딜 게살샐러드

• 주재료: 크래미 또는 게살 200g, 허브 딜 3~4줄기

• 부재료: 양파 1/4개 (선택 사항)

• 드레싱: 저당 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술, 홀그레인 머스터드 0.5큰술, 알룰로스0.5큰술, 소금과 후추 약간

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만드는 방법

1.재료 손질하기

• 크래미는 결을 따라 잘게 찢어 준비합니다.

• 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 아린 맛을 뺀 뒤 물기를 완전히 제거합니다. (생략 가능)

• 딜은 줄기를 제외하고 잎 부분만 떼어내어 잘게 다져줍니다.

2.드레싱 만들기

• 볼에 저당 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술, 홀그레인 머스터드 0.5큰술, 알룰로스 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

3.버무리기

• 준비한 게살, 양파, 다진 딜을 드레싱 볼에 넣습니다.

• 재료와 드레싱이 골고루 섞이도록 가볍게 버무려줍니다.

4.마무리하기

• 기호에 따라 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤, 그릇에 담아내고 남은 딜을 살짝 올려 완성합니다.