'소금 다쿠아즈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

가지그라탕

가지는 크게 반으로 자르고 다시 길고 도톰하게 썰어 소금을 살짝 뿌려줍니다. 기름을 살짝만 두른 프라이팬에 소금에 절인 가지를 넣고 앞뒤로 노릇하게 색깔이 나도록 구워줍니다. 오븐그릇에 오일스프레이나 붓으로 기름을 살짝 발라줍니다. 토마토소스를 적당히 용기 바닥면에 발라주고 구운 가지를 겹치지 않게 담고, 그 위에 파마산치즈가루 뿌리고, 다시 체다슬라이스치즈 띄엄띄엄 뜯어서 올려줍니다. 구운 가지를 다 용기에 담았으면 마지막으로 피자치즈를 골고루 가지 위에 덮어주고 210도로 예열한 오븐에 넣고 15~20분간 구워줍니다.

송쩡

케일쌈밥

끓는 물에 소금 조금 넣고 케일 넣고 숨이 죽으면 뒤집어 꺼내 찬물에 헹구어 물기를 빼요~ 오늘 쌈밥에 넣을 양념만들기 저염된장과 저염고추장에 참기름 넣어 섞어서 쌈장준비 밥에 참기름, 통깨 넉넉히 넣고 비벼요 케일 데친거 접시에 펼쳐놓고 밥은 반 수저 정도 올리고 쌈장조금 싸주면 됩니다.

송쩡

시금치 바지락 된장국

시금치는 깨끗하게 씻기 바지락은 소금 약간 탄 물에 담가서 검은 비닐을 덮어놓으면 뻘을 뱉어낸답니다 바지락 해감후 씻어주기 쌀 듯 물에 된장을 반만(1 큰 술) 풀어주고 바지락을 넣어서 끓입니다 시금치는 데치지 않고 손으로 뚝뚝 잘라서 넣어주었어요~!~ 부족한 간은 소금으로 해주면 맛있답니다~!~ 남은 된장(1 큰 술)도 넣어주고 홍고추 1개 넣어주면 끝

송쩡

우엉샐러드

영양이 많이 들어있는 껍질을 그대로 사용하기에 우엉을 수세미로 깨끗하게 씻어 주기 먹기 좋은 크기로 채 썰어 놓는다 우엉은 갈변현상이 빨리 일어나기에 채 썰면서 물에 담가주어야 합니다 물에 담가준 우엉의 물기를 완전히 제거해준다 싱싱한 레몬을 반으로 자르고 숟가락으로 레몬즙을 짜준다 시중에 나와 있는 레몬쥬스 보다는 싱싱항 레몬을 사용 하는것이 비타민 C도 보충하고 상큼하니 맛이 더 좋아요 소금 레몬즙 꿀 검정깨를 넣고 무치면 우엉 샐러드 완성입니다

송쩡

닭가슴살 오이샌드위치

[양파 썰기] 양파 반 개는 얇게 채 썰어 준비해 주세요. 양파는 얇게 썰수록 금방 절여지고, 아삭한 식감이 살아나서 더 맛있더라고요! [오이 썰기] 오이 한 개도 얇게 채 썰어 준비해 주세요. 채칼을 이용하셔도 좋고, 손으로 썰어도 괜찮아요! 저는 사실 칼질을 잘하는 편은 아닌데 그래도 직접 썰면 괜히 더 재미있어 칼로 얇게 썰어봤어요 [소금에 절이기] 소금 두 꼬집 정도 넣어 골고루 섞어준 다음 10분 정도 절여주면 오이랑 양파가 살짝 숨이 죽으면서 식감이 더 깔끔해져요 [닭가슴살 찢기] 닭가슴살은 손으로 얇게 찢어 준비해 주세요. 저는 이것도 최대한 얇게 찢어야 더 맛있는 것 같아서 가늘게 결대로 찢어 손질해줬어요! [오이&양파 물짜기] 10분 정도 지나면 오이와 양파가 숨이 죽으면서 물기가 꽤 많이 생길 거예요. 이때 손으로 물기를 꼭 짜서 제거해 주세요! 물기를 잘 빼줘야 샐러드가 싱겁지 않고 맛이 더 진하게 살아나면서 깔끔하게 완성됩니다 [소스넣기] 오이와 양파의 물기를 꼭 짠 후 볼에 담아주세요. 여기에 손질해둔 닭가슴살도 함께 넣어줍니다. 그다음 올리고당 1T, 올리브유 1T, 다진 마늘 1T, 그릭요거트 2T를 넣고 골고루 섞어주세요. 마지막으로 레몬4분의1 또는 레몬즙 1T와 후추가루를 약간 넣고 한 번 더 골고루 섞어주세요. 올리고당대신 알룰로스, 레몬대신 레몬즙1T로 대신해 주세요. [플레이팅] 크로와상 또는 치아바타나 바게트, 깜빠뉴 같은 빵 위에 샐러드를 듬뿍 올려주세요. 그리고 마지막으로 페퍼론치노를 살짝 올려 마무리해주면 끝!

