'마늘 닭가슴살 소시지' 관련 커뮤니티 게시글 모음

제철레시피 - 쭈꾸미 비빔밥 레시피

1) 레시피명 (요리명) : 쭈꾸미 비빔밥 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 5) 재료 리스트 쭈꾸미 양념장 : 다진마늘 1, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 조금, 간장 1큰술, 미림 조금 계란후라이, 깻잎순,  상추나 다른 야채들, 참기름  6) 조리 단계 기름을 살짝 두른 팬에 쭈꾸미를 넣고 센 불로 1~2분 빠르게 구워줍니다. 볶은 쭈꾸미와 양념장을 넣어 2~3분 정도 볶아 줍니다. 깻잎순과 계란 후라이를 넣으면 쭈꾸미 비빔밥 완성입니다. 7) 조리팁 쭈꾸미를 센불에 빠르게 볶는게 중요해요. 아니면 쭈꾸미가 질겨져요.

비비안2

통오징어찜과 오징어회

필수] 1) 레시피명 : 통오징어찜 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 - 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 - 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 : 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30 분 [필수] 5) 재료 리스트 작성 방식: 오징어3마리, 풋고추, 마늘   [필수] 6) 조리 단계 오징어를 흐르는 물에 깨끗히 씻어준다. 빨판 도 손으로 쭉 잡아당겨서 이물질을 제거해준다. 안 싱싱한 오징어는 내장 꼭 제거!! 오징어 몸통에 칼집을 내준다 오징어 겉면에 약간의 소주를 발라준다 (비린내 제거) 냄비에 물을 받고 팔팔 끓으면 오징어를 채반 에 넣어준다 15분 정도 찐 후 5분정도 뜸을 들인다.  오징어를 먹기 좋게 썰어준다 (내장이 있으면 도톰하게 썰기) 풋고추와 마늘을 편썰어서 함께 낸다 [선택] 7) 조리 팁 싱싱하지 않은 오징어는 내장을 제거해서 찌세요!! 제가 먹은건 싱싱해서 회도 쳐먹었답니당~  

그레인

바지락 볶음

1.레시피명:바지락 볶음 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3.인분:3~4인분 4.소요시간:해감시간까지 포함 1시간 30분 5.재료 리스트 바지락 800g 대파 1대 청양고추 2개 식용유 2큰술 맛술 3큰술 참치액젓 2큰술 고춧가루 2큰술 참깨 2꼬집 물 50ml 다진마늘 1큰술 6.조리단계 바지락은 3~4번 씻고 냄비에 바지락이 잠길정도로 물붓고 굵은소금 2큰술 넣고 검은봉지 씌워 냉장고에 넣고 해감 시킨후 또 2번 정도 씻어서 체에 건져서 준비해 주세요. 대파 1/3은 바지락 고명으로 쓸것이라서 쫑쫑 썰고 나머지는 큼직하게 썰어주세요. 청양고추도 쫑쫑 썰어주세요. 먼저 냄비에 식용유 두르고 다진마늘 볶다가 청양고추랑 대파도 볶아주세요. 참치액젓이랑 맛술을 넣고 바지락도 넣고 볶아주세요. 고춧가루랑 물넣고 1~2분 더 볶아주시면 완성이네요. 완성된 바지락 볶음 접시에 담아 쫑쫑 썰어둔 대파 올리고 참깨 뿌려주면 완성이네요. 7.조리팁:청양고추를 넣으면 더 매콤하고 맛있게 먹을 수 있어요.

종다리경아

쭈꾸미 볶음

 1) 쭈꾸미 볶음 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 1인분 ~ 2인분  4) 소요 시간  레시피 총 소요시간 : ( 20 ) 분  5) 재료 리스트 쭈꾸미 300g 양파 조금 당근 조금 파 조금 고추장2큰술 고추가루2큰술 진간장 1큰술 맛술1큰술 다진마늘1큰술 참기름1큰술  6) 조리 단계 -쭈꾸미는 머리를 뒤집어서 내장과 먹물주머니를제거하합니다 -다리사이에 있는 입을 꾹 눌러 제거해주시고 밀가루를 넣어 거품이 나오지 않을정도로 빡빡 문질러준다음 깨끗한물에 씻어줍니다 -다진마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술을 준비합니다 -손질된 쭈꾸미는 끓는물에 살짝만 데쳐주시고 분량의 양념을 넣어 20분정도 재워줍니다 바로 해먹어도 맛있긴 하지만 좀 재워둔다음에 먹는게쭈꾸미에 간이 더 잘 베이고 맛있는것 같더라구요  쭈꾸미가 작은 경우는 그냥 통째로 볶아먹어도 되고  크기가 좀 큰면 데치고 나서 먹기좋게 잘라줍니다 -식용유를 두른 팬에 양파당근을볶아줍니다 -재워두었던 쭈꾸미를 넣어서 같이 휘리릭 볶아줍니다  

라뿅

20키로 빼는데 4개월 걸리고 이제 까지 유지하고 있습니다.

