'표고버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심은 삼계탕으로

어제가 말복이어서 오늘 점심은 교회 식당  봉사로 주위의 어르신들을 위해서 약재와  대추 마늘 듬뿍듬뿍 넣고 꿇여서 찹쌀과  녹두,표고버섯 넣은 죽에 닭 한 마리씩 담아  따끈따끈한 죽과 함께 드리고 맛있게 먹었네요. 닭속에도 찹쌀과 건삼과 대추로 가득 채워서  든든하게 드시고 좋아하시는 모습들이 좋네요.

정수기지안맘

강진의 한정식 한상 그득하네요.

남도 그중에서도 강진의 한정식 한상이네요. 모든 음식이 입맛에 맞아 남김없이 잘 먹었네요. 묵은지에 야들야들한 수육과 잘 삭은 홍어  삼합에 표고버섯 버섯 탕수육,들깨죽,새콤달 콤한 도라지오징어 초무침,싱싱한 생선회와  떡갈비도 맛있네요.

정수기지안맘

영양솥밥

날도 덥고 해서 전복, 표고버섯 넣고 솥밥해서 먹었어요. 영양 가득 쌈장 만들어 비벼 먹었어요.

들풀지기

다이어트 요리

야채를 활용한 레시피 또띠아에 양배추 치즈넣어 피자처럼 먹고 닭가슴살또띠아피자 레시피 닭가슴살, 양파, 표고버섯을 채썰어 줍니다 채썰어 놓은 재료들을 팬에 볶아 준 뒤 그릇에 따로 옮 겨둡니다 팬을 예열해 또띠아를 앞뒤면 골고루 구워줍니다 약불로 줄인뒤 또띠아 위에 토마토소스를 바르고 그 위 에 볶아둔 재료, 옥수수콘, 올리브를 넣고 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때 까지 기다려주면 완성! 대패삼겹살에 각종 야채 쪄서 찜으로 해먹기 나무찜기에 재료를 넣고 수증기로 찌는 세이로무시 편백나무 찜기 요리는 찜요리가 되는 동안 편백향 솔솔 모락모락 올라오는 수증기에 홈파티 분위기까지 따스 해지는데요. 해물찜, 숙주 차돌박이말이, 야채찜, 소고기 배추찜 등 다양한 편백찜 레시피 중 간단하면서 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 배추찜은 편백나무 찜기 요리로 뚜껑을 여는 순간부터 시선집중되고~ 와인안주, 맥주안주, 소맥안주 등 술안주로도 잘 어울려요.

지니5550071

영양솥밥

저녁은 표고버섯과 전복넣고 영양솥밥 만들어 두부야채쌈장과 간장 넣고 비벼 맛있게 먹었어요.

들풀지기

온 모밀국수 한 그릇으로 🍜

멸치 다시마 표고버섯 육수에 메밀면 삶아  주고 유부 데치고  김가루 고명으로 올려서  비오는 날 뜨끈뜨끈한 국물로 좋네요.

정수기지안맘

콩나물김치밥

다진소고기에 기본양념하고 콩나물,김장김치썰고 표고버섯 넣어 콩나물김치밥  지어서 재워둔 닭갈비 상추에 싸서  맛난 저녁 먹었네요.

쉬리107

신라면 블랙 🍜

이른 저녁식사 입맛이 없어 건너뛰고 싶었는데 연수 갔다 온 신랑이 얼큰한 신라면 블랙  한 그릇 꿇여 주네요. 소고기에 표고버섯도 들어있어 맛있게 먹었어요.

정수기지안맘

얼큰한 닭개장 만들어 먹어요~

대파 고추기름에 닭육수 붓고 삶아  찢어 놓은 닭고기와 고사리 대파 표고버섯을 듬뿍 넣어 얼큰한 닭개장으로 만들어 먹었네요.  

