'몽크슈 헤이즐넛시럽 WITH 알룰로스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오이참치비빔밥

• 재료: 오이 1/2개, 캔참기름을 뺀 참치 1/2캔 (또는 으깬 두부), 현미밥 1/2공기, 김가루, 통깨. • 양념장: 간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술, 참기름 0.5큰술. • 만드는 법:  1. 오이를 얇게 송송 썰거나 다지듯 썰어줍니다.  2. 캔참치는 기름기를 완전히 짜서 준비합니다. (두부를 쓸 경우 데쳐서 물기를 뺀 뒤 으깨어 마른 팬에 볶아줍니다).  3. 그릇에 밥을 담고 그 위에 손질한 오이, 참치(또는 두부), 김가루를 얹습니다.  4. 준비한 저당 양념장을 두르고 통깨를 뿌려 비벼 먹습니다.

송쩡

두부유부김치 볶음밥

• 재료: 신김치 1컵, 두부 반 모, 곤약현미밥 반 공기, 사각 유부 4~5장, 대파 약간, 달걀 1개, 올리브유 1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 진간장 0.5스푼. • 만드는 법:  1. 두부 반 모는 칼등으로 으깬 뒤 마른 팬에 수분이 날아갈 때까지 포슬포슬하게 볶아줍니다.  2. 사각 유부와 김치, 대파는 잘게 썰어 준비합니다.  3. 팬에 올리브유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸 뒤, 썬 김치와 알룰로스를 넣고 김치가 투명해질 때까지 볶습니다.  4. 김치가 익으면 잘라둔 유부, 으깬 두부, 곤약현미밥을 넣고 진간장으로 향을 내며 함께 볶아줍니다.  5. 그릇에 담고 달걀프라이를 한 장 올려 마무리합니다.

송쩡

묵은지 두부비빔밥

• 재료: 씻은 묵은지 1컵 분량, 두부 반 모, 현미밥 2~3스푼(선택), 진간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 참기름 1스푼, 김가루·통깨. • 만드는 법:  1. 두부 반 모를 볼에 넣고 가볍게 으깬 뒤, 전자레인지에 2~3분간 돌려 흘러나온 수분을 완전히 제거합니다 (이 과정을 거쳐야 부슬부슬한 식감이 됩니다).  2. 수분을 뺀 두부에 취향껏 현미밥을 소량 섞어 베이스를 만듭니다.  3. 물에 씻어 물기를 꽉 짠 묵은지를 가위로 잘게 썰어줍니다.  4. 썬 묵은지에 진간장, 알룰로스, 참기름을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.  5. 준비된 두부밥 위에 양념한 묵은지를 올리고 김가루와 통깨를 뿌려 비벼 먹습니다.

송쩡

당근 양갱

당근 1개, 우유 200mL, 젤라틴 가루 12g, 알룰로스 1/2큰 술 1. 당근은 가늘게 채 썬다.  2. 프라이팬에 당근과 알룰로스를 넣고 중간 불에서 물이 나올 정도로 볶는다. 3. 볶은 당근을 꺼내 우유와 함께 믹서에 곱게 간 후 거품을 걷어낸다. 4. 냄비에 3을 넣어 끓이다가, 끓어오르면 젤라틴 가루를 조금씩 넣으면서 골고루 저어준다. 5. 젤라틴 틀이나 그릇에 담아 냉동실에서 한 시간 정도 굳힌다.  6. 먹기 좋은 크기로 자른다. Tip 1. 굳히기 전 견과류나 과일을 작게 잘라 넣어도 좋다.     2. 우유 대신 물을 넣거나 당근을 갈아서 짠 맑은 주스를 사용해도 된다.      3. 젤라틴가루는 총 중량의 3% 내외로 사용한다.

