'몸에 좋은 현미 누룽지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트엔 곤약 정말그럴까요?

곤약, 다이어트엔 좋은데, 이것만 기억하세요! 곤약은 칼로리가 낮고 포만감을 높여 혈당 상승을 완만하게 만들어 당뇨병 환자에게도 도움이 되지만, 필수 영양소가 거의 없어 주식으로 삼을 경우 장기적으로 영양 불균형을 초래할 수 있으므로 주의가 필요합니다. V TIP 곤약 가공식품에는 타피오카나 당분이 포함될 수 있으니, 구매 전에 반드시 성분표를 확인해야 합니다

로블ㅎ

혈당관리를 위해서 식이섬유 이렇게 섭취 하세요

식이섬유, 이렇게 챙겨보세요! 채소 먼저식사할 때 채소를 먼저 먹어주세요. 통곡물 선택 흰쌀보다 현미, 귀리 등 통곡물이 좋아요. 수분 충분히 식이섬유는 물과 함께 섭취해야 효과가 좋아요. 꾸준히 섭취 매일 조금씩 꾸준히 섭취하는 것이 가장 중요해요

로블ㅎ

매콤 순두부 참치 덮밥

재료 1인분 현미밥 또는 잡곡밥 ½공기, 순두부 ½봉, 참치 ½캔, 달걀 1개, 양파 ¼개, 대파 조금, 김가루 약간을 준비해요. 양념 고추장 ½큰술 + 간장 ½큰술 + 고춧가루 ½큰술 + 다진 마늘 조금 + 물 2큰술. 만드는 법 팬에 양파와 대파를 살짝 볶고 기름을 뺀 참치를 넣어주세요. 양념과 순두부를 넣고 숟가락으로 큼직하게 나누면서 3~4분 끓입니다. 마지막에 달걀을 하나 넣어 원하는 정도로 익힌 뒤 밥 위에 듬뿍 올리고 김가루를 뿌리면 완성이에요.

팔망미인

닭가슴살 꽈리고추 덮밥

닭가슴살 꽈리고추 덮밥 레시피 올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 150g을 구워줍니다 팬 한 쪽에서 양념장 (진간장 2스푼+ 알룰로스 1스준 물 /스푼 + 맛술 스푼) 바글바글 끓여준 뒤 닭가슴살 + 먹기 좋게 썬 꽈리고추와 함께 볶아줍니다 통깨 뿌리고 현미밥 위에 올려 먹으면 끝

로블ㅎ

🔥 뱃살 관리 + 혈당 관리에 좋은 운동기구

로잉머신(노젓기 운동기구)을 추천해요. 다리로 밀고 상체를 당기는 동작을 반복해서 하체·등·팔·코어를 동시에 사용하는 전신운동을 할 수 있습니다. 혈당 관리에는 큰 근육을 지속적으로 사용하는 운동이 도움이 되고, 체지방 감소가 목표라면 식사 조절과 함께 꾸준히 했을 때 도움이 됩니다. 다만 로잉머신이 배의 지방만 선택적으로 빼주는 것은 아니에요. 처음에는 10분 정도 낮은 강도로 시작해서 익숙해지면 15~30분으로 늘려보세요. 허리를 둥글게 말아서 당기기보다 등을 편 상태에서 다리로 먼저 밀어주는 것이 중요합니다. 집에서 고른다면: 혈당 관리 + 체지방 감량은 로잉머신, 공간 절약은 미니 스텝퍼, 발·무릎 부담을 줄이는 쪽은 좌식 실내자전거가 더 적합합니다.

팔망미인

🥬양배추 참치 덮밥

재료 (1인분) 현미밥 또는 잡곡밥 ½공기, 양배추 2줌, 참치 ½캔, 달걀 1개, 대파 조금, 간장 ½큰술, 참기름 ½작은술, 깨 약간. 만드는 방법 양배추를 가늘게 썰어 팬에 넣고 살짝 볶아요. 기름을 충분히 뺀 참치를 넣고 함께 볶습니다. 간장 ½큰술을 넣어 간을 맞춰요. 밥 위에 양배추와 참치를 듬뿍 올립니다. 반숙 달걀 하나를 올리고 참기름과 깨를 조금 넣으면 완성! 다이어트 TIP 🌿 밥은 줄이고 양배추 양을 늘리면 음식 부피와 포만감을 챙기기 좋아요. 참치와 달걀로 단백질도 보충할 수 있습니다. 참치는 가능하면 물에 담긴 제품이나 저염 제품을 선택하면 좋아요.

