소화불량 해소하고 춘곤증 막는 '씀바귀' 

씀바귀는 체내 열을 내리고 독소를 제거하는 효과가 있다. 특히 씀바귀에 다량 함유된 ‘이눌린’은 위액 분비를 촉진해 소화를 돕고 위를 건강하게 유지하도록 돕는 작용을 한다. 이런 효능으로 씀바귀는 속이 더부룩하거나 소화불량을 호소하는 사람에게 매우 유용한 나물이다. 그리고 혈당관리에도 도움이 된다

특히 씀바귀는 비타민 C와 단백질이 다량 함유돼 있어 체내 에너지 대사를 원활히 하므로 봄철 춘곤증 완화에 효과가 있다.

씀바귀 나물은 잘 접해보지 않았지만 먹어본적은 있는데요

엄청 썼던 기억이 납니다ㅎㅎ

식이섬육 풍부하고 이눌린 성분이 혈당관리에도 도움을 준다니 눈여겨 봐야겠어요