빠담소리
냉이된장국
2~3인분
30분
된장
고추가루
양파
파
두부
냉이
육수에 된장을 풀고 끓으면 파랑 양파를 넣는다
한번끓으면 두부와 고추가루를 넣고 국간장 액젓 소금등으로 간을한다
다시한번끓으면 손질한 냉이를 넣고
끓어오르면 바로불을 끄고 먹음
팁은 기본된장국에 재료를최소한으로 넣어 냉이맛을 최우선으로 함
냉이는 마지막에 넣어 아삭한 식감과 향을 살림
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냉이된장국
2~3인분
30분
된장
고추가루
양파
파
두부
냉이
육수에 된장을 풀고 끓으면 파랑 양파를 넣는다
한번끓으면 두부와 고추가루를 넣고 국간장 액젓 소금등으로 간을한다
다시한번끓으면 손질한 냉이를 넣고
끓어오르면 바로불을 끄고 먹음
팁은 기본된장국에 재료를최소한으로 넣어 냉이맛을 최우선으로 함
냉이는 마지막에 넣어 아삭한 식감과 향을 살림