팔망미인

술마시고 나면 왜 고탄수화물이 찾게 될까?

술을 마시면 간이 알코올 해독에 집중하느라 당 생성을 잠시 멈추게 돼요. 그럼 몸은 일시적인 저혈당 상태가 되고, 뇌는 이를 굶주림으로 착각하게 됩니다. 결국 에너지를 빨리 채울 수 있는 정제 탄수화물을 갈구하게 되는 것이죠. 하지만 이때 맵고 짠 라면이나 짬뽕을 먹는 것은 정말 위험합니다. 빈속에 들어가는 정제 탄수화물 덩어리는 급격한 혈당 스파이크를 유발해요. 인슐린이 과다 분비되면서 결국 살이 더 잘 찌는 체질로 가는 급행열차를 타는 것과 같습니다. 그럼 똑똑한 해장은 어떻게 해야 할까요? 1순위는 황태해장국입니다. 풍부한 아미노산이 간 회복을 돕고 단백질 위주라 혈당이 안정적이에요. 2순위는 달걀 요리예요. 메티오닌 성분이 알코올 분해를 돕고 포만감을 주어 폭식을 막아줍니다. 3순위는 토마토입니다. 수분을 보충해주고 라이코펜 성분이 간 손상을 방지해주는 강력한 해독제거든요. 이거 애주가라면 완전 공감하는거 같아요.  술 마시고 나면 라면이나 밥, 국밥같은게 막 땡기더라구요. 이때 먹으면 급격한 혈당 스파이크를 유발하다니.. 앞으로 반성해야될꺼 같네요. 해장에 좋은 3순위 음식들을 잘 활용해봐야 곘어요

메가망나뇽

3재료 애플 초코 케이크

재료 사과 1개 계란 1개 무가당 코코아가루 1/3컵 만드는 법 1. 사과 1개는 심을 제거하고 작게 잘라주세요. 2. 사과에 계란 1개와 코코아가루 1/3컵을 넣어주세요. 3. 블렌더나 푸드프로세서로 덩어리가 거의 없도록 곱게 갈아주세요. 4. 유산지를 깐 작은 베이킹 틀에 반죽을 부어주세요. 5. 180°C로 예열한 오븐에서 약 25~30분 구워주세요. 가운데가 잡히고 묽은 반죽이 묻어나오지 않으면 꺼내주세요. 6. 바로 자르지 말고 충분히 식혀주세요. 식으면서 가운데가 잡히고 촉촉하고 조밀한 식감이 살아나요. 7. 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성 재료를 한데에 넣고 몽땅 갈아서 구워내면 되는 간단한 레시피 케이크예요.  부풀어 오르는건 없어 퐁신한 맛은 없지만 촉촉하고 건강하면서도  맛있을꺼 같아요. 빵사먹는대신 이걸로 건강도 챙기고 아이들 간식으로 해서 줘 보려구요

메가망나뇽

아침식사 ,간식으로 좋은 사과요리

1 사과 반잘라 씨를 제거후 두껍지는 않게 착착착 썰어주세요 2 그릭요거트 3T , 땅콩버터 1T, (꿀 0.5~1T  생략가능)섞어주세요 3 소소를 접시에 펴바르고 중간에 사과 채썬거 올린후 올리브오일 잔뜩 뿌리고  후추도  살짝 뿌리면 완성  먹을때 그릭요거트소스를 사과에 쓱 발라 드시면되요

송쩡

🐟 고등어 두부조림

재료 고등어 100g, 두부 100g, 무 100g, 양파 1/4개, 대파 약간, 청양고추 1/2개, 물 150ml 저염 양념장 간장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 식초 1작은술 + 알룰로스 또는 올리고당 아주 조금 만드는 법 ① 냄비 바닥에 얇게 썬 무와 양파를 깔아주세요. ② 그 위에 고등어와 두부를 올립니다. ③ 물 150ml와 양념장을 넣고 끓여주세요. ④ 끓기 시작하면 중약불로 낮춰 약 10~15분 조립니다. ⑤ 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 1~2분 더 끓이면 완성입니다. ❤️ 혈압 관리 포인트 고등어 자체의 맛이 강해서 간장을 많이 넣지 않아도 맛을 내기 좋습니다. 국물은 많이 먹지 않는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 🩸 혈당 관리 포인트 고등어와 두부는 단백질을 보충하면서 탄수화물 비중을 낮추기 좋은 조합입니다. 밥을 곁들인다면 잡곡밥 80~100g 정도 + 채소 반찬으로 구성하면 좋아요.

