소고기 무청 볶음

재료 | 1인분
소고기 살코기 100g · 삶은 무청 120g · 양파 40g · 대파 약간 · 다진 마늘 ½작은술 · 간장 1작은술 · 참기름 ½작은술 · 후추 약간

만드는 순서

1. 삶은 무청은 물기를 가볍게 짜고 먹기 좋은 길이로 썰어요
2. 소고기는 한입 크기로 썰고 양파와 대파도 손질해요
3. 팬에 소고기와 다진 마늘을 넣고 볶아요
4. 소고기가 거의 익으면 무청과 양파를 넣어 함께 볶아요
5. 간장과 후추로 간하고 마지막에 참기름과 대파를 넣어 완성해요