'골뱅이 물회용 레시피' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[다이어트레시피] 닭가슴살숙주볶음덮밥

다이어터들의 영원한 친구 닭가슴살과 아삭아삭한 숙주로 식감과 단백질을 챙기는 레시피 우선 깐마늘 취향껏 준비하셔서 꼭지를 잘라내고 최대한 얇게 편 썰어주세요 그리고 닭가슴살 준비 저는 다이어트때 먹는 닭가슴살을 사용했는데 120g짜리 닭가슴사을  결대로 찢어 준비합니다. 팬에 기름 눅눅히 두르고 썰어둔 마늘을 볶아 마늘향과 기름이 나오도록 둡니다. (중불로).. 마늘향과 기름이 나면 찢어 둔 닭가슴살을 넣고 마늘과 함께 잘 볶아 줍니다. 닭가슴살이 어느정도 볶아줬다면 이제 숙주를 한 웅큼 넣고 굴소스 1 스푼을 넣어서 숙주의 아삭한 식감이 살리면서 살짝만 볶아줍니다. 쪽파 or 대파를 송송 썰어서 준비하고 큰 접시나 그릇에 밥 한공기를 담고 그 위에 볶아둔 닭가슴살숙주볶음을 덮고 마무리로 송송 썰어둔 대파와 참기름 1 스푼 둘러주면 완성입니다. 매일 전자렌지 돌려서 먹는 닭가슴살 간편하고 좋지만 조금 질리기도 하고 먹는 즐거움이 너무 없는 것 같아서 전 가끔 닭가슴살을 활용한 레시피로 만들어 먹곤 했는데 아무래도 단일 닭가슴살 먹던 저에게 먹는 재미 식감도 느끼고 싶어서 숙주를 활용했고요 매콤함을 좋아하시는 분들은 청양고추도 다지듯이 썰어서 토핑으로 같이 먹으면 좋을 것 같네요

Oracle

다이어트 레시피 황태카레 만들기

  오늘 저녁에는 다이어트 레시피로 강황이 들어간 황태카레를 만들었어요.    고기 대신 단백질 재료를 생각하다 황태가 생각나서 황태와 각종 야채가 듬뿍 들어간 카레를 만들었어요. 황태는 저지방 고단백에 콜레스테롤이 거의 없어 다이어트와 건강에 좋은 재료지요. 카레의 주원료인 강황은 강력한 항산화와 항염 작용이 있다하는데 집에 강황가루 사 둔 게 있어 건강을 위해 카레에 추가하였습니다.   특별한 레시피는 없고, 야채도 정해진 게 있는 게 아니고 현재 집에 있는 재료들을 적당히 찾아 넣었어요. 냉장고에 며칠 전에 산 미나리도 곧 상할 것 같아 남은 것 다 손질해서 넣었어요. 미나리는 마지막에 넣고 불을 바로 껐는데도 예열로도 너무 익은 게 아쉬웠어요.  그래도 레시피를 대충 정리했어요. 재료:  황태, 분말카레, 강황가루, 감자, 양파, 표고버섯, 당근, 미나리, 식용유  황태를 씻어 잘게 자른다. 깍뚝썰기한 감자, 양파, 표고버섯, 당근과 황태를 식용유를 두른 팬에 차례로 넣고 볶는다 물을 넣고 끓이다가 모든 재료가 익은 후 불을 낮추고 분말카레와 강황가루 넣고 저어 섞어주고 미나리 넣어 주고 불을 끈다.    카레밥과 세트는 역시 달걀국인 것 같아 달걀국도 함께 준비했어요.   시판용 카레가루로 만들어서 어떻게 해도 맛이 보장되고, 밥은 줄이고 황태와 야채가 듬뿍 들어간  카레밥으로 칼로리는 낮지만 건강하고 든든한 한 끼를 먹었어요.

들풀지기

다이어트 레시피 닭가슴살 나시고랭 덮밥 레시피🥣

👩‍🍳 뉜표 나시고랭 덮밥 레시피 🧑‍🍳 ✔️ 재료 : The더건강한 닭가슴살 직화통살구이, 뉜표 컬리플라워현미밥, 엑스트라버진올리브유, 다진마늘, 계란 2알, 숙주, 양배추, 후추 ✔️ 소스 : 슈가라이트 저당 굴소스   1. 다진마늘, 엑스트라버진올리브유를 넣어서 볶아주기 2. 100% 국산 굴로 진한 감칠맛이 나는 슈가라이트 저당 굴소스와 계란 1알, 닭가슴살, 숙주, 양배추를 넣고 볶아주기 (숙주, 양배추는 한 번 찜기로 찐 후 볶으면 시간이 단축됨!) 3. 컬리플라워현미밥에 계란후라이랑 볶은 재료들을 올려주고 후추로 마무리!🍛 닭고기 본연의 감칠맛과 담백함이 좋고, 촉촉하고 쫄깃한 맛 & 고기의 육즙까지 살아있어요😍 나트륨을 25% 줄였고, 고단백질이예요💪  

쏘뉜

골뱅이 쫄면

저녁은 골뱅이 무침 매콤 새콤 달콤  쫄면 넣어 맛있는 식사 했어요 야채 듬뿍 ^^

예지영준맘

간단하지만 맛있는! 닭가슴살 로메인 샐러드 레시피😋

안녕하세요ㅎㅎ 만들기는 너무 쉽지만! 맛은 파는 샐러드 못지 않은 닭가슴살 샐러드 레시피를 소개해봅니당 저는 혼자 사는 자취생이라 야채 같은 신선식품을 많이 구비해둘 수 없는데요... 저같은 자취생도 얼마 없는 재료로 샐러드를 만들 수 있답니다ㅎㅎ [재료] ✅샐러드 로메인 닭가슴살 (+ 원하는 재료 아무거나!) ✅드레싱 올리브유 간장 식초 꿀 후추 레몬즙 1. 로메인 씻어서 준비! 로메인을 먹을만큼 준비해서 씻어줍니다~ 집 앞 야채가게에서 싸게 팔길래 냉큼 집어왔어요ㅋㅋㅋ 2. 로메인 잘게 자르기 로메인을 한입 크기로 잘라줍니다! 자취생의 꿀팁... 저는 그냥 로메인 들고 가위로 숭덩숭덩 잘랐어요 3. 오리엔탈 드레싱 만들기 저는 개인적으로 닭가슴살 샐러드는 '오리엔탈 드레싱'이랑 제일 잘 어울린다 생각하는데요! 오리엔탈 드레싱은 집에 누구나 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어서 더 좋은 것 같아요ㅋㅋㅋ 재료는 위에 써둔 것처럼 올리브유, 간장, 식초, 꿀, 후추, 레몬즙입니다! 레몬즙은 생략해도 되지만, 요거 생각보다 여기저기 활용할 수 있으니 하나쯤 사두시는 걸 추천드려욧!!ㅎㅎ 비율은 아래를 기본으로 하고, 원하는 맛을 더 추가하시면 돼요! 👉 올리브유1 + 간장1 + 식초 1 + 꿀 0.5 + 후추 넉넉하게 + 레몬즙 조금 짠 드레싱이 싫으시면 여기에 물을 1 추가해주시고, 담백한 드레싱을 원하시면 식초를 0.5만 넣어주세요! 레몬즙은 생각보다 맛이 튀니까 조금만 넣으시는 걸 추천합니당~ 4. 닭가슴살 넣기 제가 요즘 빠진 닭가슴살은 하림 수비드 닭가슴살이에요! 확실히 대기업이라 그런지 하림 꺼가 맛있더라구요ㅋㅋㅋㅋ 닭다리살 못지 않게 엄청 부드러워요ㅎㅎㅎ 훈제, 블랙페퍼 등등 다양한 맛이 있는데 저는 오리지널이 젤 맛있는 것 같아요😋 5. (선택) 바질 조금 추가 제가 요즘 홈가드닝에 빠져서 바질을 작게 키우고 있는데요! 상큼한 맛을 위해 직접 기른 바질을 조금 넣어줬어요ㅎㅎ 6. 닭가슴살 로메인 샐러드 완성! 원래 여기에 파스타면, 방울토마토, 블루베리... 등등 이것저것 넣어먹는데 다이어트 중이라 이렇게 단촐하게 준비해봤어요~ 두유랑 같이 먹으면 든든한 한 끼가 된답니당ㅎㅎ 자취생에 강추하는 닭가슴살 로메인 샐러드 레시피였습니당~ 그럼 오늘도 맛있는 다이어트하세요💪

