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당근채로 썰어줍니다
그리고 설탕으로 버무려 줍니다
보통 소금 으로 버무리는 줄 알지만 설탕으로 버무리고 20분정도 숙성해 주면 당근 단맛과 더 어우러져 좋습니다
머스타드 오일 식초 레몬즙 한두 스푼 기호따라 넣고
소금 반스푼으로 마무리 지어주면 됩니다
댓글5
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