낙지탕탕이

🛒 재료

• 신선한 낙지

• 참기름

• 소금

• 깨

• 계란 노른자 선택

​

​

👩‍🍳 낙지탕탕이 레시피

1. 낙지를 깨끗하게 손질합니다.

2. 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다.

3. 참기름과 소금으로 간을 합니다.

4. 깨를 뿌려줍니다.

5. 취향에 따라 계란 노른자를 곁들입니다.

낙지탕탕이는 재료가 간단하기 때문에 무엇보다 낙지의 신선도가 중요합니다.

생으로 먹는 음식인 만큼 위생적인 손질과 안전한 식재료 사용에 주의하세요.