저칼로리 홈메이드 마요레시피

레시피

잘 익은 아보카도를 반 갈라 씨 빼고 과육만 숟갈로 파내요 나머지 재료랑 같이 믹서에 곱게 갈면 끝이에요
익힐 필요 없이 생으로 갈면 돼요 너무 되면 물이나 올리브오일 조금씩 넣어 농도 맞추세요 요거트 마요도 다 넣고 갈기만 하면 돼요

마요 2가지 버전 레시피 가져와봤어요

샌드위치고 샐러드고 소스로도 어디든지 다 쓰임이 좋은 레시피예요 

다만 아보카도 마요는 2~3일, 요거트 마요는 4~5일 안에 드세요 갈변 막으려면 레몬즙 넉넉히 넣는 게 좋아요