알배추 참치 오믈렛 덮밥

재료 | 2인분

알배추 250g

밥 300g

참치 100g

계란 3개

대파 30g

고추장 1큰술

스리라차 1큰술

간장 1작은술 알룰로스 1작은술 참기름 1작은술 식용유 1큰술

깨 약간

1. 알배추를 4등분해 팬에 노릇하게 구워주세요.
2. 밥에 참치와 양념을 넣고 팬에서 살짝 볶아 수분을 날려주세요.
3. 구운 알배추 위에 매콤한 참치밥을 올려줍니다.
4. 계란을 부드럽게 스크램블해 위에 듬뿍 올려주세요.
5. 참기름과 깨를 살짝 뿌리면 완성!