'리코다 치즈 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

전어 토마토허브구이

전어 토마토허브구이 재료: 전어 2마리, 방울토마토 5개, 올리브오일 1작은술, 바질 약간, 후추 만드는 방법 전어는 내장과 비늘을 제거하고 깨끗하게 손질해주세요. 방울토마토는 반으로 잘라줍니다. 팬에 올리브오일을 두르고 전어를 구워주세요. 전어가 거의 익으면 방울토마토를 넣고 함께 익혀줍니다. 생선이 완전히 익으면 바질과 후추를 뿌려 완성합니다. 전어의 고소한 맛과 토마토의 상큼함이 잘 어울려요. 바질 향이 더해져 평소 전어구이와 다른 느낌으로 즐길 수 있어요. 별도의 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 샐러드와 함께 먹으면 좋습니다.

팔망미인

병어 레몬허브구이

병어 레몬허브구이 재료: 병어 1마리, 레몬 1/4개, 올리브오일 1작은술, 타임 약간, 후추 만드는 방법 병어는 내장과 지느러미를 제거하고 깨끗하게 손질해주세요. 키친타월로 물기를 닦고 후추를 뿌려줍니다. 팬에 올리브오일을 두르고 병어를 올려주세요. 타임을 곁들여 중약불에서 앞뒤로 충분히 구워줍니다. 생선이 속까지 완전히 익으면 레몬즙을 뿌려 완성합니다. 병어는 살이 부드럽고 담백해 허브와 잘 어울리는 생선이에요. 레몬즙을 더하면 산뜻한 맛이 살아나 별다른 양념 없이도 맛있어요. 밀가루를 묻히지 않고 구워 탄수화물을 줄일 수 있어요. 양상추나 오이샐러드와 함께 먹으면 좋습니다.

팔망미인

도미 아몬드허브찜

도미 아몬드허브찜 재료: 도미살 150g, 아몬드 10g, 로즈마리 약간, 레몬즙, 후추 만드는 방법 도미살은 가시를 제거하고 물기를 닦아주세요. 아몬드는 잘게 다져 준비합니다. 찜기에 도미를 올리고 로즈마리를 곁들여주세요. 도미가 완전히 익을 때까지 충분히 쪄줍니다. 다진 아몬드와 레몬즙, 후추를 뿌려 완성합니다. 도미의 부드러운 식감에 아몬드의 고소함이 더해져 맛있어요. 허브 향과 레몬의 산뜻함이 잘 어울려요. 기름을 많이 사용하지 않고도 견과류의 풍미를 즐길 수 있어요. 채소 샐러드와 함께 먹으면 좋아요.

팔망미인

농어 토마토바질구이

농어 토마토바질구이 재료: 농어살 150g, 방울토마토 6개, 바질 약간, 올리브오일 1작은술, 후추 만드는 방법 농어살은 가시를 제거하고 물기를 닦아주세요. 방울토마토는 반으로 잘라줍니다. 팬에 올리브오일을 두르고 농어를 구워주세요. 농어가 거의 익으면 방울토마토를 넣고 함께 익혀줍니다. 농어가 완전히 익으면 바질과 후추를 뿌려 완성합니다. 농어의 담백한 맛에 토마토의 상큼함과 바질 향이 더해져 잘 어울려요. 간단하지만 지중해식 분위기를 느낄 수 있는 메뉴예요. 소스를 따로 만들 필요가 없어 간편하고 샐러드와 곁들이면 좋아요.

팔망미인

대구 아몬드크러스트구이

대구 아몬드크러스트구이 재료: 대구살 150g, 아몬드가루 15g, 달걀 1/2개, 올리브오일 1작은술, 후추 만드는 방법 대구살은 가시를 제거하고 물기를 충분히 닦아주세요. 달걀을 풀어 대구살 표면에 얇게 발라줍니다. 아몬드가루와 후추를 섞어 대구살에 골고루 묻혀주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 중약불에서 천천히 구워줍니다. 대구가 완전히 익고 겉면이 노릇해지면 완성합니다. 밀가루 대신 아몬드가루를 사용해 바삭한 식감을 낸 생선구이예요. 겉은 고소하고 속은 부드러워 색다르게 즐길 수 있어요. 아몬드가루도 열량이 있으므로 적당량만 사용하는 것이 좋아요. 샐러드와 함께 먹으면 잘 어울립니다.