열정가득

정호영 다이어트 비법? 당근라떼 만들기 레시피 총정리

다들 정호영 다이어트 비법 아시나요? 정호영씨는 유명 셰프인데요 ! 살 빼면 이승기 닮은 셰프로도 유명하죠 ㅋㅋ 정호영 셰프가 추천한 당근라떼 레시피가 있다고 하더라고요! 유명 셰프가 추천하는 다이어트 레시피라니.. 너무 궁금하지 않으신가요? 당근라떼가 특히 다이어트에 좋다는 말이 있어서 한 번 가져와봤습니다! ✅ 당근라떼 만들기 레시피 준비물이 생각보다 간단하더라고요! 준비물은 딱 4가지!   당근 400g (작은 것 세 개 정도) 올리브오일 3스푼 레몬즙 2스푼 알룰로스 1스푼   만드는 법은 더 간단한데요!   1. 당근을 깨끗이 씻은 뒤 채 썰어서 볼에 넣어요 2. 소금 조금 넣고 물에 20분 정도 절여주기 3. 당근 물기를 꼭 짜기  4. 올리브 오일 3T, 레몬즙 2T, 알룰로스 1T를 섞은 드레싱을 부어요   5. 잘 버무려주면 당근라떼 만들기 끝!   하루 30분만 투자하면 만들 수 있는 라떼더라고요!   ✅ 당근라떼 다이어트 효과 ✔️ 식이섬유 덕분에 포만감 오래감 ✔️ 저칼로리라 다이어트 간식으로 제격 ✔️ 실제로 당근라페 다이어트라고 해서  2주에 5kg 감량 후기도 있더라고요 !!! 정호영 다이어트 비법으로도 알려진 당근라떼 ! 생각보다 당근라떼 만들기가 너무 쉬워서 부담없이 만들 수 있을 것 같아요 집 가는 길에 당근 하나 사들고 가서 계속 해먹을까 싶어요 ㅎㅎ    👉 당근 바로 구매하기

다이어터라구욧~

다이어트 레시피) 닭가슴살로 만든 치킨마요볶음밥

다이어트 필수 식재료 냉동 닭가슴살을 활용해 든든한한끼, 치킨마요볶음밥을 만들수 있어요! 재료는 밥, 닭가슴살, 양파, 양배추, 계란, 김가루(약간/없으면생략가능), 소스(간장, 맛술, 알룰로스, 저당굴소스, 저당마요네즈, 저당크레이지핫소스)입니다 사실 이 레시피의 킥은 소스랍니다! 요새 시중에 저당 소스류를 정말 다양하게  팔잖아요 그걸 이용하면 맛있으면서 조금더 건강한 요리가 가능한거 같아요 우선 올리브유나 기버터를 넣은 팬에 풀어놓은 계란두개를 넣어 스크램블에그를 만들어주고 그릇에 미리 담아둡니다 냉동닭가슴살은 해동 후 전자레인지에 돌려 잘게 찢어 준비해두고(저당크레이지핫소스에 버물버물) 양파와 양배추도 총총 썰어서 준비해줘요 이제 팬에 올리브유를 두르고 잘게 찢은 닭가슴살->양배추->양파순으로 넣고 볶아주다가 양파의 숨이 죽기 시작하면 밥 한공기 분량과 소스를 넣고 적당히 볶아줍니다 (소스: 숟가락기준, 간장1, 맛술1, 알룰로스1, 굴소스1, 물2) 다 볶아졌으면 아까 스크램블 에그를 뒀던 그릇에 예쁘게 담아주고 가운데 김가루 약간 올리고, 저당 마요네즈와 저당크레이지 핫소스를 기호껏 뿌리면 끝! 진짜 간단하고 쉬운데 맛도 보장이에요! 크레이지핫소스는 사실 제가 매운걸 좋아해서 팍팍 넣었지만 생략해도 간은 충분히 맞고 맛있어요- 글로 설명하자니 뭔가 장황하게 써졌지만 진짜 간단한 재료인데다 시간도 별로 안걸려서 자주 먹는 요리라 이렇게 소개해봅니다! 닭가슴살로 만든 치킨마요볶음밥,  꼭 한번 해보시길 추천드려요👍🏻

박고은

다이어트레시피 )닭가슴살 양상추당근김밥

신랑이 건강검진 결과를 보더니 중성지방이랑 콜레스테롤이 있다고 이제 과자. 몸에 안좋은거 다 끊는다고 다짐을 하더라구요  오늘 아이가 김밥을 먹고 싶어해 재료를 사와 준비중인데  신랑이 쓰윽 보더니 달걀도 노른자가 있어 안된다고하고  햄.오양맛살 다 안 먹겠다고해  신랑을 위해 닭가슴살 김밥을 만들어야겠더라구요  간단한 레시피예요  1.우선 김밥에 넣을 밥을 퍼서 준비하고 참기름조금 소금으로 밑간을 해줍니다  살짝 식기를 기다려요 2.당근은 길게 자른후 식용유에 살짝 볶아줍니다 3.양상추를 씻어 준비해요 물기를 탈탈 털어주세요 4.닭가슴살도 잘라 준비해요  저는 사조 마일드 닭가슴살이 조금있어 만들고 부족해 노브랜드 그릴닭가슴살 두개를 준비했어요 5.김밥김을 준비하고 밑간한 밥을 올려 밥을 펴주세요 6.그위에 찢은양상추와 볶은 당근 .닭가슴살을 올려줍니다 7.김밥을 돌돌 말아주세요  완성입니다  먹어보니 담백하고 좋네요 기존 김밥만 생각해 ..이런 닭가슴살 김밥은 한번도 해먹은적이 없는데 신랑덕에 건강한 김밥 저의 생각나는대로 만들어봤는데 좋았어요 신랑이 잘 먹어줘서 기분좋았고  신랑이 열심히 식단하는데 좋은 건강결과가 다음에 나오길 빌어봅니다 