로블ㅎ

초간단 양배추 토스트

앙배추 200g, 통밀 토르티야 1장, 계란 2개, 슬라이스 치즈 1장, 알룰로스 1/2큰 술, 케첩 약간, 올리브오일 약간, 소금 약간 1. 양배추는 가늘게 채 썰어 적당한 길이로 자른다. 2. 양배추에 계란, 알룰로스, 소금을 약간 넣고 골고루 섞어 반죽을 한다.  3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 양배추 반죽을 토르티야 크기로 펴서 중간 불에서 익힌다.  4. 양배추가 익기 시작하면 통밀 토르티야를 펼쳐 올려 뒤집개로 꾹꾹 눌러준다.  5. 양배추가 다 익으면 뒤집은 다음, 슬라이스 치즈를 올린 후 케첩을 뿌린다.  6. 토르티야를 반으로 접어 완성한다.

로블ㅎ

그릭요거트 파르페

그릭요거트 1/2컵, 과일(딸기, 블루베리, 키위 등) 1/2컵, 시리얼 3스푼, 견과류 30g, 알룰로스 약간 1. 그릭요거트에 알룰로스를 약간 넣고 골고루 섞는다. 2. 파르페용 투명 컵을 준비해 시리얼 절반을 먼저 넣는다.  3. 시리얼 위에 알룰로스를 섞은 그릭요거트를 3분의 1 정도 넣는다.  4. 과일, 그릭요거트, 견과류, 그릭요거트, 남은 시리얼, 과일 순으로 올려 완성한다. 

로블ㅎ

밀가루 없이 계란으로 만드는 폭신하고 부드러운 ‘구름빵

달걀흰자 2개, 옥수수전분 10g, 알룰로스2큰 술, 레몬즙 약간 1. 달걀은 알끈을 제거하고 흰자와 노른자를 분리한다.  2. 전동 휘핑기나 거품기를 이용하여 1차로 머랭을 치고 초반에 레몬즙을 2~3방울 넣는다.  3. 80% 정도 머랭이 만들어지면 알룰로스와 옥수수 전분을 넣는다.  4. 뒤집어서 흐르지 않을 때까지 머랭을 친후 2등분한다.   5. 에어프라이어는 160~170℃로 예열한다.  6. 에어프라이어 팬에 기름종이를 깔고 스패출러(주걱)로 모양을 잡는다. 7. 160~170℃에서 15분 내외로 굽는다.  Tip. 흰자와 노른자를 잘 분리해야 머랭이 잘 만들어진다. 

로블ㅎ

전자레인지로 만드는 고구마피자

재료 고구마 250g, 플레인 요거트 2개, 달걀 1개, 알룰로스 1큰 술, 슬라이스 아몬드 1큰 술, 물 약간 레시피 1. 고구마는 적당한 크기로 자른 뒤 용기에 약간의 물과 함께 넣고 전자레인지에 찐다.  2. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깬다.  3. 믹서에 으깬 고구마, 달걀 1개, 플레인 요거트, 알룰로스를 넣고 갈아서 반죽을 만든다.(플레인 요거트는 조금씩 넣어가며 반죽 농도를 조절한다.)  4. 전자레인지 용기에 기름을 얇게 바른 후 반죽을 평평하게 편다.  5. 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 올린다.  6. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 이상 찐다.  7. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 먹는다. 고구마는 열량 대비 포만감이 높아 체중 관리를 돕습니다. 쪄서 섭취하는 방식이 혈당을 비교적 천천히 올립니다.  플레인 요거트는 설탕이나 인공감미료 등 불필요한 첨가물이 들어있지 않아 부담 없이 활용하기 좋습니다.  아몬드는 건강한 지방인 불포화지방산, 비타민E 등 항산화 성분이 함유돼 혈관 건강에 이롭습니다. 풍부한 단백질, 섬유질 덕분에 포만감이 오래 유지돼 섭취량 조절에도 좋습니다

메가망나뇽

혈당 부담 없는 ‘바나나 땅콩버터 아이스크림’

바나나(중간 크기) 3개, 땅콩버터 3큰 술, 우유 1/2컵(100mL), 알룰로스 약간 ※양념장: 고춧가루 1큰 술, 멸치액젓 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 물 약간, 스테비아 약간, 통깨 약간, 소금 약간 1. 바나나 3개를 적당한 크기로 썬다.  2. 믹서에 썬 바나나, 땅콩버터 3큰 술, 우유 100mL, 알룰로스를 약간 넣는다.  3. 모든 재료를 부드럽게 간다.  4. 냉동 용기에 3을 넣고 냉동실에 얼린다.  5. 실온에 잠시 두었다가 아이스크림 스쿱으로 떠서 그릇에 담아낸다. 

