모둠버섯탕

재료
표고버섯 2개, 느타리버섯 한 줌, 팽이버섯 ½봉, 양파 ¼개, 대파 조금, 물 500ml

만드는 법

1. 버섯은 먹기 좋은 크기로 손질해요.
2. 냄비에 물과 양파를 넣고 끓여요.
3. 버섯을 넣어 5~7분 정도 더 끓여요.
4. 소금이나 국간장을 조금 넣고 대파를 올리면 완성이에요.

TIP 버섯을 여러 종류 섞으면 별다른 양념 없이도 감칠맛을 내기 좋아요.