팔망미인

🥬 두부 버섯 채소덮밥

재료 현미·잡곡밥 100g, 두부 150g, 표고버섯 또는 새송이버섯 80g, 양배추 한 줌, 양파 1/4개, 파프리카 약간, 대파 약간 저염 양념 간장 1작은술 + 식초 1큰술 + 다진 마늘 1/2작은술 + 참기름 1/2작은술 + 고춧가루 약간 + 물 1큰술 만드는 법 ① 두부는 물기를 제거하고 한입 크기로 잘라 팬에서 노릇하게 구워주세요. ② 버섯·양배추·양파·파프리카를 넣고 함께 볶습니다. ③ 만들어둔 저염 양념을 넣고 살짝만 더 볶아주세요. ④ 현미·잡곡밥 100g 위에 볶은 두부와 채소를 듬뿍 올리면 완성입니다. 💡 혈당 관리 포인트 밥을 많이 먹기보다 두부와 채소를 충분히 넣고 밥은 100g 정도로 잡으면 탄수화물 양을 조절하기 쉽습니다. 식사할 때 채소와 두부를 먼저 먹고 밥을 먹는 방법도 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. ❤️ 혈압 관리 포인트 간장·소금 양을 줄이고 식초, 마늘, 고춧가루, 버섯의 풍미를 이용하면 싱겁다는 느낌을 줄일 수 있습니다.

팔망미인

🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥

🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥 재료 밥 100g, 닭가슴살 100g, 달걀 1개, 양배추 한 줌, 양파 1/4개, 대파 약간 양념 고추장 1/2큰술 + 간장 1큰술 + 고춧가루 1/2큰술 + 알룰로스 1/2큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 물 2큰술 만드는 법 ① 닭가슴살과 양배추, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 팬에 양파와 닭가슴살을 먼저 볶아주세요. ③ 양배추와 양념장을 넣고 촉촉하게 볶아요. ④ 밥 100g 위에 매콤하게 볶은 닭가슴살을 올립니다. ⑤ 마지막으로 반숙 계란후라이 하나를 올리면 완성!

팔망미인

🌯 닭가슴살 또띠아랩 만들기

🌯 닭가슴살 또띠아랩 만들기 🥣 재료 (1인분) 통밀 또띠아 1장 닭가슴살 100g 양상추 한 줌 토마토 1/2개 파프리카 1/4개 오이 1/4개 무가당 그릭요거트 1큰술 머스터드 1/2큰술 소금·후추 약간 🍳 만드는 방법 닭가슴살은 소금과 후추로 살짝 간해서 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양상추는 씻어 물기를 빼고 토마토, 파프리카, 오이는 길쭉하게 썰어주세요. 그릭요거트와 머스터드를 섞어 간단한 소스를 만들어요. 또띠아를 팬에 살짝 데운 뒤 양상추 → 닭가슴살 → 토마토 → 파프리카 → 오이 순으로 올려주세요. 소스를 뿌리고 양쪽 끝을 접은 다음 돌돌 말아 반으로 잘라주면 완성이에요. 😋 먹는 팁 채소를 넉넉하게 넣으면 아삭한 식감과 포만감을 챙기기 좋아요. 다이어트 중이라면 마요네즈 대신 그릭요거트 소스를 활용하면 부담을 줄일 수 있어요.

팔망미인

영양제는 아침에 다 몰아서 먹으면 안 되는 걸까요?

아침마다 영양제를 한꺼번에 챙겨 먹고 있는데 종류가 많아지니까 이렇게 먹어도 되는지 조금 신경 쓰이더라구요 제품마다 식사와 함께 먹는 게 좋은 것도 있고 다른 성분과 함께 먹을 때 흡수에 영향을 받을 수 있는 것도 있다고 해요 특히 여러 제품을 먹고 있다면 같은 성분이 중복되는지도 확인해야 한다고 하구요 영양제를 많이 먹는다고 무조건 좋은 건 아니니까 제품별 복용법을 확인하면서 필요한 것만 챙기는 게 맞는 것 같아요 🌿

이하린80

두부덮밥

두부 덮밥 두부를 1cm 두께로 길게 자른다 끓는 찜기에 두부를 넣고 5분 정도 쪄준다 3. 밥 위에 찐 두부를 올린 후 소스(간장 2큰술, 물 1큰술, 현미 조청 1작은술, 다진 마늘 1작은술)를 붓고 참기름이나 깨소금을 뿌린다

로블ㅎ

식후 혈당이 높게 나오는데 식사량부터 줄여야 할까요?

