새우 양배추 덮밥 레시피

재료

새우, 양배추, 대파, 다진마늘, 올리브오일, 고춧가루 2T, 굴소스 0.5T, 간장 1T, 치즈 1장, 참기름, 통깨

레시피
1.양배추는 먹기 좋게 채 썰고, 새우는 물에 해동해 둡니다.
2.팬에 올리브오일을 두르고 대파와 다진마늘을 달달 볶고
3.고춧가루 2스푼을 넣고 살짝 볶다가 오일을 살짝 넣고 손질한 양배추를 넣어줍니다. 
4.해동한 새우를 넣고 볶다가 굴소스 0.5스푼을 넣어 감칠맛을 더합니다.
5.간장 1스푼을 팬 빈 곳에 넣어 살짝 태우듯이 한 뒤 전체적으로 볶아 불향을 입혀줍니다.
6.그릇에 담아 치즈 한 장 올리고, 참기름과 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성

간장을 가장자리에 넣고 태우듯이 빙빙 둘러주면 불향이 들어가서 참 맛있어요

볶음밥할때 주로 쓰는데 눌러붙은 간장향이 참으로 맛있더라구요

밥과 함께 먹으면 든든한 한그릇음식 완성이네요