혈당 수치가 높게 나오면 가장 먼저 밥이나 빵을 끊으려는 경우가 많습니다.
하지만 탄수화물은 우리 몸에 필요한 에너지원이기도 합니다.
중요한 것은 무조건 제한하는 방식보다 섭취량과 종류 그리고 전체 식사 구성을 조절하는 것입니다.
정제된 곡류를 통곡물로 일부 바꾸고 채소와 단백질을 함께 섭취하는 방법도 고려할 수 있습니다.
저는 탄수화물을 적으로 생각하는 식사 방식은 오래 유지하기 어렵다고 봅니다.
개인의 혈당 상태와 활동량에 맞춰 적절한 양을 정하는 것이 현실적입니다.
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