팔망미인

레몬 허브 꽁치구이

레몬 허브 꽁치구이 재료: 꽁치 1마리, 레몬 1/4개, 올리브오일 1작은술, 로즈마리 약간, 후추 만드는 방법 꽁치는 내장과 지느러미를 제거하고 깨끗하게 씻어주세요. 키친타월로 물기를 닦고 레몬즙과 후추를 뿌려줍니다. 팬에 올리브오일을 얇게 두르고 꽁치를 올려주세요. 로즈마리를 곁들여 중약불에서 앞뒤로 구워줍니다. 꽁치가 속까지 완전히 익으면 레몬즙을 조금 더 뿌려 완성합니다. 꽁치는 고소한 맛이 진한 생선이라 레몬과 허브를 곁들이면 산뜻하게 즐길 수 있어요. 특별한 양념 없이도 풍미가 좋아요. 꽁치 자체에 지방이 있으므로 올리브오일은 조금만 사용해도 충분해요. 양상추나 오이샐러드를 곁들이면 좋아요.

팔망미인

 도미 레몬케이퍼구이

 도미 레몬케이퍼구이 재료: 도미살 150g, 케이퍼 1작은술, 레몬즙 1큰술, 올리브오일 1작은술, 후추 만드는 방법 도미살은 가시를 제거하고 물기를 닦아주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 도미를 올려줍니다. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 도미가 완전히 익으면 레몬즙을 뿌려줍니다. 케이퍼를 올리고 후추로 마무리합니다. 도미의 담백한 맛에 케이퍼의 짭짤하고 새콤한 풍미가 더해져 맛있어요. 레몬즙을 넣으면 더욱 산뜻하게 즐길 수 있어요. 케이퍼에 염분이 있으니 소금은 따로 넣지 않아도 좋아요. 샐러드와 곁들이면 잘 어울립니다.

팔망미인

레몬 마늘 삼치구이

레몬 마늘 삼치구이 재료: 삼치 1토막, 올리브오일 1작은술, 레몬 1/4개, 다진 마늘 약간, 후추 만드는 방법 삼치는 깨끗하게 손질하고 물기를 제거해주세요. 레몬즙과 후추를 뿌려 잠시 재워줍니다. 팬에 올리브오일과 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶아주세요. 삼치를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 생선살이 완전히 익으면 레몬즙을 조금 더 뿌려 완성합니다. 삼치는 살이 도톰하고 고소해 구이로 먹기 좋은 생선이에요. 마늘과 레몬을 더하면 느끼함을 줄이고 산뜻하게 즐길 수 있어요. 튀김옷 없이 구워 탄수화물을 줄일 수 있어요. 브로콜리나 양상추 샐러드와 함께 먹으면 좋아요.

팔망미인

올리브오일 가자미구이

올리브오일 가자미구이 재료: 가자미 1마리, 올리브오일 1큰술, 다진 마늘 약간, 레몬즙, 후추 만드는 방법 가자미는 내장과 비늘을 제거하고 깨끗하게 손질해주세요. 키친타월로 물기를 제거하고 후추를 뿌려줍니다. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 약불에서 향을 내주세요. 가자미를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 생선살이 완전히 익으면 레몬즙을 뿌려 완성합니다. 가자미는 살이 부드럽고 담백해 올리브오일과 잘 어울려요. 레몬즙을 더하면 생선 특유의 맛을 산뜻하게 즐길 수 있어요. 밀가루를 묻히지 않고 구워 탄수화물 섭취를 줄일 수 있어요. 샐러드와 함께 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.

팔망미인

밸런스밀 프로틴 쿠키

단백질 + 식이섬유가 한 번에 들어가 포만감 좋은 쿠키 예요 치즈향이  질리지 않아요

로블ㅎ

땅콩참깨드레싱샐러드

드레싱 재료 준비 (밥숟가락 기준) 가장 중요한 드레싱 소스 재료입니다. 볼에 한데 넣고 잘 섞어주기만 하면 됩니다. 땅콩버터: 1.5 큰 술 통깨 (으깬 것/참깨가루): 2 큰 술 (최대한 곱게 으깨야 고소함이 살아요) 마요네즈: 3 큰 술 양조간장 또는 진간장: 1.5 큰 술 올리고당 또는 꿀: 1.5 큰 술 식초: 1 큰 술 (레몬즙으로 대체 가능) 물: 1~2 큰 술 (드레싱의 농도를 맞추는 용도) Tip: 땅콩버터가 잘 풀리지 않으면 전자레인지에 10초 정도만 살짝 돌려서 섞어주면 훨씬 부드럽게 잘 섞입니다.

