아무래도 부담없는 샐러드가 제격이죠. 이것은 제가 직접 만든 <이자트릭스 천혜향 샐러드>예요. 브런치로 먹어도 좋고 간식으로 야식으로 모두 좋습니다. 이자트릭스의 줄기는 아삭하고 잎은 부드럽고 향긋 쌉싸름한 맛의 채소예요. 만드는 방법- 재료 이자트릭스.천혜향.그릭 요거트(무가당 저지방). 프리세.롤로상추.방울토마토.청포도 *드레싱- 천혜향 1/2개의 즙.프락토올리고당1/2큰술. 레몬즙1/2큰술. 채소와 과일은 흐르는 찬물에 세척하여 물기를 제거하고 알맞은 크기로 잘라 준비해요. 드레싱용 재료를 섞어 둬요. 접시에 채소와 과일을 둘러 담고 그릭 요거트를 군데군데 담고,드레싱의 1/2을 뿌리고 나머지1/2은 종지에 담아 가운데에 두어 완성해요.

미니니슈

❗️당근라페 레시피❗️

안녕하세요~  오늘은 여름 다이어트에 딱인 당근라페 레시피를 알려드릴게요! <준비물> 당근 큰 것 1개 당근 절일 때 굵은소금 0.5숟가락 설탕 1.5숟가락 식초 3숟가락 2차 버무릴 때 올리브유 4-5숟가락 레몬즙 1숟가락 설탕 0.5숟가락 홀그레인머스터드 1숟가락 1. 당근 채썰기 당근은 큰 것으로 1개 준비한 다음 껍질을 깨끗이 깎아줍니다. 채 썬 당근은 손으로 잘 풀어서 준비합니다. 2. 1차 밑간 절이기 믹싱 볼에 담아준 후 1차로 절이는 과정을 진행해 볼게요. 이 과정에서 수분도 어느 정도 빠지고 간도 되어 좀 더 부드럽고 식감 좋은 당근라페가 됩니다. 굵은소금 0.5숟가락, 설탕 1.5숟가락, 식초 3숟가락을 넣고 젓가락이나 숟가락 등으로 살살버무려 1차 절이는 과정을 진행합니다. 살살버무린 것은 약 15분 정도 그대로 두면 됩니 다.  중간에 젓가락 등으로 한번 위아래 위치를 바꿔가면서 뒤적여줍니다. 15분 뒤 당근에서 나온 수분은 꾹 짜주세요! 3. 2차 버무리기 믹싱볼에 옮겨 담습니다. 이제 나머지 밑간 재료들만 넣어주면 쉽고 간단한 당근라페만들기가 완성됩니다. 나머지 밑간 재료는올리브유 4-5숟가락, 설탕 0.5숟가락, 레몬즙 1숟가락을 넣어 줍니다. 홀그레인머스터드 1숟가락도 함께 넣고 또다시 젓가락으로 살살 버무려주면 쉽고 간단하면서도 영양가 있고 맛있는 당근라페 완성입니다! 이렇게 만든 당근라페는 당근라페 샌드위치를 해먹어도 너무 맛있고 당근라페 김밥을 해드셔도 됩니다!  더운 여름에 당근라페 만들어 드셔보세요~!

