워니s
와우 요리 잘하시네요 손 많이 가서 전 못할듯 ㅠ.ㅠ
삼겹살 구워 먹는 건 질렸다면
기름기는 쏙 빠지고 향은 살아있는 미나리찜 한번 해보세요
대패삼겹에 미나리, 팽이버섯 돌돌 말아 찜으로 진짜 외식 안 부러운 맛 나옵니다
아이들도 잘 먹고 술안주, 다이어트식까지 가능한 레시피에요
♡인원 및 인분
2인분
♡소요시간
40분
♡재료준비
대패삼겹살 300~400g
미나리 한 줌
쪽파 반쪽
팽이버섯 1봉
✔ 선택
깻잎 추가하면 풍미 업
청양고추 넣으면 느끼함 잡기 좋음
♡만드는 과정
1️⃣ 재료 손질
미나리와 쪽파는 5~6cm 길이로 자르고
팽이버섯은 밑동 제거 후 적당히 나눠줍니다
2️⃣ 말아주기
대패삼겹살 펼쳐서
미나리 + 팽이버섯 + 쪽파 올리고 돌돌 말아주세요
👉 너무 꽉 말지 않기
→ 익으면서 수축됨
3️⃣ 찜 준비
찜기 또는 팬에 남은 야채 또는 숙주 깔고
말아둔 삼겹살 올려주세요
4️⃣ 찌기
중불에서 약 8~10분
👉 포인트
물 끓은 후 넣어야 잡내 없음
뚜껑 열지 말고 한 번에 익히기
5️⃣ 완성
접시에 담고 맛있게 먹기
♡요리포인트
✔ 미나리는 너무 오래 찌면 질겨짐 → 10분 이내
✔ 기름 빠지면서 담백해 다이어트식으로도 가능
✔ 남은 건 전자레인지 데우기보다 팬에 살짝 굽기 추천
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댓글 14
- 정수기지안맘
대패삼겹살 미나리 버섯말이 아삭아삭한 숙주나물과 먹으면 딱이네요 레시피 감사합니다
- 뉴펜🧡
와 손재주가 엄청나세요 요리책에서 금방 나온 요리같아요 레시피 너무 잘봤습니다
- 키덜트k
간단하고 다이어트에도 좋은 레시피 감사해요! 너무 맛있어보여요~!!
- CabinCrew
삼겹살이 다욧에 좋은게 맞나요?
- 동그라미1
삼겹살에 미나리랑 버섯을 말아 먹으니 상큼하겠어요. 다이어트에도 잘 어울리는 메뉴네요.
- tradingcom
대패삼겹살 미나리 버섯말이가 맛있겠네요 레시피 감사합니다
- Lisa7
예쁘네요. 맛있겠어요.
- 오동통내뱃살
대패삼겹살에 미나리 넘 맛있지용^^
- 지니5640139
너무 예뻐요. 음식은 눈으로 먼저 먹는다는말이 잘 어울리는 요리네요. 이렇게 먹으면 삼겹살 미나리 쪽파 버섯이 어우러져 훨씬 맛있고 건강에도 좋겠어요. 정말 맛있어 보여서 저도 한입 얻어 먹고 싶네요.
- stopjiji
와 별미겠어요 맛과 멋이 있어서 손님 오셨을 때 해도 좋을 거 같아요
- 똘망천사
와우 진짜 아이디어 굿이네요 이렇게먹어면기름은 빠지고 완전건강식이네요 한번 해먹어 봐야겠네요 감사해요 편안한 밤되세요
- zcolc
대패삼겹살 미나리말이 해봐야겠네요 삼겹살을 더욱 건강하게 먹을수 있겠네요
- 빠담소리
구워 먹는 삼겹살이 살짝 지겨울 때 딱이네요! 아이들도 잘 먹고 다이어트식도 된다니 최고예요.
