저는 단백질 보충을 위해 식재료중 가장 많이 사용하는 재료 중 하나는 두부입니다.
단백질 가득, 그리고 가성비 최고, 포만감 최고로 다이어트 식단에도 최고지요.
더구나 다양한 요리법도 가능하지요.
두부를 이용한 요리는 무궁무진 하지요.
오늘은 아들이 먹고 싶다는 돼지고기 김치찌개를 끓였어요. 돼지고기 듬뿍에 두부 듬뿍 넣고 보글보글이요.
아들 맛보더니 엄지척하네요.
단백질 식단으로 두부만한 것은 없는듯 해요.
저는 두부 전자렌지에 데워서 그냥 김치에 싸서 먹어도 한끼 식사로 너무 좋아요.
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