쩡♡

칼칼한 꽃게탕 🦀

무우,두부 넣고 손질한 꽃게 넣고 멸치 다시 마 표고버섯 육수에 청양고추,고춧가루에  양념해서 비오는 날 뜨끈뜨끈한 꽃게탕  국물로 칼칼한 저녁식사 하네요. 🦀꽃게탕의 효능    심혈관 건강 개선 키토산과 타우린 성분이 혈중 콜레스 테롤을 낮추고 혈관 건강을 지원해  고혈압, 심근경색 예방에 도움  피로 회복 및 간 기능 강화 타우린이 간 해독 작용을 촉진하고  피로물질을 제거해 피로 회복에 효과적  두뇌 건강 및 인지 기능 향상 오메가-3 지방산이 뇌세포 활성화와  기억력 개선에 기여하며, 치매 예방에 도움  당뇨 관리 키토산이 혈당 조절과 인슐린 분비를  촉진해 당뇨 증상 완화에 효과적  숙취 해소 함황아미노산이 알코올 분해를  촉진해 숙취 해소에 도움  뼈 건강 및 다이어트 지원 칼슘과 키틴 성분이 골밀도 강화와  체중 관리에 기여 

정수기지안맘

닭가슴살 곰탕 보글보글 꿇였네요.🐔

닭가슴살 멸치 다시마 표고버섯 육수에  마늘,양파,생강,대파로 잡내를 잡아 주고  떡사리와 당면 넣어서 뜨끈뜨끈한 국물에  먹으니 속이 풀어지고 따뜻해지네요. 🐔닭가슴살의 풍부한 단백질은 근육 성장과  유지에 도움이 되며, 곰탕의 진하고 시원한  국물은 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는 효과도 있습니다. 

정수기지안맘

야채찜으로 아침을...

안녕하세요! 앙배추 표고버섯 느타리버섯 호박 당근 계란 파프리카는 식감때문에 생식으로 먹어요. 비가 소강상태지만 마음은 늘 맑고 쾌청한 하늘 처럼 그렇게 닮기를 바래요!

최강수인

칼칼한 육개장 한 그릇으로 🥘

고춧가루에 식용유,마늘,생강 넣어서 다대기  만들어 소고기 고사리,콩나물, 표고버섯,대파  듬뿍 넣고 청양고추 넣고 팔팔 꿇였더니 칼칼 한 국물에 밥 말아서 먹으니 좋네요  🥘육개장은 매운맛과 풍부한 영양소로  면역력 강화, 소화 촉진,혈액순환  개선,피로 회복과 항산화 작용 을 통해 건강에 도움을 주네요.

정수기지안맘

영양가득 쌈장

더우니 뭘 해먹기도 힘들어 쌈장을 많이 만들어두고 쌈을 자주 싸 먹으려합니다. 쌈장만으로 영양이 충분히 보충되도록 쌈장에 각종 재료를 넣었어요. 소고기, 표고버섯, 양파, 두부, 청량고추를 넣었는데 여기에 더 넣을 게 없을까 찾다 잔멸치와 팽이버섯도 추가하였어요. 물을 별도로 넣지 않아도 야채에서 나오는 수분으로도 농도가 맞춰지네요. 

들풀지기

스트레스 풀어주는 김치찜 드세요

멸치 다시마 표고버섯 육수에 묵은지  들기름 넣고 푹 꿇였더니 국물이 자작자작  베어서 쭈욱 잘라 먹으니 더 맛있네요 . 스트레스 해소: 김치에 함유된 아미노 산은 신경전달물질인 세로토닌의 생 성을 촉진시킵니다. 세로토닌은 기분 을 안정시키고 스트레스를 해소하는 데 도움을 줍니다. 따라서, 김치찜을  섭취하면 스트레스를 줄이고 긍정적 인 기분을 유지할 수 있습니다.