Ddlllll

🥯베이글 오픈 샌드위치(아보카도과카몰리추가)🥑

제가 진짜 맛있게 먹었던 든든하고 포만감과 더불어 맛있어서 만족감도 높았던 🥯베이글 오픈 샌드위치🥯 준비물: 베이글, 체다치즈, 계란, 아보카도과카몰리(아보카도,토마토,소금,후추,레몬즙),스리라차,마요네즈 + 곁들임: 냉동새우, 당근라페, 방울토마토 (요리는 잘해먹는데 요리과정 찍은 사진이 별로 없더라고요🥹) 베이글은 위의 오베이글(올리브) 베이글을 반절만 사용했습니다! ✨알룰로스는 대체당인데 달달한거좋아해서 자주 쓰는 제품이에요😘 취향껏 단맛이 부족하면 약간 첨가해요! (당근라페 만들때 전 알룰로스 첨가했습니다💡) 오베이글 올리브베이글 (올리브좋아해서 그런지 넘맛있었어요) (영양정보) 다이어터니 베이글은 반절만 사용하고 일단 오른쪽 아보카도과카몰리의 레시피는 🥑아보카도 100g당 191kcal🥑 (참고사진) 🥑잘후숙된 아보카도를 으깨서 소금 후추취향껏 레몬즙한숟깔 정도넣고 다진 토마토와 다진양파를 넣으면 완성! (저는 양파를 싫어해서 뺏어요,,😅) + 후숙이 안된 아보카도라 전자레인지로 급조해서 익혀사용해서 비주얼이 좀 그래용😂 1. 베이글을 반절 잘라서(바삭한 식감이 좋으면 에어프라이기, 아님 자연해동 or 전자레인지 조금씩 끊어가면서 해동) 스리라차소스, 마이노멀 마요네즈를 취향껏 발라준다. (대략한스푼씩) 2. 냉동새우를 원하는 만큼(전7마리..) 뜨거운물에 해동해준다. 3. 올리브유를 얇게 뿌린후 키친타올로 닦아준후 계란후라이랑 새우를 익혀준다. 통후추는 취향껏! (소금은 저는 안넣었어요) 4.소스바른 베이글위에 체다치즈올리고 과카몰리올리고(과카몰리 저는 대충으깼는데 잘 으깨야 먹기 편할 거같아요!!) 💡치즈는 어린이치즈를 사용하면 나트륨지수도 낮고 은은하니 다이어트에 더 좋아요💡 5. 계란후라이까지 올려주면 완성!!!! (새우까지 넣어줘도 되는데 오픈샌드위치라 무너질거같더라고요ㅠㅠ) 그럼 브런치 완성!!!!✨🥯 사진찍는 거 좋아하시는 분들은 마무리로 파슬리까지 뿌려주면 비쥬얼까지 upup✨ 조금씩 잘라서 새우랑 같이 먹으면 조화가 진짜 끝짱나요!!!! 아메리카노와 함께라면 👊멋진 브런치 뚝딱👊 (🥕당근라페레시피: 당근을 채썬다. 🥕소금으로 절여주고 15분후 물기를 짜준다. 🥕홀그레인머스타드, 소금, 대체당, 후추, 레몬즙 또는 식초(생략가능) 로 양념?장을 만들고 버무려준다! 💡입맛에 맞게 양념하면 되요!! 진짜 자기입맛에 맞게하는게 제일✨) 베이글 오픈샌드위치🥯 대략적인 칼로리정보💡 오베이글 올리브베이글 반절: 148.4 kcal 계란후라이: 70 kcal 상하치즈 아이치즈: 60 kcal 과카몰리: 200g 기준 172 kcal 스리라차: 10 ? kcal 마이노멀 마요(엑스트라버진 올리브오일사용): 10g 기준 55.9 kcal 새우: 7마리 약 50 kcal 총 566.3 kcal 정도됩니다✨ 한끼로 든든하고 빵 먹고싶은 것도 충족되고 만족스러운 식사로 베이글샌드위치 드시고 싶을 때 추천드려요!! 당근라페, 방울토마토, 양배추는 칼로리정보뺐습니다:) 💡여기서 칼로리를 더 낮추고 싶으면 마요네즈대신 입맛에 맞은 저당소스를 넣어주셔도 좋고 마요네즈를 빼도 맛있어요~~ 소스를 아예 안발라도 치즈랑 과카몰리덕분에 괜찮아요!! (제가 사용한 올리브베이글도 좀 짭짤해서,,) 💡간식이 아닌 한끼로 든든하고 포만감도 오래가서 아주 좋습니다:) ✨같은 칼로리라도 몸에 좋은 성분으로 먹는게 중요하다고 합니다!!!✨ 🍳다이어트하는데 가끔 자신을 위해 예쁘게 차려먹으면 기분이 좋더라고요ㅎㅎ 지속가능한 다이어트하도록 합시다..! 입터짐방지⚠️