송쩡

나만의 다이어트 닭가슴살샐러드 레시피로 건강한 식단 완성하기

저는 다이어트를 하면서 가장 많이 찾게 되는 메뉴 중 하나가 바로 나만의 다이어트 닭가슴살샐러드입니다. 간편하게 준비할 수 있으면서도 단백질과 채소를 한 번에 섭취할 수 있어 영양 균형을 맞추기에 좋은 메뉴입니다. 오늘은 제가 직접 만들어 먹고 있는 나만의 다이어트 닭가슴살샐러드 레시피를 소개해드리겠습니다.   우선 닭가슴살은 다이어트 식단의 핵심 재료입니다. 저는 시중에서 판매하는 저염 닭가슴살을 구입해 사용햐요. 구이나 에어프라이어로 간단하게 조리해 기름기를 최소화합니다. 조리 후에는 먹기 좋은 크기로 잘라 샐러드에 올립니다. 이때 닭가슴살은 퍽퍽해지지 않도록 레몬즙이나 올리브오일을 약간 곁들이면 훨씬 촉촉하고 부드럽게 즐길 수 있습니다.   야채는 신선한 채소를 다양하게 준비합니다. 양상추, 로메인, 치커리 같은 잎채소를 기본으로 하고, 오이와 방울토마토, 파프리카를 곁들이면 색감도 예쁘고 영양소도 풍부해집니다. 여기에 아보카도를 조금 추가하면 건강한 지방을 보충할 수 있어 포만감이 오래갑니다. 그때그떄 있는 걸로 하는 걸 추천해요. 간단하면서도 든든한 구성이 바로 다이어트 닭가슴살샐러드의 매력입니다.   드레싱은 다이어트에 방해되지 않도록 저칼로리 위주로 선택합니다. 발사믹 식초와 올리브오일, 약간의 소금과 후추만으로도 충분히 맛을 낼 수 있으며, 요거트 드레싱을 활용하면 담백하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 샐러드에 단백질과 채소가 골고루 들어 있기 때문에 드레싱은 최소화하는 것이 좋습니다.   저는 보통 아침 식사나 저녁 식사로 이 메뉴를 즐기는데, 준비 시간이 10분 남짓이라 바쁜 직장인들에게도 부담이 없습니다. 닭가슴살과 채소를 미리 손질해두면 하루 동안 신선하게 챙겨 먹을 수 있다는 점도 장점입니다.   나만의 다이어트 닭가슴살샐러드는 단순히 체중 감량을 위한 음식이 아니라, 건강을 지키면서도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 특히 다이어트 중간에 오는 음식에 대한 유혹을 줄여주고, 영양을 고르게 섭취할 수 있다는 점에서 꾸준히 먹기 좋은 식단이라 생각합니다.   앞으로도 저는 나만의 다이어트 닭가슴살샐러드를 다양하게 응용해 꾸준히 실천할 예정입니다. 혹시 다이어트 식단을 고민하고 계시다면 꼭 한 번 만들어보시길 추천드립니다.        

이야기

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geniet

닭가슴살 볶음밥 레시피

다이어트 레시피로 강력하게 추천하는 닭가슴살 볶음밥입니다!!! 저는 평소에 볶음밥도 좋아하고 야채나 닭가슴살도 아주 잘 먹는데요..ㅎㅎ 그런 저에게 취향저격인 식단입니다! 보통 닭가슴살은 퍽퍽해서 별로 안 좋아하시는 경우가 많은데 저는 닭가슴살이 치킨 부위 중 제일 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ 하지만 이렇게 야채 많이 넣어서 닭가슴살 볶음밥 해먹으면 안 좋아하시는 분들도 맛있게 먹으실 수 있을 것 같아요! 먼저 닭가슴살을 잘게 잘라서 볶습니당 그리고 나서 버섯이나 피망, 파, 양파 등 갖가지 야채를 잘게 잘라서 볶아줍니다 ㅎㅎ 그리고 밥을 넣고 소스로 굴소스와 간장을 넣어서 휘리릭 볶아주면 완성이에요 ㅎㅎㅎ 너무 간단하죠!! 어떤 똥손도 다 만들 수 있어요!! 기호에 따라서 할라피뇨나 고추 같은 야채를 더 해줘도 매콤하니 매우 좋습니다!! 마지막으로 계란후라이를 올려서 같이 비벼서 먹으면 한그릇 뚝딱입미다 ㅎㅎ 우리 먹고 싶은 거 먹으면서 스트레스 안 받으면서 즐겁게! 행복하게 다이어트 하자구요 ㅎㅎ 이렇게 만들어먹으면 내가 나 자신을 대접하는 느낌도 들면서 기분 좋답니다 ㅎㅎ 간단한 레시피이니 다들 시간 내서 도전해보세요!ㅎㅎ 우리 모두 같이 맛있는 음식 먹고 원하는 다이어트 목표도 이뤄봐요!! 남은 여름도 화이팅입다아 ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 추천해주시면 저도 도전해볼게요 또!!

영잔디

다이어트 레시피) 곤약떡 단백 떡볶이

🥘 곤약떡 단백 떡볶이 요즘 다이어트 중이라 먹고 싶은 걸 참는 게 쉽지 않았는데요, 쿠팡에서 발견한 곤약떡으로 드디어 가볍고 맛있는 떡볶이를 만들어봤어요! 일반 떡볶이는 칼로리가 부담스러운데, 곤약떡은 쫄깃하면서도 칼로리가 낮아 안심하고 즐길 수 있답니다. 저는 여기에 단백질을 챙기려고 닭가슴살 소시지를 추가했고, 포만감을 위해 건면까지 넣었어요. 일반 떡볶이 못지않게 맛있으면서도 훨씬 가볍고 든든해서, 앞으로 떡볶이 생각날 때마다 자주 해 먹을 것 같아요☺️ 🍳 레시피 공유합니다! 재료: 곤약떡 1봉 닭가슴살 소시지 1~2개 건면 1인분 양배추 한 줌 저당 떡볶이 소스 1팩 물 200ml 조리법: 1️⃣ 곤약떡은 흐르는 물에 헹군 뒤 살짝 데쳐 준비. 2️⃣ 닭가슴살 소시지는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3️⃣ 냄비에 물 + 저당 소스를 넣고 끓여줍니다. 4️⃣ 국물이 끓기 시작하면 곤약떡과 소시지를 넣고 3분간 끓이기. 5️⃣ 건면을 넣고 면이 풀어질 때까지 익힌 후, 양배추를 넣고 살짝 더 끓이면 완성!