최근 식후 혈당을 측정해보니 공복 때보다 식사 후 수치가 확실히 높게 나옵니다 밥을 줄여야 하는 것은 알겠는데 무조건 식사량을 줄이면 되는 건지, 아니면 밥의 종류나 반찬 구성부터 바꿔야 하는지도 모르겠습니다 식후 혈당이 반복적으로 높게 나온다면 집에서 측정한 기록을 가지고 병원에서 당화혈색소 같은 검사도 함께 확인해보는 것이 좋은지 알고 싶습니다

기춘이530707

지방분해주사는 시술 간격도 중요한가요?

같은 부위에 지방분해주사를 반복해서 맞는 경우가 있다고 하는데 무조건 짧은 간격으로 여러 번 받는 것이 좋은지는 모르겠습니다 시술 후 붓기나 멍이 남아 있는 상태에서 다음 시술을 진행해도 되는지, 조직이 회복될 시간을 어느 정도 두어야 하는지도 궁금합니다 병원에서 정해주는 간격이 단순히 횟수를 맞추기 위한 것이 아니라 이전 시술의 반응과 회복 상태까지 고려해서 결정되는 것인지 알고 싶습니다

기춘이530707

성분 좋은 단백질바 추천 , 하림 오늘단백 밀크초코 스트로베리바 🍓🍫

📌 제품 기본 정보 브랜드명 : 하림 제품명 : 오늘단백 밀크초코 스트로베리 바 구매처 : 편의점 가격 : 원플러스 원 시 , 2개에 2,900원 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 에리스리톨과 알룰로스를 활용해 단맛을 낸 단백질바라 일반 초코바 대신 간식으로 먹기 괜찮아 보여서 골랐어요. 달달한 간식이 당길 때 단백질까지 같이 챙길 수 있다는 점도 마음에 들었어요 :) 당류 : 4 g 🍽️ 섭취 후 체감 혈당 반응 : 혈당측정기로 직접 재보지는 않았지만, 일반 초콜릿이나 과자처럼 단 간식을 먹었을 때보다 먹고 나서 확 처지거나 졸리는 느낌이 덜했어요. 단백질바라 포만감도 어느 정도 있어서 간식으로 하나 먹으니 다른 군것질을 덜 찾게 되더라고요. 맛 평가 : ★★★★☆ 4.5/5 밀크초코의 달콤한 맛에 딸기 풍미가 더해져서 디저트 먹는 느낌이에요 🍓🍫 단백질바 특유의 텁텁함이 너무 강하지 않아서 맛있게 먹기 좋았어요. ✍️ 한줄 총평 : 초코 간식이 당길 때 달콤함도 챙기고 단백질까지 보충할 수 있어서, 식단 관리 중 간식으로 만족스러웠어요! --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 에리스리톨과 알룰로스 - 포만감 지속 시간 : - 단맛 강도 :  강 - 추천 조합 : 우유나 커피 - 재구매 의향 : Y

러블리베이지

밀가루면 대신 100% 메밀면 추천해요 🍽️

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 면사랑 - 제품명 : 100% 메밀면 - 구매처 : 쿠팡 💚 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 밀가루가 들어가지 않은 100% 메밀면이라 글루텐 프리로 먹을 수 있고, 식이섬유도 들어 있어 일반 밀가루면 대신 식단 관리할 때 괜찮을 것 같아 선택했어요. 당류 : 제품 영양정보 기준 확인 필요 🍽️ 섭취 후 체감 일반 밀가루 면을 먹었을 때보다 식후에 속이 무겁거나 확 처지는 느낌이 덜했어요. 저는 채소와 단백질을 같이 곁들여 먹으니 포만감도 괜찮아서 식사량 조절하기 좋았습니다 😊 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점) 메밀 특유의 고소한 향이 있고 담백해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 처음에는 일반 면과 식감이 조금 다르게 느껴질 수 있지만 익숙해지니 괜찮더라고요. ✍️ 한줄 총평 : 면이 먹고 싶을 때 밀가루면 대신 선택하기 좋은 담백한 100% 메밀면! 식단과 혈당 관리를 신경 쓸 때 활용하기 괜찮았어요.