로블ㅎ

보래새우 단호박 찜

주재료: 단호박 1개, 보리새우 1~2줌 부재료 (선택): 다진 양파, 당근, 피망 등 채소 약간, 모짜렐라 치즈 (선택 사항) 양념장: 간장 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 약간, 물 2~3큰술 ​ [ 만드는 방법 ] 1。단호박 손질 및 찌기 단호박을 깨끗이 씻은 후, 전자레인지에 넣고 약 3~4분간 돌려 살짝 익혀줍니다. (단호박 껍질이 단단하여 칼질을 쉽게 하기 위한 과정입니다.) 살짝 익은 단호박의 윗부분을 뚜껑 모양으로 동그랗게 도려내고, 안쪽의 씨와 속을 숟가락으로 깨끗이 파냅니다. 2。보리새우와 속재료 준비 보리새우는 이물질이 있다면 가볍게 털어내고 준비합니다. 집에 양파나 당근 등 자투리 채소가 있다면 잘게 다져서 준비해주세요. 3。속재료 볶기 (또는 무치기) 팬에 기름을 살짝 두르고 다진 채소와 보리새우를 가볍게 볶아줍니다. 준비한 양념장(간장, 올리고당, 다진 마늘 등)을 넣고 고루 섞어 가며 살짝 볶아 감칠맛을 더해줍니다. (볶는 과정 없이 재료와 양념을 볼에 한데 섞어 바로 속을 채워도 무방합니다.) 4。단호박에 채우기 속을 파낸 단호박 안쪽에 볶아둔 보리새우와 채소 양념을 꾹꾹 눌러 담습니다. 치즈를 좋아하신다면 맨 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주셔도 좋습니다. 5。찌기 (완성) 속을 채운 단호박을 찜기에 올리고 중불에서 약 15~20분간 쪄냅니다. 전자레인지를 이용할 경우, 깊은 그릇에 담고 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어 7~8분간 익혀주셔도 됩니다. 단호박이 부드럽게 잘 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아냅니다.

로블ㅎ

샐러드 피클

주재료: 오이 2개, 무 1/4토막, 당근 1/2개, 파프리카(빨강, 노랑) 각 1/2개씩, 적채(보라색 양배추) 약간 피클물 재료: * 물 2컵 (400ml) 설탕 1컵 (200ml) 식초 1컵 (200ml) 굵은 소금 1큰술 피클링 스파이스 1큰술 (없다면 통후추와 월계수 잎으로 대체 가능) ​ 2. 만드는 순서 ① 채소 손질하기 모든 채소는 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어줍니다. 오이는 동그란 모양을 살려 썰고, 무와 당근은 직사각형 모양이나 깍둑썰기를 하면 보기 좋습니다. ② 피클물 끓이기 냄비에 물, 설탕, 소금, 피클링 스파이스를 넣고 설탕이 녹을 때까지 팔팔 끓여줍니다. 불을 끄기 직전에 식초를 넣어 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끕니다. (식초를 나중에 넣어야 산미와 향이 날아가지 않아요.) ③ 피클물 붓기 열탕 소독한 유리병에 손질한 채소를 차곡차곡 담습니다. 중요: 피클물이 뜨거울 때 채소가 담긴 병에 바로 부어주세요. 그래야 채소의 아삭한 식감이 오래 유지됩니다. ④ 숙성하기 실온에서 반나절 정도 식힌 후 뚜껑을 닫아 냉장고에 보관합니다. 냉장고에서 1~2일 정도 숙성하면 간이 잘 배어 맛있는 피클이 완성됩니다. ​ 💡 더 맛있게 만드는 팁 청양고추 활용: 매콤한 맛을 좋아하신다면 청양고추 1~2개를 송송 썰어 넣어보세요. 뒷맛이 깔끔해집니다. 색감 살리기: 비트 한 조각을 넣으면 피클 전체가 예쁜 분홍빛으로 물들어 선물용이나 블로그 포스팅용 사진을 찍기에도 아주 좋습니다. 간편 버전: 피클링 스파이스가 없다면 월계수 잎 2장과 통후추 10알 정도만 넣어도 충분히 훌륭한 풍미가 납니다