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다이어트 레시피 샐러드 채소 된장무침

샐러드 채소는 종류도 다양하고 색깔에 따라서 영양소가 다르고 풍부하기 때문에 자주 먹고 있습니다. 특히 샐러드 채소는 저칼로리이고 고영양 식품으로 알려져 있으며 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유를 함유하고 있어서 다이어트를 할 때 필수적인 재료라고 생각합니다. 체중 관리와 피부 건강, 면역력 강화하기 위해서 샐러드 채소를 다양하게 활용해 먹는데 간편하게 저염 된장으로도 입맛 돋우는 샐러드 채소를 먹을 수 있어 좋습니다. 처음에는 된장을 샐러드 채소에 같이 넣어도 될까라는 의구심이 있었지만 염분이 낮은 된장을 사용하니 다이어트에도 괜찮을 것 같았습니다. 그리고 여러 요리에서도 된장을 묽게 희석해서 소스로 사용하는  요리도 있어서 이렇게 먹어 보게 되었습니다. 먹어 보니까 한국 사람 입맛에는 꽤 괜찮은 맛이었고 계속 샐러드 드레싱만 먹어 질릴 때는 활용해 보아도 좋은 레시피 같습니다. 재료는 샐러드 채소(저염 된장 무침을 할 때는 보통 녹색을 선택하고 있습니다), 저염된장, 매실청, 양파, 참기름, 깨 등입니다. 먼저 샐러드 채소를 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다. 오래 대치지 않고 약간 숨이 죽을 정도로만 해도 괜찮습니다. 그 다음에 물기를 제거하고 그릇에 저염된장 조금, 매실청 조금, 썰어 둔 양파를 넣고 샐러드 채소에 버무려 줍니다. 마지막으로 참기름을 넣고 깨를 뿌리면 완성됩니다.

임삼미

다이어트 레시피 닭가슴살 메밀면

정일우가 먹는다는 닭가슴살 메밀면  닭가슴살이 들어가니 다이어트 식으로 좋을거 같더라구요 건강과 맛을 동시에 잡은 이 레시피는 간단하면서도 영양가 높은 식단으로 주목받고 있다고해서 한번 만들어봤어요~ 재료 : 닭가슴살 익힌것, 메밀면, 표고버섯 익힌것, 레몬즙, 들기름 만드는법 : 1. 닭가슴살은 익혀서 먹기좋게 찢어주세요 2. 닭가슴살에 데친 표고버섯, 레몬즙, 들기름을 넣고 잘 섞어 고명을 만들어주세요 3. 메밀면은 삶은 후 찬물에 행궈 물기를 제거합니다 4. 그릇에 메밀면을 담고 그 위에 고명을 얹으면 완성~ 전 집에 미역 해조국수가 있어서 사용했어요 메밀은 100g당 단백질 10g, 식이섬유 5g 함유되어 있어요  단, 메밀 알레르기가 있는 분은 섭취를 피해야 합니다.  닭가슴살은 100g당 단백질 23~25g, 열량 102kcal로 단백질이 풍부하고 지방 함량은 낮아, 운동하는 사람들에게 이상적인 단백질 공급원이죠 간단하지만 담백하고 고소한 맛이 일품인 닭가슴살 메밀면 한번 드셔보세요~

워니s

급찐급빠 레시피

저는 근손실을 방지하면서 다이어트 하는 것을 지향하기 때문에 단백질은 하루에 무조건 80g이상 먹어주는데요, 체지방도 감량하면서 근육은 지켜주는 아래 사진의 식단으로 자주 챙겨먹습니다! 제가 추천하는 레시피는 계란볶음밥, 각종 채소들, 닭가슴살 입니다 계란은 계란2개 정도, 닭가슴살은 한끼통살 제품 추천드려요

박슬미

[다이어트 레시피]아보카도 두부 덮밥 깻잎쌈

아보카도 두부 덮밥은 아보카도와 두부를 주재료로 담백하고 고소한 맛과 영양을 챙길 수 있는  다이어트식이나 간단한 한 끼 입니다.   밥 없이도 충분히 맛있고 든든한  저탄수화물  덮밥을 소개하려고 합니다. 밥 대신 두부를 활용한 탄수화물을 줄이고 단백질은 듬뿍 챙길 수 있는 레시피 입니다.   " 아보카도 두부 덮밥 레시피 탄수화물 없이 든든한 고단백 한 끼" ✅️ 아보카도 두부 덮밥 깻잎 쌈   ✅️  재료  ㆍ아보카도 1/2 개  ㆍ두부 한 모  ㆍ당근   ㆍ노랑ㆍ빨강 파프리카  ㆍ고구마  ㆍ오이  ㆍ적근대  ㆍ깻잎 ㆍ양상추   ㆍ비트  ㆍ병아리콩   ✅️  조리방법 1.두부는 물기를 빼고 팬에 기름 없이 볶아줍니다. 2.당근과 노랑 ㆍ빨강 파프리카 올리브오일에  살짝 익혀 줍니다. 3.오이와 고구마는 껍질째  채 썰어 준비합니다.   ✅️ 소스 ㆍ올리브오일 2숟가락 +들기름 1숟가릭  ㆍ간장 2숟가락  ㆍ꿀이나 알룰로스 2숟가락  ㆍ식초 2숟가락 또는 초모식초 ㆍ통깨     ✅️ 플레이팅  ㆍ깻잎을 깔고 양상추와 적근대 올려두고 ㆍ두부와 병아리콩,볶은 야채와 비트를       적당량 올려서 아보카도와 함께 돌돌      말아서 한 입 쌈으로 먹으면 됩니다. ✅️아보카도 두부 덮밥 깻잎 쌈 영양  ▶️ 탄수화물은 줄이고,단백질은 듬뿍! 밥 대신 두부를 사용해 저탄수 고단백에  병아리콩을 추가해서 든든하네요. ⏩️건강한 지방 공급!  불포화지방산과 비타민 E가 풍부한 아보카도의 건강한 에너지를 채울 수 있습니다. ⏭️소화에 좋은 재료! ㆍ당근,노랑ㆍ빨강 파프리카를 기름에 볶아서 영양과 흡수율을 높여줍니다. ㆍ생고구마는 비타민 A(베타카로틴), 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부해 면역력 강화, 혈당 조절, 장 건강, 다이어트, 피부 미용, 항산화 작용 등 여러 건강 효능을 제공합니다. ㆍ오이는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트와 건강 관리에 유익한 채소입니다. ✅️깻잎 +두부=항암 효과 2배 상승 ▶️두부의 이소플라본이 발암물질 생성을 차단 ⏩️두부의 불포화지방산이 깻잎의 베타카로틴 흡수율을 8배 증가 ⏭️단백질이 풍부해 근육량을 유지하고 세포 회복을 촉진 ✅️ 밥이 없어도 두부의 단백질 덕분에 든든하고,아보카도의 건강한 지방이 포만감을 오래 유지시켜 주고,깻잎에 싸서 먹으면 항암 효과까지 주어서 다이어트와 건강까지 챙긴 레시피 입니다.

정수기지안맘

다이어트 레시피) 방토 요거트!

맛과 건강을 다 잡는! 상큼 달콤 방울토마토 요거트 레시피 다이어트 중에도 포기할 수 없는 맛있는 간식, 찾고 계셨나요? 🌿 준비물 (1인분) -   방울토마토: 10~15알 (약 한 줌) -   그릭 요거트: 100~150g (꾸덕한 질감의 무가당 그릭 요거트가 좋아요!) -   (선택) 그래놀라, 견과류 한 줌 -   (선택) 알룰로스나 메이플 시럽 약간 (단맛을 선호하신다면) 따라 하기 쉬운 레시피 1.  방울토마토 손질: 방울토마토는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 토마토 아랫부분에 십자 모양으로 칼집을 살짝 내주세요. 이렇게 하면 요거트가 토마토 속으로 잘 스며들어 더욱 맛있어져요! 2.  요거트 채우기: 십자 칼집을 낸 토마토에 작은 스푼으로 그릭 요거트를 꾹꾹 눌러 채워 넣어주세요. 삐져나온 요거트는 깔끔하게 정리해주시면 보기도 좋아요. 토핑 추가 (선택): 요거트와 토마토 위에 그래놀라나 잘게 다진 견과류를 둘러 뿌려주면 식감과 영양을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. 달콤함 추가 (선택): 만약 단맛을 선호하신다면, 알룰로스나 소량의 메이플 시럽을 살짝 뿌려주세요. 다이어트 중에도 만족스러운 달콤함을 즐길 수 있을 거예요!

