소고기 배추 버섯전골

재료 | 1인분
소고기 살코기 100g · 배추 150g · 느타리버섯 70g · 팽이버섯 50g · 대파 약간 · 다진 마늘 ½작은술 · 국간장 1작은술 · 물 400ml · 후추 약간

만드는 순서

1. 배추는 먹기 좋은 크기로 자르고 버섯은 손질해요
2. 냄비에 배추와 버섯 소고기를 골고루 담아요
3. 물과 다진 마늘을 넣고 끓여요
4. 소고기가 익으면 국간장과 후추로 가볍게 간해요
5. 마지막에 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성해요

TIP
국물 간을 세게 하기보다 배추와 버섯을 넉넉히 넣으면 담백하게 먹기 좋아요

한줄 총평 : 살코기와 채소 버섯을 한 번에 챙길 수 있는 따뜻하고 든든한 다이어트 전골이에요