로블ㅎ

분식집 필수 메뉴 ‘떡꼬치’, 당뇨식으로는 ‘이렇게’

재료&레시피(2인분) 쑥 절편 2개, 쇠고기(산적용) 100g, 새송이버섯 1개, 홍피망 1/3개, 청피망 1/3개, 녹말가루 약간, 산적용 꼬지 6개, 식용유 약간 ※쇠고기 양념: 간장 1작은 술, 양파즙 1큰 술, 맛술 약간, 참기름 약간, 후추 약간 ※꼬치 양념: 간장 1/2큰 술, 참기름 1큰 술, 알룰로스 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 통깨 약간 1. 쇠고기(산적용)은 1*8cm 크기로 자른 후 양념 재료를 넣고 20분 정도 재워둔다.  2. 쑥 절편을 길쭉하게 썬다(한 개를 3등분한다). 3. 새송이버섯과 청피망, 홍피망은 쑥 절편 길이로 썬다.  4. 꼬치에 떡, 쇠고기, 청피망, 버섯, 홍피망의 순으로 끼운다. 5. 꼬치 양념 재료를 섞어 준비한 뒤 4의 꼬치를 담갔다 꺼낸다. 6. 프라이팬에 식용유를 두르고 준비된 꼬치를 앞뒤로 노릇하게 약불로 지져낸다.

로블ㅎ

참외 샐러드

참외 1개, 레드페퍼 약간, 올리브유 1큰 술, 사과식초 1큰 술, 알룰로스 약간, 후추 약간, 소금 약간 1. 참외는 껍질을 벗기고 반으로 자른다.  2. 숟가락으로 참외 씨를 긁어낸다.  3. 참외를 0.5cm 정도 두께로 얇게 썬다.  4. 체에 참외 씨를 담고 숟가락으로 눌러 즙을 짠다. 5. 올리브유 1큰 술, 사과식초 1큰 술, 알룰로스 1/2큰 술, 소금, 후추를 약간 넣어 소스를 만든다.  6. 참외를 그릇에 담고 레드페퍼를 뿌린다. 7. 소스를 올려 먹는다.     

로블ㅎ

풋마늘 무침

풋마늘 250g,  고추장 1큰 술, 고춧가루 1큰 술, 참기름 1큰 술, 식초 1.5큰 술, 알룰로스 1큰 술, 통깨 1큰 술, 소금 1. 풋마늘은 깨끗이 씻어 적당한 길이로 자른다.  2. 풋마늘 뿌리 부분과 잎 부분을 나눈 뒤 사용할 부분만 남기고 잘라낸다. 3. 끓는 물에 소금 1/2큰 술을 넣고 풋마늘 뿌리를 먼저 넣은 뒤 나머지를 넣고 데친다.  4. 데친 풋마늘은 물기를 꼭 짠다. 5. 고추장, 고춧가루, 참기름, 식초, 알룰로스, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.  6. 그릇에 데친 풋마늘을 담고 양념을 넣어가며 골고루 무친다.   

로블ㅎ

설탕·밀가루 없이 즐기는 달달한 ‘고구마 케이크’

고구마 250g, 플레인 요거트 2개, 달걀 1개, 알룰로스 1큰 술, 슬라이스 아몬드 1큰 술, 물 약간 1. 고구마는 적당한 크기로 자른 뒤 용기에 약간의 물과 함께 넣고 전자레인지에 찐다.  2. 찐 고구마는 따뜻할 때 으깬다.  3. 믹서에 으깬 고구마, 달걀 1개, 플레인 요거트, 알룰로스를 넣고 갈아서 반죽을 만든다.(플레인 요거트는 조금씩 넣어가며 반죽 농도를 조절한다.)  4. 전자레인지 용기에 기름을 얇게 바른 후 반죽을 평평하게 편다.  5. 반죽 위에 슬라이스 아몬드를 올린다.  6. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분 이상 찐다.  7. 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 먹는다.