러블리베이지

샐러드나 식이섬유를 먼저 섭취해줍니다 😋

요즘은 식사 전에 샐러드나 식이섬유가 들어간 음식을 먼저 챙겨 먹으려고 해요 😊 메디트리 마시는 샐러드 분말 클렌즈 요런거 하나 마셔주면 좋더라구요! 배가 너무 고픈 상태에서 바로 밥부터 먹으면 생각보다 빨리, 많이 먹게 되는데 식전에 채소를 먼저 먹어주니 포만감이 조금 생겨서 식사량 조절하기가 훨씬 편하더라고요! 특히 탄수화물 위주로 먹는 날에는 샐러드나 채소부터 천천히 먹고 단백질, 밥 순서로 먹으려고 하는데 과식 예방에도 도움이 되는 느낌이에요 👍 무조건 적게 먹으려고 참는 것보다, 식사 순서를 바꾸는 방법이라 부담 없이 꾸준히 실천하기 좋은 것 같아요 😊

러블리베이지

다이어트 토마토칠리새우덮밥

다이어트 토마토칠리새우덮밥 약 342kcal 탄39 단35 지5 당3 식이섬유10 👩🏻‍🍳 재료 누룽지오트밀 한 봉 (롤드오트30g) 물 50ml 소주컵 한 컵 해동한 새우살 150g 방울토마토 5~8개  양념재료  고춧가루 2/3 다진마늘 1/2 저칼로리케찹 2 간장 1 애사비(사과식초) 1 알룰로스(선택)1  1) 전자레인지용 찜기에 해동상태 새우를 담아주세요 2) 방울 토마토를 반잘라서 넣어주세요  3) 양념재료 용기에 모두 넣어 주세요  4) 밥숟가락으로 물2번 넣고 골고루 잘 섞어 양념재료 잘 섞어서 전자레인지 5분 조리합니다.  5) 다른 용기에 오트밀과 물 500ml넣고 전자레인지 돌려줍니다 6) 오트밀위에 토마토칠리새우 넣어 덮밥으로 즐기면 됩니다. 오트밀을 사서 어떻게 먹을까 하다가 찾은 레시피예요 새우가 들어간건 맛없없 조합이지요. 새콤하게 매콤하게 즐길수 있을 레시피네요 오트밀이랑 먹으니 건강엔 더 부담없을꺼 같습니다.

메가망나뇽

두부 표고 깐풍기

두부표고깐풍기 두부는 물기를 닦아주고 표고버섯과 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 비닐백에 전분, 두부, 버섯을 넣고 버물어준다. 팬에 기름을 두르고 튀기듯 구워준다. 남은 기름에 다진마늘 1T넣고 볶다가 다진양파 반개, 청양고 추 2~3개, 캐슈넛을 넣고 볶아준다. 두부와 버섯을 넣고 소스를 넣어 끓이면 완성 ※ 소스:진간장 2T, 아가베시럽 1T, 식초 1T, 케챱 1T, 물2T

로블ㅎ

오이 두부 참치 비빔밥

오이 두부 참치 비빔밥 재료 (1인분 기준) 두부 150g, 오이 1/2개, 계란 1개, 현미밥 100g, 참 치 1/2캔 (참치캔 100g 기준), 조미김 레시피 두부 150g은 키친타월로 물기를 충분히 제거한 후, 한입 크기로 깍둑썰어주세요. 오이는 세로로 반을 가른 후 가운데 씨를 제거하 고, 두부와 비슷한 크기로 작게 썰어주세요. 참치는 기름을 빼고, 계란은 후라이로 부쳐주세요. (선택) 분량의 소스 재료를 모두 섞어 소스를 만들어주세 요. 그릇에 현미밥, 두부, 오이, 참치, 계란 후라이를 올린 후 소스를 취향껏 뿌려주세요. 조미김과 함께 먹으면 더욱 맛있어요.

