혈당은 식사량보다 식사 속도에도 영향을 받습니다!!

똑같은 음식을 먹어도 누구는 식후 혈당이 빠르게 오르고 누구는 비교적 완만하게 오르는 경우가 있습니다.

이때 놓치기 쉬운 것이 바로 식사 속도입니다.

배가 고프다고 음식을 급하게 먹으면 포만감을 느끼기도 전에 많은 양을 섭취하기 쉬운데요.

특히 밥이나 면처럼 탄수화물이 많은 음식을 빠르게 먹는 습관은 식후 혈당 관리에도 좋지 않을 수 있습니다.

식사할 때는 다음과 같은 방법을 활용해 보세요.

• 첫 몇 입은 채소나 단백질 반찬으로 시작하기

• 음식을 충분히 씹고 다음 음식을 먹기

• 식사 중간에 젓가락을 잠시 내려놓기

• 배가 부르기 시작하면 억지로 남은 음식을 먹지 않기

• 식사 후 10~15분 정도 가볍게 움직이기

음식을 오래 씹는다고 혈당이 무조건 낮아지는 것은 아니지만, 식사 속도를 조절하면 과식을 줄이는 데 도움이 됩니다.

혈당 관리는 무엇을 먹는지만큼 어떻게 먹는지도 중요합니다.