50대 장년을 바라보면서 몸이 이렇게 망가졌다는걸 몰랐습니다. 술, 담배를 안하지만 몸이 부운거는 어쩔수 없더군요. 특히 바지 사이즈 36인치 뱃살은 만사 생활이 불편하였습니다. 앉자서 사무 보는 직종이라 다리부종이 생기고 살이 찌니 만사불편하더군요. 이러다 제가 더 힘들어질까봐 결심을 하게 되었죠. 살을 빼야 되겠다 싶더군요. 2025년 6월 25일. 다이어트를 시작했습니다. 그전에 사전 조사를 했죠. 살을 많이 불었으니 빠르게 걷기랑 슬로우 러닝이 좋다고 하더군요. 먹는것도 두끼로 많이 먹고 이틀에 한번 꼴이였던 야식을 끓고 3번 먹는 식단으로 만들었습니다. 퇴근 후 학교운동장 5바퀴를 걸었습니다. 걷고 뛰고 반복하면서 1주일 그렇게 운동을 했는데 별루 재미도 없고 그냥 약간의 몸무게 변화만 있었습니다. 1주 뒤부터는 10바퀴씩 돌았습니다. 약간 걷는것보다 슬로우 러닝을 하게 되면서 호흡도 거칠어 지고 땀도 나기 시작하면서 더 몸무게가 빠졌습니다. 그러다 운동패턴을 바뀌었습니다. 여러모로 찾아보고 하다가 일찍자고 일찍 일어나서 운동하자는 겁니다. 아침 6시 익스트라 버진 올리브오일 1스푼, 사과식초 탄 물 한컵후 운동을 합니다. 몸을 조금 풀고 동네 산책로 3키로를 슬로우 러닝으로 뛰었습니다. 쉬지 않고 뛰고 오면 더웠고 땀이 많이 났습니다. 그렇게 하고 나면 보통 1.2kg는 빠지더군요. 샤워 후  바나나 두개로 배를 채우고 출근을 합니다. 점심은 보통 일반 정식으로 먹지만 밥은 반공기로 제약을 두고 먹었습니다. 저녁은 보통 6시에 먹는데 닭가슴살 셀러드 아니면 밥 반공기든 야채비빔밥, 고구마랑 따뜻한 호박죽 이렇게 3개로 유지를 했습니다. 그리고 저녁 8시되면 또 산책로로 가서 몸을 풀고 슬로우러닝이랑 빠르게 걸었습니다. 그냥 천천히 걷는게 아니라 1.5배 정도 빠르게 걸었습니다. 왕복 1시간 러닝코스인데 걷다가 뛰다가 하면 1시간30분 코스가 되더군요. 그리고 들어와서 일찍 자고 공복을 유지합니다. 자다 깨면 물 좀 먹고 스트레칭 몇번하다가 잡니다. 공복을 유지하면 더 살이 많이 빠진다고 하더군요. 많은 시행착오도 있었습니다. 편한 운동화만 신다 러닝화를 사니 헐렁거려서 다리도 아프고 무릎도 아프고 힘들었습니다. 발등이 커서 러닝화가 작은걸 신다가 새끼발가락에 물집도 많이 생겨서 터트리고 양말 2컬레 신고 새끼발가락에 대일밴드도 붙이고 달리고 했습니다. 이제는 운동할때 발가락양말을 신고 발목보호아대를 차고 운동합니다. 무릎도 아대를 차고 하면서 다리를 안 구부리게 되니 무릎에 별로 무리가 없습니다. 허리에 벨트형 백팩을 차고 휴대폰 넣고 음악을 들으면서 하니 좋더라고요. 이제는 어깨에 끼는 백팩으로 바꾸어서 사용하고 있습니다. 다시 본론으로 들어와서 7월 25일 8키로, 8월 25일 8키로, 9월25일 2키로, 10월 25일 2키로 이렇게 감량을 했습니다. 11키로 뺏을때는 정체기도 있었습니다. 꾸준히 했습니다. 비가 와고 눈이 와도 비옷입고 걷고 뛰었습니다. 그래서 4개월만에 20kg로 뺏고 유지를 할려고 했습니다. 살은 빠지고 생활의 패턴이 바뀌기 시작합니다. 옷이 일단 안맞더군요. 허리 36인치-> 허리 30인치. 상체 100~110을 입다가 95인치 입다가 이제 90인치를 입습니다. 옷도 치수별로 산다고 지출이 컸었습니다. 가지고 있던 양복이며 옷을 다 수거함에 다 버렸습니다. 맞는 옷이 없으니 다 다시 샀습니다. 신발도 이때까지 265를 신었는데 신발도 255로 다시 구입을 했습니다. 기분좋은 변화입니다. 올해 1월달에 너무 빠진 살이라 식구들이 환자 갔다며 권유하는 바람에 2026년에 다시 5kg를 중량했습니다. 조금 영양가 있는 음식으로 식단을 바꾸고 운동을 꾸준히 했습니다. 얼굴에 일단 살이 붙는거는 좋은데 몸이 조금 둔하게 생각되어서 운동시간도 좀 늘렸습니다. 3월달부터 조금 무리하면서 운동하면서 유지를 하면서 62kg까지 만들었습니다. 이제는 62kg~63kg로 유지하면서 다이어트로 하는 운동이 아니라 행복할수 있는 운동이라 생각이 듭니다. 저는 이게 지니어트 덕분이라 생각이 듭니다. 작년 7월부터 지니어트앱를 깔고 매일 기록하고 몸무게도 찍고 하면서 다이어트를 하면서 버틴 시간이 좋았습니다. 특히 많은 분들의 생각들과 커뮤니티 글을 보면서 격려와 응원하시는 분들 속에 저도 더 힘이 나지 않았나 싶습니다. 오늘도 지니어트 사용자님들이 힘내시길 바라며 두서없는 글 읽어주셔서 감사합니다. 응원합니다.

슈퍼아자씨

얼갈이 무침

비타민 A·C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨· 칼슘 등 영양소가 풍부해 소화·장 건강,  면역·피부·혈압 관리, 다이어트에 도움을  주는 얼갈이 배추 데쳐서 마늘과 소금, 참기름과 깨로 간단하게 무쳐서 먹으니 좋네요.

정수기지안맘

(오징어)오징어무국레시피

오징어는 주로 오징어무국으로 끓여 먹고 있어요 고단백 저칼로리라서 다이어트에도 좋고 불포화지방산 및 타우린을 많이 함유하고 있어서  뇌건강 및 간 건강에도 도움을 준다고 합니다 1)오징어무국 2)리뷰인증 사진 및 레시피 과정사진 3)인분 6~8인분 4)소요시간 30~40분 5)재료리스트 냉동오징어2마리 무 3분의1개 대파 1개 마늘 1T 집장 3T 액젓2T 고춧가루2T 고추1개 6)조리단계 *오징어를 적당한 크기로 자르고 무를 포함한 부재료들도 적당한 크기로 잘라서 준비한다 *다시 육수를 낸 후 무우를 먼저 넣고 팔팔 끓인 후 오징어  대파 마늘 고추를 넣어서 끓인다 *간은 집장과 액젓으로 하고 싱거우면 소금 좀금 추가한다 그리고 마지막에 고춧가루 넣는다 7)조리팁 오징어는 오래 끓이면 질겨지므로 무 먼저 익힌 후 오징어는 나중에 넣는 것이 좋다