바빠

토마토마리네이드

요즘 많이 먹고 있는 토마토 마리네이드를 소개합니다 아침에 건강빵 종류의 빵 1개에 얹어서 먹으면 요기도 되고 맛도 좋아요 만드는 방법도 간단해서 편하구요 방울토마토를 깨끗이 씻어 칼집을 한군데 정도 살짝 내줘요(껍질만) 뜨거운 물을 끓여 토마토에 부어요(30초~1분정도 껍질이 벗어질때까지) 양파를 다져요 껍질 벗긴 방울토마토에 올리브유5 레몬즙3 발사믹식초1 설탕이나꿀2 양파다진것, 바질, 소금0.5를 넣어요 냉장고에 하루 정도 둔 후 먹으면 됩니다

유석그림

[다이어터의밥상] 아롱사태 수육으로 득근

안녕하세요 선쟈입니다 👋 수육을 했어요. 돼지수육 아니고 소 수육! 아롱사태 수육이라고 들어보셨죠? ✔️ 아롱사태수육 아롱사태 손질 후 핏물을 빼줍니다. 저는 1시간 정도 찬물에 담궈놓았어요.(중간에 물 교체 1번) 부드러움이 극대화 된 식감을 위해 압력솥을 이용합니다. 핏물 제거 된 아롱사태를 솥에 넣은 후 아롱사태가 잠길 정도의 물을 넣어줍니다. 통후추 5알, 맛술(맛술이 없어서 사케로 대신), 생강 한 알, 중간크키 양파1개(2등분해서)넣고 집된장1스푼 풀어줍니다. 센 불에 끓여주다가 압력솥 추가 울리기 시작했을 때 기점으로 5분 더 끓이다가 중간 불로 바꿔서 30분, 그리고 약 불로 10분 정도 마저 끓여줍니다. (인덕션 기준 일 때 7-5-1)  ✔️ 양파샐러드 고기를 삶는 동안 곁들 일 양파샐러드를 준비합니다. 큰크기양파1개를 채 썰어서 볼에 담아주세요.(양파가 매운맛이 많이 난다면 소금을 푼 뜨거운 물에 40분 정도 담궈놓아주시면 좋아요) 양조간장1/3컵, 물1/3, 식초5스푼(좋아하는 신맛의 강도에 따라 가감), 매실청 3스푼, 레몬즙 약간, 고춧가루 1/2스푼을 넣고 버무려주세요. 그리고 통깨로 마무리. ✔️ 씻은 묵은지를 준비했어요. ✔️ 5일 전에 담근 오이소박이도 꺼내줬어요. 고기 먹을 때 밥 안 먹는 저인지라, 탄수화물 없는 한 끼 밥상이 완성 되었습니다. 아롱사태 1.8kg 중 450g이 남았습니다. 완전 고기로 배 채운 만족스러운 한끼. 아시죠? 음식점 가서 아롱사태 1.4kg 먹으려면 외식비 좀 나올걸요 🤣 그리고 양파 대신 부추샐러드도 잘 어울려요. 데친 부추에 싸 먹어도 좋고요. 남은 450g은 냉동실에 고이 모셔두었답니다. 아무래도 그것은 저의 꼬맹이 밥상에 올라가지 않을까 싶습니다. 유지어터의 밥상이었습니다.

선쟈

루꼴라 샐러드

새우, 새송이버섯,브로콜리를 먼저 냄비에 차곡차곡 넣어서 익힌다. 특히 브로콜리는 깨끗하게 세척해서 요리한다.그리고 오렌지와 토마토를 잘 씻은후 오렌지는 껍질벗겨 자르고, 토마토도 잘라넣는다. 소스(발사믹, 꿀, 레몬즙) 을 넣고,루꼴라잎을 잘라 넣어서 버무리며 마무리한다.예쁜그릇에 담는다. 맛있게 먹는다.

연분홍이

야채 겨자소스 셀러드입니다

다이어트에 좋은 음식은 아무리 강조해도 야채샐러드를 능가하는게 없을겁니다 문제는 그 맛없는 야채를 매일 먹어야 하는데,  이에 도움이 되는 소스를 소개해드리겠습니다 겨자는 입맛을 돋구면서도 야채에만 집중할 있게 해줍니다 재료는 신선한 계절 야채 견과류 빻아서 2티, 연겨자 1티 식초2티,  레몬즙 1티스푼이면 됩니다 톡 쏘는 드레싱 덕분에 수분과 신맛이 더해져 맛깔나는 다이어트 음식이 됩ㄹ다

꿈굽는사람

리코타치즈 직접 만들어서 먹기!!