송쩡

닭가슴살 두부 샐러드

샐러드 야채는 물에 한번 헹군 후 식초물에 2차 세척하면 깨끗하게 먹을 수 있어요 끓는 물에 월계수잎과 통후추 넣고 닭가슴살 한 덩이를 넣고 15분간 삶아요 냉동 닭가슴살을 삶는 경우 15분 정도 넉넉하게 시간을 잡아주세요 냉장 닭가슴살에 비해 힘줄 부분이 늦게 익을 수 있어요 닭가슴살을 삶는 사이 야채들을 손질합니다 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 4-6등분 해주고 색을 더해줄 방울 토마토도 속이 보이게 잘라주세요 두부 반모는 적당한 크기로 썰어 소금, 후추를 뿌려 살짝 밑간을 해둡니다 드레싱에 넣을 양파1/4개는 잘게 썬 후 찬물에 담가 아린맛을 제거해요 (선택과정) 잘 익은 닭가슴살은 바로 찢지 않고 뜨거울 때 호일에 싼 후 10분정도 두면 살코기가 엄청 부드러워집니다 올리브유 2스푼, 발사믹식초 2스푼, 올리고당 2스푼 레몬즙 1스푼, 후추, 파슬리 적당량, 다진양파를 넣고 잘 섞어 발사믹드레싱을 만들고 팬에 올리브유를 두른 후 밑간한 두부와 양송이를 구워주세요 노릇노릇해지면 불을 끄고 꺼내줍니다 호일에 싸둔 닭가슴살은 결의 반대 방향으로 썰어 준비해요 샐러드 야채와 구운 두부, 양송이 닭가슴살과 토마토를 군데군데 올려주고 발사믹드레싱을 뿌려주면 닭가슴살 두부 샐러드 완성!

송쩡

고구마 에그슬럿

고구마는 찌거나 삶고 껍질을 벗겨 준비한다. 군고구마는 칼로리가 더 높아요! 볼에 고구마와 저지방 우유, 견과류를 넣어 섞는다. 전자레인지용 그릇에 고구마 퓨레를 넣는다. 고구마 퓨레 위에 달걀을 올리고 소금, 후추를 뿌린다. 달걀 노른자에 이쑤시게나 포크로 구명을 낸 뒤 전자레인지에 넣어 약3분간 가열 하여 완성한다.

송쩡

미역초 샐러드

오이는 굵은 소금을 발라 깨끗이 씻어주고 냉동새우살은 물에 담가 해동해주세요 미역은 자른 미역으로 준비해요 양파는 최대한 얇게 썰어주시고 오이는 반달모양으로 썰어주세요 양파는 찬물+식초 두2~3방울에 담가 아린맛을 제거해주는게 좋습니다 미역을 물에 불려줍니다 해동한 냉동새우살은 맛술(미림)을 살짝 둘러주어 비린맛을 없애주세요 새우살을 2~3분간 데쳐주고 불린 미역도 2분 정도 데쳐 찬물에 헹구워줍니다 간장5스푼, 물 5스푼, 식초 3스푼, 설탕1스푼에 와사비를 취향껏 넣어 드레싱을 만들어 줍니다 준비된 재료들을 한데 넣고 드레싱을 부어가며 버무려주면 완성! 접시에 낼땐 통깨를 뿌려주세요

송쩡

독일식 토마토 야채 국수

🥕 재료 토마토 양파 양배추 버섯 등 좋아하는 채소 국수 또는 대체 면 다진 마늘 소금·후추 올리브오일 👩‍🍳 만드는 방법 ① 토마토와 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. ② 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 마늘과 양파를 볶아주세요. ③ 토마토와 양배추, 버섯 등 채소를 넣고 충분히 볶아줍니다. ④ 토마토에서 수분이 나오면서 자작해지면 소금과 후추로 간을 해주세요. ⑤ 삶은 면을 넣고 채소와 함께 볶아주면 완성! 💡 다이어트 중이라면 일반 면의 양을 줄이고 곤약면이나 두부면을 섞어서 먹는 방법도 좋아요. 토마토와 채소를 듬뿍 넣으면 면의 양을 조금 줄여도 푸짐하게 먹을 수 있다는 게 장점이에요.