로블ㅎ

당근 요거트 샐러드

주재료: 당근 1/2개 요거트 소스: 무가당 플레인 요거트 3큰술, 올리브유 1큰술, 레몬즙 0.5큰술(또는 식초), 꿀(또는 알룰로스) 0.5큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간 선택 재료 (추천): 견과류(호두, 아몬드 슬라이스), 건포도나 크랜베리, 파슬리 가루 ​ [만드는 방법] 1.당근 손질: 당근을 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗깁니다. 채썰기: 얇게 채 썰어주세요. 식감을 더 살리고 싶다면 채칼(슬라이서)을 사용하면 훨씬 일정하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 2.소스 만들기: 준비된 볼에 플레인 요거트, 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣고 소스가 겉돌지 않게 골고루 섞어줍니다. 3.버무리기: 채 썬 당근을 소스 볼에 넣고 가볍게 버무려줍니다. 4.숙성 및 마무리: 당근과 요거트가 잘 어우러지도록 냉장고에서 15~20분 정도 차갑게 숙성시킨 뒤 먹으면 당근의 아린 맛은 사라지고 훨씬 풍미가 좋아집니다. 먹기 직전에 견과류나 건과일을 토핑으로 올려 마무리하세요.

로블ㅎ

두부 올리브허브스테이크

두부 올리브허브스테이크 재료: 단단한 두부 200g, 올리브오일 1큰술, 로즈마리 약간, 다진 마늘 약간, 후추 만드는 방법 두부는 도톰하게 썰고 키친타월로 물기를 제거해주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 내줍니다. 두부를 올리고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 로즈마리와 후추를 뿌려줍니다. 두부 겉면이 바삭해지면 접시에 담아 완성합니다. 평소 먹는 두부구이에 허브와 올리브오일을 더해 지중해식으로 만든 요리예요. 겉은 노릇하고 속은 부드러워 담백하게 즐길 수 있어요. 탄수화물이 적고 식물성 단백질을 챙길 수 있어요. 구운 채소나 샐러드를 곁들이면 더욱 잘 어울립니다.

팔망미인

닭가슴살 가지라자냐

닭가슴살 가지라자냐 재료: 가지 1개, 닭가슴살 120g, 토마토소스 3큰술, 모차렐라치즈 30g, 올리브오일 약간 만드는 방법 가지는 길고 얇게 썰어주세요. 닭가슴살은 삶아서 잘게 찢어줍니다. 팬에 가지를 살짝 구워 부드럽게 만들어주세요. 오븐용 그릇에 가지와 닭가슴살, 무가당 토마토소스를 차례로 쌓아줍니다. 치즈를 올리고 180도로 예열한 오븐에서 약 10~15분간 충분히 데우면 완성입니다. 파스타 면 대신 가지를 사용한 저탄수화물 라자냐예요. 토마토소스와 치즈가 어우러져 익숙한 양식 맛을 즐길 수 있어요. 치즈는 적당량만 사용하고 닭가슴살을 넉넉하게 넣으면 든든한 식사가 됩니다.

팔망미인

가지 토마토모차렐라구이

가지 토마토모차렐라구이 재료: 가지 1개, 토마토 1개, 모차렐라치즈 30g, 올리브오일 1작은술, 바질 약간 만드는 방법 가지는 둥글고 도톰하게 썰어주세요. 토마토도 비슷한 크기로 잘라줍니다. 팬에 올리브오일을 얇게 바르고 가지를 앞뒤로 구워주세요. 구운 가지 위에 토마토와 모차렐라치즈를 올려줍니다. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹으면 바질을 뿌려 완성합니다. 가지의 부드러운 식감과 토마토의 상큼함이 잘 어울리는 요리예요. 피자가 생각날 때 밀가루 도우 없이 간단하게 만들어 먹기 좋아요. 치즈는 적당량만 사용하고 채소를 넉넉하게 곁들이면 좋아요.

팔망미인

레몬 올리브오일 새우구이

레몬 올리브오일 새우구이 재료: 새우 150g, 올리브오일 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 약간, 후추 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어주세요. 키친타월로 물기를 제거한 뒤 레몬즙과 후추를 뿌려줍니다. 팬에 올리브오일과 다진 마늘을 넣고 약불에서 향을 내주세요. 새우를 넣고 앞뒤로 골고루 구워줍니다. 새우가 완전히 익으면 레몬즙을 조금 더 뿌려 완성합니다. 새우의 탱글한 식감과 레몬의 상큼함이 잘 어울리는 지중해식 요리예요. 마늘과 올리브오일만으로도 풍미가 좋아 별다른 소스가 필요하지 않아요. 밀가루나 설탕 없이 만들 수 있고 샐러드와 함께 먹으면 가벼운 한 끼로 좋아요.