stopjiji

물기 적은 주꾸미볶음 레시피

물기 적은 주꾸미볶음 레시피 산에도 들에도 도심 공원에도 온갖 꽃들과 나무들이 화려하게 봄을 맞이하고 있습니다. 그런 점은 바다도 마찬가지죠. 특히 산란기를 앞둔 요즘이 주꾸미의 제철이라고 해서 저도 주꾸미볶음을 만들어 보았습니다.  1. 요리명 : 주꾸미볶음 2. 이미지 2장 첨부 리뷰작성 인증샷1장, 레시피과정1장 이상 3. 인분 : 3인분 4. 소요 시간 : 30분 5. 재료 리스트    - 주꾸미 500g     - 밀가루 5큰술   - 대파 100g   - 양배추 100g   - 양파 50g   - 당근 50g   – 고춧가루 4큰술   - 진간장 2큰술   - 설탕 1.5큰술   - 다진 마늘 1.5큰술   - 맛술 1큰술   – 물엿/올리고당 1큰술   - 후추 1작은술   - 생강가루 1작은술   - 통깨 1큰술    6. 조리단계   1) 주꾸미 손질: 밀가루로 문질러 씻은 주꾸미를 가위로 내장과 입, 눈을 제거한 후 끓는 물에 살짝 데칩니다. 키친타월로 남은 물기를 꽉 눌러 제거합니다.  2) 파기름 내기: 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 볶아 향을 냅니다.  3) 양념 볶기: 파기름에 준비한 양념장을 먼저 넣고 중불에서 자글자글 볶아줍니다. 이때 양념이 살짝 타는 듯한 향이 나면 불향이 살아납니다. (너무 뻑뻑하면 식용유를 조금 더 넣으세요.)  4) 주꾸미 투하 (강불): 불을 최대 세기로 올리고 주꾸미를 넣어 양념이 고루 입혀지도록 1~2분 내로 빠르게 볶습니다.  5) 채소 마무리: 양파, 양배추, 당근 등 준비한 채소를 넣고 숨이 죽기 직전까지만 휘리릭 볶아 마무리합니다.  6) 불을 끄고 통깨를 뿌려 섞어줍니다.   7. 조리 팁  1) 데치기 (가장 중요): 주꾸미를 생으로 볶으면 엄청난 양의 물이 나옵니다. 끓는 물에 30초 내외로 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거하세요.  2) 강불 유지: 처음부터 끝까지 강한 불에서 빠르게 볶아내야 채소와 주꾸미에서 즙이 나오는 것을 막을 수 있습니다.  3) 채소 따로 볶기: 채소의 숨이 죽으면서 나오는 수분을 막기 위해 채소를 먼저 볶아 수분을 날리거나, 마지막에 넣어 살짝만 익히는 것이 좋습니다.  4) 양념을 미리 섞어 숙성시키면 고춧가루가 불어 색이 더 고와지고 겉돌지 않습니다.

지니5273494

쭈꾸미볶음 레시피

1. 레시피명: 쭈꾸미볶음 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분/수량: 2인분 4. 레시피 총 소요시간: 30분 5. 재료리스트 쭈꾸미 300g 양파 1/2개 대파 1대 콩나물 청량고추 2개 밀가루 굵은 소금 고춧가루 알룰로스 진간장 다진 마늘 6. 조리단계 쭈꾸미를 먼저 손질하는데요 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 눈과 입을 떼어냅니다 밀가루와 소금을 넣고 주물러 이물질을 제거한 후 씻어서 살짝 데쳐줍니다 고춧가루와 알룰로스 진간장 다진마늘 등으로 양념장을 만듭니다 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 냅니다 양파를 넣고 볶다가 데친 쭈꾸미를 넣고 만들어둔 양념장도 넣어줍니다 센 불에서 빠르게 볶아야 더 맛있어요 기호에 맞게 청양고추와 콩나물을 넣어줍니다 7. 조리 팁 설탕이나 올리고당 대신 알룰로스를 넣었어요 고추장 대신 고춧가루의 비율을 높여서 당을 낮춰줍니다 콩나물을 듬뿍 넣어 포만감을 올려줍니다

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낙지볶음

레시피명 : 낙지볶음 이미지 2장 첨부 음식리뷰 작성 인증샷 1장 직접 촬영한 레시피 과정 1장    3. 인분/수량 : 2인분/한마리    4. 소요시간 : 레시피 총 소요시간 30분   5. 재료 리스트    - 낙지 한마리           - 파 1뿌리    - 마늘  1큰스푼        - 고추장 1큰스푼    - 고추가루 1티스푼  - 맛술 1큰스푼    - 양파 1개                 - 간장 1스푼   -  물엿 1 티스푼         - 당면 조금   - 물조금    6. 조리단계    - 낙지를 소금을 이용해 깨끗이 씻어 적당히         잘라준다    - 당면은 조금 물에 불려둔다    - 양파와 파를 잘게 썰러둔다    - 고추장,고추가루,간장,마늘을 넣어      양념장을 만든다    - 팬을 달군 다음 재료를 모두 넣어 맛있게     볶아준다     7. 조리팁    - 낙지를 굵은소금으로 문질러 씻는 것과    - 달군 팬에 빠르게 볶아 주고    - 물 조절을 잘해야 맛있게 볶아진다

행복

당뇨 관리의 핵심, 저녁 식사법 따로 있다

하루 세 끼 중에서도 저녁은 생각보다 중요합니다. 같은 음식을 먹어도 아침보다 저녁에 혈당이 더 잘 오르기 때문이에요. 특히 40~60대는 단순히 덜 먹는 것보다 언제, 어떻게 먹느냐가 혈당을 좌우합니다. 출처 Freepik  1️⃣ 왜 저녁에 혈당이 더 잘 오를까 저녁이 되면 우리 몸의 대사 리듬이 바뀝니다. ✔ 인슐린 감수성 감소 ✔ 포도당 처리 능력 저하 ✔ 호르몬 변화 (코르티솔, 멜라토닌 등) 이런 변화 때문에 같은 식사를 해도  저녁에는 혈당이 더 쉽게 올라갑니다. 실제로 연구에서도 저녁 인슐린 반응이  아침보다 약 30~50% 낮은 것으로 나타났어요. 2️⃣ 저녁은 ‘양’보다 ‘구성’입니다 많이 줄이기보다 이렇게 바꿔보세요. • 탄수화물 ↓ (흰쌀 → 잡곡, 양 조절) • 단백질 ↑ (생선, 두부, 닭가슴살) • 식이섬유 ↑ (채소, 나물) • 좋은 지방 추가 (올리브유, 견과류) 📌 한 끼 구성 예시 → 잡곡밥 2/3공기 + 생선 + 채소 + 견과류 이렇게 먹으면 혈당이 천천히 올라가고 포만감도 오래 유지됩니다. 3️⃣ 식사 ‘시간’이 생각보다 더 중요해요 저녁 식사 타이밍, 이렇게 체크해보세요. ✅ 취침 2~3시간 전 식사 끝내기 ✅ 가능하면 저녁 5~7시 사이 ✅ 늦은 야식은 피하기 늦게 먹을수록 몸은 이미 “쉬는 모드”로 들어가기 때문에 혈당 조절이 훨씬 어려워집니다. 특히 밤에는 멜라토닌 영향으로 인슐린 작용이 떨어질 수 있어요. 4️⃣ 식후 15분이 결과를 바꿉니다 마지막으로, 이건 꼭 해보세요. 🚶‍♀️ 식사 후 10~15분 가볍게 걷기 운동이라고 생각하지 않아도 괜찮아요. 집 주변 산책 정도면 충분합니다. 실제로 연구에서도 저녁 식후 걷기가  다른 시간 운동보다 혈당 감소 효과가 더 크게 나타났습니다. ✔ 식후 혈당 급상승 완화 ✔ 다음 날 혈당 안정에도 도움 혈당 관리는 특별한 식단보다 저녁 습관 하나로 충분히 달라질 수 있습니다. 조금 바꾼 식사와 가벼운 움직임을 더해보세요. 그 변화가 생각보다 크게 느껴질 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  근력운동이 혈당을 잡아준다? 꼭 해야 하는 이유

