[단백질 식단] 홈메이드 그릭요거트와 두부요리입니다.

 

 

그릭요거트는 플레인 요거트 보다 질감이 두꺼우며 크리미가 많이 있습니다. 맛은 달콤하면서 짠 맛이 납니다. 그

 

릭 요거트는 단백질 함량이 높고 영양 성분이 가득한 다이어트 식품입니다.

 

 

그릭요거트는 플레인요거트에 비해 꾸덕한 질감을 가지고 있는데요, 이는 유청을 한번 더 걸러내어 농축시켰기 때문입니다.  저는 집에서 만들어서 먹는 걸로 단백질 보충을 합니다. 예전에 홈메이드 그릭요거트는 예전 게시글에 있습니다. 혹시나 궁금하실까봐 링크 넣어요.

https://geniet.co.kr/community/diet_recipe/19564099 ==> 홈메이드 그릭요거트 만드는법입니다. 

 

             (이거가 유청입니다.)

단백질 듬뿍에 함께할 재료가 있습니다. 계절과일과 함께 했습니다. 

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두번째로 

단백질 함량이 제일 많은 식품으로 두부가 있습니다. 두부는 동물성 단백질 섭취 못하는 사람들에게 적합한 대체 식품입니다. 두부는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높은 다이어트 식품입니다. 두부의 질감에 따라 다양한 요리로 사용 할 수 있습니다. 단단한 질감의 두부는 굽거나 볶는 요리에 사용합니더. 그리고 부드러운 질감의 두부는 국 요리 또는 찌개 요리에 잘 어울립니다. 두부의 대부분 유전자 변형으로 만들어진 콩입니다. 유전자 변형 식품을 원치 않으면 유기농 국산 두부를 선택하는 것이 좋습니다.

 

저는 시장에서 사온 두부입니다. 두부를 두부부침개를 하면 맛이 있지만 칼로리가 많이 나갈꺼 같아서 저는 

 

다른 방식으로 해 보았습니다. 저는 찜으로 해서 했습니다. 

 

신김치로 먹기 모해서  양파와 함께 김치를 볶아 살짝 들기름이랑 함께 볶았습니다. 이렇게 해서 한끼 단백질 

 

섭취가 가능해서 포만감이 높은 두부입니다. 

 

저는 이렇게 해서 단백질을 채웁니다.