로블ㅎ

오이 탕탕이

취청오이(겨울철에 재배되는 오이) 2개, 식초 1큰 술, 알룰로스 2/3큰 술, 소금 1작은 술, 다진 마늘 1/2작은 술, 통깨 1큰 술, 굵은 소금 약간 1. 오이는 굵은 소금에 문질러 깨끗이 씻는다.  2. 오이 표면의 가시를 제거한 후 반으로 갈라준다.  3. 지퍼 백에 오이를 넣고 요리방망이로 오이가 살짝 터질 정도로 두드린다.  4. 3의 오이를 먹기 좋은 크기로 자른다. 5. 그릇에 오이를 담고 식초, 알룰로스, 소금, 다진 마늘, 통깨를 넣고 골고루 버무린다. 

로블ㅎ

가지 덮밥

잡곡밥 1공기, 가지 1.5 개, 대파 1대, 돼지고기(다진 것) 100g, 양파 1/4개, 고추 1/2개, 마늘 2쪽, 참기름 1큰 술, 식용유 1큰 술, 통깨 약간 ※고기 양념: 청주 1/2큰 술, 녹말가루 1작은 술, 다진 마늘 1/3작은 술, 소금 약간, 후추 약간 ※덮밥 양념: 고춧가루 1큰 술, 간장 1큰 술, 멸치액젓 1큰 술, 알룰로스 약간, 소금 약간, 후추 약간 1. 돼지고기는 양념 재료를 넣고 골고루 버무려 10분 이상 재운다.  2. 덮밥 양념 재료들을 골고루 섞는다.  3. 대파는 반으로 갈라 쫑쫑 썬다.  4. 가지는 길이대로 4등분하여 5cm 길이로 자른다.  5. 홍고추는 어슷 썰고, 마늘은 슬라이스 한다.  6. 프라이팬에 식용유를 두르고 파, 홍고추, 마늘을 넣어 파기름을 볶는다.  7. 향이 올라오면 고기를 넣고 볶다가 양파, 덮밥 양념을 넣고 볶는다.  8. 물을 약간 넣어 농도를 조절하면서 간을 맞춘다.  9. 그릇에 밥을 담고 가지 볶음을 올린 후 통깨를 뿌린다. 

로블ㅎ

들기름 골뱅이 파스타

파스타 면 90g, 깻잎 10장, 골뱅이 통조림 1개, 들기름 3큰 술, 액젓 약간, 알룰로스 약간, 구운 김 1장, 고춧가루 약간 1. 깻잎은 채를 썬다.  2. 김도 적당한 길이로 자른다.  3. 골뱅이는 먹기 좋은 크기로 자른다.  4. 골뱅이에 초고추장과 식초를 약간 넣고 버무린다.  5. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 면을 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.  6. 그릇에 들기름 3큰 술, 액젓과 알룰로스를 약간 넣고 섞은 후 면을 넣고 골고루 버무린다.   7. 접시에 면을 담고, 골뱅이, 김, 깻잎을 올려 담아낸다. 

로블ㅎ

배추찜

배추속대(배추 가운데 잎) 350g, 숙주 100g, 마늘 10g, 대파 10g, 홍피망 50g, 청피망 50g, 청양고추 5g,  ※소스: 진간장 2큰 술, 굴소스 1큰 술, 알룰로스 1큰 술, 물 1/3컵, 식초 1/2컵, 고추기름 2큰 술 <배추찜> 1. 배추를 가지런히 담아 찜 솥에 15분 정도 찐다.  2. 마늘, 대파, 홍피망, 청피망, 청양고추는 잘게 다진다. 3. 그릇에 다진 채소와 소스 재료를 넣고 골고루 섞는다. 4. 찐 배추를 접시에 담고 소스를 뿌린다.  5. 숙주를 데쳐서 곁들인다.  <고추기름> 고춧가루 1큰 술, 식용유 100mL, 대파 20g, 생강 10g 1. 식용유를 냄비에 넣고 100℃ 정도에 데운다. 2. 대파를 10cm로 길게 자르고 생강은 편으로 썬다. 3. 데운 식용유에 2의 대파와 생강을 넣고 고춧가루를 넣은 뒤 고춧가루가 갈색이 될 때까지 끓인다.  4. 면보에 기름을 거른다.  