geniet

[쭈꾸미] 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 인증샷 → (사용자 업로드 사진 사용) 레시피 과정 사진 → (데치는 과정 중 끓는 물 + 쭈꾸미 넣는 사진 추가 촬영 추천) [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 (쭈꾸미 약 500~700g 기준) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 [필수] 5) 재료 리스트 쭈꾸미 500~700g 굵은소금 2큰술 밀가루 2큰술 물 1.5L 소주 2큰술 (또는 맛술) 얼음물 (찬물 + 얼음 충분히) [필수] 6) 조리 단계 쭈꾸미를 흐르는 물에 가볍게 헹군다. 굵은소금과 밀가루를 넣고 손으로 문질러 점액질과 이물질을 제거한다. 깨끗한 물로 2~3번 충분히 헹궈준다. 냄비에 물을 끓이고 소주(또는 맛술)를 넣는다. 물이 팔팔 끓으면 쭈꾸미 머리를 잡고 다리부터 2~3번 담갔다 빼며 모양을 잡는다. 전체를 넣고 30초~1분 정도만 짧게 데친다. 바로 얼음물에 넣어 식혀 식감을 살린다. 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다. [선택] 7) 조리 팁 데치는 시간 핵심: 오래 삶으면 질겨짐 → 1분 넘기지 말기 다리부터 데치기: 다리가 예쁘게 오그라들어서 비주얼 좋아짐 소주 넣는 이유: 비린내 제거 + 감칠맛 증가 얼음물 필수: 탱글한 식감 유지됨 (이거 안 하면 흐물해짐) 초장 or 기름장 추천: 초장 + 마늘 + 참기름 조합 강추

가보자규

바지락 머위대 볶음

1.조리명: 바지락 머위대볶음 2.리뷰 인증사진및 레스피 사진 과정사진 바지락 머위대를 준비합니다 바지락은 삶아 국물과 살을 분리합니다 머위대는 먹기좋은 크기로 잘라 양념합니다 머위대 바지락살을넣고 볶아습니다 완성된 모습입니다 3 인분: 2~3인분 4. 소요시간: 30분 5. 재료리스트      바지락1kg      머위대500g      마늘1T      들깨가루2T      들기름2T      통깨 1T       액젖 후추:조금씩 6. 조리단계      1.바지락은 소금을 넣고 해감시킨다 머위대는 껍질을벗겨 손질해놓는다       2. 바지락을 물넣고 끊여 껍질과 분리합니다       3. 팬에 손질한 머위대를 넣고 양념합니다            마늘 대파 들기름 국간장 액젖 깨소금 을넣고 조물조물무처즙니다       4. 양념한 머위대를 한번 볶아준후 여기에 조개살과국물을 넣고 한번더 끊여준후 들깨가루를 넣고 살짝한번더 볶아줍니다       5.마지막 참기름넣고 저어주면 완성 7. 조리팁: 머위대는 봄에만 먹을수있는   식재료입니다 쌉쌀한 맛이 입맛없을때 먹으면 식욕이 살아남니다  끊는물에  데처 껍질을 벗겨야 잘벗겨집니다 그리고 쓴맛  이 많이나므로 물에 담갔다가 사용합니다.

기쁨이님

[바지락] 바지락칼국수 / 조미료 없이 만드는 방법

1. 레시피명(요리명) : 바지락칼국수 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정사진 3. 인분 / 수량 : 2인분 4. 소요시간    레시피 총 소요시간: 3시간(반죽 숙성시간이 길어요. 최소 2시간이상) 5. 재료 리스트   - 바지락 1kg(넉넉하게 넣으면 소금이나 조미료를 넣지 않아도 간이 맞고 감칠맛이 좋아요.)   - 밀가루 200g(소금한꼬집)   - 감자 1개   - 호박 30g   - 양파 20g   - 대파 한 줌   - 청양고추 2~3개   - 다진마늘 1t 6. 조리 단계  - 밀가루에 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해주세요. 반죽은 퍽퍽하게 만들어 비닐에 싸서 2시간 이상 숙성해 주세요.   - 밀대로 고루게 밀어 0.5cm굵기로 썰어 주세요.  - 흐르는 물에 바지락을 주무르듯이 비벼서 깨끗하게 씻어 주세요.  - 냄비에 바지락을 넣고 물을 넣어 끓인 후 한 김 식혀 껍질을 제거해 주세요.  - 껍질제거 후 다시 팔팔 끓여요.   - 끓으면 감자는 깍아서 먹기 좋은 크기로 자라서 넣고 5분후에 양파와 호박을 썰어 넣어 주세요.  - 칼국수 면도 넣어 끓여 주세요. 청양고추는 통으로 넣고 대파를 썰어 넣어 주세요.  - 그릇에 담아내 주세요. 7. 조리 팁  -  마트에서 구입한 바지락은 해감이 되어 있어요. 그래도 한번더 해감하고 싶다면 소금을 진하게 풀어 바지락을 넣고 어두운 곳에 두면 좋아요. 이때 쇠숟가락을 넣어 주면 해감이 잘 되요. 쇠 숟가락의 성분이 소금과 반나면 바지락이 입을 잘 연다고 해요. -  반죽할 때 소금을 한 꼬집 넣으면 면이 쫄깃쫄깃해요. 퍽퍽하게 반죽해서 숙성시키면 퍽퍽한 반죽이 부드럽고 쉽게 퍼지지 않아 쫄깃하게 즐길 수 있어요.

