송쩡
베이컨, 소시지, 햄 같은 가공육을 줄이는 것만으로도 우리 몸은 꽤 긍정적인 변화를 겪습니다.
· 심혈관 질환 위험 감소
· 뇌졸중·제2형 당뇨 위험 낮아짐
· 대장암 발병 위험 감소
· LDL(나쁜 콜레스테롤) 감소
· 체내 염증 완화
· 체중 조절 & 장 건강 개선
포화지방 섭취가 줄어들고, 자연스럽게 섬유질 섭취가 늘어나기 때문입니다.
아래는 단백질은 충분히 챙기면서 건강과 환경까지 생각할 수 있는 식품들입니다.
🥣 콩류
고기만큼 단백질이 풍부하고
섬유질·철분·칼륨·아미노산까지 함유.
곡물과 함께 먹으면 아미노산 균형도 좋아집니다.
🌰 견과류 (호두·아몬드·잣)
건강한 지방 + 단백질 공급원.
심혈관 질환 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
🌿 스피룰리나(남조류)
단백질 밀도가 높은 조류 식품.
스무디, 디저트, 에너지바 등에 활용 가능.
🥚 계란
완전 단백질 식품으로 불릴 만큼 필수 아미노산을 균형 있게 함유.
육류보다 포화지방 부담은 낮으면서
단백질 품질은 매우 우수한 식품입니다.
스피룰리나 한때 붐이 있었던 건기식이네요
가공육 은근 간편해서 잘 사서 먹는데, 아이들과 저의 건강 위해 가급적 자제하는게 좋을꺼 같네요,
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