로블ㅎ

설탕·밀가루 없이 즐기는 ‘애호박 머핀’

애호박 1/2개, 달걀 1개, 베이킹파우더 1작은 술, 베이킹소다 약간, 오트밀 3큰 술, 우유 50mL, 포도씨유 1큰 술, 알룰로스 1큰 술, 아몬드 슬라이스 약간, 건크랜베리 약간, 소금 약간 1. 애호박은 그라인더(혹은 믹서)에 곱게 간다.  2. 1에 오트밀, 베이킹파우더, 베이킹소다, 포도씨유, 달걀, 우유를 넣고 골고루 섞은 후 10분 정도 불린다.   3. 머핀 틀에 반죽을 넣은 후 아몬드 슬라이스, 건크랜베리를 위에 올린다.  4. 160℃ 에어프라이에서 15분 정도 굽는다(전자레인지에서 3~5분 익혀도 된다).

로블ㅎ

치아시드 푸딩

플레인 요거트 1개, 치아시드 한 큰 술, 사과 1/8개, 키위 1/2개, 블루베리 약간 1. 요거트에 치아시드를 골고루 섞어 랩으로 덮은 후 30분 정도 불린다.  2. 사과와 키위는 조금 잘게 자른다.  3. 1을 유리그릇에 담고 사과, 키위, 블루베리를 토핑으로 올린다.  Tip. 기호에 따라 단맛을 추가하려면 알룰로스, 스테비아 등을 조금 넣으면 된다

로블ㅎ

유행하는 ‘호박 인절미’ 당뇨식으로 재해석

미니 단호박 1/2~1개(200g 내외), 불린 현미찹쌀 1컵, 저지방 우유 1/2컵(200mL), 알룰로스 약간, 소금 약간, 콩가루 1/2컵, 참기름 약간 1. 미니 단호박은 속을 제거하고 적당한 크기로 자른다.  2. 단호박, 불린찹쌀, 저지방우유, 알룰로스, 소금을 넣고 믹서에 간다.  3. 면포에 반죽을 올리고 찜기에서 10분 정도 찐다.  4. 쪄낸 떡 반죽에 참기름을 약간 바른 후 쟁반에서 반죽을 치댄다.  5. 콩고물을 넓은 쟁반에 골고루 편 후 떡 반죽을 올린다.  6. 떡 반죽에 콩고물을 골고루 펴 바른 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 

로블ㅎ

오이두부참치비빔밥

두부 1/2모, 오이 1/2개, 현미밥 1/2공기, 부추 10g, 참치통조림 1캔, 조미 김 약간  ※비빔밥 양념: 다진 마늘 1작은 술, 진간장 1큰 술, 식초 1/2큰 술, 알룰로스 1/2큰 술, 참기름 1큰 술 1. 두부는 거즈에 싸서 물기를 제거한다. 2. 참치 통조림의 기름기를 제거한다. 3. 오이는 1.5~2cm 정도의 크기의 정사각형 모양으로 적당히 자른다. 4. 부추는 2cm 정도로 자른다. 5. 달걀 프라이를 한다. 6. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 7. 그릇에 현미밥을 먼저 담은 뒤 그 위에 오이, 두부, 참치통조림을 담는다. 8. 부추와 달걀프라이를 담은 후 조미김을 올린다. 9. 양념장과 곁들여 먹는다.

