🎃 단호박 닭가슴살 그라탱

🎃 단호박 닭가슴살 그라탱

부드러운 단호박에 닭가슴살과 요거트소스, 치즈를 더해 구운 든든한 다이어트 요리예요. 단호박의 자연스러운 단맛 덕분에 소스를 많이 넣지 않아도 맛있어요.

재료
단호박 1/2개, 닭가슴살 100g, 양파 1/4개, 브로콜리 50g, 플레인 그릭요거트 2큰술, 모차렐라치즈 30g, 소금·후추 약간

만드는 법

1. 단호박은 씨를 제거하고 전자레인지에서 5~7분 정도 익혀주세요.
2. 익힌 단호박은 한입 크기로 썰거나 살짝 으깨주세요.
3. 닭가슴살은 작게 썰고 양파와 브로콜리도 먹기 좋은 크기로 준비해주세요.
4. 팬에 닭가슴살과 양파를 먼저 볶고 브로콜리를 넣어 익혀주세요.
5. 단호박과 볶은 재료에 그릭요거트를 넣고 가볍게 섞어주세요.
6. 오븐용 그릇에 담고 모차렐라치즈를 골고루 올려주세요.
7. 에어프라이어 또는 오븐에서 180℃로 약 8~10분 구워 치즈가 노릇해지면 완성이에요.

다이어트 포인트
생크림 대신 그릭요거트를 사용하고 닭가슴살로 단백질을 더했어요. 단호박은 탄수화물이 포함된 식품이라 한 끼 분량에 맞게 양을 조절하면 좋아요.