정수기지안맘

묵은지 된장국&순두부

2년된 묵은지 쌀 뜬물에 담갔다가 된장과  청양고추 넣고 조물조물 무쳐서 멸치 다시마  표고버섯 육수에 한 소끔 꿇였더니 국물이  시원하고 깔끔하네요.  부드러운 순두부에 짭조름한 달래 양념장 부어서 먹으니 밥 반공기로도 든든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

오징어 야채 튀김 🦑🥕🍠🍄‍🟫🌿

오징어,당근,고구마,표고버섯,깻잎  골고루 채썰어 바삭하게 튀겨 주네요. 🥕야채는 우리가 필요한 비타민과 미네랄이 풍부하죠.  🍠튀김으로 조리해도 그 영양소는 어느 정도 유지되기 때문에, 영양가가 높은 요리로 손색이 없답니다.  🍄‍🟫또한, 여러 가지 채소를 함께 튀기면 다양한 영양소를 골고루 섭취할 수 있어 건강한 한 끼로 손색이 없죠. 🌿특히, 비타민 A와 C가 풍부한 채소들은 뼈 건강과 면역력을 높여주는 데 큰 도움이 되니, 튀김으로 맛있게 먹으면 좋겠어요. 😋그리고, 가끔 튀김을 맛보는 것은 스트레스 해소에도 효과적이라는 연구 결과도 있답니다.

정수기지안맘

점심은 플라워카페에서

오늘 엄마 면회는 내일 서울대병원으로 진료와야 돼서 응급차도 예약하고 챙길 게 좀 있었답니다. 그런 것들 챙기고, 가게에는 12시 19분에 출근했답니다. 그런데 아침에 컨디션이 안 좋은 만큼 지하철 타고 갔는데도 머리가 어지럽고 안 좋았답니다. 비가 와서 몸은 무겁고 머리는 어지럽고 오늘은 그럭저럭 보낼 수 있는데 내일이 어떻게 될지 걱정이네요🤣 근무하는데도 영 좋지는 않았어요. 아침 잘 먹고 나왔지만 배가 고파서 점심 커피 장사 끝나자마자 바로 점심 차려 먹었네요. 우선 구운 버섯 두부 그릭 샐러드와 아.아랑 같이 차렸답니다. 머리가 어지러운 게 그래도 카페인을 마시면 좀 나을 것 같아 아아랑 같이 차렸네요. 아침에 만든 샐러드 도시락 야채믹스 반 팩과 당근 생고구마 오이 파프리카 채썬 사과 자두 1개 햄프씨드 뿌리고 양배추라페  초당옥수수 넣어서 갖고 왔네요. 가게에 와서는 어제 남겨논 두부 5개 데치고 아직도 생표고버섯이 있길래 얇게 썰어서 기름에 살짝 구워서 샐러드 만들 준비 했네요. 접시에 집에서 가져온 도시락 담고 가게에 있는 방울 토마토와 두부 가장자리에 담고 (가게에서 직접 만든) 수제 요거트 드레싱 뿌리고 가운데 구운 버섯 듬뿍 올린 다음에 중앙에 그릭요거트 올렸어요. 다른 토핑을 안 한 건 또 팥빙수를 먹을려고 여기선 참았답니다. 오늘은 샐러드 먹고 있는데 손님이 와서 다발 만들고 커피 만든다고 시간이 좀 걸렸네요.  샐러드 다 먹고 오트밀요거트팥빙수도 만들었어요. 우선 오트밀를 뜨거물에 담갔다가 물 빼고 요거트랑 비벼 놓은 다음에 그릇에 빙수 얼음 담고 오트밀 요거트 담은 다음에 토핑으로 팥이랑 냉동 블루베리, 시리얼, 견과류 올렸네요. 여기에 견과류 넣으려고 처음에 견과류를 먹지 않았답니다.  얼음이 제법 많았어도 토핑도 많아서 비벼도 저렇게 갖가지 토핑들과 먹을수 있답니다. 단맛은 팥만 있지먀 그럼에도 달짝지근하답니다. 아무래도 욕심껏 담았겠죠. 적게 널라고 했는데😅  힘들수록 단 게 땡긴다고 오늘도 엄청 단게 땡기긴 했거든요. 사실 빙수는 빨리 먹어야 되는데 이때도 꽃손님이 오셔가지고 마지막에는 얼음이 물이 됐네요😆 그래도 토핑들이 남아서 전 먹었답니다 다 먹고 마그네슘까지 챙겼어요. 비로소 점심 끝. 점심이 두 시간 조금 안 되게 걸리네요. 혼자 근무하다 보면 그럴수도 있답니다. ㅋㅋ