정말 정말 치즈를 좋아하는데요~~ 사먹으면 비싸기도 하고 지방도 많구요~그래서 리코타치즈(유청을 안넣으면 코티지치즈라고도 한대요)만들어 먹어요~~~~~ 우유랑 식초(레몬즙이 왠지 더 맛있는 느낌이긴해요)만 있으면 만들수 있답니다!!!       다이어터니까 생크림은 넣지 않아요~~ 생크림 넣으면 더 고소하다구 하더라구요!!! 이렇게 만들어서~~~ 굳히면 완성이지요~~ 이걸루 피자도만들구~~~~ 샐러드도 만들구요~ 리조또에도 넣어요~~~다이어터 식단 맞지요~?(생크림안넣고 만들었으니까~^^)

랄라러랄

리코타치즈 만들었어요

ㅎㅎ 리코타치즈 만들어봤어요! ㅎㅎ 식초로도 만들어보구요~ 레몬즙으로도 만들어봤는데요~ 맛이 특별히 나는 것은 아닌데요~괜히 레몬즙으로 만든게 더 맛있어보여요!! 그래도 만들어 쌜러드해 먹으니 맛있네요~^^ 괜히 건강한 느낌♡♡

랄라러랄

양상추오이샐러드

퇴근전  찐감자 한개를 먹어서  딱히 배는 고푸지는 않았지만  지금 안먹으면 뭔가를 무진장 먹을꺼 같아서 집에 있는 걸루 내맘대루 샐러드 만들어봤네요 샐러드 소스두 없어서 요거트에 레몬즙,꿀을 넣어서 만들었어요 양상추와 오이, 구운계란으로 만든 초간단 샐러드~ 쫌 허접해 보이지만 요것두 맛있네요 ^^

주니엄마

참외샐러드!

참외를 얇게 자른다! 레몬즙 적당히 위에 뿌려준다 후추 취향껏 소금 취향껏(저는 히말라야 핑크솔트 조금 뿌렸어요) 올리브유 약간(배불러서 이때 저는 안뿌렸어요) 원하는 과일 조금 이렇게 먹으면 맛있어요! 진짜 샐러드먹는느낌! 특식같고 좋아요ㅎㅎ 추천합니다!

바빠

오늘 저녁,,,

오늘 저녁은 내 맘대로 샐러드입니다 두부구워 논것두 없애구 일석이조네요 드레싱이 없어서 요거트에 레몬즙,꿀 넣구 만들었네요 새콤달콤하니 입맛이 사네요ㅋ 요거 먹구 동네 한바퀴 해야겠어요^^

주니엄마

고단백 저칼로리 다이어트 치킨랩 만들기

다이어트 치킨랩 만들기  (2개 분량)  *재료 닭가슴살 한덩이, 양상추 2장, 토마토 1/2개, 양파 1/4개, 또띠아 2장 *닭가슴살 밑간 재료 다진마늘 1/2T, 케이준시즈닝 1t, 파프리카 파우더1t, 오레가노 1t , 레몬즙 1T, 소금&후추 약간 *소스  저지방 요거트3T, 쓰리라차 소스 1T, 다진마늘 1t, 레몬즙 1/2T, 파슬리가루 약간, 소금&후추 약간 [ 만드는법 ] 1. 닭가슴살 먹기 좋은 크기로 잘라 밑간재료를 넣고 재워둔다 2. 양상추는 한입 크기로 먹기좋게 손으로 찢어주고 양파,토마토는 잘게 다이스로 썰어준다 3. 소스는 분량의 재료 넣고 섞어준다 4. 또띠아는 기름을 두르지 않은 팬에 살짝만 구워준다 5. 달궈진 팬에 기름을 1T 둘러준뒤 밑간해둔 닭가슴살 노룻하게 구워준다 6. 또띠아 위에 양상추, 닭가슴살, 양파, 토마토 올리고 마지막에 소스 뿌려주면 완성!