juyeon

bhc 쏘이갈릭킹 솔직 후기 🍗 오리지널 vs 허니, 진짜 바삭한지 배달 먹어봄

간장치킨 좋아하는 사람? 🙋 저도 교촌 맨이었는데요. 그런데 얼마 전에 bhc에서 간장치킨 신메뉴 냈다는 거 보고 "아 이거 진짜 먹어봐야겠다" 싶어서 바로 주문했어요. 이름부터 뭔가 힘차잖아요… 쏘이갈릭킹 😂 근데 솔직히 처음엔 좀 걱정했거든요. bhc가 간장치킨 해봤나? 하고요. 기본 정보 & 가격 2026년 bhc 첫 신메뉴예요. 2026년 3월 26일 출시됐고, '킹 시리즈'의 계보를 잇는 메뉴라고 하더라고요. 뿌링클, 맛초킹, 콰삭킹 이어서 이번엔 간장치킨 버전으로 왔습니다. 구분 오리지널 허니 가격 한마리 341kcal 331kcal 21,900원 콤보 337kcal 335kcal 24,900원 윙 352kcal 352kcal 24,900원 스틱 344kcal 330kcal 24,900원 순살 260kcal ⭐최저 266kcal ⭐최저 24,900원 스윗 갈릭 소스 디핑 무료 제공 출처: bhc 공식 홈페이지 영양정보 (100g당 기준)  🟢 칼로리 비교 꿀팁! 오리지널 순살이 약 260kcal로 전 메뉴 중 가장 낮아요. 허니는 당류가 오리지널보다 약 2배 높은 편(한마리 기준 당류 4.1g vs 2g)이니 참고하세요! 📊 오리지널 vs 허니 — 영양정보 상세 (한마리 기준, 100g당)   항목 오리지널 한마리 허니 한마리 열량 341.3 kcal 330.6 kcal 당류 2g 4.1g (↑2배) 단백질 14.1g 13.9g 포화지방 3.1g 2.8g 나트륨 514.3mg 383.2mg (↓낮음) 출처: bhc 공식 홈페이지 영양정보 화면 캡처 (2026.04.09 확인) / 100g당 기준 💸2만원 넘는 거 알죠..? 한마리 기준 21,900원이에요. 배달비 붙으면 3만원 가까이 나올 수 있으니까 앱 쿠폰 꼭 챙기세요! 🟢 꿀팁! bhc 앱 정기 쿠폰은 계속 업데이트되니까 bhc 앱 → '쿠폰함' 탭 먼저 확인하고 주문하세요. 앱 전용 할인 쿠폰 있을 때 시키면 체감 가격이 달라져요 👍 오리지널 후기 — 진짜 간장치킨 맞아? 포장 열었을 때 첫인상은요. 솔직히 일반 후라이드랑 생김새가 거의 비슷해요. 황금빛 튀김옷에 살짝 진한 색감이 도는 정도? 근데 냄새가 달라요. 간장 + 마늘 향이 은은하게 올라오는데, 자극적이지 않아서 오히려 좋더라고요. "아 이거 밥 한 공기 각이다" 싶은 냄새랄까... 먹어보면 소스를 얇게 발랐다는 게 확 느껴져요. 기존 간장치킨처럼 소스가 듬뿍 버무려진 게 아니라 드라이한 코팅 스타일이에요. 덕분에 손이 안 끈적이고, 바삭함이 살아있어요. 근데 이건 좀 솔직히 말하면, 소스 없이 먹으면 다소 심심하게 느껴질 수 있어요. 같이 주는 스윗 갈릭 소스에 찍어 먹으면 확 살아나는데, 소스 없이 그냥 먹으면 "어? 이게 다야?" 싶을 수 있음. 간장 본연의 짭조름함을 좋아하는 분들한테는 딱 맞는 취향이에요. 과하지 않고 클래식한 맛을 원한다면 오리지널 강추! 허니 후기 — 단짠 좋아하면 이거 허니는 겉에서부터 윤기가 좀 더 돌아요. 오리지널이 매트하고 건조한 느낌이라면, 허니는 소스가 살짝 더 입혀진 티가 납니다. 맛은 확실히 달라요. 단짠단짠 조합으로 꿀의 달달함이 먼저 오고, 뒤에 마늘의 알싸함이 따라와요. 이게 생각보다 중독적임ㅋㅋ 개인적으로 허니가 입맛 당기는 맛이 더 강하더라고요. 손이 자꾸 가는 건 허니 쪽이었어요. 근데 배불러도 자꾸 손이 가는 게 오히려 좀 무섭긴 했음 😅 스윗 갈릭 소스는 치킨뿐만 아니라 감자튀김이나 치즈볼에도 찍어 먹어도 잘 어울려요 세트 시킬 때 사이드랑 같이 먹으면 진짜 맛있으니까 참고! 이게 핵심임 — 배터믹스가 뭔데? bhc가 이번에 쏘이갈릭킹 전용 배터믹스(튀김옷 반죽)를 새로 개발했다고 해요. 개발에만 6~7개월 + 수백 번의 테스트를 거쳤다고 하더라고요. 보통 간장치킨은 소스가 튀김옷에 스며들면서 눅눅해지잖아요. 근데 쏘이갈릭킹은 그게 달라요. 마늘과 깨를 튀김옷 자체에 넣어서 소스 없이도 고소함이 느껴지는 구조예요. 소스는 얇게 균일하게 발라서 눅눅해지는 걸 방지했고요. 🟢 콰삭킹이랑 어떻게 달라요? 콰삭킹은 감자·쌀 크리스피 크럼블을 활용한 극강 바삭함이 포인트였다면, 쏘이갈릭킹은 마늘+깨가 배어있는 배터믹스에 간장 소스를 얇게 코팅한 형태예요. 바삭함의 결이 다름! 배달 30분 지나면 어떻게 돼요? 이게 간장치킨의 최대 고민이잖아요. 배달 오면 이미 눅눅해진 거... 다들 한 번씩 겪어봤을 거예요ㅜ 미디어 시식회에서 기자분이 포장 후 지하철로 30분 이동해서 먹어봤는데, 바삭함이 꽤 유지됐다고 하더라고요. 물론 갓 나온 것보다는 덜하겠지만, 일반 간장치킨보다는 확연히 나아요 저도 배달로 먹었는데 오는 데 약 25분 걸렸고요. 열었을 때 생각보다 바삭함이 살아있어서 좀 놀랐어요. 전용 배터믹스 효과가 진짜 있는 거 같더라고요. (괜히 그런 느낌인가...) ⚠️ 주의! 배달 후에도 바삭함이 유지되는 편이지만 너무 오래 두면 어떤 치킨이든 식어요. 받자마자 먹는 게 당연히 베스트입니다 🔥 오리지널 vs 허니 비교표 항목 🧂 오리지널 🍯 허니 가격 21,900원 (한마리) 21,900원 (한마리) 맛 방향 짭조름 · 클래식 단짠 · 달달함 소스 스타일 간장 베이스 얇은 코팅 허니 간장 소스 코팅 바삭함 ★★★★☆ ★★★☆☆ 자극 강도 마일드 마일드~달콤 아이·어르신 무난 더 좋아함 소스 없이 먹기 다소 심심 비교적 풍미 있음 칼로리 (한마리) 341kcal 331kcal 당류 (한마리) 2g (낮음) 4.1g (높음) 개인적인 총평으론 오리지널파 = 간장치킨 본연의 맛, 허니파 = 단짠 중독자로 취향이 갈릴 거 같아요. 둘 다 못 고르겠으면 반반 콤보 시키는 게 진리 아니겠습니까? 😎 한줄 총평 — 그래서 맛있어요? 결론부터 말하면 생각보다 훨씬 괜찮았어요. bhc가 간장치킨을 이렇게 잘 만들 줄 몰랐거든요. 전용 배터믹스 덕분에 간장 소스를 입혔는데도 바삭함이 유지되고, 마늘+깨가 튀김옷에 배어있어서 한 입만 먹어도 "아 이거 간장이구나" 싶은 풍미가 나요. 아쉬운 점은 소스 없이 먹으면 좀 심심할 수 있다는 것. 스윗 갈릭 소스 찍어 먹는 거 잊지 마세요! 그리고 가격이 21,900원이라 부담이 없진 않은데, 앱 쿠폰 잘 활용하면 충분히 값어치 해요. 간장치킨인데 바삭하다는 게 진심 포인트 오리지널은 클래식, 허니는 단짠 중독 bhc 쏘이갈릭킹 — 꼭 한 번은 먹어볼 만함 🍗 여러분은 오리지널파예요, 허니파예요? 먹어보셨으면 댓글로 알려주세요 👇 저는 개인적으로 허니파인데... 혼자 반 마리 먹고 후회하면서 또 손이 가는 중 😂