성실한라떼누나

비타민D3 영양제

비타민D3 영양제 먹었습니다  뼈건강과 면역력에도 필요하다고 합니다  표고버섯 연어 등에도 조금 들어 있다고 하는데 함유량이 미미하다네요  영양제로 보충하고 있습니다 

오와둥둥

뜨끈한 야채죽 한 그릇 🥣 🥕🧅🍄

멸치 다시마 표고버섯 육수에 부추,당근,양파, 새송이 버섯 잘게 다져서 식은 밥 넣고 마지 막 계란 풀어 넣어 간단하게 야채죽으로 회식 으로 속 불편한 아들내미 위해서 꿇였네요. 🥣야채죽은 소화가 잘 되고 속을 편안하게  해주는 효능이 있어 위장이 약한 사람, 소화 불량, 설사 등으로 고생하는 사람들에게 특히 좋고,면역력 강화,피부 건강,섬유질이 풍부하 여 변비 예방저칼로리이면서 포만감을 주기  때문에 다이어트에도 효과적입니다.

정수기지안맘

점심은 플라워카페에서 버섯두부 샐러드

아침 먹고 시간 여유가 조금 있어서 9시 44분에 식자재유통센터 가서 장봐서 배달시키고 두부 하나만 가지고 11시 근력운동 수업 갔다가 12시에는 출근했답니다. 그렇게 가져온 두부로 점심은 구운버섯두부 야채샐러드 만들어 먹었어요. 집에서 아침 샐러드 만들 때 도시락도 쌌는데 통에 야채 믹스 반팩 넣고, 당근 생고구마 파프리카 오이 채썬사과 오렌지 2쪽, 양배추라페, 초당 옥수수, 햄프씨드까지 담아서 가져왔네요. 그리고 가게에 와서 두부는 적당 썰어서 6쪽만 데치고 (나머지는 다른 통에 잘 넣어놨답니다) 가게에 생표고버섯이 있길래 후추, 소금 조금 더해 볶아서 준비했어요 샐러드는 접시에 갖고 온 야채 담고 가장자리에 방울 토마토, 오렌지 2쪽, 데친 두부 6개도 놔두고 수제 요거트 드레싱 마저 다 뿌리고 가운데 그릭요거트 살짝 올린 다음에 구운 버섯을 넣어 만들었어요. 오늘은 도시락에 같이 가져온 초당 옥수수랑 햄프씨드 말고는 토핑을 넣지 않았는데 나중에 먹을 빙수에 넣을 생각이라 여기엔 뺐네요. 그리고 샐러드 맛있게 먹고 있는데 커피 손님이 와서 커피 만들어 주는데 내가 계산을 잘못해서 원두를 2.5샷이나 더 준비했네요😅 그걸로 아이스 아메리카노 만들어서 같이 먹었어요.  오늘은 식사할 때 카페인은 좀 참아볼까 했는데 이런 실수를 했네요. 일부러 낸 실수인가 싶기도 하고 ㅋㅋㅋㅋ 두부가 두툼해서 샐러드 다 먹으니까 살짝 찬 느낌이었지만 또 금방 소화될 거기도 하고 내가 만족할 만큼 차진 않아서 결국 요거트 팥빙수 만들었어요.  유리컵에 빙수얼음 담고 팥조림과 오트밀요거트(오트밀을 뜨거운 물에 살짝 불렸다가 물 따라내고 요거트랑 섞은 것)도 담고 토핑으로 시리얼과 견과류 블루베리까지 넣었답니다. 얼음 제법 됐는데 비벼도 토핑이 보일 정도로 토핑이 많았네요.ㅎㅎ 만족하게 팥빙수까지 먹고 마그네슘까지 챙겨서 점심도 완료.😊

성실한라떼누나

잡채밥 만들었어요!