로블ㅎ

🥦 브로콜리 두부무침

 🥦 브로콜리 두부무침 1인분 기준 | 조리시간 약 10분 재료 브로콜리 120g, 두부 150g 기본 양념 소금 한 꼬집, 참기름 1/2작은술, 다진 마늘 약간, 통깨 약간 만드는 방법 브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 약 1분 정도 데친 뒤 물기를 충분히 빼주세요. 두부도 끓는 물에 살짝 데친 뒤 키친타월로 물기를 제거하고 손으로 큼직하게 으깨줍니다. 볼에 브로콜리와 두부를 담고 소금과 다진 마늘을 넣어 두부가 너무 으깨지지 않도록 가볍게 섞어주세요. 마지막으로 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 버무려주면 완성입니다. 브로콜리의 아삭한 식감과 두부의 부드러움이 잘 어울려요. 기름에 볶지 않고 데쳐서 만들어 담백하고 가볍게 먹기 좋은 다이어트 반찬입니다.

팔망미인

토마토 닭안심구이

🍅 토마토 닭안심구이 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 토마토 1개, 닭안심 150g 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 닭안심은 한입 크기로 자르고 토마토는 큼직하게 썰어주세요. 팬에 식용유를 조금 두르고 닭안심과 다진 마늘을 넣어 충분히 익혀줍니다. 닭안심이 거의 익으면 토마토를 넣고 중불에서 2~3분 더 익혀주세요. 토마토즙이 닭안심에 자연스럽게 배면 소금과 후추로 간해 완성합니다

팔망미인

당근 참치전

당근 참치전 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 당근 80g, 참치 100g 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 당근은 최대한 가늘게 채 썰고 참치는 기름이나 물을 충분히 빼주세요. 당근과 참치를 볼에 넣고 소금과 후추를 넣어 골고루 섞어줍니다. 한입 크기로 뭉쳐 납작하게 만든 뒤 기름을 조금 두른 팬에 올려주세요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 속까지 따뜻해지면 완성입니다. 당근의 단맛과 참치의 고소한 맛이 잘 어울려 간단한 반찬으로 좋아요.

팔망미인

🎃 단호박 달걀찜

🎃 단호박 달걀찜 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 단호박 120g, 달걀 2개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 물 3큰술 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 작게 썰어 전자레인지에서 3~4분 먼저 익혀주세요. 달걀을 풀어 소금과 후추, 물을 넣고 골고루 섞어줍니다. 익힌 단호박을 그릇에 담고 달걀물을 부어주세요. 찜기나 전자레인지에서 달걀이 부드럽게 익을 때까지 익혀 완성합니다. 단호박의 자연스러운 단맛이 있어 양념을 많이 넣지 않아도 맛있어요.

팔망미인

🥕 당근 달걀말이

🥕 당근 달걀말이 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 당근 50g, 달걀 2개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 당근은 아주 잘게 다지고 달걀은 소금과 후추를 넣어 풀어주세요. 달걀물에 당근을 넣고 골고루 섞어줍니다. 달군 팬에 달걀물을 얇게 붓고 한쪽부터 천천히 말아주세요. 남은 달걀물을 조금씩 추가하면서 말아 속까지 익히면 완성입니다. 당근의 은은한 단맛이 더해져 간단한 아침 메뉴나 반찬으로 좋아요

팔망미인

🍅 토마토 두부스테이크

🍅 토마토 두부스테이크 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 두부 180g, 토마토 1개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 진간장 1/2큰술, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거해 두껍게 썰고 토마토는 한입 크기로 잘라주세요. 팬에 식용유를 조금 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 두부를 덜어낸 팬에 토마토를 넣고 소금과 후추를 넣어 살짝 익혀주세요. 구운 두부 위에 토마토를 올리고 진간장을 살짝 뿌려 완성합니다. 노릇한 두부와 촉촉한 토마토가 잘 어울려 별도의 소스가 없어도 맛있어요.