로블ㅎ

당뇨병 환자를 위한 물냉 레시피

재료&레시피(2인분) 콩담백면 2봉지, 오이 2/3개, 삶은 달걀 2개 ※양념장: 고추장 2작은 술, 고춧가루 1작은 술, 식초 1작은 술, 알룰로스 2작은 술, 다진 마늘 약간, 간장 1작은 술, 제로사이다 1큰 술, 다진 파 약간, 통깨 약간 1. 끓는 물에 콩 담백면을 넣고 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다.  2. 오이는 얇게 채 썰거나 적당한 두께로 자른다. 3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.  4. 삶은 달걀은 반으로 가른다.  5. 그릇에 면, 양념장, 오이, 달걀을 담아낸다. 

로블ㅎ

연어 메밀김밥

채썬 오이 소금에 10분간 절여 물기 쫙 빼주고 속재료로 크래미 2개, 아보카도, 생연어 썰어서 준비 노밀가루 메밀두유면에 작은 스푼 기준 저당 맛간장 2, 들기름 2.5, 알룰로스 1넣어 버무린 뒤 !! 펼쳐서 말려주기 ! 계란 2알에 가루 알룰로스 1, 저당 맛간장 1.5으로 간 해 지단 부치기 김에 모든 재료 올려 잘 말아서 겉에 들기름 살짝 발 라 썰어주면 완성 찍먹 소스: 저당 마요 1, 그릭요거트 1, 와사비 0.5, 알룰로스 

로블ㅎ

콩나물 밥

재료 식은밥 콩나물 .팽이버섯 다진 소고기 150g (선택 없으면) 양조간장 3스푼 • 다진대파 2스푼• 다진마늘 0.5스 푼 • 참기름 2스푼• 통깨 1스푼 고기 고명 (다진 소고기 150g 기준) 간장 2스푼• 참기름 1스푼• 알룰로스 0.5스푼• 다 진대파 1스푼• 다진마늘 1스푼• 후추 0.1스푼 만드는 법 콩나물은 씻어 물기만 빼둡니다 용기에 밥을 깔고, 콩나물을 빈틈없이 올리고 (선택) 노릇하게 볶은 다진 고기를 얹어 전자레인지에 5분 돌린 뒤 양념장 부어서 뜨거울 때 비비면 끝

로블ㅎ

저탄수 연어 메밀김밥

채썬 오이 소금에 10분간 절여 물기 쫙 빼주고 속재료로 크래미 2개, 아보카도, 생연어 썰어서 준비 노밀가루 메밀두유면에 작은 스푼 기준 저당 맛간장 2, 들기름 2.5, 알룰로스 1넣어 버무린 뒤 !! 펼쳐서 말려주기 ! 계란 2알에 가루 알룰로스 1, 저당 맛간장 1.5으로 간 해 지단 부치기 김에 모든 재료 올려 잘 말아서 겉에 들기름 살짝 발 라 썰어주면 완성 찍먹 소스: 저당 마요 1, 그릭요거트 1, 와사비 0.5, 알룰로스 

로블ㅎ

아보카도 바나나 스무디

재료 (1인분) 아보카도: 1/2개 바나나: 1개 무가당 두유: 1팩 (190ml) 무가당 그릭요거트: 2큰술 알룰로스: 1큰술 3분 컷 초간단 레시피 잘 익은 아보카도 1/2개를 썰어 믹서에 넣어주세요. 나머지 재료들도 믹서에 넣고 부드럽게 갈아주면 끝 포만감 스무디는 아보카도의 식이섬유, 요거트의 단백 질 덕에 천연 식욕 억제제 역할을 톡톡히 해내요. 도시 락은 아니지만, 바쁜 아침이나 야식 땡기는 밤에 든든 하고 맛난 식사 대용 스무디가 될 거예요!

로블ㅎ

다이어트 불닭비빔냉면

재료(400kcal 단백질 35g) • 면: 마이노멀 두부면 1팩 (내돈내산! 칼로리가 낮아서추천해요) 고명 : 시판 닭가슴살 1덩이(100g), 삶은 계란 1개, 기호에 따라 오이 조금 황금 소스: 시판 불닭소스 3큰술, 알룰로스 2큰술, 식 초 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 톡톡톡 7분 컷 레시피 끓는 물에 계란 넣고 요리를 시작해요. (계란은 반숙 기준 6분!) 닭가슴살을 먹기 좋게 찢어주세요. (2분) 오이가 있으면 얇게 채 썰어줍니다. (1분) 두부면은 찬물에 헹군 후, 손으로 짜서 물기를 빼주 세요. (1분) 소스 재료(불닭소스, 알룰로스, 식초, 참기름, 통깨)를 섞어주세요. (2분) 6. 물기 뺀 두부면에 닭가슴살, 계란, 오이 올리고 소스 부으면 완성! (1분)