덥지 않아서 너무 좋은 오후네요! 당면 삶는 동안 표고버섯 청경채 파프리카 양파 썰어주고  당면 익으면 찬물에 세네번 샤워해줍니다. 썰은 야채 한번에 볶아서 준비되면 당면에 간장뿌어 다 같이 볶아줍니다. 잡채에 간장을 많이 넣어서 밥에 간 안하고 먹어요. 건강하고 행복한 오후 되셔요!

최강수인

부추전

날도 흐리고 비도 살짝 오는 날이라 부침개가 먹고 싶어지네요  부추전 부쳤습니다 ㅋㅋ 부추, 표고버섯, 당근도 넣었습니다 

오와둥둥

야채찜으로 아침을

좋은 아침입니다! 부추 표고버섯 쇠고기 청경채 알배기배추 숙주 너무 삶아서  식감이 없네요.ㅠㅠ 무슨 일이든 급하게 하면 이런 실수가  반복해서일어나고 성격 급한 게 드러나네요. 덥지만 행복한 월요일되셔요!

최강수인

시금치 된장국

맑은 시금치 된장국 끓였어요 후르륵 후르륵 마시려고 슴슴하게 양파 표고버섯만 넣고 맑은 된장국으로~~

목표사십구

시원한 콩나물 김칫국 보글보글 꿇였네요.

묵은지에 멸치 다시마 표고버섯 육수에  콩나물 듬뿍듬뿍 넣고 팔팔 시원하게  꿇여서 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

포케샐러드 만들었어요!

안녕하세요! 표고버섯 렌틸콩 알배기배추 달걀 청경채는 삶고 파프리카 방울토마토 샐러리는 생식으로 준비했어요.  요거트에 올리브오일 간장 알룰로스 깨소금 뿌려 드레싱 만들어 찍어먹고 렌틸콩은 비벼먹었어요. 덥지만 건강하고 충분히 힐링하는 주말되셔요!

최강수인

[루틴] 비타민D3 영양제

비타민D3 영양제 먹었습니다 면역, 뼈건강 등에 필요한 영양성분입니다 말린 표고버섯이나 연어 등에도 일부 들어 있다는데 음식으로 먹는 양은 많지 않아 영양제 복용이 도움되는거 같습니다

오와둥둥

두부 국수 한 그릇으로 🍜

속이 편하지 않아 멸치 다시마 코인 육수에  건 표고버섯만 넣어서 꿇여서 두부 채썰어  넣고 양념장 얹어 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

야채볶음과 키위로

좋은 아침입니다! 키위와 야채볶음으로 아침먹어요. 올리브오일 두르고 당근과 파프리카 살짝  볶은 후 표고버섯 방울토마토 여주 청경채 계란2개 스크램블해서 먹어요. 건강하고 좋은 시간 보내세요!

최강수인

돈가스

아드님 좋아하는 돈가스 시판 제품이라 에프에 굽는동안 함께 먹을 소스 만들기~ 마늘 양파 기름에 볶아 주고 위에 표고버섯 살짝 볶아 토마토 + 샐러리 썰어 스톡이랑 소스 넣어 잠시 끓여 식감 즐기려고 푹 익히지 않았습니다 찍먹이 아니라 돈가스에 소스와 재료 얹어 먹는 식으로 ~~

목표사십구