깨개갱

다이어트 레시피 <닭가슴살 채소 수프>

냉장고 파먹기로도 좋은 다이어트 음식 추천드려요. 한때 마녀수프라는게 유행했었는데 비슷하지만 더 심플하게 바꾼 레시피에요.  양배추, 토마토, 양파, 닭가슴살, 버섯 등을 함께 넣고 푹 끓이면 부담 없이 즐길 수 있는 건강 다이어트 스프가 완성된답니다. 양배추는 포만감을 주면서 칼로리가 낮아 체중 관리에 좋고, 피부에도 좋대요ㅋㅋ 토마토는 비타민과 항산화 성분이 풍부하여 신진대사를 돕는다고 합니다. 양파는 설탕 대신 은은한 단맛을 더해주며, 닭가슴살은 고단백 저지방 식재료라 든든한 한 끼로 손색이 없어요.버섯은 식이섬유가 많아 소화를 돕고 칼로리 부담도 적어서 좋아요. 저는 주로 팽이버섯이나 표고버섯, 새송이 버섯 등을 넣어요.   간은 다진마늘과 소금과 후추를 약간만 넣어 심플하게 맞추시면 재료 본연의 맛이 살아나고 다이어트에도 무리가 없어요. 원래의 마녀수프 레시피로는 생강이나 바질도 넣는데 저는 귀찮아서 더 쉽게 만들어요ㅋㅋ 이 모든 재료가 어우러져 깔끔하면서도 깊은 맛을 내고 슴슴해서 아침이나 저녁 식사 대용으로 활용하기 좋아요. 특별한 양념 없이도 담백하게 즐길 수 있으며, 따뜻하게 드시면 속이 편안해져 포만감 유지에도 도움이 됩니다.  만들기도 너무 쉬우니 한번 해보시길 추천드려요!

지니어트준

다이어트레시피 가지부침전

이번에 다이어트레시피로 가지부침을 준비해봤어요. 어린시절에는 가지라는 음식을 좋아하지 않았어요 식감이 물컹물컹한게 별 맛도 모르겠고 별로였거든요. 그런데 나이가 들다보니 가지의 맛을 알았다고 해야 할까요? 먹다보니 가지가 맛도 좋고 속에 부담도 안되는 음식이네요 그런데다가 더 좋아하게 된건 가지라는 음식이 너무 몸에 좋은 건강재료 라는 거예요. 가지가 물컹물컹 하니 수분이 많은가보다 라고 생각했는데 정말 수분이 대부분이더라고요 가지가 몸에 어떻게 좋은지 가지의효능 먼저 알려드릴게요 1. 항산화 및 항암효과 가지에는 안토시아닌, 페놀 화합물, 폴리페놀 등 풍부한 항산화 성분이 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 노화를 방지하며, 항염증, 항암 효과에 도움을 줍니다. 특히 폴리페놀 성분은 암세포 억제율이 뛰어나다고 알려져 있어요 2. 심혈관 건강 안토시아닌과 플라보노이드 성분이 혈액순환을 돕고, 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추며, 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 심장질환, 고혈압, 뇌졸중 등을 예방하는 데 효과적 이랍니다 이밖에도 눈건강, 체중관리 및 변비예방에 좋고 피로 회복, 해열작용도 하는 효능이 많은 음식이랍니다 그런데 가지에는 소량의 솔라닌이라는 독성물질이 있어서 생으로는 먹지 말고 반드시 익혀서 먹는게 좋아요! 가지로 가볍게 먹을수 있는 가지부침에요. 심심할수는 있지만 출출할때는 군것질 대신에 이렇게 먹으면 좋아요 가지를 먼저 얇게 잘라주고 수분이 많으니 소금으로 먼저 절여줬어요 그리고 절여지는 시간이 지나면 튀김가루와 부침가루를 섞어서 후라이팬에 노릇하게 부쳐주면 되는데요  간을 따로 하지 않으면 간장을 살짝 찍어 먹음 좋더라고요 다이어트 할때는 심심한맛에 익숙해지면 처음에는 자꾸 아쉽지만 입맛이 익숙해지면 자꾸 맛있게 느껴지네요 ㅎㅎ 

어트지니요

초간단 다이어트레시피 두부계란찜

전 요리라는걸 거의 해본적이 없는 요리초보지만 요즘 하나하나 배우면서 만들어먹는중이랍니다. 원래는 거의 90% 사먹지만 살빼기를 시작하면서 집에서 만들어먹는게 건강하다는걸 느끼고 있어요. 오늘은 너무너무 간단해서 저처럼 요리 초보도 따라해볼 수 있는 다이어트레시피를 소개해드릴게요. 두부계란찜인데요 노른자는 많이 안먹는게 좋다고는 하지만 저는 극단적으로 하고있지는 않아서 장기적으로 살을 빼려고 계획중이라서 빵, 면, 음료, 믹스커피 등을 제외하고는 대부분 열심히 먹고 있답니다. 다이어트레시피 두부계란찜은 계란2개 + 물을 풀어넣고 제가 새싹을 좋아하기때문에 마구마구 넣어줬어요. 그냥 집에 있는 야채들을 마구 넣어주면 될거같아요. 저는 원래 야채를 많이 먹는편이 아니었지만 살빼면서 달라진점은 야채를 많이 먹으려고 노력한다는 점입니다. 그래야 변비없이 다이어트를 할 수 있어요. 그리고 집에 있는 파프리카랑 청량고추까지 넣고 마구마구 섞어주면 됩니다. 너무 간단한 과정 입니다. 두부는 손으로 으깨서 넣어주면 끝이에요. 간은 소금이랑 후추로 맞춰주면 끝이구요. 살뺀다고 무조건 저염식으로 먹는건 비추에요. 어차피 목표체중에 도달하면 다시 일반식 먹어야하잖아요. 너무 다이어트레시피에 신경쓰다보면 나중에 요요가 오더라구요. 저는 그냥 간식을 대폭 줄이고 야채를 많이 챙겨먹는걸로만 관리해요. 누구나 할수있는 쉬운 다이어터 요리 간편하고 영양듬뿍 두부야채계란찜 이었습니다. 한번 만들어서 드셔보시길 바랍니다.