팔망미인

고구마 쿠키

고구마3개 깍뚝썰기하되 좀 작게 해주고 볼에 담고 전분가루2 계란 2넣고 소금 톡톡 모짜렐라치즈 넣고 섞어주고  에프에 종이 호일 깔고 숟가락으로 떠서 반죽을 여러개 올리고 살짝 펴주고 에프 175도 15분 꿀바르고 175도 3분 더 구우면 끝

송쩡

뷔페-나머지 4분의 1은 껍질 없는 닭고기나 생선, 새우, 지방 없는 소고기를 담는다.

튀김보다는 오븐이나 그릴에서 구워낸 메뉴로 마요네즈나 치즈 같은 소스는 피한다. 프라이드 치킨이나 새우튀김처럼 탄수화물을 더해 튀겨낸 생선이나 고기, 진한 소스가 더해진 육류가 먹고 싶다면 맛만 볼 수 있을 만큼 조금만 담는다.

로블ㅎ

뷔페-접시의 4분의 1은 곡류 또는 전분이 함유된 채소를 담는다.

현미밥이나 통밀빵, 통곡물빵과 같이 섬유질이 많은 빵이나 밥, 감자를 담아도 되지만 버터와 마가린 같은 양념은 자제한다. 감자샐러드처럼 전분에 마요네즈 등의 진한 소스까지 더해진 메뉴는 제외하거나 극소량만 담는다.

로블ㅎ

사과 호두 닭고기 샐러드

재료: 익힌 닭가슴살 100g, 사과 80g, 양상추 80g, 호두 10g, 플레인 요거트 30g, 레몬즙 1작은술. 조리 방법: 닭가슴살과 사과를 한입 크기로 썬다. 양상추 위에 재료와 호두를 올리고 요거트와 레몬즙을 섞은 드레싱을 곁들인다. 맛의 특징: 사과의 단맛과 호두의 고소함이 닭고기의 담백함을 보완한다. 영양학적 특징: 단백질과 식이섬유, 불포화지방을 함께 섭취할 수 있다.

열정남자

소고기 파프리카 통밀퀘사디아

재료: 통밀 또띠아 1장, 소고기 우둔살 80g, 파프리카 70g, 양파 30g, 모차렐라치즈 25g, 후추 약간. 조리 방법: 소고기와 채소를 잘게 썰어 팬에서 익힌다. 또띠아 한쪽에 재료와 치즈를 올리고 반으로 접는다. 약불에서 양면을 구워 치즈를 녹인다. 맛의 특징: 파프리카의 단맛과 치즈의 고소함이 조화를 이룬다. 영양학적 특징: 소고기는 단백질과 철분을 공급하고 통밀 또띠아는 탄수화물을 제공한다.

열정남자

가지 토마토 렌틸그라탱

재료: 가지 150g, 익힌 렌틸콩 100g, 토마토 150g, 모차렐라치즈 30g, 마늘 1쪽, 올리브유 1작은술. 조리 방법: 가지를 얇게 썰어 팬에서 부드럽게 익힌다. 토마토와 렌틸콩, 마늘을 섞어 소스를 만든다. 오븐용 용기에 가지와 소스를 층층이 담고 치즈를 올려 굽는다. 맛의 특징: 토마토의 산미와 구운 치즈의 풍미가 조화를 이룬다. 영양학적 특징: 렌틸콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 제공한다.

열정남자

두부 버섯카레볶음

두부 버섯카레볶음 재료: 두부 150g, 양송이버섯 3개, 양파 1/4개, 카레가루 1작은술 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양송이버섯과 양파도 얇게 잘라줍니다. 팬에 두부를 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 구워주세요. 버섯과 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 카레가루와 물을 조금 넣고 골고루 섞어주면 완성입니다. 카레 향이 더해져 두부를 색다르게 즐길 수 있는 반찬이에요. 버섯의 쫄깃함과 두부의 부드러움이 잘 어울려요. 카레가루는 조금만 사용해도 향이 충분히 나요. 밥반찬으로 먹거나 샐러드와 함께 곁들이기에도 좋아요.

