레몬 모히또

• 레몬: 1/2개 (슬라이스 또는 즙)

• 애플민트: 10~15잎 (향의 핵심입니다)

• 알룰로스: 1~2큰술 (취향에 따라 조절)

• 탄산수: 200ml

• 얼음: 넉넉히

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만드는 방법

1. 애플민트와 설탕 준비: 컵에 애플민트 잎과 설탕(또는 시럽)을 넣습니다.

2. 머들링(찧기): 숟가락이나 머들러를 이용해 애플민트를 가볍게 눌러 찧어줍니다. 이때 민트의 향이 풍부하게 배어 나옵니다. (너무 세게 짓이기면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요.)

3. 레몬즙 추가: 레몬 1/2개를 짜서 즙을 넣고, 약간의 레몬 슬라이스를 함께 넣어줍니다.

4. 얼음 채우기: 컵에 얼음을 가득 채워줍니다.

5. 탄산수 붓기: 탄산수를 컵 끝까지 천천히 부어줍니다.

6. 마무리: 숟가락으로 바닥에 가라앉은 설탕과 재료들이 잘 섞이도록 아래에서 위로 살짝 저어주면 완성입니다!