GUNDDAM

나만의 다이어트레시피로.. 참치미역국

가만보면.. 미역국의 종류는 정말이지 무궁무진한거같아요ㅎㅎ 안에 뭘 넣느냐에 따라 이름을 달수있으니말에요ㅋㅋㅋㅋ 몸에 좋은.. 아니 제게 꼭 필요한 고기!를 넣은 미역국을 덜 좋아하는 ^^;;;;ㅋㅋ 저는.. 그건 가끔하고.. 닭가슴살이나 관자나.. 갑오징어나.. 쭈꾸미등도 랑군이 낚시로 잡아온거가 다행히 냉동실에 있어서 잘활용해요. 그리고.. 대딩딸아이가 좋아하는 참치미역국도 즐긴답니다 ㅎㅎ  요리라는게.. 주부 만21년차가 됐어도 딱히 쉽지않은데.. 속재료로 이렇게 많은 변화를 줄수있으니 그나마 참 다행인.. 고마울뿐인 미역국이네요ㅎ 그 중.. 나만의 다이어트레시피로는 참치미역국 추천드려요~ 참치캔과 미역만 있으면되니 만들기도 겁나 쉽고.. 맛도 있고.. 뭣보다 칼로리도 어마무시하게 낮거든요ㅎㅎㅎ 기본 미역국하듯이.. 미역 살살 볶다가 물넣고 끓이다가 참치캔의 기름끼를 쫙 짜버린 참치만 넣어줌 되요~ 전.. 국간장 하나와 나머진 액젓으로 간해요.. 아 다진마늘을 좋아하기에 조금 넣어주구요ㅎ 저녁에 그날 먹은거 입력하다보니 더 놀랬던! 보이시나요? 1인분에 58kcal라니.. 장난아니죠~~ 전 대부분 미역 리필해서 먹는데 그리 먹어도 100칼로리도 안된다는요ㅋㅋ 추천드려도 되긋지요? ^______^ ㅎㅎ 더워도.. 우리.. 든든하게 먹고 건강챙기자구욧 ;-) 😁😁😁

난괜찮아용

다이어트 로제 파스타 레시피

파스파는 자주 먹는 메뉴는 아닌데 가끔씩 먹고 싶을때 만들어 먹어요 저의 다이어트 로제 파스타 레시피 알려드릴께요 끓은 물에 스파게티면을 삶아주세요 그사이 야채와 오징어를 손질하고 재료 준비를 해요 제가 준비한 야채는 적색양파와 애호박이예요 올리브유를 넣고 손질된 야채와 오징어를 볶아주세요( 소금은 넣지않아요) 다 익힌면과 면수를 조금 야채볶은 후라이팬에 넣어주세요  그리고 토마토스파게티소스와 우유와 치즈도 넣어주세요 보글 보글 자기가 원하는 점성이될때까지 끓여주면 완성입니다저의 다이어트 로제파스타에는 간을 하지않아요 그래서 살짝 싱겨울수있지만 저는 맛있게 잘 먹어요

송쩡

나만의 다이어트레시피) 단호박 오이 우유 수프

나만의 다이어트 레시피 단호박 오이 우유 수프   단호박과 오이는 여름철 제철 식재료이다. 제철 식재료인 만큼 영양분을 듬뿍 담고 싱싱하고 맛도 최고로 좋은 상태이다. 그러므로 제철 식품들을 맘껏 활용하여 맛있게 먹는 것이 건강과 다이어트에는 최상의 방법이라 생각한다. 단호박은 칼로리는 100g당 70kcal 정도로 별로 높지 않고 혈당지수도 44~75정도로 낮은 편이며 고식이섬유로 포만감이 높아 다이어트에 좋은 식품이다. 베타카로틴과 비타민 A, E, C ,칼륨, 아연, 셀레늄, 식이섬유 등등 영양분이 풍부해 눈건강과 피부 건강, 항산화 성분으로 노화방지와 혈관 및 심장건강, 면역력 강화, 소화 및 장건강, 변비예방 등에도 좋은 효능을 갖고 있다.   오이도 수분 함량이 높고 칼로리(15kcal)는 낮으며 식이섬유가 많고 칼륨, 비타민 C, K 뿐만아니라 각종 영양분이 풍부하게 함유된 여름철 제철 대표 건강 식품이다.   무더운 여름 바쁜 아침   만들고 먹기에 간편하면서도 부담없는 음식이 필요하다  칼로리는 낮고 포만감은 높고 영양분은 풍부한 음식으로 여름철 입맛과 건강을 챙길 수 있어야 한다. 나에게는 단호박 오이 우유 수프가 여름철즐겨먹는 아침식사 중 하나다. 단호박을 껍질째 전자레인지나 밥솥에 찐다. 오이는 채썬다 단호박을 잘게 자르고 채썬 오이와 함께 볼에 담고  콩가루(미숫가루도 좋음)랑 잘게 부순 견과류나 그래놀라를 넣고  저지방우유 듬뿍 부어 섞는다.  우유가 싫으면 요거트나 무가당 두유도 충분히 좋다.  믹서기에 단호박이랑 우유를 함께 갈아서 라떼처럼 먹어도 좋은데  나는 갈지 않고 단호박이 달콤하게 오이의 아삭 상큼함과 견과류의 고소바삭함과 함께 씹히는 식감이 좋고   씹는 즐거움도 즐길수 있어 단호박도 오이도 그냥 조각 내어 씹어 먹는걸 좋아한다. 무덥고 바쁜 여름 아침 불없이 간단하게 만들면서도 포만감은 높고 씹는 식감도 즐기고  맛과 영양 건강과 다이어트를 함께 잡을 수 있는  달콤 상큼 고소함이 가득한  단호박 오이 견과 우유 수프 드셔보시는거 어때요^^  

인생이여만세

나만의 다이어트레시피 두부조림 맛나면서 영양만점

요즘 식단 조절하면서 단백질 챙기려고 두부를 자주 먹고 있어요. 근데 맨날 구워만 먹으니까 너무 물리고, 맛도 심심하더라고요. 그래서 오늘은 양념장 듬뿍 올린 두부조림으로 분위기 좀 바꿔봤어요. 레시피는 간단해요. 두부는 한 입 크기로 썰어서 키친타월로 물기 빼고, 소금으로 밑간해요. 이렇게 하면 양념이 잘 배고, 두부도 단단해져서 부치기 좋아요. 양념장은 고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 대파, 설탕, 참기름 넣고 섞었어요. 대파, 양파, 고추를 넉넉히 넣으면 감칠맛도 살고, 자극적이지 않아서 속도 편하더라고요. 팬에 두부 앞뒤로 노릇하게 부친 다음, 양념장 얹고 물 살짝 부어서 자박자박하게 졸였어요. 와... 이건 진짜 밥 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 양념이 강하지 않아서 다이어트 중에도 부담 없고요. 두부에 양념이 잘 배니까 포만감도 오래가고, 간식 생각도 덜 나요. 밥솥에 찐 고구마랑 오렌지주스같이 곁들여 저녁 식사합니다.