팔망미인

버섯 리코타 통밀토스트

재료: 통밀빵 2쪽, 리코타치즈 50g, 양송이버섯 100g, 시금치 30g, 올리브유 1작은술, 후추 약간. 조리 방법: 양송이버섯을 얇게 썰어 올리브유에 볶는다. 시금치를 추가해 숨이 죽으면 불을 끈다. 구운 통밀빵에 리코타치즈를 바르고 볶은 채소를 올린다. 맛의 특징: 버섯의 감칠맛과 치즈의 부드러움이 조화를 이룬다. 영양학적 특징: 통밀빵은 탄수화물을 제공하며 리코타치즈는 단백질과 칼슘을 공급한다.

열정남자

혈당 안 올리는 빵 섭취 팁 3가지

① 단백질 & 지방 추가하기 : 빵만 먹지 말고 계란, 아보카도, 견과류 버터를 발라 먹어라. 소화 속도가 느려져 포만감이 오래가고 혈당이 완만하게 오른다. ② 식초 한 스푼 곁들이기 : 빵을 먹기 전, 애플 사이다 비니거(사과식초)를 넣은 물을 마시거나 샐러드에 식초 드레싱을 곁들이면 식후 혈당을 낮추는 데 도움이 된다 ③ 오픈 샌드위치로 먹기 : 빵 두 쪽 사이에 재료를 넣는 대신, 빵 한 쪽 위에 재료를 듬뿍 올려 먹는 '오픈 샌드위치' 방식으로 탄수화물 섭취량을 절반으로 줄이자.

로블ㅎ

배추 파스타

주재료: 파스타 면 1인분, 배추 2~3장 (속잎 위주) 부재료: 마늘 3~4알(편으로 썰기), 페페론치노 2~3개(취향에 따라 조절), 베이컨 또는 베이컨 칩 약간(선택 사항) 양념: 올리브유 3~4큰술, 치킨스톡 0.5큰술(또는 국간장/액젓 약간), 면수(면 삶은 물) 반 컵, 후추, 파마산 치즈 가루(선택) ​ [만드는 법] 면 삶기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 한 스푼 넣은 뒤, 파스타 면을 삶습니다. (봉지에 적힌 시간보다 1~2분 덜 삶아주세요.) 면수 한 컵 정도는 따로 남겨둡니다. 재료 손질: 배추는 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰고, 마늘은 얇게 편으로 썰어 준비합니다. 향 내기: 팬에 올리브유를 충분히 두르고 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 타지 않게 노릇하게 볶아 향을 냅니다. 배추 볶기: 마늘 향이 올라오면 썰어둔 배추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 충분히 볶습니다. (이때 배추가 노릇해지면 단맛이 훨씬 강해집니다.) 면 넣기: 삶아둔 면을 팬에 넣고, 준비해둔 면수 반 컵과 치킨스톡(또는 액젓)을 넣어 잘 섞이도록 볶아줍니다. 마무리: 소스가 면에 잘 배어들고 배추와 어우러지면 불을 끄고 후추를 뿌립니다. 취향에 따라 파마산 치즈 가루를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

볼비 두유 그릭요거트

진한 원액 두유를 발효시켜 만든 요거트인데 꾸덕꾸 덕한 식감이라 크림치즈 대신 빵에 발라먹기 좋아요. 100g 당 단백질도 무려 13g임 ! 요거트볼로 식단할 때 단백질 챙기기용으로 특히 추 천해요

로블ㅎ

새우 달걀 또띠아

재료: 또띠아, 새우, 달걀, 양배추, 치즈 만드는 법: 새우와 달걀을 볶아 또띠아에 넣고 양배추와 치즈를 더해 접는다. 포인트: 팬에 앞뒤로 살짝 구우면 바삭한 식감이 난다.

열정남자

떡은 어떻게 먹는 게 좋을까요?

인절미 3쪽 = 밥 1/3공기(100kcal)   떡도 고구마, 감자, 옥수수와 같이 탄수화물 간식으로 생각하여 양을 제한해서 섭취해야 합니다.         Q 떡 종류는 상관없나요?   A 물론 떡의 종류도 중요합니다. 흰떡, 인정미, 또는 송편 등을 먹을 때는 1회 섭취량에 맞게 섭취하는 것이 가장 중요합니다.         식사 대용으로 먹는 떡!   떡을 식사 대용으로 먹는다면 단백질이나 채소 반찬 같은 것들이 부족할 수 있으므로 샐러드, 달걀 또는 두유를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.         간식으로 먹는 떡은…   만약에 떡을 간식으로 먹는다면 밥의 양을 그만큼 줄여서 섭취할 것을 권장합니다.

로블ㅎ