팔망미인

🥬 시금치 달걀볶음

🥬 시금치 달걀볶음 1인분 기준 | 조리시간 약 10분 재료 시금치 100g, 달걀 2개 기본 양념 소금 1꼬집, 진간장 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 1작은술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 시금치는 뿌리 부분을 정리하고 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어 흙이나 이물질을 제거해주세요. 씻은 시금치는 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼고, 너무 길다면 먹기 좋은 크기로 2~3등분 해줍니다. 그릇에 달걀 2개를 깨뜨리고 소금 한 꼬집과 후추를 넣어 골고루 풀어주세요. 팬을 중불로 달군 뒤 식용유의 절반을 두르고 달걀물을 부어줍니다. 달걀 가장자리가 익기 시작하면 주걱으로 천천히 저어 촉촉한 스크램블을 만들어주세요. 완전히 익기 전에 접시에 잠시 덜어둡니다. 같은 팬에 남은 식용유를 두르고 시금치를 넣어 중강불에서 빠르게 볶아주세요. 시금치의 숨이 살짝 죽기 시작하면 진간장 1/2작은술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 미리 익혀둔 달걀을 다시 팬에 넣고 시금치와 함께 약 30초~1분 정도 가볍게 볶아주세요. 시금치가 너무 물러지기 전에 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 마무리하면 완성입니다. 시금치는 오래 볶으면 물이 생기고 식감이 떨어질 수 있어 센 불에서 짧게 볶는 것이 포인트예요. 부드러운 달걀과 시금치를 함께 먹을 수 있어 아침 식사나 가벼운 1인분 반찬으로 잘 어울립니다.

팔망미인

🥕 당근 두부전

🥕 당근 두부전 1인분 | 약 15분 재료 당근 70g, 두부 150g 두부의 물기를 빼고 으깬 뒤 잘게 채 썬 당근과 섞어주세요. 소금·후추로 간하고 한입 크기로 만들어 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

팔망미인

양념된 고기보다 생고기 선택하기

양념된 고기보다 생고기 선택하기 불고기나 양념육처럼 미리 양념된 고기는 제품이나 조리법에 따라 당류와 나트륨이 많을 수 있어요. 가능하면 양념하지 않은 고기를 선택해 직접 간을 조절하면 설탕이나 소금, 소스 사용량을 관리하기 쉬워집니다. 굽거나 삶은 뒤 채소를 곁들이면 한 끼의 균형도 맞추기 좋아요. 한줄 총평 : 고기는 양념되지 않은 제품을 골라 간을 직접 조절해보세요.

팔망미인

🥨 프레첼 → 구운 병아리콩

🥨 프레첼 → 구운 병아리콩 짭짤하고 바삭한 간식이 생각날 때 프레첼 대신 구운 병아리콩을 활용해보세요. 삶은 병아리콩의 물기를 제거하고 에어프라이어나 오븐에 구우면 간단하게 만들 수 있어요. 혈당친화 음식으로 추천하는 이유 정제 밀가루를 줄일 수 있어요 밀가루가 주재료인 프레첼 대신 콩류를 활용해 간식의 구성을 바꿀 수 있어요. 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요 병아리콩에는 단백질과 식이섬유가 들어 있어 간식으로 활용하기 좋아요. 포만감 있는 간식으로 활용하기 좋아요 바삭한 식감을 즐기면서 콩류를 간편하게 섭취할 수 있어요. 소금이나 달콤한 시즈닝은 많이 넣지 않고 후추·파프리카가루·허브 등으로 가볍게 간해보세요.

팔망미인

닭가슴살 스테이크

재료- 닭가슴살, 소금, 후추, 양파, 새송이 버섯 파프리카, 양상추, 토마토, 발사믹 식초, 간장 소스- 간장, 맛술, 올리고당, 설탕, 물, 다진 마늘 1 닭가슴살 두 덩이는 반을 갈라 펼친 후 연육 망치로 좀  부드러워지라고 때려 주세요 2 앞 뒤로 소금, 후추 쳐서 두세요 3 야채를 손질하기 야채는 양파와 새송이 버섯 노란색 파프리카 먹기 좋게 손질해 주세요 야채 손질이 끝났으면 4달군 팬에 기름 두르고 닭가슴살을 앞뒤로 노릇노릇 하게 구워 주세요 5 소스는 간장 2큰 술, 맛술 2큰술, 올리고당 반큰술, 설탕 반 큰술, 물 2 큰술, 다진 마늘 반 큰 술을 섞어서 바글바글 끓여 주세요 6끓기 시작하면 닭가슴살을 넣고 앞뒤로 잘 조려서 한쪽에 대기시켜 주세요 7 그 팬 그대로 야채를 넣어서 볶아 주시는데 발사믹 식초를 취향껏 넣고 볶아 주세요 간장도 1큰술 추가해서 같이 볶아 줬어요 8야채와 닭 접시에 담기