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나만의 다이어트 레시피-곤약무침

나만의 다이어트 레시피-곤약무침 곤약은 식이섬유 함량이 높고 혈당을 급격하게 올리는것은 막아주는데 포만감도 있으니 다이어트요리로 매우 좋지만 과하게 먹으면 속이 답답하거나 복부팽만 등 위장장애를 유발할 수 있어요 또한 식이섬유가 풍부한 음식을 먹을 땐 물을 충분히 마셔주는게 좋답니다 재료: 곤약 250g 소금 1t 식초 1T 조미김 간장 1.5T 설탕 0.5T 다진파 1T 참기름 1T 통깨 간을 아주 세게한것은 아니기때문에 간장, 설탕, 다진마늘 등 조절해서 조리할 수 있어요 묵처럼 크기가 크면 먹기 부담스러우니 두께를 얇게 하거나 크기를 작게 손질했어요 그리고 곤 약 밥 지을 처럼 찬물에 소금 1t 넣고 10분 담가줘요 끓는 물에 식초를 넣고 5분간 데쳐요  이 두가지 방법이면 충분히 냄새가 제거되어 맛있게 곤약무침만들기 할 수 있어요 데친 뒤에는 찬물에 가볍게 헹구고 체에 받쳐서 물기를 충분히 빼줘요 간장, 설탕, 다진파 넣고 가볍게 섞은 뒤 참기름 둘러서 고소한맛 더해줘요 마늘맛을 좋아해서 다진마늘은 약간 고민했는데 역시 넣는게 더 맛있는 것 같기도해요 조미김을 넣을거라 간을 약하게했고 아무래도 다이어트레시피에 중점을 뒀으니 조금 심심하게 만들었으니 양념 조절해주세요 부족한 양념에 감칠맛까지 더해줄 조미김을 넣어야 곤약묵요리가 완성되지요 번거롭게 자르고 할 필요없이 위생장갑 낀 상태에서 손에 쥐고 부숴서 넣었어요 그리고 통깨 넣어주면 조리 끝이에요 낮은 칼로리와 높은 포만감의 다이어트레시피 반찬처럼 먹을 수 있는 곤약요리였어요

피타

녹두를 활용한 다이어트 레시피 녹두전

다이어트 기간 중에도 자주 해먹는 녹두전 레시피 공유 해 보려구요. 전에도 말씀드린 바 있지만 제가 요리솜씨가 그렇게 좋지 못해서^^; 주재료가 다이어트에 도움이 많이 되는 그런 메뉴를 자주 해먹어요. 그중 하나가 녹두전인데요 녹두는 다이어트를 하지 않는다 하더라도 해독과 이뇨작용뿐만 아니라 혈당조절과 당뇨도 예방 된다고 해서 다이어트 식재료로 손꼽히고 있어요. 저만의 다이어트 레시피는 다음과 같습니다. 녹두 불리기- 5시간 이상 녹두를 불립니다 (녹두가루를 사용해도 좋아요) 돼지고기를 쓰는 대신 숙주나물과 양파 당근 같은 야채를 많이 넣어요. 돼지고기를 넣으면 기름기로 인해서 맛은 좋아지겠지만 칼로리가 높아져 저는 식감이 좋은 숙주 나무를 많이 넣는 편입니다. 또 염분을 줄이기 위해서 소금 대신에 잘 익은 김치를 잘게 썰어서  양념을 최소화 하려고 노력 중이에요. 설탕이나 소금 그리고 참기름 같은 양념을 넣으면 물론 맛은 좋아지겠지만 다이어트에도 도움이 될 것 같지 않아 맛을 낼 때는 김치와 같은 재료로 보충 해줘요. 마지막으로 잘 달궈진 팬에 녹두전을 구우면 완성 됩니다. 요즘 밀가루 대신 해먹을 수 있는 전 요리 메뉴를 연구 중인데요 가장 제 입맛에 맞고 영양가도 좋은 녹두전을 가장 많이 해 먹고 있어요. 다이어트에 도움 됐으면 합니다^^

seabuck

닭가슴살 방토구이 레시피 공유

오늘은 재료만 있으면 사실상 끝인 초간단하지만 맛있는 레시피 소개해드리려고 해요 ㅎㅎㅎ 마지막에 칼로리와 탄단지 영양정보도 함께 첨부했습니다 !! 오늘 소개시켜드릴 레시피는 닭가슴살 방울토마토구이에요 준비물: 닭가슴살(새우, 삶은계란 등 다른 단백질 활용해도 좋아요), 방울토마토, 양배추, 올리브유, 저당 오리엔탈 드레싱, 에어프라이어 사용 가능 용기 1. 에어프라이어 용 용기에 채 썬 양배추를 깔아주세요. 이 때 양배추는 많이 넣을수록 포만감도 좋고 건강에도 좋으니 ㅎㅎ 마음껏 깔아줍니다 2. 그 위에 한 입 크기로 썬 닭가슴살과 방울토마토를 올려주세요 3. 올리브유를 살짝 둘러줍니다. 저는 보통 스프레이형 올리브유를 사용하는데 요게 양 조절에 좋더라구요 ㅎㅎ 4. 저당 오리엔탈 드레싱을 맘껏 뿌려줍니다! 그냥 오리엔탈 드레싱을 사용해도 무관하지만, 다이어터라면 저당 드레싱 강추드려요 ㅎㅎ 그리고 이 오리엔탈 드레싱이 양배추에 스며들면 양배추가 훨씬 맛있어지기때문에 저당소스도 가득 뿌리는걸 추천드려요 5. 에어프라이어에 방울토마토가 익을정도로 조리해줍니다 6. 후추, 파슬리를 뿌려 마무리해주면 완성! (생략가능하지만 개인적으로 후추는 많이뿌릴수록 맛있는..ㅎㅎ) 제가 사용한 재료들로 영양성분도 작성해봤는데 300칼로리 이하에 단백질 20g이상! 요기에 고구마, 푸실리면 등 탄수화물을 살짝 추가해서 드셔도 좋을 듯 해요 :)

정채린

우리 집 다이어트 레시피 콩나물 두부 곤약밥

저는 40대 중반 주부이고요. 결혼 한 지 약 20년 되어가고요.  대학교 졸업 이후 직장 생활 2-3년 하다 결혼 후 큰 애 생기고 출산 이후에 그만 두었고요. 그 이후에 주부로만 있었어요. 집에 남편, 고딩 큰 딸, 중딩 막내 딸, 세 살 된 아기 강아지랑 사는데요. 우리 식구 모두 다 먹는 거 좋아하는데요.  다행히 저랑 큰 애는 좋아하지만 많이 안 먹고 체형도 날씬한 편인데요.  남편하고 막내 아이가 먹는 것도 좋아하고 많이 먹고 체형도 먹는데로 살이 지는 체질이에요. 이제 나이 50이 되어가는 남편은 결혼 전에는 또래에 비해 키 크고 일반 체형이었는데요. 이제는 배 나오고 살이 찌는 전형적인 한국 아저씨 체형이에요. 막내 딸은 자기가 관리 해서 그런지 뚱뚱하지는 않는데요. 아무래도 밤에 학교 학원 다녀오고 나서 배고프고 힘든데 밥을 주면 살찐다고 안 먹고 성질네요. 작년 중 2때는 학업 스트레스, 음식 스트레스 때문에 엄마인 저도 너무 힘들었어요. 그 일 이후 집에 체중계도 생기고요. 남편이 시간 날 때마다 막내 데리고 밤에 운동이나 산책하러 나가고요. 저도 신경써서 다이어트에 좋은 여러 가지 음식을 유튜브나 블로그 보고 해 보기 시작했어요. 전통적으로 한국 사람에게 좋은 다이어트 레시피 재료인 콩나물, 두부에  요새 다이어트 밥으로 각광 받는 곤약밥으로 만든 콩나물 두부 곤약밥을 자주 해 먹어요.  콩나물 자체가 낮은 칼로리에 식이섬유, 비타민 B, C랑 철분 엽산, 아스파라긴산, 오메가3, 칼륨이 많은 좋은 재료고요. 두부도 낮은 칼로리에 단백질 덩어리에 사포닌, 이소플라본 등 가장 좋은 다이어트 음식 재료니까요. 남편은 처음 해주자 마자 너무 좋아하고요. 아이들은 처음에 식감 때문에 별로하다가 점점 맛들이더니 밤에 배고프면 해달라고 조르기도 해요. 적당한 포만감에 건강도 다이어트도 지켜주는 좋은 레시피 같아요.