초보다이어터

주꾸미 볶음 / 쫄깃하고 매콤한 맛

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 주꾸미볶음 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 20 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 주꾸미 500g 양파1~2개 대파 식용유  참기름 양념재료) 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 진강장 2큰술 설탕 1.5 큰술 다진마늘 1큰술 맛술1큰술 후추 [필수] 6) 조리 단계 1. 양념재료는 모두 썩어 주세요 2. 양파와 대파는 굵게 채 썰어 준비합니다 3. 주꾸미는 내장을 제거하고 눈과 입을 잘라내어 밀가루로 깨끗하게 씻어주세요 4. 식감을 더 좋게 하기 위해서 끓는 물에 살짝(30초) 데쳐 주세요 5. 식용유를 뿌려 파를 볶다가 양파 넣어주고 볶아주세요 6. 양파가 투명하게 익으면 주꾸미를 넣어 중강불에서 3분간 볶아주세요 7. 양념을 넣어 골고루 베이도록 중불에서 볶아주세요 8. 마지막에 참기름 뿌려주세요 [선택] 7) 조리 팁 익으면서 수분이 나오기 때문에 살짝 데쳐주세요 주꾸미는 오래 익히면 질겨지므로 센불에서 2~3분 내외로 볶아주세요 콩나물, 깻잎을 곁들이면 더 맛있어요

워니s

[가리비] 가리비 간장무침

레시피명: 가리비 간장무침 이미지 인분: 2~4인분 4. 소요시간: 5분 정도(5~10분) 5. 재료: 가리비살, 간장, 참치액, 맛술, 알룰로스, 다진마늘, 양배추 6. 조리단계:    1) 가리비살을 씻고 2분 정도 살짝 데쳐주세요. 너무 데치면 질겨서 안좋아요. 조금만~   2) 소스는 간장 3스푼, 맛술 반스푼, 참치액 1스푼, 알룰로스 반스푼, 다진마늘 1스푼 입니다.   3) 다진 양배추에 가리비살을 넣고, 소스를 충분히 넣어서 버무리면 요리 끝입니다. 진짜 간단한 요리에요. 7. 팁: 조리단계에서도 이야기했지만 가리비살을 너무 많이 오래 데치면 질겨져서 좋지 않아요~ 씻을 때도 이물질 없도록 잘 씻어주세요~ 

바다속고양이

다이어트 망쳤다? 과식 다음날 회복 루틴 4가지

어제 좀 많이 드셨나요? 그럴 수 있어요. 중요한 건 그 다음입니다. 많은 분들이 다음날 굶거나, 반대로 계속 흐름이 무너지는 경우가 많은데요. 사실 하루 과식으로 체지방이 바로 늘어나진 않습니다. 결국 핵심은 다음날 ‘어떻게 돌아오느냐’예요. 부담 없이 실천할 수 있는 회복 루틴, 정리해드릴게요. 출처 Freepik 1️⃣ 식사 리듬 리셋: 굶지 말고 가볍게 시작 과식 다음날은 “안 먹어야겠다”보다 가볍게 다시 시작하는 게 중요합니다. 공복을 길게 유지하면 오히려 혈당이 더 불안정해지고,  다음 식사 때 과식으로 이어지기 쉽습니다. • 따뜻한 물로 속 풀기 • 요거트, 계란처럼 부담 없는 식사 이 정도면 충분합니다. 핵심은 칼로리 줄이기가 아니라  식사 리듬을 정상으로 돌리는 것이에요. 2️⃣ 혈당 안정: ‘덜 먹기’보다 ‘바꿔 먹기’ 🍚 흰밥·빵·면 위주 식사 → 피하기 🥗 단백질 + 채소 중심 식사 → 추천 과식 다음날은 혈당이 쉽게 흔들리는 상태라,  탄수화물 위주 식사를 하면 금방 피로하고 다시 배가 고파집니다. 단백질은 포만감을 유지해주고, 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 만들어줍니다.  같은 양을 먹어도 훨씬 안정적으로 느껴지는 이유입니다. 닭가슴살 샐러드, 두부, 계란과 채소처럼 단순하게 구성해도 충분합니다. 3️⃣ 붓기 관리: 빼야 할 건 지방이 아니라 수분 과식 후 체중이 늘어난 느낌은  대부분 지방이 아니라 수분과 나트륨 때문입니다. 🫗물 충분히 마시기 (1.5~2L) 🧂 짠 음식 하루 정도만 줄이기 여기에 가볍게 걷기까지 더해주면 회복 속도가 더 빨라집니다.  식후 20~30분 정도의 가벼운 움직임만으로도 혈당과 소화에 도움이 됩니다. 무리해서 땀 빼는 운동을 하기보다는, 몸을 부드럽게 풀어주는 정도가 더 효과적입니다. 4️⃣ 멘탈 리셋: 하루에서 끊는 습관 과식 자체보다 더 영향을 주는 건 ‘연속된 흐름’입니다. “어차피 망했으니까…”라는 생각이 이어지면 며칠이 금방 지나가고,  그때부터 체중 변화가 생깁니다. 반대로 “어제는 이벤트, 오늘은 평소대로”라고  생각하면 바로 흐름이 돌아옵니다. 완벽하게 하려고 하기보다, 빠르게 복귀하는 것이 훨씬 중요합니다. 과식은 누구나 합니다. 그걸로 다이어트가 무너지는 건 아니에요. 중요한 건 후회가 아니라 다시 균형을 찾는 작은 행동입니다. 오늘 하루만 정리해도 몸은 생각보다 빠르게 회복됩니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🏃 날 풀리니 뛰어볼까? 러닝 초보 다이어트 가이드