송쩡

🥦 브로콜리 달걀전

🥦 브로콜리 달걀전 재료 브로콜리 100g, 달걀 2개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 브로콜리는 깨끗하게 씻어 잘게 다져주세요. 끓는 물에 브로콜리를 1분 정도 데친 뒤 물기를 충분히 제거합니다. 달걀 2개를 풀고 소금과 후추를 넣어주세요. 달걀물에 잘게 썬 브로콜리를 넣고 골고루 섞어줍니다. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 반죽을 한입 크기로 올려주세요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익히면 완성입니다. 브로콜리의 식감과 달걀의 고소한 맛이 잘 어울려 간단하고 든든하게 먹기 좋아요.

팔망미인

🍆 가지 달걀구이

🍆 가지 달걀구이 재료 가지 1개, 달걀 2개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 가지는 깨끗하게 씻은 뒤 약 0.5cm 두께로 둥글게 썰어주세요. 달걀은 그릇에 풀어 소금과 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 썰어둔 가지를 달걀물에 넣어 앞뒤로 골고루 묻혀주세요. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 가지를 올려줍니다. 중약불에서 앞뒤로 천천히 구워 달걀옷을 노릇하게 익혀주세요. 가지가 부드럽게 익으면 접시에 담아 완성합니다. 가지의 촉촉한 식감과 달걀의 고소함이 잘 어울려 간단하게 만들어 먹기 좋아요.

팔망미인

🥦 브로콜리 참치전

🥦 브로콜리 참치전 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 브로콜리 120g, 참치 80g 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 1작은술 만드는 방법 브로콜리는 깨끗하게 씻은 뒤 작은 송이로 나눠주세요. 끓는 물에 브로콜리를 1분 정도 데친 뒤 물기를 충분히 제거하고 잘게 다져줍니다. 참치는 체에 밭쳐 기름이나 물을 최대한 빼주세요. 볼에 다진 브로콜리와 참치를 넣고 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어줍니다. 반죽을 한입 크기로 뭉친 뒤 손으로 꾹 눌러 납작하게 만들어주세요. 달군 팬에 식용유를 얇게 두르고 중약불에서 앞뒤로 2~3분씩 노릇하게 구워주세요. 겉면이 노릇해지고 모양이 잡히면 접시에 담아 완성합니다. 브로콜리와 참치를 함께 먹을 수 있어 간단하면서도 든든해요. 한입 크기로 만들어 간단한 다이어트 반찬으로 먹기 좋습니다.

팔망미인

오트밀 달걀 버섯죽

오트밀 달걀 버섯죽 • 주요 재료: 롤드 오트밀 3~4큰술(약 30~40g), 달걀 1개, 표고버섯 또는 만가닥버섯 한 줌, 물 200ml, 참기름 1작은술, 국간장 약간 • 만드는 법:  1. 버섯은 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어줍니다.  2. 냄비에 참기름을 살짝 두르고 버섯을 볶다가 물 200ml와 오트밀을 넣고 중불에서 끓입니다.  3. 오트밀이 부드럽게 풀어지며 죽 형태가 되면 약불로 줄이고, 달걀을 풀어 줄을 띠우듯 부어줍니다.  4. 달걀이 익을 때까지 가볍게 저어준 후 국간장이나 소금으로 약하게 간을 맞춰 마무리합니다.

송쩡

들깨수제비

1  밀가루 150g에 도토리가루 50g을 볼에 담아요. 2  고운 소금과 올리브유도 조금 넣어요. 물은 한 번에 넣지 않고 조금씩 나누부어주세요 3  손으로 조물조물 반죽을 만들어 주세요. 너무 질면 퍼지고, 너무 되면 식감이 떨어지니 살짝 탄력 있는 느낌이 좋아요 4 비닐봉지에 밀봉해 냉장고 속에 30분 정도 숙성 시켜주세요. 재료를 준비하는 동안만 숙성 시켜도 되어요. 5  감자와 은행은 먹기 좋게 썰어주고 당근은 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요. 느타리버섯은 지저분한 밑동은 잘라내고 손으로 찢어 놓아요. 6  냄비에 물 1.2리터를 부어주고 동전 육수 2알을 넣고 물을 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 감자부터 넣어요. 7  국간장과 참치 액으로 간을 맞추어요. 8  애호박과 당근도 넣어줍니다. 물이 끓기 시작하면 수제비 반죽을 살짝 떼어 얇게 떠 넣어주세요. 9  수제비가 바닥에 달라붙을 수 있으니 수저로 가끔 저어주면서 반죽을 떠서 퐁당퐁당 육수에 넣어요. 10  수제비가 어느 정도 익었을 때 느타리버섯, 대파 11  들깨가루를 너무 많이 넣으면 텁텁하니까 국물 색이 살짝 누리끼리할 정도가 딱 좋아요. 12  들깨 가루가 잘 퍼졌다면 마지막으로 국물을 살짝 맛보고 간이 부족하다면 소금으로 마무리해 주세요.