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나만의 다이어트 레시피, 에그인헬(삭슈카)

저는 이제 나이가 50이 되는 직딩남인데요.  원래 20년전 결혼 전에는 하는 일도 육체 활동량이 많고, 기초 대사량이 많아서요, 먹는 거나 술 마시는 횟수에 비교하면 그렇게 살이 찌지 않았었는데요. 다행인지 불행인지 결혼 후 생활 패턴이 안정되고 아침을 먹게 되니까요. 점점 살이 찌기 시작하더니 20년이 지나서 현재 조금 줄기는 했지만, 결혼 전 보다 약 12kg 몸무게가 늘었고요. 최근에 하는 건강 검진에서 고혈압, 당뇨, 고지혈증 위험 수치 계속 나오고 있어요. 역시 근육량은 줄고, 지방 수치는 증가하는 거 같고요. 약 3-4년전부터 아내가 주는 식사 식단이 많이 바뀌는 거 같았어요. 저 뿐만 아니라 올해 중학교 3학년인 막내 딸이 몇 년 전부터 식단에 엄청 신경 많이 쓰기 시작했어요. 요새 우리 집이 가장 잘 해 먹는 다이어트 특별 식단은 에그 인 헬이에요. 얼마전부터 유행하는 브런치 카페에서 우리 집 아이들이 가장 좋아히는 메뉴이고요. 들어가는 재료 자체가 소세지 빼고는 토마토, 각종 파프리카, 파, 마늘, 양파, 치즈, 계란, 우 등  그냥 다이어트와 영양을 동시에 잡을 수 있는 레시피 메뉴인 거 같아요. 원래 서양 음식이 아니고 터키 음식인데 우리 나라에서 유행하는 이탈리안 식당에서, 에그 인 헬이라는 음식이 더 유명해서 혼용되는 거 같아요. 들어가는 레시피에 비해 각종 영양 성분이 적절히 갖춰진 거 같고요. 칼로리도 먹는 양에 비해 적은 다이어트 요리인 거 같아요. 집에서 만드는 방법도 많이 어렵지도 않고요. 우리 아이들도 학원 끝나고 와서 밤에 너무 좋아하는 음식이고요. 밤에 술 한잔 하고 싶을 때 제가 가끔 음식하고 아내와 와인 한 잔 하는 음식이에요.

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(다이어트레시피) 다이어트 불고기 레시피

저는 최근 건강 관리와 체중 조절을 위해 집에서 직접 다이어트 도시락을 만들어 먹고 있는데, 그중 만족도가 높은 메뉴가 바로 다이어트 불고기예요. 시중에서 파는 도시락도 맛있지만, 직접 조리 방법을 알면 재료를 취향에 맞게 조절할 수 있어 훨씬 유용합니다. 이번에는 제가 실제로 만든 다이어트 불고기 레시피와 후기를 공유해드릴게요. 우선 구매처에서 구한 저지방 소고기 앞다리살을 사용했어요. 일반 불고기 양념은 간장과 설탕이 많이 들어가 칼로리가 높은데, 저는 간장 대신 저염 간장을 소량만 넣고 단맛은 양파와 배즙으로 대신했습니다. 또한 참기름도 최소한만 넣어 기름기를 줄이고, 대신 마늘과 후추, 그리고 청양고추를 더해 풍미를 살렸습니다. 고기를 양념에 30분 정도 재워 둔 뒤 달군 팬에 기름을 거의 두르지 않고 볶아줍니다. 이때 물을 약간 넣으면 타지 않으면서 촉촉하게 조리할 수 있어요. 채소는 양파, 파프리카, 버섯을 넉넉히 넣어 포만감을 늘렸고, 밥 대신 고구마나 현미밥을 곁들여 다이어트 도시락 한 끼를 완성했습니다. 이렇게 만든 다이어트 불고기는 담백하면서도 깊은 맛이 나고, 실제로 먹어보면 일반 불고기와 크게 다르지 않아 만족스러웠습니다. 무엇보다 칼로리를 줄이면서 단백질과 채소를 골고루 섭취할 수 있어 식단 관리에 정말 유용했어요. 제가 먹어본 후기 기준으로, 다이어트 불고기는 누구에게나 부담 없이 즐길 수 있는 도시락 메뉴라고 생각합니다. 구매처에서 재료를 간단히 구해 만들 수 있고, 조리 방법도 어렵지 않아 추천드리고 싶습니다. 식단 관리 정보가 필요한 분들께 이 메뉴는 강력히 추천할 만한 다이어트 도시락이에요.

쟈쟈쟈

[다이어트레시피] 두부 스테이크 덮밥

다이어트 식단 재료로 너무 좋은 두부를 노릇하게 구워 두부 스테이크로 만들고, 저당 소스를 만들어 뿌려 두부 스테이크 덮밥으로 즐기면, 다이어트  식단으로 너무 좋아 추천드려요^^ 💟 레시피명 : 두부 스테이크 덮밥 조리시간 : 30분 조리도구 : 후라이팬, 접시, 도마&칼, 뒤집개 조리재료 : 두부, 다진마늘, 양파, 부추, 파프리카, 소금, 후추 올리브오일, 타피오카 전분, 저당 쯔유, 물 조금 두부는 물에 헹궈 물기를 닦고, 소금과 후추로  밑간을 해둡니다. 그 동안 야채를 손질해요~ 양파 작은거 1개, 빨간 미니 파프리카 1개,  부추 몇 줄기는 잘게 다져서 준비합니다.  야채 손질이 끝나면, 밑간이 된 두부에 앞 뒤로 타피오카 전분을 뿌려 골고루 묻혀줍니다. 달궈진 팬에 올리브유를 뿌리고 두부를 앞 뒤로  노릇하게 부서지지 않도롣 구워줍니다.  구워진 두부는 꺼내서 잠시 대기 해주고, 덮밥 소스를 만들어 줄건데요, 다진마늘, 양파, 파프리카를 넣고 볶다가 저당쯔유 약간의 물, 알룰로스를 넣고 끓여줍니다. 보글보글 끓여지면 끝이랍니다^^ 접시에 밥을 담고, 구운 두부를 올린 뒤 그 위에 만들어둔 소스와 다져놓은 부추를 마지막으로  올려주면 완성!! 다이어트 식단 두부 스테이크 덮밥 완성입니다^^ 고소하고, 촉촉하고, 부드럽게 먹을 수 있는데 간단 하지만 맛은 최고랍니다^^

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