geniet

[게살] 게살볶음밥 레시피 보기좋아야 맛도 좋아요

초봄까지 제철이라는 게!!! 1) 레시피명 (요리명) 게살볶음밥 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 1~2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (20) 분 5) 재료 리스트 대게 딱지 2개 게살 150~200g 밥 2공기(다이어트용 곤약밥 추천) 다진 마늘 1큰술 버터 1큰술 식용유 약간 간장 1~2큰술 소금, 후추 약간 김가루, 참기름 약간 6) 조리 단계 1.딱지 준비 게딱지 안쪽에 남은 내장(게장)을 긁어 따로 보관한다 2.베이스 볶기 팬에 버터 + 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 낸다 3. 내장 + 밥 넣기 아까 긁어둔 게딱지 내장을 넣고 섞고 밥 투입 후 잘 비비듯 볶는다 4.간 맞추기 간장 1~2큰술,소금, 후추로 마무리!! 불 끄기 전에 참기름 살짝!! 7.조리팁 밥은 덩어리 풀어주면서 볶는 게 중요하고 다이어트용 곤약밥을 추천해요!!

얌이얌이

1)레시피명 요리명::꽂게된장찌개

33)인분::3인분 4)소요시간;1시간 5)재료리스트; 꽂게400그람 양파30그람 무100그람 호박30그람 고추가루1수저 마늘1수저 된장1수저 대파20그람 6)조리단계: 1::냄비에물을붓고된장과고추가루넣는다 2:무를나박나박썬다 3)호박양파도썬다 4)끓으면 모든야채를넣고끓이다꽂게를넣고끓으면대파를넣고끓인다 소금간하고 싱거우면 액젓넣는다 7)조리팁;;거품을건져가며끓인다

황레지나

유튜버 아옳이 일주일만에 3kg 감량하는 비법 이래요

50kg 가 넘었다고 ㅋㅋ 원래도 살이 엄청 찐 스타일은 아니긴 합니다.  근데 그거 아시죠 마른 사람이 살빼기 더 힘든거..  비포 눈바디가 제 애프터 눈바디 같지만  일주일에 -3kg 빠지는거 보장 / 유지도 잘되는 편이라고 하네요  1. 마인드셋  일단 살 빼는게 즐거워야 한다고 합니다.  살 뺀 나의 모습이 너무 기대되~~ 뭐 이런 생각을 하라는데  무슨말인지는 모르겠지만 그렇다고 합니다 ㅋㅋㅋㅋ  뭐가 어찌되었던 긍정적이면 건강에 좋으니까  여러모로 긍정적으로 하는게 좋을것 같아요  2. 식단 한끼는 먹고싶은걸 먹되 70% 만 먹으라고 합니다.  그리고 한끼는 클린식을 먹으라고 해요  핵심은 양 인것 같네요  3. 간식 무작정 참기 보다는 간식을 먹으라고 하네요 점심이나 저녁 사이에 특히 무언가 땡길때 많이 먹는다고 해요  살 덜찌고 건강한 대체 간식들  닭가슴살칩, 소고기칩 (첨가물 없다고 해요) 2. 소휘 애사비 구미 푸룬 구미  이것도 많이 본 제품이죠.  살찌는 간식 대신 건강한 성분이라 자주 드신다고 합니다.  맛도 있는데 스파이크를 잡아주는 애사비 구미  변을 잘보게 해주는 푸룬까지  제품을 꼭 챙겨 드신다고 하네요  그냥 젤리는 몸에 많이 안좋은데  요건 성분도 좋아서 잘 챙겨 드신다고 해요  이런 기준들만 지키고도 일주일에 3kg는 그냥 빠진다고 해요  늘 상 하는 습관이 정말 중요한것 같습니다. 

건강한나는

저녁은 배추중화찜

저녁으로 배추 중화찜에 마늘소스 곁들여서  먹었는데, 담백하면서도 부드럽고 맛있게  잘 먹었어요 😊

들꽃7

[쭈꾸미] 매콤쭈꾸미볶음🐙 간단하고 맛있게❤️

[필수] 1) 매콤쭈꾸미 볶음 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 2인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 20 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 재료 쭈꾸미 10마리 양파1개 대파 밀가루 식용유 양념 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술   [필수] 6) 조리 단계 1. 밀가루를 넣어서 쭈꾸미 손질 (내장·눈·입 제거 후 밀가루로 문질러 씻기) : 밀가루가 점액·불순물 제거에 도움 2. 끓는물에 쭈꾸미 살짝 데치기 : 수분 줄이고 탱글함 유지 3. 양념재료 모두 합쳐서 양념장 만들기 4. 파기름을 내고 양파.양념.쭈꾸미 볶기 [선택] 7) 조리 팁 마요네즈. 계란찜. 데친 콩나물과 함께먹으면 매운맛이 중화되서 더 맛있게먹을 수있어요 오래볶으면 질겨지니 빠르게 볶아서 바로 먹는게 맛있답니다. 끓는물에 아주 살짝 데치면 수분이 생기지않고 탱글해요  

트레비라임

초단기다이어트

식단관리로 두부랑 오이+닭가슴살을 먹어주고있는데 일주일에 5일을 이렇게먹고 이틀은 폭식해서 48-52왔다갔다해요..  48이후로 더 안내려가더라구요ㅜㅜ 혹시 정체기 뚫는 식단이 있을까요....... 초절식하는데두 안빠지네요

마늘ㄹ어트

세발나물

세발나물 손질해서 끓는 물에 데쳐서  된장과 깨소금,참기름,마늘로 무쳐서 저녁식사 했네요.