송쩡

퀴노아 닭가슴살 샐러드 레시피

<재료> 퀴노아 30 g 옥수수통조림 35 g 닭가슴살 80 g 병아리콩 30 g 양상추 70 g 치커리 35 g 라디치오 35 g 방울토마토 30 g 소금 소량 【 드레싱 】 올리브유 10 g 레몬즙 1 ts 소금 소량 후춧가루 소량 병아리콩과 퀴노아가 들어간 건강한 곡물 샐러드예요 닭가슴살과 야채와 같이 드레싱 찍어 먹으면 상큼하고 맛있겠어요 소스 조절하면 나트륨 걱정없이 먹을수 있겠어요

메가망나뇽

치킨샌드위치 레시피

<재료> 호밀빵 35 g 달걀 55 g 당근 15 g 모짜렐라치즈 15 g 로메인상추 40 g 라디치오 30 g 양파 15 g 파프리카(빨강) 20 g 파프리카(노랑) 20 g 파슬리가루 소량 올리브유 1 ts 소금 소량 【 드레싱 】 올리브유 1 ts 간장 1 ts 참깨 소량 레몬즙 소량 물 1 Ts 닭가슴살이 들어가서 든든하게 먹을수 있는 레시피네요.  잎채소와 야채들 넣으면 더 든든하게 먹을수 있어요 통곡물 식빵이라 저 탄수화물로 챙길수 있겠어요

메가망나뇽

오이 탕탕이

1오이는 필러로 대충 껍질 벗기고 방망이로 두드려 주어요 소금으로 살짜기 절임해요 2  절임한 오이는 소쿠리에 그대로 쏟아부어요 헹구지 않아도 됩니다 3  그동안 양념 만들어요 통깨, 깨가루는 안 넣었어요 4  양념에 넣고 깨가루 넣고 버물버물~ 5  통깨넣고 한 번 더 버물버물~ 오이 탕탕이 완성 입니다

송쩡

달걀 키토김밥

달걀 키토 김밥 밥 대신 계란을 사용해 탄수화물 걱정 없이 먹을 수 있다. 계란 초밥과 비슷한 맛을 내며, 일반 김밥보다 낮은 칼로리와 높은 단백질로 포만감이 오래 지속된다. 다양한 채소와 함께 어우러진 담백한 맛은 한 끼 식사의 훌륭한 대안.   ✓재료 달걀, 오이, 당근, 우엉, 단무지, 치즈, 김밥용 김   ✓만드는 법 ① 달걀로 스크램블드에그를 만든다. ② 오이와 당근을 채 썰어 소금에 살짝 볶는다. ③ 우엉은 간장조림을 하고, 치즈는 반으로 잘라 길게 만든다. ④ 김밥용 김 위에 치즈를 깐 후 스크램블드에그와 나머지 재료를 넣고 만다.  

송쩡

당근라페

재료 당근 250g, 굵은소금 1작은술, 올리브오일 2큰술, 홀그레인머스터드 1작은술, 디종머스터드 1/2작은술(*생략가능), 화이트 발사믹식초 2큰술, 레몬즙 1/2큰술 만드는 방법 1. 당근의 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 2. 소금에 절인다. 3. 절인 물은 꼭 짜서 버린다. 4. 올리브오일,머스터드,식초등에 버무린다. 5. 보관용기에 담아 냉장보관 한다.

송쩡

레몬 요거트 소스 만들기 🍋

레몬 요거트 소스 만들기 🍋 재료 :  무가당 그릭요거트 3큰술  레몬즙 1큰술  소금·후추.  샐러드나 닭가슴살 소스로 활용하면  마요네즈 대신 쓰기 좋아요. 레몬즙은 드레싱이나 소스에 넣으면  설탕·마요네즈 사용을 줄이면서 상큼하게 먹기 좋아요. 다이어트용으로도 굿입니다 !!

러블리베이지