대구살 양송이버섯구이

재료 | 1인분
대구살 120g · 양송이버섯 100g · 양파 40g · 올리브유 1작은술 · 레몬즙 1작은술 · 다진 마늘 ½작은술 · 소금 약간 · 후추

만드는 순서

1. 대구살은 물기를 닦고 소금과 후추를 살짝 뿌려요
2. 양송이버섯과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어요
3. 대구살과 채소에 다진 마늘과 올리브유를 가볍게 발라요
4. 에어프라이어나 오븐에서 대구살이 속까지 익도록 구워요
5. 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌려 완성해요

TIP
버섯을 넉넉하게 넣으면 별도의 진한 소스 없이도 풍미와 포만감을 더할 수 있어요

한줄 총평 : 담백한 대구살과 양송이버섯을 함께 구워 기름과 양념을 많이 쓰지 않고 즐기는 다이어트 메뉴예요