두부카레덮밥

단백질 덩어리 두부로 다이어트 카레를 만들어보아요

1 재료 준비

두부, 집에 있는 야채를 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰기해주세요

저는 감자.양파.당근을 준비했어요

2 팬에 작은 버터한조각넣고 당근,감자 ,양파를 볶아주세요

3 그다음 재료가 잠글수있는 물을 넣어 센불에 10-15분 끓여주시고

4 그다음 두부와 카레를 넣어주세요

5 약불로 십분정도 익히면 완성입니다

밥에 카레를 담아 먹으면 되요

두부카레덮밥은 집에 있는 감자와 양파, 당근만으로도 든든하게 한 끼 챙길 수 있어서 정말 좋은 것 같아요. 두부를 넣으면 카레의 부드러운 맛도 살고 식물성 단백질까지 자연스럽게 챙길 수 있어서 다이어트 식단으로도 부담이 덜하겠어요. 저도 카레 만들 때 두부를 넣어본 적 있는데 생각보다 잘 어울리고 포만감도 오래가더라고요. 버터는 조금만 넣고 채소를 충분히 볶아주면 맛은 살리면서도 가볍게 먹기 좋을 것 같아요. 남은 카레는 다음 날 데워 먹어도 맛있어서 식단 관리할 때 활용하기 좋은 레시피네요.

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