오늘부터해보자

리코타치즈샐러드와 단백질 위주의 식단 레시피를 공유할께요

우유500ml 생크림250ml  소금 레몬즙 냄비에  우유와 생크림을 넣고 잘 섞어 준 뒤 약불로 데워다가 소금을 넣고 약불로 끓이다보면 유막이 생기죠 이때 레몬즙을 넣고 약불로 10분정도 끓이면 몽글몽글한게 보이면 불을 꺼주세요 식힌다음 냉장고에서 5시간 숙성시키면 리코타 치즈가 완성됩니다  집에서 간단하게 먹을수 있는 치즈 부드럽고 칼로리가 낮으니 다욧식단으로 최고입니다  샐러드와 닭가슴과 조합이 맛있어요

쫑이js

토마토 마리네이드 샐러드

오늘 레시피는 배고플 때 간단하게 먹을 수 있는 토마토 마리네이드에요!  만드는게 간단해서 재료만 있다면 금방 만들 수 있는 메뉴랍니다.  데치고 절여놓고 완성하는데 10-15분 정도 걸리는 난이도 하 레시피입니다. 방울 토마토로 하는게 더 맛있지만  오늘은 큰 토마토를 사온 김에  일반 토마토로 만다는 마리네이드 입니다!  **재료준비** 토마토 4개, 다진양파 반개   발사믹 식초 4T, 올리브오일 9T  후추, 소금 2꼬집  레몬즙 0.5T  올리고당 1.5T  바질가루 혹은 생바질잎 1.5T (있다면 추가)  채소를 깨끗히 씻어줍니다. 깨끗히 씻은 토마토는 껍질을 편하게 벗기기 위해서 칼집을 내줍니다.  양파는 반개만 넣어도 되지만 저는 마리네이드한 양파가 좋아서 한 개 다 넣어줬어요!  양파의 매운 맛을 덜어주기 위해서 물에 잠시 담궈둡니다. 대략 5분 정도. 그동안 물을 끓여서 칼집낸 토마토를 데쳐줘요.  꼭지가 있는 부분으로 넣고 2분 데쳐주었습니다.  데치다보면 껍질이 알아서 서서히 벌어져요.  그때 건져내서 살살 껍질을 벗겨줍니다.  너무 오래 데쳐서 토마토가 뭉개지지 않도록 시간 조절 잘해야해요!  꼭지는 잘라내줘야하는데 전 이번에 귀찮아서 안 잘랐어요 꼭지 떼어주세요!  물에 담궈둔 양파를 건져 물기를 제거해줍니다.  열탕 소독을 마친 통에 올리브유, 발사믹식초, 레몬즙, 후추, 소금, 올리고당을 모두 넣고 섞어줍니다.  바질가루를 넣으면 이국적인 풍미가 추가돼요 ㅎㅎ  만들어둔 소스에 건져둔 양파를 넣고 섞어줍니다.  껍질을 벗긴 토마토를 투하하면 끝!  반나절 정도 소스에 절여준 후 냉장고로 가면 끝!  저는 매우 큰 통에 넣어서 반나절 정도 통을 돌려가며 절여준 후 냉장고에 넣었어요.  그 후에 냉장고에 넣어 차갑게 해준 후 먹으면 끝!   만들어둔 후에 일주일 내로는 먹어야합니다!   큰 토마토 마리네이드의 팁 of 팁은!  1. 잘라서 만들지 않기 2. 충분히 절여주기  간혹 잘라서 마리네이드 하시는 분들도 봤지만  저는 잘라서 넣으면 토마토에서 수분이 나오면서 소스랑 섞여서 맛을 잃는 것 같더라구요.  먹기 전에 잘라서 먹어야 풍미 살리고 맛을 보존하기 좋습니당!!  토마토 마리네이드 완성 샷!♡ 충분히 절여지지 않으면 토마토와 소스가 맛이 들지 않아  살짝 겉도는 느낌이 있어서 반나절 절이기 필수입니다! 토마토 마리네이드만 있다면 정말 근사한 샐러드가 뚝!딱!이랍니다.  저는 배고플 때 이거 하나 간단히 먹고 저녁을 마감해요 ㅎㅎ  또, 치팅데이 때는 파스타로 만들어먹을 수도 있어요!  간단하게 파스타 면만 삶아서 간을 하듯이 가볍게 섞어주면  토마토 마리네이트 파스타가 완성이 되니 활용도 만만만점이랍니다!

daisyyyy