로블ㅎ

편의점에서도 단백질 30g 채우기

편의점에서도 단백질 30g, 생각보다 쉽 게 채울 수 있어요 달걀•우유•두유부터 그릭요거트, 닭가슴살, 참치까지 조합만 잘하면 3천원 안팎으로 든든하게! 아침 식사나 운동 후 간단하게 챙기기 좋은 조합이라 저장해두면 은근 유용해요

로블ㅎ

연어 아보카도 라이스볼 만드는 법

재료 | 1인분 구운 연어 100g 현미밥 또는 잡곡밥 150g 아보카도 1/2개 오이 1/3개 김 3~4장 저염간장 1t 스리라차 1t 그릭요거트 1T 마요네즈 1t_ 선택

로블ㅎ

공복혈당은 괜찮은데 식후에만 높게 나와요

건강검진에서는 공복혈당이 정상 범위라고 들었는데 집에서 식후에 혈당을 재보면 생각보다 높게 나오는 날이 있어요 처음에는 측정한 날 음식이 달라서 그런가 했는데 비슷한 식사를 해도 날마다 조금씩 차이가 있더라고요 식후 혈당은 식사량뿐 아니라 식사 시간, 활동량, 수면 상태 같은 여러 요인의 영향을 받을 수 있다고 해서 단순히 한두 번 측정한 수치만 가지고 판단하기도 어려운 것 같아요 공복혈당이 정상이어도 식후 혈당이 반복적으로 높게 나온다면 어떤 검사를 추가로 확인해보는 게 좋은지 궁금해요.

2민트홀릭

혈당 관리할 때 챙겨 먹기 좋은 과일

혈당 관리한다고 과일을 무조건 피할 필요는 없다고 해요. 다만 과일에도 당이 들어 있기 때문에 종류뿐 아니라 한 번에 먹는 양도 중요하다고 합니다. 🍓 베리류 딸기, 블루베리, 라즈베리처럼 베리류는 비교적 당 함량이 낮고 식이섬유도 섭취할 수 있어요. 무가당 그릭요거트나 견과류와 같이 먹기도 좋습니다. 🍎 사과 사과는 식이섬유를 섭취할 수 있는 과일이에요. 주스로 갈기보다는 생과일 그대로 먹는 게 좋고, 한 번에 너무 많이 먹지 않는 게 중요해요. 🥝 키위 새콤달콤해서 간식으로 먹기 좋고 식이섬유도 들어 있어요. 저는 요거트에 잘라 넣어 먹는 방법도 괜찮더라고요. 🍊 오렌지·귤 주스로 마시는 것보다는 과육을 그대로 먹는 편이 좋아요. 과일주스는 짧은 시간에 많은 양을 섭취하기 쉬워서 주의하는 편이 좋다고 합니다. 🍐 배 배도 수분과 식이섬유가 있지만 단맛이 있는 만큼 한 번에 많이 먹기보다는 적당량을 먹는 게 좋아요.

팔망미인

🌯닭가슴살 또띠아

제목: 한 끼로 든든한 닭가슴살 또띠아🌯   닭가슴살 그냥 먹기 질릴 때 만들어 먹기 좋은 또띠아예요.   1. 재료    통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 양상추, 토마토, 치즈 1장, 소스 조금   2. 만드는 방법      또띠아를 팬에 살짝 데우고 양상추랑 토마토, 잘게 자른 닭가슴살을 올려줬어요.     치즈 한 장 넣고 돌돌 말아주면 완성이에요.    야채도 같이 먹을 수 있고 닭가슴살만 먹는 것보다 훨씬 맛있어서 한 끼로 괜찮았어요ㅎㅎ 소스는 너무 많이     넣지 않는 게 좋더라고요.       또띠아 만들 때 어떤 소스 넣어 드세요?

팔망미인

아침이나 늦은 저녁에 간단한 통밀 토마토 샌드위치

매번 밥을 차려 먹기 귀찮은 날에는 통밀빵에 토마토와 채소를 넣은 샌드위치도 간단한 선택이 될 수 있습니다. 재료가 많지 않아 준비하기 편하고, 토마토의 촉촉함 덕분에 소스를 많이 넣지 않아도 퍽퍽하지 않아요. 양상추를 함께 넣으면 아삭한 식감도 더해집니다. 여기에 삶은 계란이나 닭가슴살을 추가하면 단백질을 보충할 수 있어 한 끼 식사로도 조금 더 든든하게 만들 수 있습니다. 특히 아침에 시간이 없을 때 전날 재료를 준비해두면 금방 만들 수 있어요. 통밀빵 한두 장에 토마토와 채소를 넣고 드레싱을 조금만 뿌리면 됩니다. 재료 통밀 식빵 2장 토마토 1개 양상추 한 줌 삶은 계란 1개 또는 닭가슴살 선택 발사믹 또는 샐러드 드레싱 1큰술 후추 약간 만드는 법 통밀빵을 팬이나 토스터에 살짝 구워줍니다. 토마토는 얇게 썰고 양상추는 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 빵 한쪽에 양상추와 토마토를 올립니다. 삶은 계란이나 닭가슴살을 추가합니다. 드레싱을 소량 뿌리고 다른 빵을 덮습니다. 반으로 잘라 접시에 담으면 완성입니다.

