비오는 여름엔 열무냉면이지요

비오는 여름 국물 음식은 시원한 냉면이지요

장마가 되기전 열무가 저렴할 때 김치통으로 한통 가득 담아뒀는데 이제 맛있게 익었더라구요.

맛있게 익은 열무 김치로 냉면을 말아 먹으면 정말 맛있어요.

냉면은 면을 퍼지지 않게 삶는 것도 중요해요.

칡냉면을 삶아 차가운물에 전분이 남지않게 여러번 깨끗하게 씻는게 중요하지요

깨끗하게 안 씻으면 전분 때문에 면이 달라붙어 있지요.

냉면육수는 살 얼음으로 만들어 먹으면  마지막 한 젓가락 까지 맛있게 먹을수 있어요

칡 냉면 삶아 맛있게 익은 열무김치와 무김치 올려서  시원하게 한그릇 먹으면 여름 더위도 물리칠 수 있지요.

습하고 후텁지근한 날씨에 먹는 시원한 열무냉면 살 찔걱정 없어요

 

비오는 여름엔 열무냉면이지요

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댓글 20
  • 딩웅
    열무냉면 너무 시원하고 맛있을 것 같아요 ㅠㅠ 저는 냉면육수 좋아하는데 괜히 찔려서 못먹고 있어요
    • 트윈스1
      작성자
      집에서 담근 열무 올려서 먹으면 정말 더 맛있더라구요.
      찔려 하지 말고 그냥 마음껏 드세요.
  • agnes0117
    여름엔 역시 냉면이죠. 거기에 맛있는 열무까지 곁들여져 있으면 맛있는 거에 맛있는 게 더해졌네요. 오늘도 행복한 밤 되세요.
    • 트윈스1
      작성자
      냉면 맛있으면서도  밥보다 살이 덜 찌겠죠.
      고기랑 함께 먹으면 더 맛있는데.
      다이어트 할 때는 고기만큼은 조금 참고 안먹지요
  • 아이고다리야
    열무냉면 맛집이군요 ~~~
    사각사각 저도 열무 좀 씹을 줄 아는데.. 말여요.. 열무김치가 없네요 힝~
    • 트윈스1
      작성자
      열무 냉면 맛집이라고 해주시니 감사합니다.
      열무 좀 씹을 줄 아신다면 열무 맛도 아시겠네요?
  • 쩡으늬
    열무냉면 맛있겠어요 전 곤약밥에 밥 비벼 먹고싶어요
    • 트윈스1
      작성자
      곤약 밥에 열무 김치 넣고 참기름 넣고 고추장 한 스푼 통깨까지 뿌려서 비벼 먹으면 정말 맛있지요.
    • 쩡으늬
      그림이 그려지네요 이밤에 먹고싶어지네요
  • 편지한통
    여름에 열무 먹어줘야죠
    먹음직 스럽네요
    • 트윈스1
      작성자
      여름김치에  열무가 빠지면 아쉽지요
      냉면과 곁들여 먹으면 정말 맛있어요.
  • 리피니트
    열무냉면 진짜 맛있지요
    아 오랫만에 먹어보고 싶네요 ㅎ
  • 먹자먹자
    시원한 열무냉면 한사발 먹고 싶네요  그맛을 잘 알기에 입에 침고이네요
  • 찌에찌에
    열무냉면 나므 좋아요^^
  • 프카쟁이
    열무김치 보기만 해도 시원하고 맛있어 보여요~~ 
    저도 열무물김치 너무 좋아하는데 요리똥손이라 직접은 못담그고 ㅋㅋ 주변에서 주시는 걸로 잘 얻어먹고 있어요 ㅋ
  • 있잖아요오
    비가와도 여름에는 시원한 물냉면이죠 ㅎㅎ
    저는 냉면은 무조건 물냉만 먹어요 ㅎㅎ
  • 프로필 이미지
    날씬오로라
    여름에는 시원한 냉면이 최고죶
    전 어제 저녁에도 냉면 먹었어요 
  • 프로필 이미지
    jena51
    그쵸 여름엔 열무냉면이죠
  • 동그라미1
    아 네 열무 냉면 강추합니다...
    수고많으셨어요..
  • 찐ㄴㄴ니
    와 살얼음~~~ 
    보기만해도 시원해여