로블ㅎ

허니간장 치킨 덮밥

봉다리에 닭다리살 500g, 전분 4스푼, 소금, 후추 넣어 잘 섞어 주고 기름 두른 팬에 닭다리살 먼저 굽다가 진간장 5, 알룰로스 2, 맛술 1, 다진마늘 1, 물 5 섞 어 만든 양념 넣어 졸여 주기

로블ㅎ

오연수 브로콜리 계란 샐러드

브로콜리 1/2송이 계란 2개 ​ 드레싱 그릭요거트 2큰술 쯔유 1큰술 올리브오일 1큰술 들깻가루 2큰술 올리고당 1큰술 소금, 후추 약간   그릭요거트 2큰술, 쯔유 1큰술, 올리브오일 1큰술, 들깻가루 2큰술을 넣고 단맛을 위해 알룰로스 1큰술을 더했어요. 마지막으로 소금과 후추를 약간 넣어 잘 섞어줍니다. ​ 마요네즈가 들어가는 일반적인 계란 샐러드와 달리 그릭요거트의 산뜻함에 들깻가루의 고소함이 더해지는 조합이에요. 쯔유가 감칠맛과 간을 잡아줘서 심심하게 느껴지지도 않았고요. ​ 쯔유는 제품마다 짠맛이 다를 수 있으니 소금은 드레싱 맛을 본 다음 부족할 때 조금만 추가하는 게 좋아요. ​ ​ ​ 섞어주면 브로콜리 계란 샐러드 완성          

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황태포 구이

황태포 구이 재료 황태 한 마리 대파 2개 마늘 1큰술 양념 재료 고추장 1큰술 진간장 2큰술 맛소스 3큰술 알룰로스 약간 식용유 약간 찹쌀가루 약간 만드는 방법 황태포를 물에 살짝 적셔 부드럽게 만든 뒤 물기를 제거해주세요. 황태포 앞뒤에 찹쌀가루를 얇게 묻혀줍니다. 대파를 잘게 썰고 마늘을 다져주세요. 고추장, 진간장, 맛소스, 알룰로스, 대파, 마늘을 섞어 양념을 만듭니다. 팬에 식용유를 살짝 두르고 황태포를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 황태포에 양념을 골고루 바르고 약불에서 타지 않도록 구워주면 완성입니다. 참고: 찹쌀가루가 없으면 녹말가루나 부침가루로 대체할 수 있지만, 찹쌀가루를 사용하면 더욱 쫀득한 식감을 즐길 수 있어요.

팔망미인

닭다리살 사태 전골

닭다리살 1팩(400g), 다진마늘 1스푼, 대파 2개, 알배추 1/2개, 팽이버섯 1봉지, 부추 반봉지, 물 800ml, 치킨스톡 1스푼 우동사리, 소금 1/3스푼, 물 추가 300ml 찍먹 소스 - 고춧가루1, 간장2, 식초1, 알룰로스1, 참기름1 • 만드는 법 냄비에 닭다리살 소금, 후추 뿌려 앞뒤로 노릇하게 굽고 접시에 빼놓기 대파 길게 반으로 썰고 손가락 크기로 썰어 냄비에 넣고, 다진마늘 1스푼 넣어 볶기 대파 숨 죽으면 알배추 썰어 넣고, 팽이버섯이랑 부 추 같은 길이로 썰어 알배추 위에 번갈아가며 놓기 물 800ml, 치킨스톡 1스푼, 닭다리살 올려 뚜껑 닫 아 4-5분 찍먹 소스 만들어 찍어 먹기 다 먹고 물 추가로 300ml, 소금 1/3스푼 넣어 끓 으면 우동사리 넣기

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