닭으로 삼계탕을 만들어 보았습니다. 닭을 손질하고 잡내를 없애기 위해 약초를 조금 넣고 끓여줍니다. 어느정도 익으면 양파와 당근을 넣고 더 끓입니다. 삼계탕 국물이 진해서 조금만 먹어도 든든하니 과식하지 않게 되서 좋아요. 고기를 건져 먹고 더 졸여서 닭죽으로 먹어도 좋아요. 비도 많이 오는데 삼계탕으로 몸 보신과 다이어트 하세요.