지니5632044

돼지고기 청경채 볶음

재료&레시피(2인분) 돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유 약간 ※양념: 간장 2큰 술, 굴 소스 1큰 술, 전분 물 약간 1. 양파는 슬라이스하고, 홍고추는 어슷 썬다. 2. 청경채는 줄기째 2~4등분한다(굵은 것은 4등분, 가는 것은 2등분). 3. 프라이팬에 기름 약간과 물을 넣고 센 불에 다진 대파와 양파를 볶는다. 4. 파 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 약간 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 볶는다. 6. 5에 물 약간, 홍고추를 넣고 볶다가 청경채, 간장, 굴 소스를 넣어 빨리 볶아낸다. 7. 마지막에 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다. 뭐가 달라요? # 지방 적은 안심으로 단백질 충전 주재료인 돼지고기는 포화지방 함량이 비교적 낮고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g 함유돼 있습니다. 조리 전, 고기의 하얀 기름을 최대한 제거하고 먹으면 더욱 좋습니다. # 청경채는 양껏 추가 청경채는 아삭한 식감과 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유로 당뇨병 환자에게 적합한 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 혈액순환을 돕습니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 눈 건강에 좋으며, 당뇨병 환자의 눈 관리에 필수입니다. 청경채를 데쳐 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 높아집니다. # 건강한 단맛 더하는 채소 생 대파는 매운맛이 나지만 익히면 단맛이 나고 식감이 살아납니다. 대파는 다른 식재료의 잡내를 중화시켜 돼지고기의 누린내를 없애고, 육류와 함께 먹으면 체내 콜레스테롤 흡수를 낮추며 영양균형에 좋습니다. 대파의 글루코키닌 성분은 혈당 급증을 막아줍니다. 양파는 열에 조리하면 매운맛 성분이 프로필메르캅탄으로 분해되어 단맛을 내며, 이 성분은 설탕보다 50~70배 강한 단맛을 가집니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 맛과 건강 둘다 잡은 중화풍의 볶음 요리에요. 청경채는 저에게 생소한데 혈당조절에 좋은 채소라 어떻게 활용할까 하다가 찾았어요. 돼지고기 안심은 지방도 적어서 담백하고도 맛있는채소들과 소스로 근사한 한끼 식사 만들꺼 같아요

메가망나뇽

냉장고에 양배추가 있다면 계란볶음

양배추 한 통을 사놓으면 생각보다 오래 남는 경우가 많죠. 이럴 때 복잡한 요리 대신 양배추와 계란만으로 간단한 볶음요리를 만들어도 좋습니다. 양배추를 너무 오래 볶지 않고 살짝 아삭한 식감이 남도록 익히는 것이 포인트예요. 계란을 따로 익힌 다음 섞어도 되고, 양배추를 먼저 볶은 팬에 계란물을 바로 부어서 함께 볶아도 됩니다. 소금과 후추만으로 간단하게 먹어도 좋고 간장을 아주 조금 넣으면 밥반찬 느낌이 납니다. 양배추 자체가 담백하기 때문에 아침 식사나 가벼운 저녁으로 활용하기 좋고, 밥을 곁들일 때는 잡곡밥을 소량 함께 먹어도 잘 어울립니다.  재료 양배추 2컵 계란 2개 올리브유 또는 식용유 1작은술 소금 약간 후추 약간 간장 1작은술 선택 대파 약간 선택 만드는 법 양배추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 계란 2개를 그릇에 풀어 소금을 아주 조금 넣습니다. 팬을 달군 뒤 기름을 조금 두르고 양배추를 먼저 볶습니다. 양배추가 숨이 살짝 죽으면 계란물을 부어줍니다. 중약불에서 계란과 양배추를 골고루 섞어가며 익힙니다. 후추를 뿌리고 간장을 조금 넣으면 완성입니다.

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