정수기지안맘

트리플 하몽 크래커

저녁 식사 후 트러플 하몽 크래커를 간식으로  먹었어요  짭짤한 트러플 소금에 하몽 소시지  풍미가 느껴져 맛있어요

들꽃7

다이어트 레시피:쭈꾸미탕

1)레시피명(요리명):쭈꾸미탕 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 손질한 쭈꾸미 400g 무 300g 콩나물 200g 대파 1단 청양고추 3개 통마늘 코인 육수 4알 물 2리터 국간장 2큰술 소금 약간 6)조리단계 1. 무는 나박 썰기 하고 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다 콩나물은 씻어 물기를 빼둡니다 2. 냄비에 물 2리터를 붓고 무와 코인 육수를 넣어 끓입니다 통마늘을 함께 넣으면 구수한 향과 잡내 제거 효과가 있습니다 3.국물이 끓기 시작하면 대파를 넣고 거품은 중간중간 걷어내 깔끔하게 유지합니다 4. 무가 익었으면 콩나물을 넣고 한소끔 끓여 아삭한 식감을 살립니다 5. 마지막으로 손질해둔 쭈꾸미를 넣고 2분 끓입니다 오래 끓이면 질겨지니 짧게 조리하는 것이 중요합니다 6. 청양고추를 넣고 쭈꾸미가 골고루 육수에 잠기도록 섞어줍니다 한소끔 끓으면서 색이 변하고 금세 오그라든답니다 쭈꾸미가 끓으면서 국물 자체 감칠맛이 진해지고 시원한 맛도 좋아지는데요 입맛에 따라 국간장 약간 소금 약간 넣어 간을 해도 좋고 폰즈 소스 준비해서 찍어 먹어도 맛있습니다 7)조리팁: 남은 국물에 칼국수 사리를 넣어도 또 다른 별미로 즐길 수 있답니다

피타

봄철 쭈꾸미볶음 / 매콤달콤한 꿀 쭈꾸미

레시피명 :  쭈꾸미볶음 완성사진 인분  4인분    소요시간 : 30분 재료  :  쭈꾸미 1키로, 양파1, 대파1대      다진마늘 고춧가루 간장 설탕 꿀 참기름 깨등 조리과정 양념장을 만듭니다대파를 먼저 볶아 향을 낸후에 모든 재료넣고 볶아줍니다모든 재료를 넣고 볶다가 부족한 간은 추가로 합니다 봄철에 쭈꾸미는 보약이라고 하네요 매콤하게 볶음 쭈꾸미볶음은 덥밥으로 해 먹으면 한끼 식사도 되고 볶음 자체로는 술안주로도 좋아요

꼬마꼬마

맛있게 먹으면서 살 뺄 수 있는 다이어트 식단 있을까요?

맨날 닭가슴살과 고구마만 먹으니 너무 물리네요 ㅠㅠ 다이어트도 맛있게 먹으면서 하면 덜 지겨울텐데 말이죠. 혹시 맛있게 먹으면서 할 수 있는 다이어트 식단 알려주시면 넘 감사하겠습니다!!

영잔디

음식리뷰) 봄철 바지락 시금치 미소 된장국

1.레시피명 [바지락] 바지락 시금치 미소 된장국 2.이미지사진 3.인분 2인분 4.소요시간 20분 내외 5.재료리스트 바지락200g 시금치 미소된장 다시마 2조각 다진 마늘 6.조리단계 .바지락은 요즘 해감이 되어 나와서 물에 씻어 준비해 줍니다 .시금치을 잘 씻어 5분쯤 끓는물에 쌉아 주고 걷져내 찬물에 씻어서 준비합니다 .다시마를 중불에 육수을 낸후 다시마를 걷져 주세요 .육수에 바지락을 넣고 끓여 입이 벌어지면 미소된장을 체에 풀어 넣어줍니다 .시금치와 다진마늘을 넣고 1,2분만 끓여 주면 완성 됩니다 7.조리팁 .시금치을 쌉아서 넣으면 부드럽고 미소 된장을 체에 풀어 주면 아주 깔끔한 맛이 납니다

영진왕빠

차돌된장찌개

🍲 차돌 된장찌개 (2인분) 소요 시간: 약 20분 준비물: 뚝배기 또는 작은 냄비 🛒 준비 재료 메인: 차돌박이(또는 우삼겹) 100~150g, 두부 1/2모 채소: 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1/3대, 청양고추 1개, 표고버섯(선택) 1개 육수: 물 400ml (쌀뜨물을 사용하면 훨씬 구수해요!) 🥣 된장 양념 (황금 비율) 된장: 2큰술 (집된장과 시판 된장을 1:1로 섞으면 가장 맛있어요) 고추장: 0.5큰술 (텁텁함을 잡고 칼칼한 맛을 더해줍니다) 다진 마늘: 0.5큰술 고춧가루: 0.5큰술 👩‍🍳 조리 단계 재료 손질: 애호박과 양파는 한입 크기로 깍둑썰기하고, 대파와 고추는 어슷썰기합니다. 두부도 비슷한 크기로 썰어주세요. 고기 볶기: 달궈진 뚝배기에 기름을 두르지 않고 차돌박이를 먼저 볶습니다. 고기에서 기름이 충분히 나올 때까지 볶아주세요. 된장 베이스 만들기: 고기 기름이 나오면 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술을 넣고 고기와 함께 1분 정도 가볍게 볶아 풍미를 살립니다. 육수 붓기: 쌀뜨물(또는 물) 400ml를 붓고 센 불에서 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 딱딱한 채소인 양파, 애호박, 버섯을 먼저 넣고 중불에서 5분 정도 끓입니다. 마무리: 채소가 익으면 두부, 다진 마늘, 고춧가루를 넣습니다. 마지막으로 대파와 청양고추를 올린 뒤 1~2분만 더 끓여 완성합니다. 💡 조리 팁 거품 걷어내기: 끓이면서 올라오는 하얀 거품을 살짝 걷어내면 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 간 조절: 된장마다 염도가 다르니 마지막에 간을 보고, 짜다면 물을 조금 더 넣고 싱겁다면 오래 끓이거나 소금을 약간 추가하세요. 설탕 한 꼬집: 만약 된장의 떫은맛이 강하다면 설탕을 아주 조금(한 꼬집)만 넣어보세요. 감칠맛이 살아나면서 맛이 부드러워집니다.

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